1. 自己在家烤蛋糕買什麼樣的電烤箱好
家用電烤箱應該怎麼選?
本文由百家號作者家電微世界原創並發布
相信很多吃貨朋友閑暇之餘都會在家搗鼓各種食物,而不管是做什麼樣的美食,各種各樣的電器、工具都是必不可少的,電烤箱想必大家都不陌生,做個蛋糕、披薩等都用的到,最近收到網友的私信,問能不能分享一些電烤箱的選購經驗,經過一番總結後,做出了以下幾點選購建議,一起來看看吧!
圖片來源海爾官網
家用電烤箱應該怎麼選?
1、電烤箱容積:建議大家參考一下自家廚房的面積,如果不是很寬裕,買個小點的即可,一般來說,一台30L左右的烤箱就夠我們普通家庭使用了。
2、電烤箱溫度范圍:一般來說,烤箱的溫度控制在70℃-250℃完全夠我們普通家庭的使用,但是烤箱的溫度都是有偏差的,建議多試試,拿準你家烤箱的溫度。
圖片來源海爾官網
3、電烤箱蒸汽功能:並不是每台烤箱都帶有蒸汽功能,這個功能對於經常做麵包的用戶來說,還是很有必要的,因為我們在烘烤麵包時,帶有蒸汽功能的烤箱會噴灑水蒸氣,而這樣做出來的麵包,是很蓬鬆的,且表面酥脆。
4、電烤箱熱風功能:帶有熱風功能的電烤箱,食物在烘烤的時候,受熱會更加均勻,速度也會更快。
5、電烤箱清潔:我們用完烤箱後,都是要進行清理的,有的烤箱的內膽和烤盤用的材質是搪瓷,這樣的材質比較容易清洗,即便是重油污都可以清洗干凈,且遇到高溫也不容易裂開。
圖片來源海爾官網
家用電烤箱應該怎麼選?以上就是今天分享的幾點小建議了,希望能對大家有所幫助
2. 推薦一款家用烤箱能烤蛋糕
不得不說,長帝的家用烤箱,質量真的很好。淘寶上400就買到了,外觀也不錯,不出意外的話,10年8年用不壞。
實體的電器城裡,500以下的烤箱就很低端了。500以上,質量都好。照明功能?這個不需要有吧,這太高端了,費錢。
3. 在家烤蛋糕,餅乾等,買什麼烤箱好
在家烤蛋,餅干,
建議買全自動電烤箱,
傻瓜模式那種,
烤什麼都可以火候恰到好處,
不用擔心火候問題。
4. 烤蛋糕用什麼烤箱最好
我就用的是我烤箱自帶的那個小盤盤.因為很淺,所以我想了個好辦法:
把錫箔紙按照烤盤的大小折成一個小盒子.
首先裁一張比較烤盤都要大一些的錫箔紙,然後沿著烤盤本身的尺寸小心的折起來,最後把折好的位置都立起來,再把四個角折好.就可以了.
這樣的話,就不用特地去買圓形的蛋糕模!開始我還怕會散掉,但其實不會.只要高度對了.就不用擔心.
這是我第一次做的.雖然有點塌了,但起碼這個方式是可以用的.
5. 什麼樣的烤箱烤蛋糕好
帥康的烤箱很好,平常都是用它來做蛋糕、水果蛋糕、紙杯蛋糕之類的,做點心也行。
6. 在家做蛋糕,選什麼烤箱最好
烤箱的話最好是選有熱風循環系統的,因為家用烤箱本身加熱性能就沒有專業的烤箱好,所以帶有熱風循環系統的能使加熱更均勻,上下烤的溫度最好能分別控制的,有的烤箱的溫度只能上下火一起調,不易控制,不利於產品的生產,如果還想烤麵包的話,就需要烤箱帶有低溫控制功能,這樣可以低溫發酵,只是烤餅乾的話就沒關系了,大概選擇30升大小的烤箱就足夠用了,一般家電城賣的都不是專業做烘焙的烤箱,烤麵包蛋糕餅乾的效果不是很好,但烤雞翅雞腿就沒問題了,價錢也是根據性能,作用,大小不等的
7. 大家用的什麼烤箱做戚風蛋糕,海氏烤箱怎麼樣
戚風蛋糕雖然是烘焙的入門級食物,但是它對烤箱溫度的精確度要求很高,並且製作過程注意的細節也很多。
想當初我做第一個戚風蛋糕時烤了十幾分鍾時就焦了,原因是我的烤箱溫度偏高很多。後來買了個烤箱溫度計測試後才知道舊烤箱居然偏高50度,所以不焦才怪!
自從換了海氏i7風爐烤箱後,我第一個決定要做的就是戚風蛋糕,溫度設置的145度,55分鍾。
此次在開始做戚風蛋糕之前我特意測試了下I7的溫度,結果很好,幾乎就是0溫差。然後我用了一個8寸的配方做了2個6寸的,做出來非常滿意,很成功~
8. 我想買個烤箱,家庭烤蛋糕用的,什麼品牌的好一點啊
ACA北美烤箱
長帝烤箱
美的Midea
格蘭仕烤箱
東菱烤箱
飛利浦烤箱
以上是目前比較好的烤箱品牌
9. 烤蛋糕用什麼烤箱
只要是烤箱都可以烤蛋糕,但是烤箱的品牌不同,質量不同,溫差就會不同,烤蛋糕溫度是很重要的,一般的小烤箱溫差都很大,大約30左右吧,你最好買個溫度表,放在烤箱里用的。方便確定溫度,避免誤差,否則辛苦准備的材料就完蛋了,呵呵
10. 做蛋糕的話用什麼烤箱啊
長帝,東菱的都可以,在淘寶上面可以買到,在電器專賣店裡也可以買到,做蛋糕一般買家用烤箱,一定要買20升以上的,定時能有可以定60分鍾(甚至120分鍾的)的,溫度能達到250度的,有上下兩根管子的的,長帝的CKF-25B的不錯,我家就用這個的,我也愛做蛋糕。
做蛋糕的原料有
黃油,細砂糖,低筋麵粉,雞蛋,純牛奶,泡打粉,小蘇打,香草精
做蛋糕的工具有
烤網和烤盤,(一般隨烤箱有送的)隔熱手套和烤盤手柄,食品秤,量杯,量勺(以上三樣必須有)。電動打蛋器(必須有),橡皮刮刀,金屬不沾蛋糕模。