用料
8寸圓形戚風蛋糕
動物淡奶油
白砂糖 50克
色素 適量
黑巧克力 適量
新鮮水果 適量
汽車生日蛋糕的做法
8寸圓形戚風蛋糕烤好備用,涼了之後,兩邊各切掉一個小半圓,做車的上半部分。根據自己想要的樣子稍微整形就好了。汽車生日蛋糕的做法 步驟1
淡奶油加糖,打發。汽車主體部分切成兩片,抹上打發好的奶油和切好丁的水果(草莓、芒果、黃桃罐頭啥的都可以,也可以加點布丁和泡好的葡萄乾)。汽車生日蛋糕的做法 步驟2
抹好奶油和水果,蓋上汽車主體的另一片蛋糕片。汽車生日蛋糕的做法 步驟3
汽車主體部分抹上奶油,把兩個小半圓放到上面,中間抹奶油,使兩個半圓能很好地粘一起。汽車生日蛋糕的做法 步驟4
全部抹上奶油(車前擋風位置和側邊玻璃位置要抹平,其他位置沒抹平沒事,要裱花的)。汽車生日蛋糕的做法 步驟5
黑巧克力隔水融化,放到裱花袋裡,裱花袋前面剪個很小的口,在蛋糕上畫上車窗這些的輪廓。粘上四片奧利奧餅干做車輪。汽車生日蛋糕的做法 步驟6
剩下的奶油,取一小部分加食用色素調成黃色備用,剩下的調成紅色。按照輪廓,用紅色進行裱花,側邊窗戶和一些字啥的,擠上黃色奶油。汽車生日蛋糕的做法 步驟7
完工。
② 小汽車蛋糕怎麼做
昨天做了一款非常討巧的生日蛋糕:小汽車蛋糕。藍色的奶油裱花配上巧克力醬裝飾的車窗及前後玻璃外型看著好可愛。總之,收到蛋糕的小朋友高興極了!有了這次成功的嘗試後,以後還可以做成其他顏色其他造型的更可愛更酷的汽車蛋糕了。
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望採納。。
③ 怎麼做小汽車蛋糕做法
首先用切刀把蛋糕胚的汽車模型做出來,之後根據模型開始抹胚和裝飾就好了。
④ 小汽車蛋糕做法
1.
把雞蛋分離出蛋白和蛋黃
2.
蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻,再篩入低粉攪拌成蛋黃糊
3.
蛋白中加入檸檬汁5滴,用電動打蛋器打,分三次加入糖。
4.
攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可
5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌,不要轉圈攪拌哦
6.
把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽攪拌均勻,倒入模具中,用力磕幾個震出裡面的空氣
7.
烤箱140度預熱。
8.
然後把蛋糕放入烤箱中,選擇一鍵智能烘焙,按下一鍵啟動即可。
9.
145度,45分鍾完成。
10.
烤好後馬上拿出來倒扣。
11.
放涼後脫模,夾水果,抹奶油(淡奶油事先打發)
12.
放一點點藍色的色素在奶油裡面,攪拌均勻。
13.
裝入裱花袋裡面,
14.
用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。
15.
放上奧利奧餅干做車輪,換成18號花嘴擠上小星星裝飾。
16.
除車窗外,全部擠滿小星星,然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可
⑤ 戚風小汽車生日蛋糕怎麼做好吃
小汽車生日蛋糕的做法
戚風蛋糕體:低筋麵粉100克、牛奶80克、色拉油60克、雞蛋5個、細砂糖80克(此分量為八寸圓模或兩個六寸圓模)
裝飾用料:淡奶油500克、細砂糖40克、藍色素、奧利奧餅干、彩色巧克力豆
戚風蛋糕體做法:
1.蛋清和蛋黃分離,蛋黃中分次加入牛奶和色拉油攪拌均勻
2.篩入麵粉拌到無顆粒
3.拌成光滑的蛋黃糊
4.蛋白分三次加入細砂糖打到乾性發泡,即提起打蛋器蛋白呈直角
5.蛋白霜分三次加入蛋黃糊中
6.用切拌的方式拌勻
7.拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模內,摔幾下蛋糕模,把氣泡震出來
8.入預熱好的烤箱,150度40分鍾左右,烤好後倒扣放涼(各家烤箱溫度不同,請根據情況適當調整)
裝飾蛋糕:
1.烤好的蛋糕表面削層,削平
2.將兩邊切下,如圖成三塊
3.切成小塊蛋糕,按比例修整一下長度、兩側坡度,可組合為汽車體
4.(冷藏後的淡奶油加細砂糖打至九分發)先將大塊的蛋糕上抹上一層奶油
5.再放上兩塊小的,調整好位置,將整個蛋糕體上抹上奶油
6.用牙簽畫出車窗和門的形狀,兩邊按上奧利奧餅干當做車輪,車窗和門的位置用小號菊花嘴擠上白色奶油
7.白色奶油調入少許藍色色素,再裝入裱花裝用小號菊花嘴擠滿整個車身,最後將兩粒黃色巧克力豆放在車頭前即為車燈
⑥ 可愛的小汽車生日蛋糕兒怎麼做如何做好吃
可愛的小汽車生日蛋糕兒的做法
用料
8寸燙面戚風 1隻
淡奶油 400克
提子(夾餡) 適量
糖 30克
可可粉 適量
奶粉 適量
奧利奧餅干 4塊
黑巧克力 適量
小汽車生日蛋糕的做法
8寸蛋糕兩邊切下來,取一邊對半切做車頭。
中間車體分層。淡奶油取一部分,加糖和奶粉打發。加奶油和提子做夾餡。車體抹面後,擺好車頭,抹面。
淡奶油再取一部分,加可可粉,擠咖啡色奶油花。
表面裝飾,擺上奧利奧餅干車輪,巧克力融化,寫字,及勾勒輪廓。
小貼士
1.奶油化的太快,可以用冰塊降手溫,不然一分鍾不到就開始化了,還可以帶手套。
2.裝飾的不好,不夠可愛,可以設計得更卡通一點。後來也沒奶油可以用了,都融化浪費了,夏天還是不適合做奶油蛋糕。