⑴ 哪里有一些面包蛋糕的配方
红薯面包的做法（转）
面包部分：高粉250克、酵母1又1/4小匙、牛奶110克、盐1/8小匙、室温软化黄油40克、蛋1个（蛋打散，留1大匙刷面包，剩下的加进面粉中）
馅料部分：红薯泥130克（红薯去皮切块蒸熟）、糖30克、可可粉1大匙、牛奶4小匙、核桃仁50克（或杏仁片）
作法：
1、牛奶放微波炉里加热30秒到微温，把酵母撒在牛奶上，搅拌均匀至酵母溶化。（注意：牛奶不要加热到烫，温度不能超过40度，否则会把酵母烫死，以手摸有点温为宜）
2、高粉筛入盆中，加入糖、盐拌匀，再加入酵母牛奶和鸡蛋
3、揉成面团，加入室温软化的黄油，慢慢揉匀。黄油刚刚加入时非常难揉匀，要慢慢揉。图3是刚刚加入黄油时，图4是黄油揉入面团中后面团很粘，图5是面团已经揉得很光滑了，这时候继续揉，一直揉到面团可以拉出薄膜，如图6。加入黄油后大概要不停的揉20分钟才能揉出筋。
4、在盆中抹一层黄油，把揉好的面团整理光滑放入盆中，盖保鲜膜28度发酵1个小时。我是放在微波炉里面加入一杯热水。
5、蒸好的红薯趁热加入糖，用叉子压成泥。
发好的面团，用手指插进去，指印不会消失。
6、发酵完成的面团用擀面棍擀成0.8厘米厚的长方形面片。
7、将红薯泥抹在面片的一边，将面片对折，盖住红薯泥，用手掌压实。换一个方向后擀一下。
8、将面片切成9条，三条一组，编成辫子。烤盘中放烤盘纸，把面包排进烤盘，盖保鲜膜在温度35度醒发40分钟左右。我是放在电热毯上面二次发酵的。图4是二次发酵后的面团，可以看出体积明显大了。
9、可可粉加入4小匙牛奶搅匀，装入挤花袋或切一个小口的保
红豆面包的做法
面团：
A、高筋面粉210克，低筋面粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙，快速干酵母6克
B、全蛋30克，水85克，汤种84克 （取1个大的鸡蛋磕开在小碗中打散，使用30克，剩余的可以刷面包表面）
C、无盐奶油22克
内馅：红豆沙适量
做法：
1、搅拌：
将A料除酵母以后的材料混合均匀。
B料放入面包机，加入酵母，稍等5分钟左右，酵母溶化，加入混合好的A料，按“甜面包”程序，启动，从慢到快搅15分钟，面团搅拌成团，且具有筋性的时候，按停止，重新启动“甜面包”程序，加入奶油，慢慢地与面团充分拌均，再继续搅拌直至搅拌程序结束（40分钟），按停止，关闭电源。（小注：这个面团需要揉到扩展阶段，即可拉开薄膜，破洞边呈锯齿状。我以前做面包总是使用“发酵面团”功能，搅拌的程度不够，面团总不能成筋。选用“甜面团”程序，搅拌15分钟以后又重新启动，揉的面团拉膜效果很好）。
2、基本发酵
取一个干净的不锈钢盆，在盆内抹一点油，将面包取出，收成一个光滑的圆团，收口朝下，放入盆中，盖上保鲜膜，室温下做基础发酵。面团发酵约两倍大，食指沾上面粉，从面团中间剌到底，如果食指抽出来后，指孔不回缩，就表示完成发酵。若抽出食指，指孔回缩，表示发酵尚未完成，需要继续发酵。假如食指移开后，面团呈现塌陷状消气，表面发酵过度。30度的室温基本发酵约需35-40分钟左右即可完成。
3、分割滚圆
小心地取出发酵好的面团，放在桌上，小心地压成方块状，然后用切面包分割出等量的9个面团，每个约60克。尽量要一次完成切割（不要对面团进行过多的揉搓以及切割，哪怕有一点大小差异也无所谓）。将面团切口往里收好捏合，使面团呈圆形。
4、中间发酵
将面团一一摆放在烤盘上，盖上保鲜膜，置于室温下。中间发酵的作用是使滚圆的面团松驰和产气，表成不可结皮，也不可发酵过度，约10分钟。
5、整形
豆沙馅每个约30克，搓成小圆球待用。烤盘上垫上锡纸或烘焙油纸或抹上奶油。
将面团收口向下，用手拍扁排气，翻面后包入准备好的馅，收口收紧，放在烤盘上做最后的发酵。可将烤盘放入烤箱中，再放上两杯热水，增加温度及温度（最佳发酵环境为温度38℃，湿度85%）。最后发酵约40分钟。
6、烘烤
烤箱180℃预热。
在完成最后发酵的面团上，刷上一层均匀的全蛋液，撒一些芝麻粒。刷蛋液时不可过于用力，发酵好的面团会消气塌陷。将烤盘放到烤箱中间偏上的位置（若烤箱可以分上下火，则上火180℃，下火150℃），烘烤15-20分钟。
7、冷却，面包烤好出炉后即要脱模，表面摸起来不烫时即可以包装起来，防止老化。
海绵蛋糕的做法
海绵蛋糕的概念与制作原理
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕(PlainCake)。
在蛋糕制作过程中，蛋白通过高速搅拌使其中的球蛋白降低了表面张力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成，使之快速地打入空气，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受搅拌的机械作用，产生了轻度变性。变性的蛋白质分子可以凝结成一层皮，形成十分牢固的薄膜将混入的空气包围起来，同时，由于表面张力的作用，使得蛋白泡沫收缩变成球形，加上蛋白胶体具有黏度和加入的面粉原料附着在蛋白泡沫周围，使泡沫变得很稳定，能保持住混入的气体，加热的过程中，泡沫内的气体又受热膨胀，使制品疏松多孔并具有一定的弹性和韧性。
二、海绵蛋糕的用料、配方
制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件，因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体性能稳定；存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉常选择低筋粉，其粉质要细，面筋要软，但又要有足够的筋力来承担烘时的胀力，为形成蛋糕特有的组织起到骨架作用。如只有高筋粉，可先进行处理，取部分面粉上笼熟，取出晾凉，再过筛，保持面粉没有疙瘩时才能使用，或者在面粉中加入少许玉米淀粉拌匀以降低面团的筋性。制作蛋糕的糖常选择蔗糖，以颗粒细密、颜色洁白者为佳，如绵白糖或糖粉。颗粒大者，往往在搅拌时间短时不容易溶化，易导致蛋糕质量下降。
