Ⅰ 自動麵包機怎樣做蛋糕
aca麵包機自動做蛋糕
材料
1、麵包粉（高筋麵粉）250g.
2、牛奶110ml或者110ml溫水+3tbsp的奶粉（dry
milk/powdered
milk）,我覺得要是牛
奶再加奶粉奶香會更濃。
3、糖3tbsp
4、黃油20克
5、酵母1tsp
6、雞蛋1個，連皮70克左右
7、鹽1/3tsp
8、核桃仁50克（大約20%的用量，太多會切斷麵筋，麵包可能會失敗）
做法
1、把牛奶、雞蛋、鹽放入麵包機都放入麵包機，飯後放入糖、麵粉、酵母。注意把糖、鹽和酵母分開放，不要讓酵母碰到鹽和糖。
2、麵包機設到甜麵包程序、1.5lb、light色
3、按start，等麵包機開始工作10分鍾後加入黃油
4、等麵包機發出bee~!的響聲後倒入果仁。
大約2小時55分鍾後麵包烤好，扣出，一定放涼後再吃哦。
Ⅱ 怎樣用麵包機做雞蛋糕
麵包機蛋糕
泡打粉
3克
黃油
20克
主料
雞蛋4個
普通麵粉120克
玉米澱粉20克
綿白糖80克
輔料
麵包機蛋糕的做法
1.
雞蛋磕開，這里有兩種辦法，一種全蛋打發，一種蛋白打發，前者口感相對緊實，後者可以蓬鬆特別大……我介紹下全蛋的吧，這一步准備好四個雞蛋
Ⅲ 麵包機做蛋糕的配方
麵包機做麵包需要三個小時左右吧！你選擇蛋糕程序的話，一般時間就是預設好的。
海棉蛋糕
1、配方
A料：1.
雞蛋4個
2.
植物油40g
3.
砂糖160g
B料：1.
自發粉160g
2.
植物油40g
3.
吉士粉1.6小勺
4.
發酵粉0.4小勺
2、製作方法
先將A料在容器中用打蛋器攪拌至糖熔解，再將B料緩慢加入A料中，用打蛋器中速
攪拌約4分鍾，蛋糊充分起泡，將麵包桶塗油後倒入麵糊料，選擇「蛋糕」程序製作。
-10-
蜂蜜蛋糕
1、配方
1.
雞蛋4個
2.
白糖160g
3.
鹽2/3小勺
4.
蜂蜜2.5大勺
5.
牛奶2.5大勺
6.
自發粉160g
7.
沙拉油4大勺
2、製作方法
蛋加糖、鹽放在盆內打發，加入蜂蜜、沙拉油繼續打發；自發粉用200目的篩子過篩
後放入拌勻；牛奶倒入後拌勻；將麵包桶塗油後倒入配料，用「蛋糕」程序製作。
草莓椰子蛋糕
1、配方
1.
雞蛋2個
2.
白糖
3.
草莓果醬1/2杯
4.
沙拉油100g
5.
自發粉200g
6.
小蘇打1/2小勺
7.
鹽1/2小勺
8.
椰子粉1杯
2、製作方法
蛋加糖打發後，加入果醬攪拌均勻；沙拉油加入後慢慢攪拌均勻；自發粉、小蘇打、
鹽過篩後加入攪勻；加入椰子粉拌勻；將麵包桶塗油後倒入麵糊料，選擇用「美式蛋
糕」程序製作。
香蕉巧克力蛋糕
1、配方
1.
自發粉200g
2.
黃砂糖100g
3.
可可粉30g
4.
牛奶100g
5.
沙拉油50g
6.
檸檬汁1小勺
7.
香蕉1條
8.
