Ⅰ 昌乐县的麦田蛋糕店
在蓝宝商务大厦A座和B座中间有一家,电话可以查一下114。他家蛋糕不是很好吃,建议到沪昌看一下。。。
Ⅱ 潍坊生日蛋糕店
1、麦田、全利来、福斯麦克、爱丽芬、田园、麦迪噢
2、这个我没有经商,我也不太懂,应该节日的时候比较好吧,比如现在快到圣
诞节了,肯定很多年轻人都会买蛋糕庆祝。你可以顺势做做广告,搞搞活动
3、(1)麦田很多人买,虽然价格有点贵,但是他的历史很久了,大家都认可了
他的口味和质量。身边好多妈妈都会给孩子和老人买麦田的生日蛋糕
(2)全利来的店在市区有很多,所以买它的东西会比较方便,他的日常小蛋
糕很多人会买来做早饭或者餐间零食,价格比较便宜。他每个月都会抽奖,
抽中的一天买东西免费
(3)麦迪噢是我比较喜欢的时尚蛋糕店,他的蛋糕外形和口味都比较适
合时尚的年轻人,小点心做的花样很多,而且他的冰激凌也很棒(就是太
大了)!!如果给家人过生日我会买麦田蛋糕,给朋友过生日就会买麦迪
噢!他的28元欧式蛋糕刚好适合情侣吃,大小合适,也很浪漫的样子!
4、品牌起源就不知道了。在网络应该可以搜到吧!
希望会对你有帮助,祝你创业成功!
Ⅲ 潍坊市潍城区麦田蛋糕在什么地方
以下是麦田蛋糕的地址和联系方式,联系他们,问一下具体情况吧
潍坊麦田食品有限公司
主营:生日蛋糕
地址:潍坊 奎文区 奎文区东风街与潍洲路交叉口西北处 东门站下,八一宾馆斜对面环16 邮编:261041
电话:5368241866
潍坊麦田食品有限公司
主营:各种馅类型:汤圆
地址:潍坊 奎文区 民生东街与潍洲路交叉口东北角路口 82 2路在潍柴东宿舍下车。潍柴东宿舍 邮编:261200
电话: 5368269313
潍坊麦田食品有限公司
主营:月饼 蛋糕
地址:潍坊 潍城区 东风西街与和平路路口万基大厦385号 3 16 22 1新化书店 邮编:261031
电话:5368376368
潍坊麦田食品有限公司
主营:月饼汤圆生日蛋糕鲜奶 欧式面包
地址:潍坊 潍城区 东风街与月河路交叉口西城邮电局对面 3 16 西郊农村信用社 邮编:261031
电话:5368385878
潍坊麦田食品有限公司第五连锁店
主营:蛋糕,西式点心,月饼,汤圆 食品,糕点
地址:潍坊 开发区 开发区新华路中段(佳乐家超市斜对面) 环16路,环32路,56路,52路,15路,22路公交车佳乐家超市站下车 佳乐家超市,圣荣国际商务大厦 邮编:261000
电话:8657144
Ⅳ 潍坊:麦田哪些方面做的比全利来的好
听食药局的说,论产品品质的话,麦田的好,正规放心。我自己也经常买面包,吃了很多店,个人觉得麦田的是经得住吃的,全利来的吃了几次感觉不太好
Ⅳ 麦田蛋糕是哪个地方的
位于世界风筝之都的潍坊麦田食品有限公司始创于1996年元旦,经过十多年的发展,现已成为一家集技术研发、产品制作和销售及多渠道经营为一体的优秀食品企业。麦田公司在品牌经营上,公司建立以“麦田”为主导的品牌架构体系,经过多年运作,成为省内外享有声誉的食品经营品牌;产品包括面包、西点、月饼、汤圆、中式糕点、冰点和粽子等七大类400多个品种。 麦田公司在山东潍坊经济技术开发区有专业的生产基地,将技术研发平台直接设在香港,和国际一流烘焙水平直接接轨,并积极参与国际技术交流活动,博采众长,开拓创新,并与始建于1945年植脂鲜奶创造者美国维益公司强强合作,形成了一支重实践、高水平的烘焙技师队伍,麦田公司每年都会不定期邀请美国、日本、台湾和香港等地的烘焙大师亲临指导制作,生产的优质产品,已经成为省内外各大商场超市和专卖店的畅销品,深受消费者的喜爱
Ⅵ 在潍坊的知名的蛋糕店有哪几个
麦田蛋糕,金利来,等等
Ⅶ 蛋糕店名称有哪些
蛋糕店名称有如下:
1、【朵·蜜】
该名两字较为简单,出自之前很火的一部动画剧《舞法天女》,所以这个名字自带一种童话色彩,十分的浪漫,给人一种甜蜜的感染力。字符的加入让整个名字更加的有层次干感,非常的大气。
2、【21cake】
21这个数字很特别,有一种很奇幻的说法,人们的灵魂重21克,这个名字主打浪漫。数字英文的结合显得十分的简单大气,也在设计店招牌的时候显示更多的创意。
3、【七彩麦田】
“七彩麦田”这一四字名字是比较独特的,声调是平仄仄平,好听又有节奏,容易记忆,也很唯美大气。“七彩”指颜色丰富多彩,从色泽上让人感觉到蛋糕美好;“麦田”指种粮食的土地,给人一种清新健康的感觉,有一种麦香的气息。
4、【蜜色森林】
蛋糕是非常甜蜜的,而店名中的蜜字代表甜蜜,而色字代表颜色,蛋糕拥有着丰富多彩的颜色。森林两个字代表着环保、绿色、不添加防腐剂的意思,此店名非常的清新自然,而且甜蜜。
