⑴ 芋头糕是哪里的小吃
芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
⑵ 瓮垌巷口糕点店怎么样
一家门面宽不过三米的糕点铺，没有任何招牌，匆匆路过的行人根本不会注意这家小店，但却有很多熟客来这里买糕点。经营这家小店的是一对年过五十的夫妻，在这里开店已经有十几年了，女主人做得一手非常好吃的蛋糕，松软可口，不甜不腻，不像一些其它的蛋糕店，甜过头。还有芋头糕、松糕之类的点心。阳江人把所有的糕点都叫“玛”，卖糕点的店铺叫“玛铺”，喜欢吃蛋糕的童鞋可以去他家试一下。
⑶ 芋头糕做法
芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
步骤
1.白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。
2.腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。
3.加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。
4.表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。
⑷ 阳江有什么特色小吃
“猪肠渌”,“狗利”
龙津路的妈仔和猪肠碌
新华北路早上挑着箩子沿街叫卖的芋头糕
金鸡的飘香面店!(位置在观光的圆盘边!即津津对面!)好吃的东西有:云吞.叉烧面...
金鸡市场工商所对面的华记.招牌有:肠仔粉.肠粉
金鸡圆盘旁边个晚上大排档
上元春的益记.招牌有:炸酱面!
兴叔个煲仔饭(位置在上元春与秸子西交界处)
河提的建记.成记招牌:白切粉
南恩路的吴池记.招牌:猪肠碌!云吞.
老地方对面的大碗粉
大市场往合碧社方向个斜坡上的粉皮店,招牌:寸金或白切粉.
太傅路晚上即邮电储蓄所门口的卖妈捞卖粥个好吃
龙津路与太傅路交界的糖水铺的绿豆沙捞对面的沙煲粥
晚上粤海酒店下面的夜档卖的牛肉和猪耳朵和淋菜
晚上二环路尾的煲子粥
狮子山的松圣或松达对面个食肆,可以吃烧烤,又可以吃菜干猪骨粥
晚上南恩路卖杏仁茶的和在环城路即2中后门卖杏仁茶的
闸坡的鸡饭(位置在花厅与正街的交界处,好象叫强记饭店)
闸坡的凉粉草(位置在正街的街尾.名字好象叫陈世可)
闸坡的咸水糕
阳西河北的海胆饭,上洋的鱼妈
阳春合水的地胆头鸭汤(分塘鸭和番鸭)10元一堡
阳春潭水的石蛙
阳春八甲的碗鱼
北惯的牛鞭
雅韶个猪肚煲茅根
⑸ 芋头糕做法与配方
芋头糕，是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地的一种传统特色小吃，属于粤菜系，该小吃在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖，其材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
做法一
主料：芋头2500克、稻米 1000克
辅料：虾米50克
调料：五香粉25克、小葱25克、胡椒粉10克、盐30克
步骤：
1、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。
2、腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。
3、加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。
4、表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。
做法二
主料：200g芋头 100g腊肉 150g粘米粉 配料少许食盐 少许花生
制作步骤：
1、芋头半只，去皮。
2、切成细细的条状。
3、粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现 在买现成的就行了。
4、花生、腊肉也是必不可少的主配料。
5、花生炒一下，弄成花生粉。
6、腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐。
7、粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里。
8、接着放锅里用大火蒸半小时。
9、最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。
⑹ 潮汕芋头糕的做法
⑺ 广东阳江有什么好吃的地方小吃呢
有,我都是阳江人
“猪肠渌”,“狗利”
龙津路的妈仔和猪肠碌
新华北路早上挑着箩子沿街叫卖的芋头糕
金鸡的飘香面店!(位置在观光的圆盘边!即津津对面!)好吃的东西有:云吞.叉烧面...
金鸡市场工商所对面的华记.招牌有:肠仔粉.肠粉
金鸡圆盘旁边个晚上大排档
上元春的益记.招牌有:炸酱面!
兴叔个煲仔饭(位置在上元春与秸子西交界处)
河提的建记.成记招牌:白切粉
南恩路的吴池记.招牌:猪肠碌!云吞.
老地方对面的大碗粉
大市场往合碧社方向个斜坡上的粉皮店,招牌:寸金或白切粉.
