① 10寸蛋糕有多大,最好有真實照片!
10寸蛋糕的直徑是10英寸,一英寸等於2.54厘米,所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 適合2-4人左右食用,一 般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克 適合4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 適合6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 適合10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 適合12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
六、16寸=40.64cm≈2727克 適合14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
(1)不用水果的蛋糕圖片大全擴展閱讀
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
② 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕(Sponge Cake):海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕(Puff Cake):是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
③ 曬一張你喜歡的蛋糕的圖片
有一年生日的時候,朋友送了一個蛋糕,是一個公主的造型,特別特別漂亮,穿著藍色的公主裙,粉色的高跟鞋。
④ 繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)怎麼做
用料
10寸蛋糕胚 1個
芒果,草莓,獼猴桃,提子,紅心火龍果,藍莓 若干
手指餅干 適量
防潮糖粉 少量
薄荷葉 少量
絲帶 適量
奶油部分
淡奶油 500克
細砂糖 40克
超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法
首先,烤一個10寸蛋糕胚,分三層,中間奶油水果夾層。超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法 步驟1
第三層蛋糕胚放上去,我是用最底層的放在最上面,因為比較平整。超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法 步驟2
頂上和四周都抹上奶油,不用抹太平,均勻了就可以。超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法 步驟3
手指餅干圍著蛋糕貼一圈,然後綁上漂亮的絲帶,固定好餅干。超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法 步驟4
靠近餅乾的一圈,用淡奶油圍邊(高度不夠的話可以擠兩層),然後水果切成丁,放在蛋糕表面,注意色彩搭配。接著放幾個薄荷葉並撒上防潮糖粉裝飾。超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法 步驟5
好啦,蛋糕完成
⑤ 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。
⑥ 求漂亮的生日蛋糕圖片
⑦ 簡單大方創意蛋糕圖片
深圳米琪軒創意蛋糕也是可以做的。私人定製蛋糕數碼蛋糕,就是把自己喜歡的圖片通過數碼技術處理後,用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕;另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上,經裁切後再覆蓋在蛋糕上(詳見操作視頻)。數碼蛋糕源自於歐洲,近幾年逐步在香港和台灣流行開來。「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕!數碼蛋糕可以將顧客選定的人物相片、風景、卡通圖片等融合在蛋糕上,通過引進歐洲進口食用色素和特製的蛋糕列印機噴繪而製作出數碼圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的弊端,給消費者不一樣的視覺享受和味覺感受,成為蛋糕潮流的新指標。數碼蛋糕數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破,最大化滿足人們各種願望,而且用途多多:比如可將親人的照片印到蛋糕上作紀念,也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享,又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳,甚至將心儀的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。總而言之,有了數碼蛋糕技術,你想蛋糕上怎樣表達都可以,完全自由去發揮自己的無限創意!
⑧ 這不屬於水果蛋糕嗎
屬於
水果乳酪蛋糕怎麼做
水果乳酪蛋糕的做法實際上並不難,首先我們要把餅干直接捻成細末,我們把黃油放到容器裡面,隔水加熱,等到融化成液體之後,然後我們在其中加入餅干碎末,一起攪拌均勻,之後倒在碗裡面,壓緊之後放到冰箱裡面,冷藏大概四十分鍾的時間。這時候我們選擇製作芝士就可以了。我們把奶油乳酪切成小塊,直接弄碎,隔著熱水攪拌一下。攪拌到光滑,然後加上細白糖攪拌好,這時候再把吉利丁片准備好放到碗裡面,攪拌到融化之後,我們再把香蕉和蘋果切成碎,只需要放進去一半左右就可以了,之後我們從冰箱裡面,把蛋糕膜給取出來,之後我們把蘋果和香蕉,放上去。再放帶冰箱裡面,需要冷凍大概兩個小時,這時候水果乳酪蛋糕就可以吃了。
乳酪可以怎麼吃
乳酪作為一種乳製品,我們完全可以把乳酪製作成美味甜品吃,首先需要我們把姜、蔥和土豆,一起放到鍋裡面進行煸炒,等到炒到快熟的時候,這時候加入乳酪,等到鍋裡面的乳酪完全融化,這時候就可以吃了,是非常簡單方便的乳酪美味吃法。
乳酪土司脆的做法
乳酪土司脆吃起來的味道是非常好的,首先需要我們把奶香土司,均勻的切成小塊,而且乳酪片同樣需要准備好,也需要均勻的切成小塊,然後我們把乳酪片,直接鋪到小的土司片上就可以了,之後我們把已經鋪好了乳酪片的小土司,直接放到烤盤裡面,這時候我們放到烤箱裡面。設定到195度的溫度,之後烤上大概五分鍾的時間,等到烤箱裡面的乳酪高高鼓起,而且土司的邊緣也會呈現出金黃色,這時候乳酪土司脆就製作完成了。
乳酪土司脆製作成三明治吃也是可以的,需要我們把生菜葉准備好,用鹽水洗干凈之後。我們把乳酪土司脆拿出來,直接用杯子,把乳酪土司脆壓成中空圓片就可以了。開大火進行預熱,對烤盤預熱大搞三五分鍾的時間,這時候我們在鍋中放上一片乳酪土司脆,然後咋再在上面放上一片中空的吐司,把雞蛋打到中空的地方,蓋上火腿之後,再用乳酪土司脆覆蓋一下,開大火烤一分鍾,這時候翻一下面繼續烤一分鍾,這時候我們把乳酪土司脆拿出來,掀開最上面的乳酪土司脆之後,我們直接加上番茄片、生菜葉,還需要加入胡椒鹽和番茄醬,對切之後就可以了。這時候的乳酪土司脆,我們放到烤盤裡面,只需要開大火烤上一分鍾,同樣需要翻面烤一分鍾,這時候就可以吃了。
吃乳酪的注意事項
吃乳酪的時候是存在一定注意事項的,首先如果有消化系統方面的疾病,乳酪是應該盡量少吃的,而且如果患有乳糖酸缺乏症、膽囊炎的情況,或者是胰腺炎患者,那麼乳酪同樣不適合我們吃,吃了之後容易導致問題的加重。
吃乳酪的時候存在搭配禁忌,首先乳酪和巧克力、橘子不能一起吃,同樣不能和乳酪一起吃的就是羊肉、葡萄酒了,這些食物一起吃是容易導致身體不適的,所以吃乳酪應該盡量避免這樣搭配。
如果有特稟體質,氣郁體質的情況,或者是屬於痰濕體質的人群,還有就是老人,久病體虛人群,乳酪是不適合吃的。
水果乳酪蛋糕的熱量
水果乳酪蛋糕裡面的熱量還是比較高的,因為在水果乳酪蛋糕裡面的熱量是非常高的,吃了之後會導致我們攝入大量的熱量,還容易因為吃水果乳酪蛋糕導致出現發胖的情況,所以如果想要減肥,那麼水果乳酪蛋糕不適合吃。
水果乳酪蛋糕吃起來的味道是不錯的,也是吃蛋糕的時候非常好的選擇,上面給大家詳細介紹了水果乳酪蛋糕做法,能夠發現製作起來是比較簡單的,如果愛吃甜品食物,那麼水果乳酪蛋糕就是非常好的選擇,所以上面介紹的水果乳酪蛋糕做法大家要有所了解。
⑨ 義大利生日蛋糕圖片大全