① 特侖蘇純牛奶可以做蛋糕嗎
可以的，特侖蘇的奶比較醇厚，適合做蛋糕。
② 在家用牛奶蛋糕怎麼做
用料
牛奶250ML
奶粉25g
家用中筋麵粉30g
玉米澱粉50g
雞蛋5個
玉米油45g
白糖75g
白醋4滴
將做法保存到手機
步驟 1
將雞蛋黃、清分離，雞蛋黃攪勻。
步驟 2
蛋黃內放入玉米油，攪勻。
步驟 3
將牛奶放微波爐加熱1分鍾45秒，普通微波爐上面那個加熱牛奶功能。取出，放入奶粉攪勻。
步驟 4
將牛奶倒入過篩的麵粉和澱粉中，攪勻。將之前雞蛋黃液倒入，攪勻。無顆粒即可
步驟 5
將白醋放入蛋白，打成大泡泡，之後分三次放糖打發。最後打成硬性，即蛋白尖是三角形，但是一提起不會往下掉。此步極其重要，蛋糕起不起來全看這步了。
步驟 6
將三分之一的蛋白放入 攪拌好的麵粉液里，像炒菜一樣，用橡皮刀從下往上翻，這樣不會消泡，然後再放三分之一繼續翻。最後把麵粉液倒入蛋白里，繼續翻勻。
步驟 7
將蛋糕液倒入模具中，模具下面用錫紙包好，烤盤裡面放水，烤箱預熱150度，烤45分鍾。讓模具位置在中層，是模具，不是烤盤。模具如果高，烤盤就放在下層。烤好拿出倒置，晾涼。。溫度都有溫差，如果沒有溫度計，最好買一個，實在不行就寧高不低，否則裡面會有流體夾生，實在是新手，就做成杯子蛋糕。只能幫到你這了
小貼士
想用低筋麵粉的朋友，可以用40g低筋麵粉40g玉米澱粉來替換。油可以用色拉油，我感覺最適合的是玉米胚芽油，因為一點味道都沒有。牛奶我用的是一整盒特侖蘇，奶粉就用的伊利袋裝奶粉一小袋，糖就是普通綿白糖。大家可以自己酌情置換。
③ 特侖蘇蛋糕怎麼烤
材料
雞蛋5隻
白砂糖60克
檸檬汁適量
鹽1克
濃酸奶200克
玉米油40毫
升低筋麵粉70克
玉米澱粉20克
8寸模具一隻
步驟：1，雞蛋蛋黃蛋清分離放在無油無水的容器里，以我的經驗，常溫冷藏打發沒多大區別，我用的冷藏雞蛋。
2，蛋清中加入檸檬汁和食用鹽，第一次低速打出粗泡加糖的三分之一，中速打出紋理後再加三分之一，之後蛋白細膩再高速，加入剩下的細砂糖，我覺得這個沒有特別的要求，分三次是為了讓蛋白穩定，大家根據自己的經驗掌控，通常時間控制在8分鍾以內，打發至蛋白倒扣不動即可放入冷藏備用。
3，蛋黃糊里先加入植物油和酸奶，用打蛋器低速拌勻，尤其得讓油融合，再過篩低粉和澱粉，然後用劃J的手法攪拌均勻，千萬別畫圈，低筋麵粉攪拌過度吃起來可就不好了。大約兩分鍾就可以了，讓蛋黃糊靜置5分鍾，可以充分融合，這時烤箱可以上火140度，下火115度預熱。
4，取出三分之一蛋白倒入蛋黃糊，用翻拌手法充分融合再倒入蛋白盆，這時一定記住繼續翻拌，和炒菜差不多，速度要快，動作要輕，以免消泡。拌好了的蛋糕糊應該是可以流動的濃稠狀，倒入模具，我特別推薦用薩瓦琳硅膠模具，脫模方便，沒有的話，普通戚風即可，輕震四五下，震出大氣泡，入烤箱中下層，保持140上火110下火60分鍾，150上火115下火20到30分鍾，根據自家烤箱溫度偏高或偏低適度調節。烤好後出爐再輕震幾下倒扣，硅膠模具很快就可以脫了，其他模具要等完全涼了再脫。
