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做蛋糕工具去哪里买便宜

发布时间: 2022-04-19 21:39:16

㈠ 做蛋糕的裱花工具在哪里可以买到

至少四个地方可以购买的到裱花工具:
1、就近的蛋糕店,有些店主也愿意出售相关工具甚至提供有偿培训的。
2、当地的厨具市场中酒店用品或设备的店面、烘焙工具店、烘焙原料或添加剂的店等一般有售。
3、烘焙培训学校肯定有售。
4、网购,这个也是非常便捷的,甚至可以直接买套装,组合好的实用又方便。

㈡ 做蛋糕的工具在哪里可以买到价格是多少

1.液体量杯-用来测量液体的工具
2.刮铲-常用来刮干净碗边以及碗底的面糊或糖霜

3.木勺-用来混合面糊等原料,是烘培师的必备品

4.面团垫布-垫布可以卷出精致的面团--把它放在桌子上,将面团放入布上卷,避免面团粘黏桌子

5.擀面棍-将面团擀成饼状或面饼等

6.擀面棍套-让面粉更长时间地吸附在擀面棍上,并避免面团粘黏在擀面棍上

7.糖筛罐-用这个方便的小器皿将佐料均匀地撒到蛋糕和曲奇上

8.筛子-用来筛漏出面粉和其它干燥的配料

9.蛋糕和烤饼铲-带有锯齿的一边可以用来切甜品和脆皮,有弯度的圆头长铲可以方便地楔进蛋糕里切下一小块蛋糕

10.量勺-用来测量固体和液体物品的容量。但是要记住:在估量固体原料时,需要用刮铲将勺中多余部分挂掉;除非有专门要求,否则不要将原料放成堆或者将其压实

11.裱花嘴-用来装饰蛋糕和曲奇。小装饰器放入装饰包中,装饰器中挤入糖霜。装饰器开口处的大小和形状决定了设计图样。

12.花嘴固定器-也是一个装饰工具。它由两个塑料片组成,这样就可以将一个小装饰器串起来,并且只需一个装饰包就行,十分节省时间。

13.面团刮刀-可将面团做成面包状或是将面团切成几小块。薄刀片很容易将面团从面板上卷起并且揉揣面团

14.橡皮刮铲-在混合原料并将其打成糊状时用来刮干净碗边

15.蛋刷-根据菜谱的要求可用面粉刷将液体或其它上光剂如融化了的黄油刷

16.干燥物品量杯-面粉和食糖等干燥原料的适宜量杯

17.锅隔热垫-这种A型大小的方便羊皮纸衬垫上印有虚线,适用于直径6-12英寸的平底锅。 只需估量一下平底锅的大小,并根据该尺寸沿虚线剪成与平底锅同样大小的衬垫。

18.裱花-是蛋糕装饰的必备品。可以用来盛装饰蛋糕的奶油,如维益金钻奶油,在装饰袋的开口处配合连接器或装饰器。

19.一次性裱花袋-这种塑料袋在使用一次后即可抛弃,便于清理。

20.曲奇铲子-是用来切分曲奇面团的方便用具,可使曲奇保持同样大小,这对烘烤食品非常重要。

21.锯齿刮板-对于装饰新手来说是件理想的工具,使用该工具可以在蛋糕顶部增加有趣的装饰。

22.打蛋器-专门搅打蛋黄或蛋清。

23.面饼搅拌机- 切下冷冻黄油或起酥油放入面粉用来制作如馅饼脆皮和果味馅饼等。

㈢ 请问:在哪可以买到做蛋糕的材料和工具

做蛋糕的工具在你们本地酒店用品总汇和大型的超市(麦德龙超市和家乐福超市有售),比较实用和实惠的品牌是三能牌子的(台湾品牌,无锡制造),材料可以在超市和专业烘焙供货商买的到!~

㈣ 如果做蛋糕要哪些材料,在哪里买

做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。

蛋糕做法如下:

蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克

蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克

步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。

㈤ 学习烘焙都需要买什么工具在哪里可以买到

首先,你需要购买一些基本的工具,常用的工具有:电子秤、打蛋器、刮刀、筛子、量杯、打蛋盆、油刷、硅胶碗、裱花袋、蛋糕模具。
其次,你还需要购买一些基本的原料,常用的原料有:鸡蛋,玉米淀粉,牛奶,酵母,小苏打。
在做烘焙的时候你可能还需要买到以下原料:低筋面粉&高筋面粉,无盐黄油,泡打粉,细砂糖,糖粉,鲜奶油,奶油奶酪,可可粉;具体使用的原材料根据你所制作的点心来定,以上是使用频率比较多的,也许你还会用到各式芝士,巧克力,蔓越莓,可可豆,朗姆酒,香草精,柠檬汁等。

