1. 粘米粉蛋糕的做法步驟圖，粘米粉蛋糕怎麼做好吃
主料
雞蛋3個 粘米粉65克
牛奶25克
輔料
白糖50克 玉米油20克
粘米粉蛋糕的做法步驟
12.上色均勻後即可出爐
2. 粘米粉戚風蛋糕的做法，粘米粉戚風蛋糕怎麼做好吃，粘
主料
粘米粉
100克
輔料
葵花籽油
40克
細砂糖
60克
雞蛋
5個
牛奶
60克
蔓越莓
50克
白醋
3滴
步驟
8.170度40分鍾，出爐倒扣晾涼後脫模。
3. 粘米粉怎麼做食物才好吃 4種
食材明細
粘米粉200克
酵母3克
無鋁泡打粉3克
開水180克
白糖30克
甜味口味
蒸工藝
數小時耗時
未知難度
大米碗糕的做法步驟
1
用開水化開白糖，冷卻後倒入粘米粉中，攪拌均勻。
2
攪拌好的米漿用筷子提起能成線條往下落。
3
加入酵母粉。
4
攪拌均勻，蓋上保鮮膜，室溫發酵三小時左右或是冷藏發酵一夜。
5
發酵好的米漿，表面能明顯的看到很多小氣泡。
6
加入泡打粉，攪拌均勻。
7
分裝在預備好的容器里，約五六分滿，蓋上蓋子二發約半小時，至七分滿。
8
大火蒸約十分鍾，燜兩分鍾即可出鍋。
4. 粘米粉能做什麼點心
粘米膏
做法：
1.紅豆泡好煮熟。
2.取適量粘米粉，加入熱牛奶、蜂蜜、煮熟的紅豆，調成很稀很稀的糊。
3.將調好的糊放入鍋中蒸10分鍾左右，放涼後切成塊就可以吃啦。
5. 韓式米蛋糕怎麼做
用料
水媽媽粘米粉（三象） 210g
三象水磨糯米粉 90g
細砂糖 30g（25g）
冷水 160g
自製果醬 30g
韓式米蛋糕的做法
粘米粉、糯米粉和細砂糖稱好過篩後用手動打蛋器攪勻
邊用筷子或手攪拌邊加水
用雙手搓粉，盡量把顆粒搓小
搓完的粉再次用粉篩過篩
蒸鍋加水大火燒開待用
籠屜里墊上蒸籠布放慕斯圈，在慕斯圈裡先灑一層過了篩的粉，灑均勻、平整，不要用力壓，高度就是慕斯圈的1/3，把果醬（我用的自製櫻桃醬）等量平鋪在粉上，攤平，不要堆成團，否則蒸熟的蛋糕體表面容易裂
再將剩餘的粉均勻灑在慕斯圈裡，盡量灑平整，⚠️注意不要壓，用刮板抹平
將籠屜放到蒸鍋中，中火蒸5分鍾，取出慕斯圈，（不要關火）
繼續蒸15分鍾，前後一共蒸20分鍾。關火後燜5分鍾，立即取出
稍稍不燙即可圍上慕斯圍邊，避免在空氣中暴露太久變硬（圍邊的寬度可剪半，美觀）
隨意搭配豆沙花或者水果裝飾蛋糕，就可以美美的享受了
可以灑玫瑰花瓣，浪漫的七夕
水果裝飾
6. 糯米粉怎麼做蛋糕
糯米粉紙杯蛋糕的用料
雞蛋 3個白砂糖 40g泡打粉 4g牛奶 40g玉米油 40g糯米粉 120g
7. 粘米粉可以做什麼糕點粘米粉糕點的做法大全
材料
大黃米面（yellow millet）2杯，糯米粉1杯，糖1/4杯，水2杯，豆沙，熟黃豆粉面適量。
做法
將大黃米面，糯米粉，糖，水混合攪拌成濃漿。烤箱預熱至350 度，烤盤噴油（我是用12x17的烤盤，盤小烤得時間稍長些），將米漿倒入烤盤，入烤箱烤10—15分鍾，取出稍涼後，案板上撒些黃豆粉，將烤盤倒扣，再在一片大黃米麵粉團上均勻抹上豆沙，捲起後用刀切成小段，擺盤。這樣，一盤好吃好看的驢打滾，就新鮮出爐啦！
8. 家庭粘米粉米糕做法
米糕的做法很簡單，不用麵粉，不用揉面，也不需要發酵，比蛋糕、發糕、饅頭都要簡單。重點是粉與水的比例，要掌握得當，水分多了米糕黏牙軟塌，水分少了，蒸出來的米糕乾裂鬆散，今天就教大家正確的判斷方法。
【米糕】
主要食材：粘米粉200克，糯米粉100克，清水130克，白糖50克，干桂花適量。
【具體做法】
1、准備粘米粉、糯米粉、白糖和干桂花。粘米粉也就是大米粉，沒有的話可以將大米清洗干凈晾乾再用料理機打成粉狀。
2、粘米粉、糯米粉，加入白糖混合均勻。我這里白糖的量吃出來的口感是微甜，喜歡吃甜的可以多加10克白糖。
3、往碗中加清水，邊加邊攪拌，用手抓勻，抓起一把麵粉，輕輕抓緊米粉便成團了。
4、再輕輕一碰，米粉團就鬆散開了，這個程度是正好的。
5、紗布打濕再擰干水分，鋪在蒸籠上，將拌好米粉過篩，這一步比較費時間。
6、過篩好的米粉不要用力壓實，用刮板輕輕刮平就可以了。
7、可以提前用刀分割好，撒上一些干桂花，蓋上蒸籠蓋。如果用其他模具來做，需要在裡面墊上油紙或者刷一層油，在碗口蓋上保鮮膜，或者蓋上一塊紗布。
8、鍋中燒水，水開大火蒸25分鍾。蒸好之後立刻將米糕蔥紗布上取下來。
喜歡吃甜的還可以在每塊米糕上淋上一勺桂花蜜，入口綿軟，還有些糯糯的口感，非常好吃！還可以在中間鋪上一層豆沙或者紅糖，也可以用紫薯或者南瓜來和面做出各種口味的發糕。