⑴ 抹面時蛋糕下面墊的是什麼紙叫什麼
一般裱花蛋糕在抹面的時候為了仿製蛋糕的滑動或是干凈在下面鋪一張圓形的花紋的紙，也是做西點常用的好像叫西點紙，也可能有別的叫法
⑵ 蛋糕下的是什麼紙
這是一種通花底紙，或者說是蛋糕墊紙。是比較常用的打底裝飾紙。 價格不等最便宜的大概從0.05元/張起.有20/包-250張/包。
⑶ 蛋糕底下的那層紙是離型紙還是無塵紙
做蛋糕底下都鋪上一層紙，這一層紙應該是離型紙
⑷ 蛋糕抹面時下面的紙叫什麼
一般點在輕乳酪蛋糕下面的話，可能是油紙或者是鋁箔紙。一般用油紙的比較多，因為比較便宜。
鋁箔紙作為一種工業製造原輔材料，產品主要應用於包裝防護，生活用品，建築等。初始研製河北廊坊大成在建築中是常見的應用類型多用於工業建築應符合《輔助建材的應用類型和基本要求》的規定。生產開始於1932年量試成功鋁箔紙是一種新型的工業材料。將更多地取代單一性材料，廣泛應用於各種軟包裝。隨著經濟發展，中國必將成為全球最主要的包裝需方市場。鋁箔包裝發展前景十分廣泛。
⑸ 烘焙蛋糕用來墊的紙是什麼紙
這種紙可以是各種的墊紙，就像潔神紙業製造的三明治墊紙一樣，都是屬於食品墊紙一類的產品，這種墊紙可以是半透明的，也可以是硅油紙等。
⑹ 墊蛋糕底果張紙叫咩名15點
墊蛋糕底果張紙叫蛋糕底紙
烘焙紙其中之一類...種類多(如饅頭.蛋糕.糖果.西點用)
請點cfpaper/p21查看,𠮶張墊底紙叫牛油紙, 不過亦可用雪梨紙代替, 作用銷答培祥同牛油紙一樣, 防止黏底,參考: .myblog.yahoo/annaho0115,墊蛋糕底果張紙叫虧中慧牛油紙,.made-in-china/proctdirectory.do?subaction=hunt&mode=and&style=b&word=%B7%C0%D3%CD%D6%BD&code=0&Province=nolimit&x=0&y=0
hudong/wiki/%E7%83%B9%E9%A5%AA%E7%BA%B8
我不可以給你答案，但這可以給你去參考下。,
⑺ 墊在蛋糕下的那層有花邊的紙叫什麼
麵包那個烘焙用油紙。。。。蛋糕就叫蛋糕紙
⑻ 烘焙蛋糕所用的紙是什麼紙
叫做烘焙用紙
現在市面上最主要的烘焙紙有以下三種：
1.
防油紙（又名烤盤紙，烤箱紙，蒸籠紙）這種紙的紙張表面無油紙的光亮，主要用途是烤麵包、烤蛋糕、烤餅干時墊在食物下面，以保持烤盤的干凈。蛋糕杯托和包kfc雞翅的那個袋子都是防油紙做的。它的作用就是在一定的時間里起到防油的效果。也可用於蒸包子饅頭等，用時剪成一個個的小方塊，放在包子饅頭下，效果很好，省去洗紗布的麻煩。
2.
半透明紙（很多賣家稱之為油紙，又名格拉辛紙，油光紙，臘光紙，蒸籠紙）這種紙的表面經過超級軋光，表面呈現油亮的光澤。它用法基本上跟防油紙一樣，最大的區別就是不防油，防水性也沒有防油紙好。市場上由於克重不同，厚薄不同的油紙很多，通常的克重會有：24克，26克，31克等等，克重越低的紙越薄，克重越高的紙越厚。
3.
硅油紙（烤肉紙，烘焙紙、塗硅紙）是在半透明紙或防油紙的基礎上塗上食品等級的硅油。這種紙的優點：剝離度特別好，食品最不容易粘在紙上，而且耐高溫。缺點就是價格貴。
⑼ 用來烘烤蛋糕底時墊的紙叫什麼
防油紙
廣義上，指的是能防油脂吸收滲透的紙。狹義上，指的是使用漂白、半漂或未漂化學木漿，通過高打漿度處理而抄造的一類紙。也包括使用漿內添加或表面塗布防油劑而生產的能夠抗拒油脂滲透和吸收的紙種。