1. 慕斯蛋糕中的慕斯在哪个地方可以买到
慕斯蛋糕,其实质是奶油加鱼胶粉或吉利丁片,可以看看君之烘焙的慕斯蛋糕的配方
2. 太原市哪里可以买到无糖蛋糕
我知道,在山西太原柳北铜锣湾AB园区B1座10层1008号(铜锣湾农行后院) 项目有diy蛋糕 diy巧克力 diy饼干。。。。。。全都是由您亲手制作(免费教授 收取材料费),美味亲手做送给最心爱的人,体验亲手做的乐趣,好玩好吃。
3. 请问哪里可以买到正宗的黑森林蛋糕啊
古井的,希尔顿的、和平酒店的都吃过,不过最近发现一家超好吃,鼓楼旁边的研磨咖啡店里的巧克力和黑森林,她家的咖啡和蛋糕都可以外卖,我和宝宝回家是抢着吃蛋糕的,味道哈好。
4. 附近哪里可以买到生日蛋糕
用导航软件搜索附近的蛋糕店
5. 附近哪儿可以买到好吃的生日蛋糕
一般那些蛋糕店、西饼屋都有生日蛋糕卖的。
6. 快乐点的蛋糕面包哪里可以买到
我家里就是进的这一家的货,顾客反应还不错,回购率挺高,但是快乐点现在好像只做长沙周边的业务,省外估计还要等一段时间哦~
7. 要做蛋糕,请问蛋糕粉在哪里有买
是啊你可以上网很方便的买到,如果你所在的城市比较大,超市里的冷鲜部可以买到时黄油或者奶油的,也有的放在果酱和调味料区域.至于蛋糕粉可以用普通面粉加入不超过四分之一的玉米淀粉来代替的.
如果你是第一次做蛋糕,建议你可以买现成的蛋糕预拌粉来进行制作,因为如果没有电动打蛋器,你的手会抽筋的,如果你有兴趣的话,我可以把蛋糕粉制作蛋糕的方法给你说一下,你再做决定
8. 如果做蛋糕要哪些材料,在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下:
蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。
9. 哪里可以买到做蛋糕的蛋糕胚
好像买不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一个啊。用电饭锅就能做。我这几天做好几个了。我男友吃的好开心。
给你做法:
材料:
鸡蛋,面粉,几滴白醋,一些水,白糖。铁勺,家里平时吃东西用的长把小铁勺。以下说的勺都是这个勺。
我是三个鸡蛋做的,用的是以下的东西,鸡蛋多的话酌情添加
做法:准备工作:蛋清蛋黄分装在两个无油无水无杂质的干净容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先处理蛋黄部分:三个鸡蛋黄,两三滴白醋,一定要是:滴。醋是为了去掉蛋腥味儿。三勺到四勺的水,然后开始打鸡蛋,大概打散了加一勺白糖,继续打,蛋黄颜色变浅了再加一勺糖。继续打。打出开始出泡沫了,然后加面粉,面粉要晒过,或者把面里的小疙瘩压碎了一点一点掸到蛋黄里,6-8勺面,分三次加。注::搅拌的时候千万不能画圈拌,面上劲了就不发了。从下面往上捞着拌,一次加2勺面,一直加到面糊浓稠,勺子拿起来后只能滴两三滴就不滴了才算拌好了。然后放到一边一会儿用
插播:中间这个时候准备锅。电饭锅擦干,无水,用干净的厨房用抹布或者厨房纸往电饭锅内壁擦一层油,别刷太多,一小层就行,主要是防粘锅和糊。
2.开始打蛋白。可以用电动打蛋器,手动打蛋器(蛋抽子),都没有的话用3根筷子。
开始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到开始凝固倾斜碗时会很快流动,加一勺糖,打到凝固倾斜碗时流动慢加一勺糖。然后一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒为止。手动的话是个体力活,建议让自家男同志打。一定要一直顺着一个方向打。
3.打完蛋白立刻插上电饭锅盖盖预热,一秒也别等,蛋白放久了泡沫没了就发不起来了。
4,电饭锅预热的时候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里,还是从下往上捞着拌,拌匀后加剩下的蛋白,从下往上捞着拌,拌完后在面糊里画十字,多画几下,把大泡泡都画开。这时候电饭锅也热好了,面糊倒进去,晃悠几下锅,使劲震几下更好,把表面的大气泡抹平,盖上盖开始加热。第一次跳闸大概几分钟,别管它,闷半个小时(闷的时候别断电)。半个小时后开盖用牙签扎一下,牙签上很干净什么都没有就是熟了。没熟的话就再加热,跳闸后再闷半个小时。在用牙签扎下试试。熟了就可以出锅了。用牙签在锅边刮一圈就能拿出来了。