海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，因而配方也各有不同。
天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合制作而成，因配方中没有用蛋黄，所以其发泡性能很好，糕体内部组织相对比较细腻，色泽洁白，质地柔软，几乎呈膨松状。
黄海绵蛋糕传统的配方一般有两种：一种是鸡蛋与糖、面粉的比例为 1：1：1，另一种为鸡蛋与糖、面粉的比例为2：1：1。与天使蛋糕的不同之处在于其不仅使用蛋清，同时也使用了蛋黄，如果制作方法得当，其成品品质与天使蛋糕无异。
三、海绵蛋糕的搅糊工艺
1．蛋白、蛋黄分开搅拌法
蛋白、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂，其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打，所以最好要有两台搅拌机，一台搅打蛋白，另一台搅打蛋黄。先将蛋白和糖打成泡沫状，用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止；另一台搅打蛋黄与糖，并缓缓将蛋白泡沫加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊。在操作的过程中，为了解决吃口较干燥的问题，可在搅打蛋黄时，加人少许油脂一起搅打，利用蛋黄的乳化性，将油与蛋黄混合均匀。
2．全蛋与糖搅打法
蛋糖搅拌法是将鸡蛋与糖搅打起泡后，再加入其他原料拌和的一种方法。其制作过程是将配方中的全部鸡蛋和糖放在一起，入搅拌机，先用慢速搅打2分钟，待糖、蛋混合均匀，再改用中速搅拌至蛋糖呈乳白色时，用手指勾起，蛋糊不会往下流时，再改用快速搅打至蛋糊能竖起，但不很坚实，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，把选用的面粉过筛，慢慢倒入已打发好的蛋糖中，并改用手工搅拌面粉(或用慢速搅拌面粉)，拌匀即可。
3．乳化法
乳化法是指在制作海绵蛋糕时加入了乳化剂的方法。蛋糕乳化剂在国内又称为蛋糕油，能够促使泡沫及油、水分散体系的稳定，它的应用是对传统工艺的一种改进，尤其是降低了传统海绵蛋糕制作的难度，同时还能使制作出的海绵蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使制品不容易老化、变干变硬，吃口更加滋润，所以它更适宜于批量生产。
其操作时，在传统工艺搅打蛋糖时，使蛋糖打匀，即可加入面粉量的10％的蛋糕油，待蛋糖打发白时，加入选好的面粉，用中速搅拌至奶油色，然后可加入 30％的水和15％的油脂搅匀即可。
四、海绵蛋糕的灌模
蛋糕原料经调搅均匀后，一般应立即灌模进入烤炉烘烤。蛋糖调搅法应控制在15分钟之内，乳化法则可适当延长些时间。蛋糕的形状是由模具的形状来决定的。
1．模具的选择
蛋糕的成形一般都是借助于模具来完成的。一般常的用模具有马口铁、不锈钢、白铁皮、金属铝以及耐热玻璃材料制成。其形状圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。选用时要依据蛋糕的配方不同、比重不同、内部组织状况的不同，灵活进行选择。海绵蛋糕因其组织松软，易于成熟而可以灵活地进行选择模具，一般可依据成品的形状来选择模具。
2．蛋糕糊灌模的要求
为了使烘烤的蛋糕很容易地从模具中取出，避免蛋糕黏附在烤盘或模具上，面糊在装模前必需使模具清洁，还要在模具四周及底部铺上一层干净的油纸，在油纸上还要均匀地涂上一层油脂。如能在油脂上撒一层面粉则效果更佳。
海绵蛋糕依据打发的膨松度和蛋糖面粉的比例不同而不同，一般以填充模具的七八成满为宜。在实际操作中，以烤好的蛋糕刚好充满烤盘，不溢出边缘，顶部不凸出，这时装模面糊容量就恰到好处。如装的量太多，烘烤后的蛋糕膨胀溢出，影响制品美观，造成浪费。相反，装的量太少，则在烘烤过程中由于水分过多地挥发而降低蛋糕的松软性。
五、海绵蛋糕的烘烤
1．正确设定蛋糕烘烤的温度和时间
烘烤的温度对所烤蛋糕的质量影响很大。温度太低，烤出的蛋糕顶部会下陷，内部较粗糙；烤制温度太高，则蛋糕顶部隆起，中央部分容易裂开，四边向里收缩，糕体较硬。通常烤制温度以180℃-220℃为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下，烤制时间为30分钟左右。如时间短，则内部发黏，不熟；如时间长，则易干燥，四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来进行决定，同时可依据配方中糖的含量灵活进行调节。含糖高，温度稍低，时间长；含糖量低，温度则稍高，时间长。
2．蛋糕出炉处理
出炉前，应鉴别蛋糕成熟与否，比如观察蛋糕表面的颜色，以判断生熟度。用手在蛋糕上轻轻一按，松手后可复原，表示已烤熟，不能复原，则表示还没有烤熟。还有一种更直接的办法，是用一根细的竹签插入蛋糕中心，然后拔出，若竹签上很光滑，没有蛋糊，表示蛋糕已熟透；若竹签上粘有蛋糊，则表示蛋糕还没熟。如没有熟透，需继续烘烤，直到烤熟为止。
如检验蛋糕已熟透，则可以从炉中取出，从模具中取出，将海绵蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使正面朝下，使之冷透，然后包装。蛋糕冷却有两种方法，一种是自然冷却，冷却时应减少制品搬动，制品与制品之间应保持一定的距离，制品不宜叠放。另一种是风冷，吹风时不应直接吹，防止制品表面结皮。为了保持制品的新鲜度，可将蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。
六、海绵蛋糕质量标准
海绵蛋糕的质量标准是：表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，糕体较轻，顶部平坦或略微凸起，组织细密均匀，无大气孔，柔软而有弹性，内无生心，口感不黏不干，轻微湿润，蛋味甜味相对适中。
总之，掌握了以上选料、配方、原理及制法后，你也可以做出一盘香喷喷的蛋糕来!