吉士粉1小勺
2、製作方法
將香蕉打碎至泥狀；自發粉、可可粉、吉士粉拌勻過盤再加黃糖拌勻；將牛奶+沙拉油
+檸檬汁+香蕉泥，加入粉料中拌勻；將麵包桶塗油後倒入麵糊，選擇用「美式蛋糕」
程序製作。
Ⅳ 怎麼用麵包機做蛋糕的方法
用料
雞蛋4個 低筋70克
玉米油20克 白糖50克
牛奶50克 白醋幾滴
麵包機蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離至各自無油無水的盆中，蛋黃的盆里加入白糖20克，牛奶50克。玉米油或者其他無味的植物油20克攪拌均勻
蛋黃液中，倒入過篩的麵粉
Ⅳ 怎麼用麵包機巧做蛋糕
怎麼用麵包機做蛋糕
麵包機主要功能是製作麵包，操作方便，簡單快捷。日常，用它來做蛋糕也行。如果你愛吃蛋糕，不妨收藏起下面的製作方法：
1、內桶取出，用清水清洗干凈，再沖洗一遍，完成簡單的清洗工作，用於裝原料。
2、把製作蛋糕所需的原料都購買回來，包括低筋麵粉、牛奶、雞蛋、白糖等，接著打發蛋液。
3、將雞蛋打碎，用碗裝著，分開蛋白和蛋清打發，打發至有氣泡產生，加糖或者檸檬水攪拌均勻。
4、蛋液要能立在筷子上，麵粉過篩，還要兩者混合在一起，上下攪拌，至均勻狀態。
5、蛋糕糊倒進麵包機內桶，震動兩下，讓裡面的氣泡都震出來，再蓋上蓋子。
6、啟動電源，正式開始烘烤，等烘烤完後，取出內桶，倒入案板上，加奶油和水果，混合均勻，就可以食用。
麵包機做蛋糕怎麼松軟
蛋糕在節日特別受歡迎，日常也有很多人食用。如果家裡有麵包機，可以自製。那怎麼用麵包機做麵包呢？教大家製作出松軟麵包的方法：
蛋糕正確做法
在容器中打入雞蛋，加入牛奶，調配好，使用打蛋器打發蛋液。等打發好後，加入麵粉，充分攪拌均勻，再加白糖，混合在一起。完成後，倒入麵包機中，開始正式烘烤。等程序結束後，切斷電源，打開蓋子，取出內桶，將蛋糕倒扣在案板上。
做松軟蛋糕注意事項
麵粉需要過篩，蛋黃和蛋白需要分開打發，色拉油不能太早加入，泡打粉加入時需要在麵粉中挖一個洞。並且蛋液可適當加熱，但不要把雞蛋煮熟，不然，雞蛋變成炒蛋，就無法製作蛋糕了。蛋液打發好後，加入色拉油、牛奶，攪拌均勻，再加入奶粉，輕輕攪拌。將蛋糊攪拌均勻後，倒入麵包機內桶，蓋上蓋子，按烘烤程序，進行烘烤。
麵包機做蛋糕的配方
如果想吃好吃的蛋糕，要掌握一些配方。蛋糕配方有很多，日常可以收藏起來，想做時再做。那蛋糕配方有哪些呢？
心形蛋糕：低筋麵粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鮮奶油300g、果醬250g、鮮水果適量。
巧克力蛋糕：低筋麵粉300g、雞蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鮮奶油300g、果醬200g、巧g力粉、鮮水果各適量。
草莓蛋糕：草莓約250g、牛奶100g、低筋麵粉75g、鮮奶油75g、白砂糖60g、雞蛋2個、香草粉適量、糖粉30g、鹽少許。
奇異果蛋糕：奇異果兩只、雞蛋3粒、無鹽黃油100g、低筋麵粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。
黑豆漿芝士蛋糕：茶餅餅底1個、魚膠片10克、無糖黑豆漿1杯、奶油乳酪250克、糖100克、鮮奶油1杯。
伯爵紅茶芝士蛋糕：茶餅餅底1個、伯爵紅茶茶葉2湯匙、熱牛奶二分之一杯、奶油乳酪500克、糖125克、雞蛋2個、香草精二分之一茶匙。
麵包機做蛋糕的方法
做蛋糕其實並非是一件簡單的事，日常要掌握一些訣竅，製作時才不容易失敗，尤其是用麵包機。那怎麼用麵包機做蛋糕呢？分享一些方法給大家：
1、先將麵粉過篩，用盆子裝著，再把雞蛋打碎，加牛奶、白砂糖，用鋼絲刷攪打，待奶油起發，砂糖全部溶化，混合均勻。
2、將加工好的輔料全部倒入過篩的麵粉，倒入油、糖、蛋液，和粉調製成糕糊。
3、用麵包機烘烤蛋糕，分量要把握好，不要一次性太多，以免烘烤出來的麵包不好吃。
4、將烘烤好的蛋糕取出，冷卻後用力批去表面的焦皮，然後將蛋糕切成三片。
5、將裱花裝入裱花袋內，然後灌入奶油漿，左手捏住袋口，以免油漿漏出。
6、做完蛋糕，記得將內桶取出，清洗干凈，再放回麵包機中，放到通風乾燥的地方。
麵包機做蛋糕壞了怎麼辦
如果用麵包機做蛋糕，突然因為一些事情導致故障發生，應當立即停止，維修好，再重新使用。那做麵包時，發現麵包機壞了如何處理呢？大家不妨往下看看：
