① 表白水果蛋糕圖片大全集
幫助他成為一個更成功的人,潛移默化中,找到雙方的定位。說教是失敗的方式,只有真心交談才能使雙方更信任對方,更有默契。當男人的毛病漸漸凸顯的時候,不要命令他,在生活中,慢慢地教導他,讓他用自己的意識去改掉毛病,這樣何樂不為。
② 8寸水果蛋糕圖片
③ christmas memory by truman capote
杜魯門卡波特的聖誕記憶
④ 生日4個人吃的水果蛋糕最好買多大的,要幾寸的(也就是多少厘米,直徑)最好附圖,大概要多少錢
4人份的,大概8寸就可以了,是小了點,但是足夠吃了,直徑大概15-20厘米。我們家是買的艾維爾的,價格88元。
用料
八寸戚風蛋糕(君之版降溫至150度) 一個
雀巢鮮奶油 200g
彩虹糖 1袋
草莓(個頭均勻) 1斤
芒果 半個
水果戚風生日蛋糕的做法
戚風蛋糕用的是君之的方子,溫度將至150度,50分鍾。靜置涼透,製作前去掉表面的一層,以便奶油能「掛住」
奶油低溫打發,戚風蛋糕對開夾奶油和草莓丁
將蛋糕合上,裱花台上邊旋轉邊填充奶油,抹平,裝飾上草莓、芒果、彩虹糖
小貼士
本來想法老大扯了,裱花嘴,巧克力,色素都買齊了,無奈雀巢奶油太難打發,200ml將就夠,許多想法只能下次再試驗了~這樣也不錯,彩色生日蛋糕,如同寶寶的童年,簡單快樂就好!
⑥ 水果蛋糕怎麼擺放好看
個人喜好,可以在蛋糕表面利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料,旁邊擺上一些草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果,好吃也好看。
提供一些圖片供您參考:
⑦ 學蛋糕甜品方法
這蛋糕攪拌幾下烤一烤香味濃郁,新手也能做好,特別適合秋冬季
者
今日的茶茶帶來的小甜點是超能量治癒系的可可旋風蛋糕卷,有著濃濃的巧克力香味,在心情低落的時候來一塊,能讓人變得踏實溫暖踏實起來...
可可旋風蛋糕卷攪拌幾下,烤一烤香味濃郁,新手也能做好,特別適合秋冬季!跟著茶茶一起看看具體的烹飪步驟吧!
可可旋風蛋糕卷
by 梅朵時光
配料:
雞蛋4個、低筋麵粉60克、白糖(蛋黃用)20克、白糖(蛋清用)40克、植物油50克、牛奶50克、可可粉10克、熱水20克、檸檬汁少許
烹飪步驟:
1.准備所需食材和工具,以免做的時候手忙腳亂。
2.蛋清,蛋黃分離,然後先把蛋清放進冰箱。
3.蛋黃加入植物油,充分攪拌均勻
4.再加入牛奶,白糖,攪拌均勻
5.篩入低筋麵粉,畫Z字或者井字切拌均勻
6.拌好的麵糊待用
7.蛋清取出來開始打發。打發蛋清,這個不用多說,一般都會打發,蛋清加入檸檬汁,白糖分三次加入,這里注意打發程度:打發到濕性發泡即可,提起打蛋器呈現彎尖,不是直立尖。做蛋糕卷和做戚風有區別。
8.取三分之一打好的蛋清到蛋黃糊里,翻拌,切拌均勻,再取三分之一加入。
9.然後把拌好的麵糊倒進蛋清的盆里,繼續翻拌均勻。要快且輕柔。
10.可可粉加熱水,融化成可可糊。這時候打開烤箱預熱。
11.拌好的蛋糕糊分成兩份,一份多點一份少點,少的這一份加入可可糊翻拌均勻。
12.烤盤里鋪油紙,我用的是油布。把原色蛋糕糊倒進去,刮平。
13.可可麵糊倒進裱花袋裡面,剪一個小口。
14.然後擠在原色麵糊上面,
15.開始劃線,用食指,劃S形曲線。
16.然後調轉方向,再劃一遍。
17.也就是先按照黑線的軌跡劃,劃好後再按照白線的軌跡劃,劃線的時候手指插到底,接觸到烤盤底,而且速度不要太快,還要一氣呵成,不能重劃。記住第二次劃線的方向,因為卷的時候要平行於第二次劃線的方向。劃好後,端起來,輕震兩下。
18.烤箱中層,上下火,160度,烤20分鍾,
19.烤好的蛋糕
20.反過來,放在晾網上晾一下。
21.晾網會在蛋糕表面留下一些痕跡,沒關系。這個痕跡反而可以幫助更好的捲起來。蛋糕放在新的一張油紙或者油布上。切掉蛋糕的四邊,然後在要卷的兩端都斜著切掉一點邊。黑色畫線區域。在白色畫線區域,切幾道痕跡,但是不要切斷。然後藉助一根擀麵杖捲起來。也可以抹上奶油或者果醬。我為了花紋好看什麼也沒有抹。
22.卷好以後放在冰箱冷藏室放置半小時,定一下型。這樣再切就不會散。
23.取出切去兩頭,再切成等寬的小段即可。
24.可可旋風蛋糕卷。也可以反過來卷。可可色卷在外面,原色在裡面。
⑧ 水果蛋糕的做法
水果蛋糕的做法
材 料:(1)低筋麵粉100公克,奶油100公克 (2) 糖粉100公克,鹽1/2小匙
各式水果蛋糕
(3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克,檸檬屑1/2個
作 法:
1、(1)材料和(5)一起拌勻備用。
2、低筋麵粉過篩,加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。
3、材料(2)加入一起拌勻,拌打至沒有顆粒。
4、將蛋分次加入拌勻後,再將牛奶亦分次加入拌勻。
5、最後將作法(1)材料一起加入拌勻,裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。蘑菇蛋糕的做法
材 料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油
調 料:砂糖:蛋白=2:1、糕胚:巧克力:白脫油=4:5:1
做 法:
1、調制蛋白蘑菇:砂糖:蛋白=2:1。蛋白打發,邊加砂糖邊打至細膩。使用1cm左右無齒裱花頭,在墊白紙並撒少量麵粉的烤盤上,裱蘑菇狀,表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鍾左右。
2、調制巧克力奶油:可可粉加色拉油調勻拌入白脫油(濃稠根據需要而定)。
3、用S.P海綿蛋糕胚,去皮,剖三層,中間嵌巧克力奶油,頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油,中央刮白脫油小圓,用蘑菇裱花裝飾。
玻璃蛋糕的做法
材 料:牛奶、蛋黃、砂糖、玉米澱粉、白脫、瓊脂、吉士粉。
調 料:制奶黃淇淋 牛奶:蛋黃:砂糖:玉米澱粉:白脫:瓊脂:吉士粉
製作水果蛋糕所需的材料
=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。糕胚:奶黃淇淋:透明瓊脂=2:5:3。
做 法:
1、蛋黃加砂糖攪松,加入玉米澱粉和吉士粉攪勻,沖入熱牛奶及瓊脂液(水:瓊脂=5:3:0.1)。在火上加熱至糊狀,趁熱使用。
2、將需要大小的糕胚圈洗凈,四周圍一圈玻璃紙,嵌入一層S.P海綿蛋糕胚,倒入熱的奶黃淇淋裱菱形網路。然後將水:瓊脂:砂糖=4:0.1:1比例熬煮透明瓊液,待稍冷倒於表面。
3、凝固後脫模,用水果裝飾