㈠ 苏州哪里买烘焙材料和工具
苏州这边的闽龙烘焙食品有限公司,苏州华泰烘焙原料有限公司,你要的东西一般都可以找得到。
㈡ 苏州市区什么地方有蛋糕盒.蛋糕刀叉批发
苏州钱万里桥小商品市场 地址:苏州市金阊区广济路317-319号
电话:(0512)65333924吴中商城小商品市场 地址:苏州市吴中区碧波街1号
电话:(0512)65632495中翔商贸城小商品市场 地址:苏州市相城区相城大道728号中翔家电小商品市场-公交车站 途径公交:3路, 88, 89路, 851路, 相城生态园专线苏州徐家浜中新城小商品市场 地址:苏州市张家港市东环路128号
电话:(0512)67245926华派百货小商品市场 地址:苏州市吴中区苏州钱万里桥小商品市场南林货架销售部 地址:苏州市钱万里桥广济路309号
㈢ 请问 苏州 在哪里可以买到做蛋糕的材料
在南门的“西二路”也就是“泰华”南面的那条路,苏州的不少星级酒店都在那里拿货的,你去看看,有好几家做这类东西的商店。
㈣ 在苏州哪里可以买到做蛋糕用的面粉
问人家卖面包的,或者卖蛋糕的
㈤ 做蛋糕的所有道具和材料到哪里买
http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-1230120.shtml--- 有图的,去看看,很详细,是西柚芝士蛋糕家乡芝士蛋糕的做法原料: 馅皮:面粉225克,发粉10克,砂糖50克,牛油150克,水75克; 填充料: 利确达芝士500克,雪利忌廉100克,砂糖125克,面粉50克,厚忌廉35克,酸忌廉300亳升,蛋黄6个,蛋白6个; 做法: 馅皮: 1)把面粉,发粉和砂糖混合搅拌,再加入水和牛油于结合成形,覆盖上不透水纸,冷却1小时; 2)把炉预热至180C ; 3)将23厘米的模具两侧和底部涂满油脂,张贴上馅皮; 4)放在低架上,以中低火烘局8-10分钟,冷却之。 填充料: 1)除蛋白外,把所有材料混合搅拌,直至柔软; 2)搅拌蛋白直至成形,之后加入混合物1; 3)注入馅皮中,放在低架上,用中低火烘局30-40分钟; 4)冷却1-2小时,撒上糖霜点缀上桌。绿茶蛋糕的做法原料: 1. 面粉 3/4杯(80克,13大勺) 2.绿茶粉10克 3. 盐 1/8勺(2克) 4.砂糖 1/2杯(75克,8.3大勺) 5.菜油 1/4杯(56克,4大勺) 6.水(或牛奶)1/4杯(60克,4大勺) 7.蛋4个,室温,分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油的大盆中。 8. 白醋1/4小勺 做法: 1)把面粉,绿茶粉,盐混合筛在大碗里。 2)将蛋黄打散,依次添加砂糖,水(或牛奶),油,搅拌均匀。 3)将过筛好的(1),分三次,倒入(2)中,搅拌均匀,但切记不要画圈,以免面粉出筋,影响口感。 4)将白醋倒入蛋白中,用打蛋器打发蛋白,打到蛋白膨胀数倍,轻易拉出尖角,或轻易立住一把小勺子即可。 5)把打发的蛋白,分出1/3倒入面糊中,从下向上翻着搅拌。切记不要画圈,以免蛋白消泡,影响膨发的效果。(此时预热烤箱) 6)再将1/3的蛋白倒入面糊中搅拌。 7)将已经与2/3蛋白搅拌充分的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上。然后用橡皮刀,从下往上翻着搅拌面糊,直到均匀。 8)把面糊倒入纸杯,送进烤箱,180摄氏度,烤30分钟即可。黑森林蛋糕 做法: 1、分离蛋清蛋黄。 2、蛋黄搅散后加入小份白糖、水、调和油,搅拌至无颗粒。 3、筛入低粉、可可粉、泡打粉。 4、切拌均匀成面糊。 5、在蛋清里放入盐、塔塔粉,用打蛋器打呈粗泡,加入大份白糖的三分之一,续打呈细泡,再加入剩下的一半白糖,打至蛋白约五分发时加入剩下的白糖,续打至硬性发泡。 6、取三分之一蛋白加入面糊中稍拌。 7、再将剩下的蛋白加入,切拌均匀。 8、将面糊倒入6寸蛋糕模,端起模具在桌上敲三下,振出面糊里多余的气泡。 9、将模具放入已预热160度烤箱倒数第二层,上、下火160度烤30分钟。 10、取出后将模具端高约10厘米再落下,摔出蛋糕里的大气泡,再倒扣在烤架上晾凉待用。 11、将巧克力块切成碎屑。 12、打发鲜奶油。 13、郎姆酒加去核鲜樱桃小火熬制,晾凉。 14、取三分之一打发的鲜奶油,加入巧克力酱。 15、搅拌均成奶油馅。 16、蛋糕脱模,去表皮后等均片成三片。 17、取一片蛋糕,刷一遍熬制的樱桃朗姆酒汁后倒上一半奶油馅。 18、抹平后摆上熬制的樱桃。 19、取一片蛋糕盖上,刷一遍熬制的樱桃朗姆酒汁,倒上另一半奶油馅,抹平。 20、再摆上熬制的樱桃。 21、盖上第三片蛋糕片,倒上打发的奶油(留少量奶油待用),用抹刀将蛋糕的侧面和表面抹平。 22、在蛋糕的侧面撒上巧克力碎屑。 23、再在蛋糕的表面撒一层巧克力碎屑。 24、将留下的奶油装入裱花袋,在蛋糕上挤一圈心型花粒。 25、在花粒上逐一放上黑樱桃。 26、插上巧克力装饰插件,放冰箱冷藏四小时以上至奶油馅凝固。 27、吃时取出切块装盘即可享用。
希望采纳
㈥ 想买一些做蛋糕的材料,模具面粉什么的都要,我这里附近都买不全,哪里可以一次性买到求推荐。
上“尚品喜达”app呀!里面不仅卖蛋糕西点之类的,还有烤箱模具面粉裱花器之类的等等工具,可以一次性买齐,当天送到家,速度杠杠的。
㈦ 蛋糕店的材料怎么进货在哪里进货什么价位呢
分物种,鸡蛋糖面粉什么的你当然去菜市场买了,量大了会优惠,给你最终建议去蛋糕店打两天工什么都知道了,经营与销售知道都懂了双丰收,请采纳谢谢,
㈧ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话,要到专门的烘培材料店才有的卖的,一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料,现在网上买都是比较多的,材料也比较好找,快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。
㈨ 苏州哪里有批发披萨,汉堡,蛋糕的原材料和配料
配料、辅料你可以去南环桥批发市场就有了,面粉及原料的话你可以去郭巷的粮食批发市场,那两个地方是苏州做这些东西东西的商家必去的地方,几乎所有商家都是从这两个地方进的货,你可以去看看!
㈩ 蛋糕店里的原料,都是在哪买的
syw810435148, 供应澳洲进口,冷冻面皮,千层酥皮原料。可做披萨,甜点(惠灵顿牛排,拿破仑蛋糕,千丝万缕虾,巴克拉瓦等)