A. 一個生日蛋糕一般幾錢小的呢
全國各地物價不同,所以生日蛋糕的價格也不相同。青島物價比較高,基本沒有店鋪做6寸蛋糕,最小的都是8寸,好點兒的1000多塊錢,普通的100多塊錢。祝開心。
有的時候在外賣平台上訂也可以有時候也會有優惠的,6寸也就幾十塊錢吧。
當然了也可以自己買的做。啦啦啦啦啦啦啦
B. 1磅蛋糕大概多少錢
要看品種了,一般的要七八十塊錢就夠了,用不了一百塊錢,可能冰淇淋的要貴些。上周剛買的朗姆酒木司蛋糕,味道不錯。一磅的,說是1-4個人吃,我覺得6個人也夠了。蛋糕嘛,總歸是甜食,吃多了會覺得膩的,所以不用太大。
C. 雞蛋糕多少錢一斤
這種東西超市裡有,一般情況下是十塊錢一斤
D. 蛋糕的成本價大概多少~求細
12寸生日蛋糕的成本:蛋糕坯:5元 鮮奶(最好的,半支就足夠了):10元 水果:5元 蛋糕盒:3元 蠟燭,盤10個:1元 共計:24元 不包括店面租金,裝潢,員工工資. 雙層的話,最多差5元就夠了!!
E. 一塊(通常蛋糕店裡賣的那種)蛋糕一般有多少克
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
乳酪蛋糕
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同,這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間,因越來越受人關注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕,常見於生日派對及婚禮,是常見的甜品之一。它的種類繁多,適合各年齡段的人食用。
冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕,原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機製作冰淇淋,然後進行冷藏造型和添加裝飾物,創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。
冰淇淋蛋糕,是對美食藝術最完美的呈現,詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。
水果蛋糕
利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料製作而成的一種水果口味的慕斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
八大打法
戚風打法
-即分蛋打法,蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液態材料及粉類材料拌勻之麵糊拌合。
海綿打法
-即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,再加入其它液態材料及粉類拌合。
法式海綿打法
-分蛋法而蛋白加1/2糖打發與另蛋黃加1/2糖打發至乳白色,兩者拌合後再加入其它粉類材料及液態材料拌合。
天使蛋糕法
-蛋白加塔塔粉打發泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發泡(不可攪至乾性),麵粉加1/2糖過篩後加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法
-油類先打軟後加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀,再加蛋拌勻,最後加入粉類材料拌合。例:餅干類
粉油拌合法
-油類先打軟加麵粉打至膨鬆後加糖再打發呈絨毛狀,加蛋攪拌至光滑,適用於油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
濕性發泡
乾性發泡
-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀,勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。
-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑,勾起時有彈性而尾端挺直。
F. 雞蛋糕每斤多少錢
你好,這個各地區價格是有差異的,通常在5到10元之間,祝好運。
望採納
G. 蛋糕18.8一斤買10元送3元和多少錢
近日,泉州街頭出現了一塊紅底黑字的醒目招牌!
就是新晉網紅店!台灣拔絲蛋糕!
每天店門口都排起了長長的隊伍,
甚至一夜之間開遍了整個泉州,
雲兒的朋友圈也老被它刷屏!
wuli情報局的粉絲們再三的再後台詢問兩個問題,
到底好不好吃?
值不值得排隊?
情報局也真的掛不住好奇心啊~
今天就替大家一探究竟!
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這次,我們分別去了西街店,南俊店,還有鍾樓店,直擊現場!為大家從蛋糕本身!價格!排隊盛況!口味方面深度剖析……
情報局首先去的是西街店,大中午兩點多,已經排起了長隊了,隊伍還再不斷的壯大
……見過大場面的特工科科都嚇到了。
雖說頂著網紅的光環,價格還是非常親民的,一斤只要18.8元,還買十元送五元。沒有因為火爆而亂抬價,還是很值得肯定的。
旁邊有很多裝滿雞蛋的箱子,邊上還有一堆用掉的雞蛋殼,給人營養又新鮮的感覺,媽媽輩的應該還蠻喜歡~雲兒也留心觀察了一下,覺得中年人和老年人偏多一些。
店裡只有3個人,蛋糕現烤的所以速度比較慢,這個大概也是排隊原因之一。店面很小,沒有坐的地方,大家排隊都需要站在店門外邊。
情報局一行人,是兩點多來的,看著人還挺多的,但排了15分鍾就買到了,可能中午的人流還不算大,許多吃貨提供情報都說要排隊半小時以上。
H. 請問一下一般糕點製作的成本高不高啊如,一般10元一斤的蛋糕成本在多少
全國各地價格不同,青島早就沒有10元一斤的蛋糕,10元也就是兩斤雞蛋的價格。一般蛋糕價格都在30元左右一斤,成本在20元左右,如果是好質量的話,如果是地溝油製造的。。。那麼也許10元的成本就夠。祝開心。
I. 蛋糕多少錢一斤
蛋糕分很多種,普通蛋糕一斤十元,抹茶蛋糕、虎皮蛋糕、和肉鬆蛋糕賣20多元一斤。
J. 蛋糕多少錢一磅
20多一磅的一般是水果蛋糕,
30多到40多的款式口味就多了,
貴一點的60-70的一般是芝士之類的.