咸蛋糕的做法
咸蛋糕
材料：*瘦绞肉6两*红葱头(切片)4大匙*蛋 5个*低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张
调味料：*盐、味精各少许*酱油1大匙
作法：
1、红葱头切片，油炸至金黄色，放进绞肉同炒，加入调味料拌匀，即为馅。
2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 约20 分钟) ，即可筛入面粉，和匀成面糊。
3、玻璃纸铺于蒸具内，倒入一半面糊抹平，以中火蒸8 分钟取出，撒上内馅，并将剩余面糊倒入抹平，续蒸8 分钟，取出前以用具试戳，不沾生料即可取出。
七彩雪糕de做法！
]家，只要有牛奶、砂糖、鸡蛋和雪糕粉、水果，就随时可以做出冰凉美味的软雪糕。[/color]
[草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
[
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
]
用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。
粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。看上去鲜艳明丽。
木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。
用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
杭式炒年糕
配料：
瘦肉80公克（也可用鸡肉），大白菜150公克，韭黄100公克，木耳5公克，白年糕300公克，虾油5公克，糖2公克。
制作方法：
1、猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过， 30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗乾净，切成丝。 2、白菜洗净切丝，韭黄摘乾净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。 3、油热至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，捞出。 4、另用油炒肉丝、木耳和大白菜，加入高汤焖至大白菜够软酥但仍有汤汁，放下年糕拌炒，加入虾油和糖炒匀，关火后再放下韭黄段拌一下即可装盘。
风味特点：
1、从前只有在过年时才吃炒年糕，现在年糕制作方法进步，且用真空包装，使年糕不易�腐发霉，可以终年食用。年糕是糯米制成，黏性强，所以切片时不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有咬劲，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影响。因为要使它有较好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨试试。 2、韭黄太早下锅会变得软烂，一定要在最后下锅才能保持脆性。 3、炒年糕加虾油频色较漂亮，不似酱油是黑红色，且虾油的味道是越陈越吃越有味，不似一般的味精及高鲜味精，只是入口时感觉到暂时的鲜味，吞咽后反而会有口干口渴的感觉。
⑵ 谁有初一上学期地理，英语和生物的考试卷啊，谢谢啦！
一、积累与运用(24分)
1．根据拼音，在“田”字格里写出汉字，书写要规范、准确，标点要占格。(2分)
gěi zì jǐ yì diǎn xìn xīn，qián tú huì wú xiàn guāng
míng .
2．给下面选文中加点的字注音，根据所给的拼音写汉字。(2分)
风里带来些新翻的泥土的气息，混着青草味儿，还有各种花的香。都在微微润湿的空气里yùn niàng( )( )。鸟儿将巢安在繁花嫩叶当中，高兴起来了，呼朋引伴地卖弄清脆的喉咙，唱出宛转的曲子，跟轻风流水应和( )着。牛背上牧童的短笛，这时候也成天嘹( )亮地响着。
3．下列成语中有四个错别字，请找出来加以改正。（2分）
返老还童 德高望众 花枝招展 繁弦急管
玲珑赐透 多姿多采 无忧无虑 心旷神贻
错别字
改 正
4．根据下列语句的意思，写出相应的成语。(2分)
(1)谨慎小心，丝毫不敢疏忽样子。 （ ）
(2)形容办事认真，连最细微的地方也不马虎。 （ ）
5．给下列句子加上标点，表达不同的意思。(2分)
(1) 甲 队 大 败 乙 队 获 得 冠 军
(2) 甲 队 大 败 乙 队 获 得 冠 军
6．根据语境，仿照画线句子，接写两句，构成语意连贯的一段话。(2分)
阅读天地，聆听万籁，大自然一年四季都给人殷切的期盼。春，以她的勃勃生机动人心弦；夏，以她的热情奔放激人奋发； ；
。
7．默写填空。(每空1分，共14分)
(1) ，风正一帆悬。
（2）几处早莺争暖树， 。