④ 蒙牛特侖蘇那種規格的送禮合適
特侖蘇純牛奶，價格為每箱56元，
特侖蘇低脂奶，價格為每箱57元，
特侖蘇有機奶，價格為每箱68.4元，
特侖蘇純牛奶來自中國乳都核心區，海拔、緯度、陽光、水土，天地精華造就出與眾不同的特侖蘇牛奶。
國際專業牧場，精挑高質牧草，優選良種乳牛，造就出富含天然優質乳蛋白的特侖蘇純牛奶。
每100克牛奶中蛋白質含量高達3.3克，比國家標准高出13.8 %， 特侖蘇牛奶中的醇香新貴族，帶給您高品質的生活，高品味的人生。
這個世界上，不是所有的事物都能得天獨厚。
譬如每年近3000小時的和煦陽光，譬如怡人的暖濕季風性氣候，都是上天賜予北緯40度的恩典。常年溫暖的日照和舒適的氣候，令北緯40度成為世界公認的「黃金產奶帶」，匯集了世上最優越的草原。孕育出特侖蘇的乳都核心區，正座落於得天獨厚的北緯40度之上，享受北緯40度特有的陽光氣候，已經海拔1100米之上獨有的土壤。
2004年，一萬頭精選自世界四大洲的良種乳牛，穿越浩瀚海洋和連綿山脈，來到被譽為「中國乳都」的草原明珠，從此在特侖蘇的專屬牧場上安家。幾年之後，連乳牛也愛上了這片草原。因為在這里，他們不僅享受著得到上天眷顧的自然環境，還享有被百般寵愛的生活。
生長於肥沃的土壤中，沐浴在清新的空氣里，北緯40度地區的牧草本已足夠鮮美，在特侖蘇的專屬牧場里，幸福的乳牛們所食用的牧草，更是精選自歐洲、美洲、澳洲等12個國家的高品質牧草，無論來自澳大利亞的樂食草，還是生於紐西蘭的菊苣草，在這里都被精心培植，汲取北緯40度獨有的自然靈氣。其中，蛋白質含量高達18-23%，有「牧草之王」美稱的加拿大紫花苜蓿更是它們的摯愛。
乳牛們享有令人嫉妒的福利，它們是特侖蘇專屬牧場的主人，還擁有自己的餐廳，卧室和擠奶廳。每天，在傾聽大自然的天籟之聲後，還可以和人類的動人音樂親密接觸，享有上天偏愛和人們寵愛的乳牛，自然足夠健康快樂。
從苛刻的指紋認證車間管理，到先進的科技和悉心的關懷，每一個環節都無可挑剔，也令來自這群快樂的乳牛的牛奶，每一滴都感受過草原的清風碧草；每一滴都蘊含著天地間的精華；每一滴都是北緯40度的傑作；每一滴，都是大自然的恩賜；每一滴都是無數人呵護的珍寶；每一滴，都是上天青睞的、獨一無二的特侖蘇。
為了保持牛奶品質的不斷進化，集海外與本土資源於一體的蒙牛高科技乳品研究院作為特侖蘇的研發後盾，除不斷優化技術，保障每一滴奶液的品質之外，還對國際乳業走勢、高新科技的開發等各方面進行深入研究。
正是得天獨厚的先天條件、始終如一的苛刻要求，以及對品質的不斷追求，令特侖蘇在2006年作為中國乳業的唯一代表，贏得IDF第27屆世界乳業大會的全場大獎。在這項有著50個成員國，擁有 104年歷史的行業盛會上，中國的乳品第一次大放異彩，為我國乃至亞洲贏得世界級的榮譽。
讓心靈沉浸在特侖蘇那包容天地韻致的醇厚濃香中，你可以在點滴濃郁里品味草原的清新純凈，在豐厚的回味中體會對豐盛人生的深刻理解，和對未來的無限追求。
