A. 福州黄米糕的做法 !!! 是蒸的那种 福州特有的 黄色的那种 有点像蛋糕。是蒸的哦!!!!求做法!!!
主料:鸡蛋2只、低筋粉100克、细砂糖40克、玉米油15克、炼乳15克
辅料:盐1/4小匙、柠檬汁几滴、红枣1个
1、将40克细砂糖,两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水,待用。
B. 糕点有哪些品种
京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点。
京式糕点:以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
苏式糕点:以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
广式糕点:以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
扬式糕点:以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
闽式糕点:以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。
C. 福州面包店排行榜前十名都有谁呢
福州的面包店排行榜前十名中,每家店铺都有其独特的魅力和特色,以下是对这十家面包店的详细介绍:
向阳坊烘焙:福建全省连锁,以味道出色着称。除了常规面包外,其月饼和蛋糕也备受好评。
华丰贺氏:在福州拥有众多店面,产品种类丰富多样,包括面包、蛋糕、饮品和节日礼品。其中,海陆空三明治、岩烧奶酪、全麦三明治等都是热门推荐。
酵:位于卫前街,店主年轻有为,面包风格“粗犷”但真材实料。茉莉半边梅、奶酪法棍、栗子软欧等都是店内的特色产品。
面包熟了:门店氛围温馨,春至主理人从业务转行烘焙,椰香四溢、长法棍、抹茶奶酥碱水等都是店内的热销产品。
光合造物:私房烘焙起家,后发展为园区小店。店内环境优雅,操作间透明可见,国王饼是其招牌产品之一。
达利园:隶属于福建达利食品有限公司,致力于提供营养、便利的早餐选择。其面包产品方便快捷,深受消费者喜爱。
桃李面包:跨区域的全国知名面包品牌,核心产品面包及糕点广受好评。包装完美,口感超出期望,是许多人的首选品牌。
盼盼食品:始创于1996年,前身系福建省晋江福源食品有限公司。其面包产品以品质优良着称,深受消费者信赖。
港荣食品:国内研发出蒸蛋糕的品牌,以诚信、健康、创新、时尚为经营理念。其蒸系列蛋糕创新性地推出了下蒸上烤的蒸芝士蛋糕等产品。
好丽友(ORION):韩国品牌,落户中国多年,凭借良好的服务机制和区位优势取得跨越式发展。其面包产品种类丰富,满足不同消费者的口味需求。
综上所述,福州的面包店排行榜前十名各具特色,无论是追求传统风味还是现代创新,都能在这些店铺中找到满意的选择。