5、【米时每刻】
此店名寓意着每时每刻都非常的享受,其中的米字代表着一米阳光,寓意着幸福好生活,店名给人一种非常美好,非常享受的感觉。
Ⅷ 麦田蛋糕今年几岁了
潍坊麦田食品有限公司是山东省内唯一一家集技术研究、产品开发、规模生产、多渠道经营为一体的食品企业。
公司自1974年建立以来以“麦田”为主导的品牌架构体系,拥有“麦田·福斯麦客”、“ 麦田·爱丽芬”、“麦田·泰和”等,在国内外享有盛誉的食品经营品牌;并针对品牌的不同内涵,研发了“麦田”系列产品七大类400余种。公司以直营专卖店为主体,兼顾连锁加盟店、商超店中店、大型商超直供、中小超市配送、涉外餐饮的渠道建设,形成了拥有32家专卖店的立体销售网络。
以上内容在山东麦田公司首页复制
Ⅸ 麦田生日蛋糕胚怎么做的,很好吃
在蛋糕制作的整体过程中,有许多重要的地方和关键步骤,如掌握不好,将直接导致操作的失败。
1.搅拌容器要干净,特别是制作戚风蛋糕,否则将会出现搅打不起,最终蛋清变得好像水一样,除了这方面外,也会直接影响产品的保鲜期。所以,容器一定要彻底洗刷干净,制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下。
2.磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生,最好是将鸡蛋先洗一下,这样有助于延长保质期。
3.如遇到冬季气温低时,打蛋浆可适当加热。在搅拌缸底下加一大盆温水,使鸡蛋温度适当升高,这样有利于蛋浆液起泡快和防止烤熟后底下沉淀结块。但应注意温度不可过高,如超过60℃时鸡蛋清则会发生变性,从而影响起发,因此要掌握好加热的温度,一般用手触摸时不会烫手则可。
4.蛋糕油一定要在快速搅拌前加入,而且要在快速搅拌完成后才能彻底溶解,这样也有助于蛋糕油不会沉底变成硬块。
5.液体的加入。当蛋浆太浓稠和配方面粉比例过高时可在慢速时就加入部分 水,如在最后加入尽量不要一次性倾倒下去,这样很容易破坏蛋液的气泡,使体积下降。
6.有时为了降低面粉的筋度,使口感更佳,在配方中就加有淀粉的成分,一定要将其与面粉一起过筛时就加入,否则如果没有拌匀将会导致蛋糕未出炉就下陷。另外淀粉的添加也不能超过面粉的1/4。
7.泡打粉加入时也一定要与面粉一起过筛,使其充分混合,否则会造成蛋糕表皮出现麻点,部分地方出现苦涩味。
8.打蛋浆时,鸡蛋温度最佳是在17~22℃,所以要根据季节来注意灵活调整。
9.海绵蛋糕的蛋浆起发终点很难判断,有一种方法也可以参考,就是在差不多的时候,停机用手指伸入轻轻一划挑起,如手指感觉还有很大阻力,挑起很长的浆料带出,则还未打起;相反如手指伸入挑起过于轻,没有甚至很短的尖锋带出,则有点过了,所以在这时要特别注意,适时停机能达到理想的效果。
10.加油时也忌一次性快速倾倒下去,这样也会造成浆料下沉和下陷,因为油能够快速消泡。
蛋糕制作DIY 蛋糕制作工艺
蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品,简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。
一、蛋糕制作注意事项
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。
5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用时,才脱去蛋糕圈,揭去底部的纸,以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少,混合物愈多,温度则愈低;反之混合物愈少,温度要相应提高。
7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少,哪一种搅打法等等。一般来说,时间愈长,温度就愈低;反之时间愈短,温度则愈高。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候,外形还没有完全固定,翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。
二、蛋糕制作工艺 (以下给感兴趣且有条件尝试DIY蛋糕的同学介绍十款蛋糕的制作方法)
1、可可海绵蛋糕
原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机
Ⅹ 哪个蛋糕品牌好吃
全利来的蛋糕,麦田的蛋糕,都是非常好吃的蛋糕,但是个人觉得还是麦田的蛋糕,特别好吃