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蛋糕兔子的做法大全

發布時間: 2022-01-06 02:12:17

㈠ 萌萌兔蛋糕怎麼

用料
戚風蛋糕(4寸2個份) 材料
雞蛋 2個
低筋麵粉 40克
砂糖 46克
牛奶 20克
色拉油 20克
萌萌兔蛋糕的做法
1. 蛋白中加入細砂糖用電動打蛋器打到提起有小尖角
2. 蛋黃中加入色拉油用電動打蛋器打均勻
3. 加入牛奶和過篩的低筋麵粉,攪拌至無乾粉
4. 分三次加入蛋白用橡皮刮刀從下往上拌勻,不要畫圈

倒入模具,輕震幾下震出氣泡,放入預熱好的烤箱,150度,中下層,烤30分鍾,烤完立即取出後,離檯面30cm處手放開自由落體摔一下後倒扣待涼,然後脫模,分成2塊,抹奶油加草莓

另一個4寸戚風脫模後切出耳朵的形狀,同樣抹奶油加草莓

拼接到圓形蛋糕上後,用竹簽勾出粉紅奶油霜裱花的地方

用意式奶油霜用粉紅顏色著色後裱花在蛋糕上後,再用原色意式奶油霜裱滿整個蛋糕

最後用巧克力筆在油紙上畫出眼睛和睫毛,幹了後裝飾在蛋糕上就完成了

成品

㈡ 兔子生日蛋糕怎麼做

主料6寸戚風蛋糕1個 輔料淡奶油200g細砂糖15g巧克力適量牛奶適量芒果肉適量
步驟
兔子生日蛋糕的做法步驟11.把巧克力加適量的牛奶裡面
兔子生日蛋糕的做法步驟22.放進炒鍋裡面,隔水煮到融化
兔子生日蛋糕的做法步驟33.淡奶油加入細砂糖里,隔著冰水開始用電動打蛋器攪打
兔子生日蛋糕的做法步驟44.打到奶油有很明顯的紋路,而且不會消失
兔子生日蛋糕的做法步驟55.提前烤好的戚風蛋糕,剖成2片
兔子生日蛋糕的做法步驟66.取一片上面塗上一層淡奶油,再鋪上芒果肉
兔子生日蛋糕的做法步驟77.在芒果肉上也塗上一層奶油
兔子生日蛋糕的做法步驟88.然後將另一半的蛋糕蓋上上面
兔子生日蛋糕的做法步驟99.奶油塗滿整個蛋糕體
兔子生日蛋糕的做法步驟1010.用牙簽在中間畫上兔子的形狀
兔子生日蛋糕的做法步驟1111.然後用提前融化的巧克力,裝進裱花袋裡面,沿著牙簽印,擠上一圈
兔子生日蛋糕的做法步驟1212.在奶油裡面加上2滴黃色的色素拌勻,再用裱花嘴擠在空白地方,兔子的臉上最後用紅色的奶油點2下就可以了!

㈢ 兔子能吃的蛋糕怎麼做

摘要 兔子吃草不吃蛋糕,

㈣ 兔子蛋糕怎麼做

兔子蛋糕

食材明細

主料
蛋糕一個(8寸)

輔料
色素適量
巧克力一塊
奶油500毫升
奶香

兔子蛋糕的做法步驟
兔子蛋糕的做法步驟:1 兩個蛋糕提前烤好備用
兔子蛋糕的做法步驟:2 淡奶油按10:1的比例加入白糖打發
兔子蛋糕的做法步驟:3 蛋糕拼成兔子的造型。
兔子蛋糕的做法步驟:4 取耳朵抹上奶油
兔子蛋糕的做法步驟:5 再把兔子頭上全部都抹上奶油
兔子蛋糕的做法步驟:6 用牙簽在上面畫上兔子的嘴巴、耳朵輪廓。
兔子蛋糕的做法步驟:7 淡奶油放入裱花袋,其餘的放入冰箱備用
兔子蛋糕的做法步驟:8 白色的奶油擠上去
兔子蛋糕的做法步驟:9 巧克力裝入裱花袋,放入熱水中融化,裱花袋前面剪個口子,用巧克力擠好兔子的眼睛嘴巴和胡須
兔子蛋糕的做法步驟:10 奶油加入淡紅的色素
兔子蛋糕的做法步驟:11 把兔子的耳朵和腮紅擠好即可

小竅門
1、這個季節,裱花最好在空調房進行。
2、奶油下面墊冰塊可以更好地打發。
3、裱花袋每次不要裝太多奶油,帶著手套操作會更好些。
4、500克的淡奶油還剩下一些。
5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!