（3）历代诗人留下了无数吟咏花草的名句。如：白居易《钱塘湖春行》中的“ ， 。”现代名家又何尝逊色，如朱自清《春》中的“小草偷偷地从土里钻出来， ， 。”写尽了春草的活力、质感和颜色。
（4）孔子曰：“ ， 。”我们在学习中要善于思考，要学会用脑筋学习。只有把学和思真正地结合起来，才能收到事半功倍的效果。
（5）“怎么，不高兴我来吗？”分别了多年的好友，如今笑盈盈地站在我面前开玩笑。我紧紧握住他的手，激动地说：“怎么会，孔子云： ‘ ， ？’我高兴还来不及呢！”（填《论语》中的句子）
（6）曹操《龟虽寿》中表达诗人雄心壮志的千古名句是“ ，
； ， 。”
二、阅读（40分）
(一)陈太丘与友期 (12分)
陈太丘与友期行，期日中，过中不至，太丘舍去，去后乃至。元方时年七岁，门外戏。客问元方：“尊君在不？”答曰：“待君久不至，已去。”友人便怒：“非人哉！与人期行，相委而去。”元方曰：“君与家君期日中。日中不至，则是无信；对子骂父，则是无礼。”友人惭，下车引之，元方入门不顾。
8．解释下列加点的词语。（3分）
⑴太丘与友期行( ) ⑵去后乃至( )
⑶元方时年七岁，门外戏( ) ⑷尊君在不( )
⑸相委而去( ) ⑹下车引之( )
9.下列各句中加点的“之”字与“下车引之”中的“之”用法相同的一项是
（ ）（2分）
A. 故时有物外之趣 B.吴欲之去南海
C.良愕然,欲殴之 D.邑八景之一地
10. 翻译文中画横线的句子(3分)
译:
11.学习这短文能让我们明白为人的一些道理,这些道理可以用两个字来概括,
即 和 。 (2分)
12. “八荣”之一就是要以诚信为荣。你能说出与诚信有关的谚语、成语、格言或故事吗？(至少2个) (2分)
（1）
（2）
(二) 小 名(15分)
大约我的出生与水有关，于 是 颇 懂 得 斯文的外公顺口给我起名叫
淼（miáo）儿。在“淼儿、淼儿”的呼唤中我慢慢长大了，到了要上学的年龄时，爸爸觉得该有个体面的学名才对，便为我取了个挺大众化的名字，可家里人还是“淼儿、淼儿”地叫。特别是妈妈叫得尤为响亮频繁。
不知为什么，随着年龄的增长，再听到家人唤我小名竞有些不舒服了，好像有一种不被尊重的感觉。终于有一天，我在听到妈妈又一声“淼儿”的呼唤后，郑重地对她说：“妈妈，我有大名的。别叫我小名好吗?”然后我在妈妈惊愕的表情里走进了自己的房间。
但妈妈终究还是改不了。
那天是我16岁生日聚会，好多同学都跑来了，家里的小客厅挤得满满的。我一边给大家分发糖果，一边忙不迭地说着谢谢。爸爸妈妈在厨房里忙着做菜，当一碟碟香气四溢的精美小菜端上餐桌时，同学萍将送给我的大蛋糕端了上来。我立刻连声称谢着打开了蛋糕盒。我喊道：“妈妈，拿刀子来!”
妈妈一边递过来一把瓜刀，一边叮咛：“淼儿，小心点!”
“咦!你原来叫淼儿呀，挺好玩的名字!”
萍欢快地叫着，同时在空中打了一个别致的手势。朋友们也善意地哄笑起来，我的脸唰地红到了耳根。
晚上，临睡觉时，我推开了妈妈的房门。倚着门框，又一次对她说：“妈妈，我不是说过嘛，别叫我小名!”语气里已有了几分不耐烦。妈妈的脸上呈现出一种复杂的表情，看了走进来的爸爸一眼，叹了口气：“对不起!高翔!”可我听出我的名字在她口中却变得十分生硬，似乎很绕口。
没多久，我要离开家到数百里外的一座城市去读书。
不知怎的。妈妈竟在短短的几天内学会了很有味地叫我的大名，而且同以前叫我小名时那样顺口熟练。我自然很高兴。
分别的那一天，爸妈一起送我去车站，爸爸一直喋喋地叮三嘱四，妈妈则沉默着，显得有些黯然。我大人似的笑笑，反过来抚慰着他们：“放心吧，没事的，我已不是孩子了。”
火车开动的刹那，我从车窗探出头去，同他们挥手告别，一直不言不语的妈妈突然抬起了头，眼里竟有了泪。她追着，跑着，挥动双手，脱口喊了出来——
“写信回来。淼儿!”
我稍稍一愣，心里似乎被什么东西猛撞了一下，泪水夺眶而出。
13．本文贯穿全篇的线索是 。 (1分)
14．现在的“我”为什么不喜欢妈妈叫自己的小名?联系全文概括出两点原因。(4分)
(1)
(2)
15．作者是用哪一具体事例来说明妈妈“终究还是改不了”的?请用简明的语言概括出来，不超过15个字。(2分)
16．“我”曾两次抗议妈妈喊“我”小名，这两次抗议在语气上有什么不同?妈妈的表情如何?(摘引原文回答)(4分)
第一次抗议的语气 ，妈妈的表情 ；
第二次抗议的语气 ，妈妈的表情 。17．为什么妈妈在送别“我”的时候脱口喊出了“我”的小名?(2分)
18．结尾一段中的“什么东西”应该是指什么?(2分)
(三) (15分)
①这是一个真实的故事。
②那年，女孩刚上大学，她住在有六个人的宿舍。另外五个女孩家里的条件都非常好，而女孩家里很穷。她的穿着非常朴素，人长得瘦小而且有点儿黑，除了那双乌黑明亮的眼睛，女孩跟打扮漂亮的舍友比起来，就像是天鹅群里的丑小鸭。
③正因为这样，女孩很自卑，脸上总是挂着忧郁的神情。她尽管努力，但成绩平平。
④女孩的舍友陆续地过生日，她们在高档的卡拉OK厅或充满浪漫情调的酒吧开生日Party。女孩参加Party的时候，总是坐在角落，默默地看着鲜花、礼物和祝福一齐拥向幸福的寿星。
