㈠ 小麥粉做什麼好吃
小麥粉可以做小麥饅頭，用來包包子。還可以做香蔥餅，小麥粉加雞蛋、香蔥做出來的香蔥餅好吃又營養。
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煎餅，煎餅是最常見的一種小吃了，很多人都用來當早餐，又簡單又美味。這個只要把麵粉和成糊，然後煎成金黃的就可以了。
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蛋糕，麵粉也可以用來做蛋糕，蛋糕是不是很美味呢，在麵粉糊中加上雞蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果沒有烤箱，也可以用電飯煲做的哦。
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麵包，做麵包的話就必須要用到烤箱了，做法和蛋糕差不多但是面團要硬一些，放入烤箱烤一下就好了。
小麥粉中含有蛋白質、澱粉、脂肪、維生素和無機鹽等。小麥粉中的蛋白質含量比其他穀物產品高，一般在11%以上，高的可達15%–20%，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，它們吸水後可揉成具有粘彈性的麵筋質，因此用小麥粉可製成獨特品質和風味的食品。
㈡ 低筋小麥粉適合做什麼
低筋小麥粉適合做蛋糕、餅干、西餅、酥皮糕點、麵包、曲奇、蛋黃酥等。蛋糕：蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑、起酥油、液體（牛奶、水或果汁）、香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。餅干：餅干是用麵粉、水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品。
低筋小麥粉適合做蛋糕、餅干、西餅、酥皮糕點、麵包、曲奇、蛋黃酥等。
1、蛋糕：蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑、起酥油、液體（牛奶、水或果汁）、香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
2、餅干：餅干是用麵粉、水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品。
3、西餅：西餅是以麵粉、油脂、雞蛋、糖、乳品等為主要原料，輔助以各種添加劑，按照特定的工藝製成的，是西餐的重要組成部分，在西方飲食文化中起舉足輕重的作用。
4、酥皮糕點：酥皮糕點是一種美食，主要材料有麵粉、油酥面等，輔料有餡料。主要烹飪工藝為烘烤或油炸，按自己口味可以放入不同的餡料。
5、麵包：麵包是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成。
6、曲奇：第一次製造的曲奇是由數片細小的蛋榚組合而成，是由伊朗人發明的。
7、蛋黃酥：蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統中式糕點。配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、咸鴨蛋、糯米皮等，做法與蘇式月餅有很多共通之處。
㈢ 小麥粉可以做什麼吃的
西蘭花小麥粉餅。
主料：西蘭花150克、粉條100克、小麥粉100克、雞蛋一個、玉米油適量。
輔料：鹽2克、胡椒粉適量、姜粉適量、香蔥適量、20毫升清水.
1、首先備料。
㈣ 蛋糕粉可以做什麼麵食
蛋糕粉可以用來做蛋糕、面條、饅頭、蔥油餅等。蛋糕粉一般是以軟麥為主要原料進行磨製而成的低筋麵粉。蛋糕粉的蛋白質含量低，筋力弱，其中每100克跡陸模的蛋糕粉中含有約319千卡的姿緩熱量。
蛋糕粉可以做什麼
蛋糕粉是適用於製作蛋糕的小麥粉，所以才稱之為蛋糕粉。
蛋糕粉中含有澱粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化悉塵劑、食用香料、食鹽等。
製作蛋糕時，在蛋糕粉中加入少許的食用油，可以使製作出來的蛋糕口感更加柔軟。
㈤ 蛋糕用小麥粉,還可以干什麼
做曲奇，酥餅，大部分西點類都是用的低筋粉（蛋糕用小麥粉）。中式面點大多都是高筋粉。