㈤ 蛋糕兔子耳朵怎麼擠

我來教您怎麼做:
小兔子奶油蛋糕卷
奶油蛋糕卷,做成了小兔子的圖案,充滿了童趣小兔子奶油蛋糕卷

用料
主料雞蛋4個低筋麵粉70克
調料色拉油50克檸檬汁5滴細砂糖60克牛奶60克紅曲粉10克淡奶油150克白糖20克巧
克力醬適量

小兔子奶油蛋糕卷的做法
1.用分蛋器把蛋白、蛋黃分開
2.蛋黃中加入10克糖,用手動打蛋器攪打均勻,再加50克色拉油攪打均勻,再將60克牛奶倒入,攪打均勻至油水融合。將低筋麵粉篩入蛋黃盆中,攪拌均勻至無顆粒的漿糊狀
3.用勺子取20克蛋黃糊於小碗中
4.將紅曲粉篩入蛋黃糊中,切拌均勻
5.用廚師機將蛋白打散,加入5滴檸檬汁或白醋,攪打至粗泡時,分三次加入原料A中的糖。繼續攪打,提起打蛋籠的蛋白尖峰長而不挺立,表示已經到了濕性發泡的程度,也就是九分發的程度。做戚風蛋糕卷,蛋白打到這個程度就可以了
6.把蛋白與蛋黃糊分次加入,攪拌均勻成紅曲蛋糕糊
7.取約為蛋黃糊兩倍的蛋白於小碗內。用勺子翻拌及切拌成蛋黃糊
8.將蛋黃糊倒到裱花袋內
9.在鋪了油紙的烤盤上描繪出小兔子圖案,放入預熱好180度的烤箱1分鍾拿出
10.將紅曲麵糊倒入烤好兔子的烤盤,抹平蛋糕糊表面,並拿起烤盤,在桌子上震出大氣泡,放入已經預熱好的烤箱中層,180度烤14分鍾。我家烤箱溫度偏高,我用了170度,14分鍾,根據自家烤箱的脾氣調整吧
11.將烤盤從烤箱取出,倒扣在烤網上。乘熱小心撕開四周的油紙,讓蛋糕片變得溫熱時,將揭去油紙的蛋糕再次倒扣在新油紙上。現在蛋糕烤黃的那面向上,將奶油均勻地抹在蛋糕表面
12.把蛋糕捲起來,卷好後放冰箱定型30分鍾,用巧克力醬繪畫出兔子的眼睛和耳朵即可,拿出來切塊就可享用了

㈥ 蒸面兔子的做法大全

做法如下:
材料
精細玉米面,西紅柿,黃瓜,小蔥,醋,鹽
做法
1、將部分玉米面加水調成糊備用;大盆盛涼水備用;漏瓢清洗干凈備用。
2、圓底大鍋內加適量水煮沸。
3、將步驟1的麵糊倒入沸水中,再次煮沸後,一點一點加入玉米面,在加入的同時要不斷地攪拌,直到上勁後方可。
4、通過漏瓢將上勁的玉米面漏到盛有涼水的大盆內製成面魚,都漏完後,再投兩遍。
5、西紅柿切成小條,黃瓜切絲,小蔥切末,再加入醋、鹽、花椒油或香油調成涼汁。
6、將面魚放到大碗內,澆上涼汁即可。

㈦ 麵食兔子做法圖片大全

小時候每到八月十五,媽媽都會蒸小白兔造型的饅頭,晚上和月餅一起擺著院子里,聊天賞月。玉兔,月餅,圓圓的月,成為小時候的中秋節最美好的記憶。

小白兔饅頭的做法非常簡單,是很多有小寶寶的家庭餐桌上特別常見的一種花樣饅頭。可愛的小白兔饅頭,是哄孩子吃饅頭的法寶,換個造型她就吃了好幾個。若蘭媽咪為大家分享小白兔饅頭的2種做法,家有小寶寶的媽咪一起來學習一下吧!

小白兔饅頭的做法1

用料:中粉 500克、酵母粉5克、水 270克、火腿 少許、糖 25克

做法步驟:

1、酵母粉用溫水化開,緩緩加入麵粉中,和成光滑的面團。溫暖處發酵兩倍大,發酵好後排氣揉勻,揉到沒什麼氣泡,切面很細膩就可以了。分兩大份,每份再分10小份,搓成橢圓的面團擺入容器,留出發酵距離,我留了兩個面團做兔耳朵。

2、留出來的面團擀成長方形面片,切成如圖形狀,耳朵尖切圓,整理一下,捏成兔子耳朵的樣子。

3、取一塊面團作為兔子的身子,將捏好的「耳朵」用清水粘合在上面,如圖所示。依次把10隻「兔子」做好。

4、火腿用吸管刻出小圓丁,當做兔子的眼睛和嘴巴,嵌入如圖位置,二次醒發15分鍾。

5、冷水入鍋,水開大火蒸13分鍾,關火後不要立馬揭開鍋蓋,再虛蒸5分鍾。

6、可愛的小白兔饅頭出鍋啦!這么可愛,你確定要吃嗎?