⑤而女孩的生日总是被人忘记，因为她自己也常常遗忘了它。女孩偶尔也会有想起的时候，她不奢望开一个生日Party，但她希望有一天，有一个人忽然记起了她的生日，送给她一张贺卡，对她说“生日快乐”，女孩就心满意足了。可是，从没有一个人为她这样做。有一次，她的生日已经过去很久很久了，她的舍友忽然想起，问她：“你的生日是不是已经过了?”女孩愣了一会儿才想起自己的生日的确早已过了。于是大家淡淡地笑笑，不了了之。
⑥在大三上学期的一天，女孩坐在图书馆一个靠窗的位置，认真地看书。那天，外面的阳光灿烂而明媚，透过玻璃照在了她的身上。女孩因这阳光而心情明朗起来，她转头望着窗外，只见阴密的小树林，有叶子飘飘柔柔地落下，铺满了草地，阳光透过树叶的缝隙，碎成点点金斑，随秋风起舞。南国的晚秋总是这样的华丽而富有生气。女孩突然想起，今天就是自己的生日，二十年前的今天，有一个小生命哭泣着降临，而二十年的生命历程，更是一首美好的乐章。可是自己却从来没有发觉这种美丽。女孩刹那间醒悟，当自己一个人跋涉时，如果没有人为你祝福，那就自己祝福自己。生命的旅途常常会有挫折，会有苦难，这时候需要一种勇气，一种鼓励。
⑦女孩到蛋糕店，为自己订了一个蛋糕。剩下来的时间里，她到地摊上，买了一套衣服，很便宜，但她穿上它后，整个人焕然一新。然后她开始制定自己的奋斗目标和学习计划。那一天，女孩感到前所未有的快乐。
⑧晚上，女孩提着蛋糕和一袋零食回到宿舍。当她把蛋糕摆在桌上时，舍友惊呼：“今天是你的生日？”女孩微笑着点点头，于是大家都围拢过来，祝福她生日快乐。因为没有一个人记起她的生日，因此没有一个人准备礼物，但女孩心中早已溢满了幸福。女孩在摇曳的烛光中许愿，祝福自己勇敢、快乐并坚韧不拔。
⑨从那以后，大家发现女孩似乎变了一个人，脸上挂着自信的笑容，人也变得越来越美丽。女孩开始参加学校的各种大赛，获得了许多的奖项，而且学习成绩直线上升。后来，爱好文学的她开始在报刊上发表文章，再后来，女孩成为一所名牌大学的硕士研究生。在梦想慢慢实现，即将踏上人生的另一个旅途时，女孩终于牢记二十岁生日那天对自己说的话：如果没有人为你祝福，那就自己祝福自己。
⑩而这个女孩就是我，如今坐在明亮的教室里写下这段文字，感谢生活，感谢生活，更感谢自己，因为自己给了自己勇气和希望。
19. 文章运用了前后对比的手法，请找出对应的语句填空：（3分）
①以前的女孩：人长得瘦小而且有点儿黑，……就像是天鹅群里的丑小鸭。
后来的女孩：
②以前的女孩：她尽管努力，但成绩平平。
后来的女孩：
③使她发生这么大变化的原因是：
答：
20.请揣摩下列句中加点词语，并按要求完成以下两题。(2分)
①“而女孩的生日总是被人忘记……”“从没有一个人为她这样做。”句中加点词语说明什么？
答：
②“但女孩心中早已溢满了幸福”句中加点词语“溢满”能否改为“充满”，为什么?
答：
21. 第⑥自然段写道：“女孩因这阳光而心情明朗起来”，本段的景物描写中对应“心情明朗”的语句有
（2分）
22.文中为什么反复出现“如果没有人为你祝福，那就自己祝福自己”这句话？(3分)
答：
。
23.请参考“如果没有人为你祝福，那就自己祝福自己”这句话为文章起一个题目，不超过6个字（2分）
24. 女孩的故事让你读懂了什么? (3分)
答：
（四）晋祠（文／梁衡）（14分）
从山西省太原市西行40公里，有一座悬瓮山。在山下的参天古木中，林立着100多座殿堂楼阁和亭台桥榭。悠久的历史文物同优美的自然风景浑然融为一体，这就是着名的晋祠。
晋祠的美，在山，在树，在水。
这里的山，巍巍的，有如一道屏障；长长的，又如伸开的两臂，将晋祠拥在怀中。春日黄花满山，径幽香远；秋来草木萧疏，天高水清。无论什么时候拾级登山都会心旷神怡。
这里的树，以古老苍劲见长。有两棵老树：一棵是周柏，另一棵是唐槐。那周柏，树干劲直，树皮皴裂，顶上挑着几根青青的疏枝，偃卧在石阶旁。那唐槐，老干粗大，虬枝盘曲，一簇簇柔条，绿叶如盖。还有水边殿外的松柏槐柳，无不显出苍劲的风骨。以造型奇特见长的，有的偃如老妪负水，有的挺如壮士托天，不一而足。圣母殿前的左扭柏，拔地而起，直冲云霄，它的树皮上的纹理一齐向左边拧去，一圈一圈的，纹丝不乱，像地下旋起了一股烟，又似天上垂下了一根绳。晋祠在古木的荫护下，显得分外幽静、典雅。
这里的水，多、清、静、柔。在园里信步，但见这里一泓深潭，那里一条小渠。桥下有河，亭中有井，路边有溪。石间细流脉脉，如线如缕；林中碧波闪闪，如锦如缎。这些水都来自“难老泉”。泉上有亭，亭上悬挂着清代着名学者傅山写的“难老泉”三个字。这么多的水长流不息，日日夜夜发出丁丁冬冬的响声。水的清澈真令人叫绝，无论多深的水，只要光线好，游鱼碎石，历历可见。水的流势都不大，清清的微波，将长长的草蔓拉成一缕缕的丝，铺在河底，挂在岸边，合着那些金鱼、青苔以及石栏的倒影，织成一条条大飘带，穿亭绕榭，冉冉不绝。当年李白来到这里，曾赞叹说：“晋祠流水如碧玉”。当你沿着流水去观赏那些亭台楼阁时，也许会这样问：这几百间建筑怕是在水上飘着的吧！
