『壹』 液態酥油為什麼打蛋糕會丑
那你用那種植物油打蛋糕會不會也很醜呢，一般來說液態酥油，並不會影響蛋糕的形狀的啊，基本上出來的產品都是一樣的，不過味道會更加香而已。還是你的操作方法不好。
『貳』 為什麼自己做出的蛋糕好粗糙
親愛的人家買的那個蛋糕里加了好多添加劑的什麼乳化膏什麼起酥油什麼 自然吃起來口感要細膩很多 但那些都是不大健康的自己做如果還想更細膩些不妨在雞蛋或者牛奶這方面添些量 會稍微好些還有水也不能放太過少哦
『叄』 蛋糕怎麼會塌下去，而且怎麼順利脫模，脫不好超丑😭
要在磨具里抹油。塌下去是因為你的牛奶沒有和蛋打的充分均勻。所以受熱會有氣孔出現，稍微涼點就會塌陷！希望對你有用
『肆』 為什麼在網上買的雞蛋糕有些吃起來是臭的
這是因為你買的雞蛋糕的時間太長了呀，所以說吃起來就是臭的，個人建議最好不要再網上進行購買
『伍』 做出的蛋糕為什麼會回縮是什麼原因造成的
一開始做好蛋糕後都會回縮，變的很醜。後來她去克麗斯汀專門問了大師傅，說是一般麵包烤了後還會發（就是變胖些），而蛋糕烤好後回縮（因為熱的氣體跑掉了）。
--要減少蛋糕的收縮，大師傅說最重要的是把烤好的蛋糕取出倒扣,這樣不太容易回縮。（為防止蛋糕回縮，出爐後要立即將模具倒扣，可以用兩個杯子架住模具放涼。）
--還有可以加一些
慕絲
倒入，也就會比較松垮，不會緊巴巴的。
--現在她精心烤的糕點已經型味俱佳了，呵呵。
--你也會做的很好的。加油
『陸』 為什麼我做的蒸蛋糕這樣難看 是不是沒做好
不用問，沒做好
『柒』 為什麼我做的蛋糕總是沒有形狀，是塌的
要用模具的啊，你用了嗎？帶著模具烘蛋糕胚
『捌』 元祖蛋糕怎麼那麼丑
根據個人口味獨特習慣不同就可以洗啊
『玖』 為什麼我做的蛋糕是臭的
用香甜泡打粉就好了。別放油 少放水。