小白兔饅頭的做法2

原料:麵粉2碗、酵母粉6克、豆子

做法:

1.酵母粉用溫水調開,加入到麵粉中揉成面團,蓋上廚布包一層薄膜紙,放溫暖處發酵成兩倍大就發好了。

2、將發酵好的面團充分揉勻,分成大小相同的小劑子。

3、取一個小劑子,揉成鵝蛋形狀,大小根據自己愛好,尖頭那邊用手輕壓,如圖所示。

4、捏好後的樣子。

5、用兩粒豆子,按在剛才捏好的凹處,做眼睛(兔子的眼睛是紅色的,用紅豆最好,我沒有,就拿黑豆代替了)。用剪刀在眼睛後方剪一個小三角,如圖所示。

6、再把剪出來的三角從中間剪開。

7、把剪開的小三角向兩邊分開一些。

8、把分開的小三角捏扁,整理成兔子的耳朵,如圖所示。

9、在圓的一頭再剪出一個小三角,如圖所示。

10、整理一下,做成兔子的尾巴,如圖所示。

11、依次做好所有的兔子,醒發半個小時。

12、放入蒸鍋蒸熟,開鍋12分鍾即可(時間根據兔子的大小調整)。

13、出鍋了!肥嘟嘟的兔子,一個個雪白雪白的,可愛極了,真心不捨得吃了!

㈧ 鮮奶油兔子做法圖片

步驟

1.用分蛋器把蛋白、蛋黃分開。

2.蛋黃中加入10克糖。用手動打蛋器攪打均勻,再加50克色拉油攪打均勻,再將60克牛奶倒入,攪打均勻至油水融合。將低粉篩入蛋黃盆中,攪拌均勻至無顆粒的漿糊狀。 用勺子取20克蛋黃糊於小碗中。

3.將紅曲粉篩入蛋黃糊中,切拌均勻,攪拌好的蛋黃糊。

4.用廚師機將蛋白打散,加入5滴檸檬汁或白醋,攪打至粗泡時,分三次加入原料A中的糖。繼續攪打,提起打蛋籠的蛋白尖峰長而不挺立,表示已經到了濕性發泡的程度,也就是九分發的程度。做戚風蛋糕卷,蛋白打到這個程度就可以了。。

5.把蛋白與蛋黃糊分次加入,攪拌均勻成紅曲蛋糕糊。

6.取約為蛋黃糊兩倍的蛋白於小碗內。用勺子翻拌及切拌成蛋黃糊。

7.將蛋黃糊倒到裱花袋內。

8.在鋪了油紙的烤盤上描繪出小兔子圖案,放入預熱好180度的烤箱1分鍾拿出。

9.將紅曲麵糊倒入烤好兔子的烤盤,抹平蛋糕糊表面,並拿起烤盤,在桌子上震出大氣泡。

10.放入已經預熱好的烤箱中層,180度烤14分鍾。我家烤箱溫度偏高,我用了170度,14分鍾,根據自家烤箱的脾氣調整吧。。

11.將烤盤從烤箱取出,倒扣在烤網上。乘熱小心撕開四周的油紙。

12.讓蛋糕片變得溫熱時。 將揭去油紙的蛋糕再次倒扣在新油紙上。現在蛋糕烤黃的那面向上。將奶油均勻地抹在蛋糕表面。奶油的做法(淡奶油加白糖用廚師機打發即可)把蛋糕捲起來。卷好後放冰箱定型30分鍾。

13.用牙簽蘸巧克力醬繪畫出兔子的眼睛和耳朵即可,拿出來切塊就可享用了。

㈨ 怎麼做diy兔子蛋糕

步驟 1
把油紙鋪在8寸圓形戚風模具的活底上,貼著邊緣畫出兔子的輪廓。我比較財迷,為了多吃點蛋糕所以兔子臉做的比較大……你們隨意啊!

步驟 2
剪下來備用

步驟 3
戚風分三層,取一片,把紙模鋪上,用小刀把蛋糕裁出兔子的形狀

步驟 4
裁完是這樣的,不圓潤沒關系,之後用奶油找齊就行了

步驟 5
用裁好的那片當模特,把另兩片也裁出來

步驟 6
淡奶油加糖打發,夾上喜歡的水果,三層搭起來

步驟 7
四周抹上奶油,抹不光滑沒關系,一會兒椰蓉來救場~嘿嘿

步驟 8
准備好椰蓉,側面我是直接用手抓一點直接斜著往上面扔,細小的部分用小刀填上去即可,表面撒勻。周圍散落的椰蓉清理掉。

步驟 9
迷你奧利奧去掉夾心,擺在合適的位置,點上白色奶油做好眼睛(提前颳去那個位置的椰蓉,否則眼睛容易錯位……耳朵粉色部分同理)取少量奶油調成粉色填充到耳朵上,臉頰撒少許草莓凍乾粉或者粉色奶油均可,融化巧克力畫嘴巴,我懶直接用黑芝麻擺的

步驟 10
水汪汪大眼睛版

㈩ 兔子的做法

主要材料:兔肉200克,尖椒60克,料酒4克,鹽2克,冰糖2克,胡椒粉1克,油6克,姜3克,蔥3克,干辣椒1克,蒜3克,雞精1克,白酒8克。

1、將兔肉切塊。