㈠ 麵包花生蛋糕沙琪瑪瓜子片中哪個吃了最易胖
莎琪瑪
㈡ 蛋糕和沙琪瑪哪個是發物
從中醫的角度來說，發物指的是容易引起過敏反應和免疫反應的一些食物和葯物，如常見的食物發物有酒，海鮮，竹筍，狗肉，牛肉，驢肉，羊肉這些。
另外，一些蔬菜也有發物，比如韭菜，菠菜，萵筍，豆芽，茄子和一些菌類，以及水果類的杏子，桃子，李子，芒果，荔枝等。以對於這些食物，在食用發物的時候一定要比較慎重。
蛋糕和沙琪瑪不屬於發物。
㈢ 沙琪瑪是什麼民族的食物
是滿族的特產，薩其馬源於清代關外三陵祭祀的祭品之一；滿族入關後，在北京開始流行，成為京式四季糕點之一，是當時重要的小吃；過去在北京亦曾寫作「沙其馬」、「賽利馬」等。
近年來，通過對山東沂水縣傳統食品「豐糕」的製作工藝和民俗學探源，發現這種食品是沙琪瑪的延伸，當地居民甚至將這種類似沙琪瑪的豐糕作為中秋節的貢品之一。
(3)沙琪瑪蛋糕為什麼容易噎著擴展閱讀
有一位做了幾十年點心的老翁，想創作一種新的點心，並且在另一種甜點蛋散中得到了靈感，起初並沒有為這道點心命名，便迫不及待的拿上了市場賣。
可是因為下雨，老翁便到了大宅門口避雨。不料那戶人家的主人騎著馬回來，並把老翁放在地上盛著點心籮筐踢到路中心去，全部報銷了。後來老翁再做一次同樣的點心去賣，結果大受歡迎，那時有人問到這個點心的名字，他就答了「殺騎馬」，最後人們將名字雅化成「薩其馬」。
㈣ 蛋糕店裡的沙琪瑪怎麼做
沙琪瑪的做法
雞蛋和麵粉混合，揉成面團，蓋上籠布醒15分鍾
把面擀成3mm左右厚的面片（為了防止粘連，記得撒乾粉）
切成面條（面片可以中間攔幾刀，讓切出的面條不要過長）
鍋內燒熱油，下面條炸熟撈出（放入一條面條，如果能立即浮起來，代表油就燒好了；如果你用的油炸容器小，記得要多炸幾鍋，面條在炸的時候膨脹的厲害，以免油溢出）
炸好的面條放一個大容器中（炸好的面條在鍋內攪動會發出嘩嘩的聲音）
找一個有一定深度的容器刷油
把白砂糖和水倒入鍋內，熬至糖冒大泡（用鏟子撈起來會拉長線，而不是一滴滴的滴）
倒入炸好的面條，白芝麻和葡萄乾迅速攪拌均勻
攪拌好的材料放入塗油的容器中，稍微壓一下整理好，徹底晾涼切塊（不要壓的太實，那樣面條就碎了，要徹底晾涼，用切麵包的鋸齒刀切最好）
㈤ 自己做沙琪瑪的時候，有哪些問題是一定要留意的
自己做沙琪瑪的時候肯定是有一些東西需要注意一下的，比如說在麵粉裡面必須要加入一些酵母發酵的時間要超過30分鍾，這樣做出來的沙琪瑪口感才會比較松軟。另外就是在炸的時候一定要注意一下炸的時間和火候，但發現顏色稍稍變黃的時候我們就可以撈出來，如果炸的時間比較長的話，那肯定會變硬，這樣就會影響口感。如果你做的沙琪瑪數量較多，可以分批去炸。再有就是炒糖的時候千萬不要弄糊了，最好是不停地去攪拌，一定要用小火炒糖。
當鍋裡面的糖漿開始出現泡泡的時候，我們就關掉火，然後把面條倒到鍋裡面不停的炒，這樣面條上面可以均勻的塗抹上一層糖漿。准備好烤蛋糕的容器，在裡面刷上一層油，然後把面條裝在容器裡面，撒上一些熟芝麻，壓緊之後放到一邊，等到涼了之後可以直接切成小塊。
㈥ 沙琪瑪與薩其馬有什麼區別得名由來是什麼
沒有區別，沙琪瑪與薩其馬是同一種食物。
名字傳說：
有一位做了幾十年點心的老翁，想創作一種新的點心，並且在另一種甜點蛋散中得到了靈感，起初並沒有為這道點心命名，便迫不及待的拿上了市場賣。
可是因為下雨，老翁便到了大宅門口避雨。不料那戶人家的主人騎著馬回來，並把老翁放在地上盛著點心籮筐踢到路中心去，全部報銷了。
後來老翁再做一次同樣的點心去賣，結果大受歡迎，那時有人問到這個點心的名字，他就答了「殺騎馬」，最後人們將名字雅化成「薩其馬」。
(6)沙琪瑪蛋糕為什麼容易噎著擴展閱讀
歷史沿革：
薩其馬最初的名字——狗奶子糖蘸。「狗奶子」原為生長在我國東北地區的野生漿果，最初用作薩其馬的果料；而「糖蘸」，則指的是薩其馬製作過程中的裹糖步驟。
歷史上，薩其馬不單單是一味甜點，也是重要的祭祀品之一。《光緒順天府志》有記載當年北新橋的泰華齋餑餑鋪的薩其馬奶油味最重，因為它北鄰皇家寺廟雍和宮，做佛事前都會用到。
參考資料來源：網路-薩其馬
㈦ 沙琪瑪能吃不，我特別喜歡吃蛋糕和沙琪瑪能不能吃
蛋糕和沙琪
瑪當然是可
以吃的.
㈧ 在家做沙琪瑪，為什麼容易散開
沙琪瑪製作的用料和步驟並多，這樣說吧，等於是把炸好的面條，加上自己喜愛的小乾果拌勻，混合糖漿壓實定型，自然降溫凝結，再改刀切成大小合適的長方形塊狀，就成了沙琪瑪了。
那麼先來說說沙琪瑪容易散開的3大主要原因。
熬糖漿時不能攪動，糖漿一定要熬到拉絲，否則濃度低就不成型，散架！也不能用電磁爐+平底鍋熬糖漿！因為受熱不均勻，等中間的糖漿濃度適中了，外圍還是稀如水。
6、整形：糖漿熬好後，關火放入炸面條，葡萄乾、白芝麻、去核的紅棗丁之類的，攪拌均勻。然後模具刷油，或者墊油紙，能防止粘連就行！倒入裹上糖漿的面條，壓平壓實，等自然降溫，建議放二十分鍾以上。
最後，切塊大小合適的塊狀！
㈨ 沙琪瑪糖分重還是蛋糕糖分重
很明顯是沙琪瑪，因為它就是糖粘在一起的，而且是必須有糖才能做成，蛋糕則不一樣，沒有糖，蛋糕照樣做，不是有無糖蛋糕嗎？