然而，最美的还是祖先留给我们的古代文化。这里保存着我国古建筑中的“三绝”。
一是圣母殿。它建于宋天圣年间，重修于宋崇宁年间（1102年），这是全祠的主殿。殿外有一周围廊，是我国古建筑中现存最早的带围廊的宫殿。殿宽七间，深六间，极为宽敞，却无一根柱子。原来屋架全靠墙外回廊上的木柱支撑，廊柱略向内倾，四角高挑，形成飞檐。屋顶黄绿琉璃瓦相间，远看飞阁流丹，气势十分雄伟。殿堂里的宋代泥塑圣母像及31尊侍女像、4尊女官像，是我国现存宋代泥塑中的珍品。侍女或梳妆，或洒扫，或奏乐，或歌舞，形态各异，形体丰满俊俏，面貌清秀圆润，眼神生动，衣纹流畅，真是巧夺天工。
二是殿前柱上的木雕盘龙。这是我国现存最早的盘龙雕柱，雕于宋元佑二年（1087年）。八条龙各抱一根大柱，怒目利爪，周身风从云生，一派生气，距今虽已近千年，鳞甲须髯，仍然像要飞动，不能不叫人叹服木质的优良与工艺的精巧。
三是殿前的全沼飞梁。这是一个方形的荷花鱼沼。沼上架起了一个十字形的飞梁，下面由34根八角形的石柱支撑。桥边的栏杆和望柱形状奇特，人行桥上，可以随意左右。这种突破一字形的十字飞梁，在我国古建筑中也是罕见的。
以圣母殿为主体的建筑群还包括献殿、牌坊、钟鼓楼、金人台、水镜台等，都造型十朴优美，做工精巧。全祠除这组建筑外，还有朝阳洞、三台阁、关帝庙、文昌宫、水母楼、胜瀛楼、景清门等，都依山傍水，因势起屋，或架于碧波之上，或藏于浓阴之中，各有不同的情趣。
园中的许多小品，也极具匠心。比如有一座假山，山上一挂细泉垂下，就在下面立着一个汉白玉的石雕小和尚，光光的脑门，笑眯眯的眼神，双手齐肩，托着一个石碗接水。那水注入碗中，又溅到脚下的潭里，总不能盛满碗。再如清清的小溪旁，有一只石雕大虎，两只前爪抓着水边的石块，引颈探腰，嘴唇刚好没入水面，那气势好像要吸尽百川似的。历代文人墨客都喜爱晋祠这个好地方，山径旁的石壁和殿廊的石碑上，留着不少名人的题咏，词工句丽，书法精湛，为湖光山色平添了许多风韵。
晋祠，真不愧为我国锦绣河山中一颗璀璨的明珠。
25、 用文中的一个句子概括晋祠的总特点。（1分）
答： 。
26、 关于本文的结构特点，下面选项中正确的是。（2分）
A、总分式 B、分总式 C、总分总式 D、平行式
27、本文是一篇说明文，可是却有许多生动的描写，还有议论、抒情，请各找出一例来填入下面的横线上。（3分）
答：描写：
议论：
抒情：
28、写圣母殿的段采用了哪一种说明顺序： ，是由 到
说明的。写园中小品的段说明顺序是： ，是由 到
说明的。（2分）
29、 将“像地上旋起了一股烟。”中的“旋”改为“卷”好不好？请说明理由。（2分）
答：
30、 作者怎样写晋祠的水的？请做简要的分析。（2分）
答：
31、 为了准确清楚地说明晋祠，作者运用了多种说明方法。请你结合文章内容举出一例，并说说这种说明方法的好处。（2分）
答：
三、写作。（40分）
32．题目： 真
要求：1．先把题目补充完整再作文。
2．写一篇以叙事为主的记叙文，要写出真情实感。
3．文中不要出现真实的校名和人名。
4．字数在600字左右。
凤屯中学2007学年度上学期七年级期末模拟考语文试卷
参 考 答 案
一、1、给自己一点自信，前途会无限光明。（2分）
2、酝酿、应和（hè）、嘹（liáo）（2分）
3、
错别字 众 赐 采 贻
改 正 重 剔 彩 怡
4、小心翼翼 一丝不苟(2分)
5．给下列句子加上标点，表达不同的意思。(2分)
(1) 甲 队 大 败， 乙 队 获 得 冠 军。
(2) 甲 队 大 败 乙 队， 获 得 冠 军。
6．根据语境，仿照画线句子，接写两句，构成语意连贯的一段话。(2分)
阅读天地，聆听万籁，大自然一年四季都给人殷切的期盼。春，以她的勃勃生机动人心弦；夏，以她的热情奔放激人奋发；秋，以她的成熟辉煌（或“豪爽潇洒”）夺人
魂魄；冬，以她的纯洁宁静（或“不畏严寒”）令人深思。
7、略
二、阅读理解（本题满分40分）
(一)陈太丘与友期 (12分)
8．解释下列加点的词语。（3分）
⑴期(约定) ⑵乃( 才) ⑶戏( 玩耍) ⑷不( 通“否”)
⑸委(舍下、丢下 ) ⑹引(牵、拉 )
9. c （2分）
10. 译:您跟家父约好正午一同出发，您正午不到，就是不讲信用；对着人家的儿子骂他父亲，就是失礼。(3分)
11.即 信 和礼 。 (2分)
12. (2分)
（1）一言既出，驷马难追。（1分）（2）诚信是做人之本。（大意正确即可。）（1分）
（二）小名（15分）
13、小名（或“我”的小名）（1分）
14、（1）有一种不被尊重的感觉（或：认为自己长大了）（1分）
（2）在同学面前没有面子（或：感到难堪）（1分）
15、妈妈在生日聚会上叫“我”的小名。（2分）
16、郑重 惊愕 不耐烦 复杂（4分）
17、因为在妈妈眼中，儿女无论长到多大，总是她放心不下的孩子，而小名则是她最自然、最钟爱的称呼，所以在道别时，妈妈仍然是情不自禁地喊出“我”的小名。（大意正确即可。）（2分）
18、对母亲的愧疚、依恋（1分）以及突然感悟到的母爱（1分）。
（三）（15分）