不是所有牛奶，都來自上天偏愛的北緯40度；
不是所有牛奶，都堪稱卓越；
不是所有牛奶，都值得你一生鍾愛；
不是所有牛奶，都叫特侖蘇。
⑤ 做蛋糕用的純牛奶什麼品牌的比較好呢
高興回答您的問題。做蛋糕用的純牛奶推薦只要是配料表只有單一的生牛乳就完全可以。高溫殺菌的或者是巴氏消毒的純牛奶就可以。高端的或者有機的奶味相對來說會更濃厚一些。像特侖蘇或者三元極致都可以的。
我是經常給孩子們做蛋糕，比起外面賣的自己做的確實要好的多，奶味純正，更加松軟，關鍵是少糖少油吃著更健康。如果你做蛋糕的時候比較喜歡奶味重的話推薦在做蛋糕糊的時候把純牛奶跟奶油一比一的比例攪拌好，直接倒入麵糊，奶味會更加香濃。
同時，既然選擇純牛奶，就一定認准配料表中只含有“生牛乳”的牛奶，除了生牛乳還有其他添加配料的是不屬於“純牛奶”的，選購牛奶時一定要注意。
其次，做蛋糕不光可以用純牛奶，鮮牛奶、酸奶、奶粉都是可以的，具體根據製作者想要的口味以及口感來選擇製作。
所以，我們可以看到很多蛋糕的配方中都會使用牛奶而不是清水，基本都是出於上面6點作用的考慮。這些小知識，夥伴們get到了嗎?
⑥ 過期的特侖蘇能拿去做蛋糕嗎
過期了，營養元素很少了，最好不要用來做蛋糕了。
⑦ 電飯煲牛奶蛋糕怎麼做如何做好
電飯煲牛奶蛋糕
主料
麵粉 牛奶
雞蛋
輔料
白糖 鹽
油
電飯煲牛奶蛋糕的做法步驟
1.首先，我是用了五個雞蛋，蛋清和蛋黃分離～【碗大一些，後面會解釋】
2.用打蛋器或者是筷子來攪拌蛋清，如果是筷子的話，用三根喲～然後這時候加入一點鹽，我自己是用調料勺加了一小勺，可以突出甜味～然後加入一大勺白糖繼續攪拌蛋清～
3.打到更濃稠一點的時候，再加入一大勺白糖，繼續攪拌～
4.一直攪拌到如圖為止，筷子可以夾起來，像奶油一樣的感覺，這步驟比較重要，所以如果是自己動手攪拌的話，就辛苦啦～【我手差點斷了】
5.然後在蛋黃中加入四勺麵粉【麵粉要冒尖】，就家裡吃飯喝湯的湯勺，我加的是特侖蘇，不過不需要一整盒，大約200毫升就行，加入兩大勺白糖，開始攪拌～
6.加入一半剛才打好的蛋清，上下攪拌，不要打圈～
7.攪拌均勻後加入剩下的一半，繼續上下攪拌～【這里就要說為什麼碗要大一點！你看我就是拿了沙拉的碗，明顯要溢出來的節奏啊！】
8.攪拌成如圖即可～
9.電飯煲先預熱一分鍾，然後均勻塗抹上一層油～【在家毫無形象可言，這個反光的差點拍到自己的臉-_-#】
10.蛋糕液放入電飯煲中之前記得震兩下，把多餘的氣泡震出來～按下保溫鍵，然後用抹布把出氣口蓋住，把蛋糕在裡面燜二十分鍾後再按下煮飯鍵，滿廚房都香噴噴的啊～耐心等二十分鍾就可以享用啦～
⑧ 你覺得一個蛋糕的成本有多少
我做的8寸水果蛋糕，動物奶油、成本50左右
⑨ 特侖蘇到底有多好吃
特侖蘇到底有多好喝，沒喝過的沒法說，但只要你喝過，你會親有體會，所有純牛奶中只有特侖蘇最好喝，奶香濃厚，其原因是它的牛奶來自於草原自由放牧的牛群，吃的是純天然的牧草，而我們喝的其它品牌的純牛奶大都來自於人工飼養的牛群，在飼料中會有一些添加劑，因此造成了差別。