㈠ 吉林白城鹤城壹号附近蛋糕店
摘要 您好，亲！很高兴为你服务，正在为你整理资料，请稍等一下，
㈡ 学习蛋糕制作哪家比较强
学习蛋糕制作是兴趣爱好，还是就业创业呢？如果你打算从业，选择学名店热销产品技术学习，核心技术学到后，高薪不是问题。
实战烘焙学校学员有五星级酒店的做了十多年的技术主厨及开了好几十家蛋糕连锁店里的技术研发主管，一些蛋糕店里的老板和做了十多年烘焙师傅，还有零基础学员。
好的实战烘焙学校学习，能学到实在的产品，自然能学会，既不浪费时间 ，又节约金钱少找弯路，又能学到最好最实用的实实在在的手艺技术本领，及85度c好利来面包新语巴黎贝甜柴田西点等国际名店里的核心技术产品；早点赚到更多的钱赚取更多的财富走向成功！
㈢ 做蛋糕去哪里学比较好
原味戚风蛋糕
原料：鸡蛋、玉米油、水、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖。
做法步骤：
第18步、出炉后从20公分高震几下，把里面的热气震出来，再立马倒扣2个小时至完全晾凉才能脱膜
小贴士：
1. 戚风蛋糕是做蛋糕的基础，但是却有太多的人总做不成功，所以做好一个好的戚风蛋糕，每一步都不可以轻易马虎2. 油要和牛奶混合均匀，否则会出现蛋糕在烘烤过程中造成离模现象3. 蛋白打发不足，会造成蛋白有部分已经消泡，面糊与蛋白没有搅拌均匀，会造成烘烤好的蛋糕里面有大气洞4. 拌好的面糊要及时放入烤箱；否则会使蛋糕糊消泡，导致蛋糕表面凹陷5. 烘烤过程中不可以打开炉门，会造成蛋糕不成型没熟的状态下，蛋糕中的蜂窝眼里充满了空气，在烤箱里烤的时候，由于是高温的，空气膨胀，就把蛋糕顶发起来了，当烤箱门打开时，温度也跟着下降，温度降低了，蛋糕中的空气也收缩了，蛋糕也就随之回缩了6. 这个方子里面加了玉米淀粉是为了打好的蛋白霜更稳定，从而不容易消泡7. 在抖面糊的手法也很重要，要以切拌的方式，就跟炒菜的方式一样，由下往上翻 ，切记不可以搅拌，这样会导致蛋白消泡8. 如果不是这款烤箱，那烘烤模式上下火，时间和温度只是一个参考，具体要根据自家烤箱的温度而定
㈣ 学做蛋糕哪里好啊
两个建议
请楼主自己选择
1蛋糕店做学徒
优点是
可以边干边学
会有一份相应的收入
缺点是
一般蛋糕店的师傅都会留一手
要想学到技术
可能要费点心思
2去学校
优点是
只要认真学
师傅会倾囊而授的
缺点是
要花一些钱
比如学费
资料费等等
推荐学校
王森艺术裱花烘焙学校
山东蓝翔技校糕点烘焙专业
㈤ 可以自己制作蛋糕的蛋糕店
可以在家自己制作啊。。。没有烤箱也可以啊。。下面交你方法咯。。
抹茶蛋糕
材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉，少许牛奶（不加也可）
方法:（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的）
（2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水）
（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了
（4）把加入料的（2）＋（3）中，搅拌
（5）把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀
（6）把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯
（7）然后微波炉高火3分钟
（8）然后出炉，就可以了！
用电饭锅做蛋糕
材料：鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤：
1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；
2。面粉+3勺巧克力粉
筛3-4次备用；
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，；
4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清...可以在家自己制作啊。。。没有烤箱也可以啊。。下面交你方法咯。。
抹茶蛋糕
材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉，少许牛奶（不加也可）
方法:（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的）
（2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水）
（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了
（4）把加入料的（2）＋（3）中，搅拌
（5）把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀
（6）把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯
（7）然后微波炉高火3分钟
（8）然后出炉，就可以了！
用电饭锅做蛋糕
材料：鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤：
1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；
2。面粉+3勺巧克力粉
筛3-4次备用；
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，；
4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。
注意：我家的电饭煲极小，是最简单的那种，5分钟就从煮饭跳到保温了，每家的电饭煲时间不同，所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。
㈥ 请问 白城市有好利莱蛋糕店吗
你是白城的吗 ？
好像没有。。
㈦ 白城哪里能学蛋糕制作
哪里能学蛋糕制作？
学习蛋糕开店，学习的蛋糕制作时间还是比较多的，可以选择3个月的蛋糕全能班，学习的蛋糕种类多，慕斯蛋糕，千层蛋糕，生日蛋糕，巧克力蛋糕，翻糖蛋糕，裱花蛋糕等，学得还是比较全面的。
㈧ 白城有没有好利来蛋糕店
要加盟啊很费劲，听说得在好利来工作很多年的才能加盟，或者是总裁的亲属，要不很难你可以到城市的连锁店去问问，他们能告诉你！
㈨ 我想学蛋糕，烘焙去哪里学比较好
答：想学蛋糕烘焙去专业的蛋糕烘焙学校学是比较好的，可以学得更加系统全面。
1、现在蛋糕烘焙发展的很不错，很多的人都想学蛋糕烘焙，目前要是想学蛋糕烘焙的话一般可以考虑去蛋糕门店里面或者是去专业的蛋糕培训学校学
2、两者的特点也都比较鲜明，蛋糕店主要就是去干学徒，等于是给老板打工来抵扣学费的，会有师傅带你，所以就存在，脏活累活可能都是你的，而且师傅擅长的技术不一定是你想学的，而且师傅擅长的也不一定交给你的，所以很难出师的浪费时间和精力。
3、专业的蛋糕培训学校，一般培训时间一个月左右就可以了，而且有老师专门负责，理论和实践一起，快速上手，后续还有免费更新，建议选择短期培训学校的学一下，具体的可以咨询一下在线客服老师详细了解一下。
资料扩展：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
杭州港焙国际西点烘焙学院