太傅路晚上即邮电储蓄所门口的卖妈捞卖粥个好吃
龙津路与太傅路交界的糖水铺的绿豆沙捞对面的沙煲粥
晚上粤海酒店下面的夜档卖的牛肉和猪耳朵和淋菜
晚上二环路尾的煲子粥
狮子山的松圣或松达对面个食肆,可以吃烧烤,又可以吃菜干猪骨粥
晚上南恩路卖杏仁茶的和在环城路即2中后门卖杏仁茶的
闸坡的鸡饭(位置在花厅与正街的交界处,好象叫强记饭店)
闸坡的凉粉草(位置在正街的街尾.名字好象叫陈世可)
闸坡的咸水糕
阳西河北的海胆饭,上洋的鱼妈
阳春合水的地胆头鸭汤(分塘鸭和番鸭)10元一堡
阳春潭水的石蛙
阳春八甲的碗鱼
北惯的牛鞭
雅韶个猪肚煲茅根
⑻ 芋头糕的做法家常做法是怎样的
芋头糕的家常做法:
1、把芋头洗干净切成小小的粒状。
2、虾米泡一下切粒，腊肠出水后切粒。
3、700克的粘米粉先用500克的凉水拌均匀，不要有粉粒，然后加500克开水慢慢倒入不停拌均匀，做成生熟浆，加点盐和花生油继续拌匀。
4、热锅后把虾米粒、腊肠粒、肉末放进去炒香，然后加芋头粒继续炒2分钟，加适量的盐、酱油、蚝油、姜汁调好味道！
5、把准备好的粘米粉浆倒在一起拌匀。
6、大锅里热开水，把圆盘里面擦点油，这样芋头糕就不会粘盘，把准备好芋头米浆倒入平整一下。盖上锅盖蒸60分钟。
7、60分钟后芋头糕熟啦！
8、放凉一会把准备好的葱花放在表面，热的时候放葱花容易熟不好吃。
9、芋头糕完全放凉后放花生碎进去，然后切块，美味的芋头糕就可以吃了。
芋头糕，是广东潮汕地区、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，也和地区茶楼卖的点心，材料有、虾米、腊肠和腊肉。具有强人体的免疫功能，可防治癌瘤等功效。
⑼ 阳江有什么好吃的小吃 在哪里
龙津路的妈仔和猪肠碌
新华北路早上挑着箩子沿街叫卖的芋头糕
马南洞市场对面的和顺美食店 和顺招牌:白切粉（牛油粉最经典）.肠仔粉
金鸡市场工商所对面的华记 招牌有:肠仔粉.肠粉
金鸡圆盘旁边个晚上大排档
金鸡的飘香面店!(位置在观光的圆盘边!即津津对面!)好吃的东西有:云吞.叉烧面...
兴叔个煲仔饭(位置在上元春与秸子西交界处)
上元春的益记 招牌有:炸酱面!
南恩路的吴池记 招牌:猪肠碌!云吞.
老地方对面的大碗粉
大市场往合碧社方向个斜坡上的粉皮店 招牌:寸金或白切粉.
太傅路晚上即邮电储蓄所门口的卖妈捞卖粥个好吃
龙津路与太傅路交界的糖水铺的绿豆沙捞对面的沙煲粥
晚上粤海酒店下面的夜档卖的牛肉和猪耳朵和淋菜
晚上二环路尾的煲子粥
狮子山的松圣或松达对面个食肆小吃南京特色小吃，可以吃烧烤上海特色小吃，又可以吃菜干猪骨粥
晚上南恩路卖杏仁茶的和在环城路即2中后门卖杏仁茶的
闸坡的鸡饭(位置在花厅与正街的交界处南京特色小吃上海特色小吃，好象叫强记饭店)
闸坡的凉粉草(位置在正街的街尾.名字好象叫陈世可)
闸坡的咸水糕
阳西河北的海胆饭南京特色小吃大连特色小吃，上洋的鱼妈
阳春合水的地胆头鸭汤(分塘鸭和番鸭)10元一堡
阳春潭水的石蛙
阳春八甲的碗鱼
⑽ 阳江小吃芋头糕的做法，阳江小吃芋头糕怎么做
芋头去皮洗净切成细丝。
锅里放油烧热后，把芋丝放进炒出香味后熄火。
把粘米粉放进一大碗里，放少许盐，糖，鸡精，拌匀后，加进一碗沸水，然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。
把炒过的芋丝倒进粉桨里，轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子里。用筷子轻轻把表面压平。
锅里放水烧开后，入锅大火蒸15-20分钟，用牙签插进糕里，如果拔出来无粉桨粘在上面就可以出锅了。
出锅放凉后切成小块，然后锅里放少许油，把切成块的芋头糕下锅煎至两段金黄就可以食用。