19、（3分）
①脸上挂着自信的笑容，人也变得越来越美丽。（1分）
②获得了许多的奖项，而且学习成绩直线上升。再后来，女孩成为一所名牌大学的硕士研究生。（1分）
③女孩在二十岁生日时，通过自我祝福，自我鼓励，给了自己勇气和希望。（1分）
20.①写出舍友们对女孩的生日一直不太关心。（意思对即可）（1分）
② “充满”只是满的意思，“溢满”的意思是充满而流出来(1分)“溢满”的程度更高，更能表现小女孩无比幸福(1分)
21.外面的阳光灿烂而明媚，透过玻璃照在了她的身上。（1分）阳光透过树叶的缝隙，碎成点点金斑，随秋风起舞。（1分）
22.反复出现起到强调作用，(1分) 这句话既是文章的中心，也是作者要告诉我们的一个道理：在困难无助的时候应该学会自我鼓动。(2分)
23.为自己祝福（或：祝福自己、自己祝福自己）(2分)
24.人在身处困境的时候（1分)应该树立信心，学会自强自立 。坚韧不拔，实现自我的人生价值。（2分)（也可用文章中的句子，意思对即可给分。）
（四）晋祠（14分)
25、悠久的历史文化与优美的自然景物浑然融为一体。（1分)
26、C （2分)
27、描写：春日黄花满山，径幽香远；秋来草木萧疏，天高水清。
议论：最美的还是祖先留给我们的古代文化。
抒情：晋祠，真不愧为我国锦绣河山中一颗璀璨的明珠。 （1分)
（用文章中的句子，意思对即可给分）（3分)
28、空间顺序 由外到内 逻辑顺序 由概括到具体（2分)
29、不好。因为“旋”字形象地表现出了“向左拧，一圈一圈”的样子。“卷”字不能产生如此效果。（2分)
30、作者用比喻、排比、对偶等修辞手法，生动地描绘了晋祠水的多、清、静、柔四大特点，语言优美形象。（2分)
31、例：从山西省太原市西行40公里，有一座悬瓮山。在山下的参天古木中，林立着100多座殿堂楼阁和亭台桥榭。悠久的历史文物同优美的自然风景浑然融为一体，这就是着名的晋祠。（或第1自然段）用列数据的说明方法，（1分)准确地说明了晋祠的地理位置晋祠历史悠久（用文章中的句子，意思对即可给分）（1分) （2分)
⑶ 60岁生日蛋糕祝福语
1、益寿延年，长命百岁。
2、天护寿者，地佑善人。
3、母亲的牵挂深似海，母亲的怀抱宽如天；母亲的辛劳永难忘，母亲的关爱永相随；在妈妈生日来临之际，将所有幸福全送上，最后道一句妈妈您辛苦了！
4、阖家安康，笑口常开。
5、没有太阳，花儿就不能开放；没有土地，大树就不能扎根。因缘际会，有因才有果，没有母亲的辛劳，就没有儿女的今天。祝愿妈妈生日快乐，健康长寿。
6、妈妈，这是全世界都听得懂的呼唤；妈妈，这是全世界最动听的字眼；妈妈，这是全世界最慈爱的人。妈妈，今天是你的生日，你是我最爱的人！
7、福寿安康，寿与天齐。
8、只有懂得生活的人，才能领略鲜花的娇艳只有懂得爱的人，才能领略到心中芬芳/祝您有一个特别的生日！
9、根深更爱阳春雨，叶茂犹怜翠谷风。
10、福星高照，寿诞生辉！
11、幸福安康，青春长驻。
12、天增岁月，人延春秋。
13、烛光支支光辉，寿诞岁岁不祥。童颜青丝逢浊世，百年没有老祸乐绵。麻姑献寿奉蟠桃，我往贺寿支祝贺：祝您与天地比寿，愿您与日月同光！
14、松龄岁月，鹤舞春秋。
15、小时候，您牵着我的小手在夕阳下散步，夕阳下的风是那么无私，那么柔美，清清的，深深的，今日远在天涯的我仍记得那夕阳，那风，请它们带去我深深的祝福，祝爸爸生日快乐！
16、今天是妈妈生日，感谢你的母亲，是她养育了你，才让我能有你这个可爱、贴心的朋友，祝你的妈妈生日快乐，身体健康，千万别忘记打电话问候祝福哦！
17、祝福满门，寿无疆！
18、日渐沧桑的背影，不再挺拔的腰身，母亲在岁月中转身，那让人伤感的白发，定格了生命中几多温暖与感动。妈妈生日将至，儿女知感恩，请您多保重！
19、亲情不因距离而疏远；友情不因繁忙而忘记；爱情不因矛盾而分离；父亲生日，祝福你爸爸，祝福你朋友的爸爸，祝福你爱人的爸爸，祝全天下子女的爸爸，父亲生日快乐。
20、在这个特殊生日，我送你三个朋友！她们的名字分别叫“健康”“平安”和“快乐”！请妈妈笑纳！
21、60岁生日蛋糕祝福语
22、今天是妈妈生日，为了庆祝您的生日，亲爱的妈妈，我绝对打不还手，骂不还口，您说什么我就做什么，然后再偷偷亲您一口，祝愿您快乐不到头，幸福到永久！
23、如松如鹤，多寿多福！
24、苍龙日暮还行雨，老树春深更着花。
25、欢乐就是健康，幸福就是长寿，祝您福禄寿三星高照。
26、生日快乐，妈妈，真希望能有语言能表达我们的谢意，感谢您每日操持家务，及给予我们的帮助。愿您在未来的岁月中永远快乐健康！
27、难忘你的背影，无言的期盼及脸上悄悄爬出的皱纹。岁月怎样装饰我，就怎样刀割般蹉跎了你。生命不能承受之痛是您的老去。父亲生日，谢谢父亲不老的爱！
28、母爱就是一杯酒，热情火辣暖胸口；母爱就是一杯茶，清新沁肺爱无价；母爱就是一杯水，清澈透明得安慰！祝福妈妈妈妈生日快乐，我深深地爱着您！
29、奶奶，你永远都是那么慈祥，你永远都是那么的爱孙子孙女，您是我们的自豪！今天我给您祝寿来了，祝奶奶福如东海，身体健康！
