1. 冰淇淋蛋糕整個都是冰淇淋嗎-冰淇淋蛋糕可以保存多久
冰淇淋蛋糕在夏季是很受歡迎的，吃完飯後吃一份冰淇淋是很完美的，這就是所謂的飯後甜點。那麼，冰淇淋蛋糕整個都是冰淇淋嗎?這個看商家的製作成分而有所不同，建議當天吃完，如果吃不完可以放冰箱冷凍保存。1、冰淇淋蛋糕整個都是冰淇淋嗎
冰淇淋蛋糕根據不同商家製作的成分也不一樣，有些冰淇淋蛋糕全都是冰淇淋沒有蛋糕，有些是底部會帶有一層蛋糕胚，所以大家在購買時可以看一下配方，不確定的話也可以打電話咨詢一下商家，冰淇淋蛋糕全部都是冰淇淋的口感會更好，不過價格也會更貴一些。
2、冰淇淋蛋糕可以保存多久
在室溫下保存時，冰淇淋蛋糕的保質期為4?5小時。
冷藏後的冰淇淋蛋糕保質期為12小時。
通常建議盡快食用冰淇淋蛋糕。
蛋糕本身應在同一天食用。 第二天的味道會更糟。 第二天的奶油很容易變酸(如果您以前食用過，會產生細菌)，水分減少並且很容易變干，大多數人第二天就將其丟棄。 保質期很短。
3、冰淇淋蛋糕冷凍放十天還可以吃嗎
一般在買冰淇淋蛋糕時，商品上面都會有說明保質期日期，如果有些品牌冰淇淋蛋糕可以保存一個月的話，你將冰淇淋蛋糕冷凍放十天還是可以吃的，但有些當天做的也就只能當天吃，一般是不建議放太久，吃新鮮的最好，但如果全是冰淇淋做的，那就和雪糕一樣，可以保存挺長時間的。
2. 自製冰激凌蛋糕的做法
自製冰激凌蛋糕的做法如下：
1. 准備容器： 准備一個可拆開式的蛋糕容器，底部包上一層保鮮膜，以便後續取出蛋糕。建議選擇10寸的容器。
2. 製作巧克力層： 將250g黑巧克力打成小塊，放入450g的淡奶油中，加熱至巧克力完全融化，攪拌均勻。注意不必煮至滾開。 將融化的黑巧克力熔漿倒入准備好的容器中，放入冰箱冷凍格，等待其凝固。
3. 添加雪糕層和白巧克力層： 將巧克力杏仁雪糕放在室溫下稍微融化，待黑巧克力層凝固後，將融化的雪糕倒入容器中，再次放入冰箱冷凍至凝固。 將200g白巧克力與350g的淡奶油加熱至全部融化並混合均勻。 待雪糕層凝固後，將白巧克力熔漿倒入容器中，同樣放入冰箱冷凍至凝固。
4. 裝飾蛋糕： 將餅干去掉夾心部分，壓碎成細末。 待整個冰淇淋蛋糕完全凝固後，將壓碎的餅干撒在最表層。 最後，鋪上草莓或其他水果作為裝飾，即可完成。
注意事項： 為了保持蛋糕的整體性和口感，食材的比例要恰當，避免某一層過厚或過薄。 在製作過程中，要確保每一層都充分凝固後再進行下一步操作。
3. 奶油冷凍後還能不能吃
你好，奶油冷凍了一般情況下還是能吃的。將冷凍過的奶油加熱至冒泡關火，待微熱時倒入料理機內攪拌至水油融合，涼了後倒入密封的容器保存，入冰箱冷藏下次用時正常打發即可。如果不能打發了也可以當冰激淋吃掉，或者解凍後做糕點時加進去。
另外，奶油冷凍之後能不能吃還要看奶油的質地。如果冷凍後的淡奶油自然化凍後，沒有呈現豆腐渣狀態，這樣的奶油自然化凍之後，還是可以用的。
4. 小時候有一種冰棍，大概是近似圓形的橢圓形，像雞蛋一樣中間是黃色的蛋黃外面是白色的蛋清，下面的棍是一
是夏威夷，剛看到的。夏威夷雪糕。這種蛋糕的外表是一個圓柱形，底部和四周都是黃色的冰棒，中間部分全是白色的奶油，取名是蹭了一波夏威夷的熱度，想起小時候為了吃到裡面那層白白的奶油，真是絞盡了腦汁，結果還弄得一嘴巴白白的。
按國家的食品法律法規的定義，冰淇淋和雪糕是不一樣的。冰淇淋要求總固形物大於30%，而雪糕大於16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白質含量分別不能低於6%、2．2%，而雪糕對此無要求，僅要求總糖的含量要大於13%。
(4)蛋糕凍一下為什麼像雪糕擴展閱讀：
夏威夷雪糕的創作背景：
雪糕的大眾化，始於1904年。那一年，在聖路易斯舉行的世界博覽會上，首次出現了美國生產的即制即售雪糕機。
有人說美國人在19世紀末葉已開始有雪糕吃了。相傳1789年華盛頓就任美國總統時，曾重金禮聘一位精於制雪糕的黑人，專門為他製作宴會上所需的雪糕。這名黑人制出來的雪糕，華盛頓大加贊賞。於是這位黑人從此身價百倍。後來他自己設店製造雪糕出售，門庭若市。