工具介绍:

1、电子秤: 电子秤能够帮助你精准的按照配方准备原料,建议新手刚入门的时候不要靠感觉来随意改动配方规定的量,不然失败的可能性很大。

2、打蛋器:打发蛋白、蛋黄、黄油,奶油需要用到打蛋器,可以选择电动或者手动的打蛋器,一般的打蛋器都可以,一般几十块左右。

3、刮刀:硅胶或者橡皮,刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起,别的工具代替不了,不能凑合。

4、筛子:通过筛子对面粉,泡打粉等粉类进行过筛后能避免结小块,使成品更细腻。

5、量杯:可以买个硅胶的,除了能盛水外,还容易倒面糊。

6、打蛋盆:建议入手两个,有的时候蛋白和蛋黄要分开处理。别买太小的,建议买底部是圆滑的。

7、油刷:硅胶的即可,毛刷会容易掉毛。可用来刷油,刷蛋液等。

8、硅胶碗:在做烘焙前需要称量好每一样原材料,而不是用一样再称量下一样,需要用到容器来盛放,一般需要买5个左右,也可用玻璃或其他材质代替。

9、裱花袋:做蛋糕裱花和曲奇时需要。

10、蛋糕模具:在背面会写着6#,8#的字样,指的就是直径6英寸或者8英寸。新手买模具建议各买一个6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可参考:吐司模具,慕斯模具,饼干模具,排盘,麦芬杯等。
最后,还有一些经常会出现在买烤箱的赠品里的,如耐高温手套,烤盘手柄,冷却架,烤盘。

㈥ 需要烘焙的套装工具(家用),一个烤箱,去淘宝买,京东,还是实体店买的好

都可以,取决于你个人。如果单纯的是起步阶段,烘焙知识掌握的不太好只是入门的话建议还是买一些家用版的烤箱和基础工具。
如果你对烘焙知识有所了解,想长期坚持下去,想进一步得到提升,你可以考虑买个专业的烤箱和烘焙工具。
其实无论 京东还是淘宝都是可以的,价格不一样,性能不一样,看你自己决定了。至于实体店当然好,可以亲眼看下,摸下,售后也方便。
希望可以帮到你。

㈦ 有哪些做蛋糕的工具好用不贵值得入手为什么呢

值得入手的工具有电动打蛋器,烤箱,电子秤,蛋糕模具以及一些装饰品,因为这是制作蛋糕必须要用到的工具,如果没有它们蛋糕的成功率会很低。如果想要在家里制作一份蛋糕,我们需要用到很多工具,其中有不少工具既好用又不贵,是非常值得入手的。

四、蛋糕模具

蛋糕模具可以用来制作原始蛋糕胚,如果没有了它,我们根本就无法制作蛋糕,蛋糕模具的材料通常为不锈钢,价格也不是很贵,完全可以多购买几个不同形状的蛋糕模具,来制作不同风格的蛋糕。

㈧ 做蛋糕工具在哪里买到

不用烤箱自己动手做蛋糕

一、工具:
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个(电动的更好)
3、大碗两个

二、材料:
1、鸡蛋4个
2、面粉70-80克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖70-80克

4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢

三、制作:
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器)
2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(我一般都搅1分钟就行了)
4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼)
5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用管它,我从来都不加水)
6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了)
7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深黄色的。
8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!

四、说明:
偶介绍的蛋糕是不添加任何添加剂的,全靠蛋白澎胀影响蛋糕质量,口感觉一流,比例为2:1:1---->蛋、糖、面,一定要把蛋白充分打好。:)

㈨ 做蛋糕需要什么工具,像打蛋器,模子之类的,在哪里可以买到

做蛋糕的工具:烤箱、电子秤、模具、打蛋器、不锈钢盆(多买几个大小不一的)。还有就是原材料:低筋面粉、泡打粉、鸡蛋等,可以上淘宝搜一下,连原料带工具都可以买到,有的还送教材。

㈩ 做蛋糕的工具大概在哪可以买到啊

去淘宝,我上次买东西的时候发现好多卖烘培类的都是北京的商家呢!买起来会很方便的。包括烘培用的食材都买的到(外面的超市很难买齐的)
我给你介绍了一些烘培工具和简单的做法,很多都有制作过程的图解,很容易学的。其实不需要很多工具的,你只要买必须的就OK了,比方说打蛋器,纸模,自发粉,低筋面粉,牛油,芝士等。低筋面粉不容易买到但是可以自己做的