30、你的生命如舟，在人生的浪尖深谷中起落。生日时，我衷心祝愿你，平安地驶出港湾！
31、掌心里留存父亲的温暖，血管里流淌父亲的**，脸庞再现父亲的青春，眼神里继承父亲的刚毅，父亲生日到了，祝所有的父亲身体健康，节日快乐。
32、美满家庭，鸾凤和鸣。
33、乐享遐龄寿比南山松不老，欣逢盛世福如东海水长流。
34、父亲的爱是高山，雄壮巍峨，质朴无比；是大海，波涛汹涌，源源不绝；是阳光，温暖心灵，时时不停；是江河，滴滴润心，刻刻不断。生日快乐，祝福伟大的父亲们身体健康，幸福永远！
35、身体健康，龙马精神。
36、春风暖不暖，大雁先知道。花儿美不美，蝴蝶先知道。草原大不大，牛羊先知道。岁月长不长，生日先知道。快乐多不多，祝福先知道。祝你幸福！
37、终身之盟，钟鼓乐之。
38、用我心抚平您额上的皱纹，用我的情感染黑您头上的白发。
39、父爱如山，海纳百川。父爱如河，承载夙愿。父爱如路，蜿蜒缠绵。父爱如天，支撑家园。父爱如港湾，滋养温暖。祝父亲生日快乐，健康平安！
40、健康如意，福乐绵绵！
⑷ 笑谈理想作文 500字左右 急！
每个人都有自己的理想，你的理想或平凡、或特别，或多或少。我当然也有自己的理想—当一名蛋糕师。你可能会问了，为什么放着经理、总裁不干，偏要当个小小的蛋糕师？
在我五岁的生日时，妈妈给我买了一个三层冰激凌蛋糕，奶油的香气和水果的芬芳扑鼻而来，我吃得不亦乐乎。虽然那时我萌生了当蛋糕师的想法，但是，我很快又对那些纸醉金迷的职业“奋斗”了。直至我十一岁的时候，我看韩剧《我叫金三顺》中发现：金三顺也是一名蛋糕师。我又从尘封的记忆中找到了我童年的梦想。我于是坚定信心，当一名蛋糕师。
通向理想的路漫漫，坎坎坷坷，不小心就会摔得头破血流，许多人在理想的路上退缩了。我们如果没有实际行动和努力，再宏伟的目标，在远大的志向也会在瞬间化为泡影！
我为了实现自己的理想要付出努力和汗水。我首先要学会熟练运用厨房里的工具，还要从最基本的和面、打鸡蛋开始学起。其次制作一些极其简单的糕点，再学会制作普通的小蛋糕。呵！这可不容易了，不过我会好好练习的。最后，再创建自己的蛋糕风格，学会并熟练掌握制作蛋糕的技巧。每当我和妈妈去蛋糕房，我都会观察每个蛋糕，那些蛋糕真是各式各样，琳琅满目。回到家，我还会自己画几张“蛋糕示意图”，从配料、选材、方法等多方面写写画画，不知改了多少遍。彩笔从我手下划过，蛋糕便在纸上“现形”了，我可比吃蛋糕高兴多哩！但对于缠得很的我可却也有着不小的诱惑力呢！
我看着自己的蛋糕，还真不禁有些想入非非了……我看到了我对顾客们捧出了香喷喷的蛋糕，空气中弥漫着牛奶和鸡蛋的清香，那种甜是来自心底的，是甜蜜的。浓郁的奶油包裹着整个蛋糕，蛋糕上除了香甜的果酱和新奇的动物糖外，还有一粒粒闪闪发亮的银色糖豆……
我渐渐回到现实中了，在兴奋和高兴之余，我想到：理想是一种人生的目标，是一种前进发展的动力。鲁迅先生曾经说过：“不满是向上的车轮”。我们也要勇往直前，敢于实现自己的理想。精精彩彩的打拼一生！
希望采纳
⑸ 奶油蛋糕上面图片化处理的图案是怎么做出来的
第1步、提前烤好一个8寸蛋糕（配方之前菜谱里有）用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里，加入绵白糖。
第3步、电动打蛋器全程低速打发（夹陷打的硬些）。
第4步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油（防止蛋糕移动）。
第5步、放一个蛋糕片在底托上。
第6步、抹一层打发好的淡奶油。
第7步、铺一层芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
第9步、再放一层蛋糕片，用手轻压下（据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰）。
第10步、再重复一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最后一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油挤花。
第13步、用小蕃茄和红心火龙果装饰。
第14步、纸质插牌用剪短牛奶吸管插着。
做法：
1.提前打印出要转印的图案, 记得要把图案镜面翻转一下后再打印. 因为转印的图案是和实际相反的。
2.在图案上覆上一层油纸, 为了防止油纸和图案之间移动,可以用胶纸贴住四角，或用夹子固定住。然后准备黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少许色素，调配出各种需要的颜色。
4.先用黑巧克力勾好边沿，然后用其他颜色巧克力填色，最后再整个图案覆盖上一层白巧克力。最后覆盖这个白巧克力的目的是，使图案有厚度，不要超过黑色的边沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以后，做好蛋糕，揭去油纸，图案放在蛋糕上九完成啦，很简单的。