1、切斷電源，避免發生觸電事故，再找尋原因，比如比如電源損壞、零部件松脫等。
2、找到原因後，將麵包機內桶的食物全部倒出，清洗干凈，避免內桶刮傷。
3、根據原因採取措施維修麵包機，維修方法有很多種，但要專業人員操作。
4、等維修好後，重新將拆卸下來的零部件安裝回去，再清洗一次，試運行一下。
5、清洗內桶時，不要用腐蝕性液體，也不要用鋼絲球刷，很容易刮傷內桶，導致桶內出現刮痕，影響美觀。
6、為避免水滲入麵包機的機身，用柔軟的濕布沾清潔劑擦拭，不要直接用水沖洗。
Ⅵ 蛋蛋糕的做法，麵包機全蛋蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 80g
白砂糖 50-60g
玉米油 10g
檸檬汁 幾滴
全蛋海綿蛋糕（麵包機版）的做法
雞蛋加白砂糖和檸檬汁放入干凈的盆子打發至滴落的蛋糊不會很快消失，能劃出清晰紋路即可。（這里告訴大家一個打發蛋糊超級快速的方法，電動打蛋器不要垂直插入蛋糊，而要平著打，這里描述不清楚，如圖所示哈，幾分鍾就能打好！）
小貼士
白砂糖可以根據喜好來，喜歡甜一點可以放到70，再放多就太甜了！個人覺得50g正好！蛋香味很濃郁
Ⅶ 麵包機怎麼做蛋糕好吃
步驟
麵包機版蛋糕的做法步驟11.蛋黃蛋白分開
麵包機版蛋糕的做法步驟22.蛋黃中加入牛奶和白糖
麵包機版蛋糕的做法步驟33.加入蛋糕粉
麵包機版蛋糕的做法步驟44.攪拌均勻
麵包機版蛋糕的做法步驟55.蛋白分三次加入白糖打發至硬性發泡
麵包機版蛋糕的做法步驟66.將打發好的蛋白加入三分之二到蛋黃糊中翻拌均勻
麵包機版蛋糕的做法步驟77.將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中
麵包機版蛋糕的做法步驟88.兩者翻拌均勻
麵包機版蛋糕的做法步驟99.將蛋糕糊倒入麵包桶中
麵包機版蛋糕的做法步驟1010.撒上芝麻選擇烘烤功能即可
Ⅷ 麵包機做蛋糕怎麼做需要什麼配料
你好！
按照麵包機的菜單做，需要黃油（溶解的）3/4杯，雞蛋3個，香草粉1/4茶匙，檸檬汁2茶匙
放在一個單獨的碗內
低筋麵粉1
+5/8杯，泡打粉2茶匙，砂糖1杯
放在一個碗內
兩個碗內混合在一起，放入麵包機內，按蛋糕鍵就可以了
如有疑問，請追問。
Ⅸ 用麵包機做蛋糕
很高興回答您的問題
麵包機做蛋糕的材料：
蛋黃5個 ，砂糖(或綿白糖)10克， 色拉油6湯匙(50G) 牛奶(75ml) 低筋麵粉120克， 鹽1/4茶匙(1克)， 蛋白5個 ，檸檬汁1/4茶匙(1ml)或用桔皮末代替也可以不用， 砂糖(或綿白糖)60克
麵包機做蛋糕步驟：
1、將蛋清和蛋白分離(裝蛋白的碗要非常干凈，不要有油或水)。
2、把10克砂糖倒入蛋黃里，攪打至糖溶化蛋液變濃稠，再將色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黃液中，最好每加一勺都攪拌均勻後再繼續加入。
3、將低筋麵粉和鹽混合，過篩後加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻至無麵粉小顆粒。(不要過度劃圈攪拌，以免麵粉上勁兒)
4、在蛋白中加入檸檬汁，用電動打蛋器打出大泡後，分三次加入60克砂糖，打至硬性發泡。此時將打開，烤箱預熱170度。(家用的烤箱，可以適當調整到180度)。麵包機不需要預熱。
5、將蛋黃麵粉糊和蛋白糊的1/3混合，從底往上翻拌均勻(切拌)，再繼續加入另2/3蛋白糊，拌勻後倒入麵包機。
6、大約烤35-40分鍾
Ⅹ 用全自動麵包機怎樣做蛋糕
麵包機做蛋糕的步驟：
1、將蛋清和蛋白分離(裝蛋白的碗要非常干凈，不要有油或水)。
2、把10克砂糖倒入蛋黃里，攪打至糖溶化蛋液變濃稠，再將色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黃液中，最好每加一勺都攪拌均勻後再繼續加入。
3、將低筋麵粉和鹽混合，過篩後加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻至無麵粉小顆粒。
4、在蛋白中加入檸檬汁，用電動打蛋器打出大泡後，分三次加入60克砂糖，打至硬性發泡。此時將打開，烤箱預熱170度。(家用的烤箱，可以適當調整到180度)。麵包機不需要預熱。
5、將蛋黃麵粉糊和蛋白糊的1/3混合，從底往上翻拌均勻(切拌)，再繼續加入另2/3蛋白糊，拌勻後倒入麵包機。
6、大約烤35-40分鍾。