‘壹’ 做蛋糕的黄油哪里有卖
做蛋糕的黄油大型超市和网上都有卖的。大型超市品类都很齐全,都会设有奶制品的冰柜,在那一区域就可以购买到做蛋糕的黄油,网上更是什么都有卖的,所以做蛋糕的黄油大型超市和网上都有卖的。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
‘贰’ 成都哪个地方有卖专门做蛋糕的工具和材料的
成都的麦德龙有各种蛋糕制作工具和原材料。如果您开车前往,可以考虑三环路羊犀立交桥往犀浦方向,中汇制药对面的成都酒店用品总汇,那里东西齐全且价格实惠。
对于那些喜欢烘焙的人来说,祁和的4速打蛋器、三能的各种模具、橡皮刮刀等可以在青石桥市场二楼的一些小店找到。市场对面还有一个烘焙原料卖场,我经常光顾那里。
此外,吉士粉、可可粉、打发奶油、黄油、塔塔粉等烘焙必需品也可以在二仙桥酒店用品市场买到一些。
至于一些小工具,如克称和模具,你可以在大超市找到。不过,如果你想购买烤箱,就只有去国美、苏宁、灿坤或者尚朋堂专卖店看看了。
总之,成都的各大市场和专卖店都能找到做蛋糕所需的工具和材料,您只需根据个人喜好选择合适的地方进行购买。
‘叁’ 黄油在哪里可以买到
黄油是一种广受欢迎的乳制品,常用于烹饪、烘焙等多种食品制作中。它主要由牛奶中的脂肪提炼而成,具有丰富的口感和独特的风味。
想要购买黄油,可以考虑以下几个渠道。首先,在大型超市里,你可以找到多种品牌和类型的黄油。例如,伊利、蒙牛、雀巢等知名品牌都有自己的黄油产品。此外,超市还提供有机、草饲、无盐等多种特殊类型的黄油供消费者选择。
其次,许多烘焙店也出售黄油,用于制作面包、蛋糕等食品。这些店铺里的黄油品质多样,包括一些特殊类型的黄油。如果你需要少量黄油或现场使用,烘焙店是不错的选择。
最后,如果你不方便去实体店购买,还可以选择网上商店。许多在线零售商提供各种品牌和类型的黄油,你可以在家轻松订购并享受送货上门的服务。
购买黄油时,需要注意几个要点。首先,选择天然、无添加物的黄油更为健康。尽管人造黄油或部分氢化的植物油价格便宜,但含有反式脂肪酸,不利于人体健康。
其次,黄油的脂肪含量较高,一般约为80%以上。因此,购买时需留意产品的脂肪含量及饱和脂肪酸含量,适量食用有益健康,过量则可能导致肥胖等问题。
保存黄油时,应冷藏保存,避免高温和阳光直射。如果需要长期保存,建议购买有包装的黄油或自行将其包装好放在冰箱中。
不同用途的烹饪或烘焙需使用不同类型的黄油。例如,烘焙黄油通常质地较硬,便于切割和塑造;而烹饪黄油质地较软,便于涂抹和与其他食材融合。因此,在购买黄油时,需根据实际需求选择合适的产品。
选择知名品牌和信誉良好的生产商更有保障。这些品牌通常具有更高的产品质量和更严格的生产标准,确保产品安全。
黄油的价格因品牌、种类、质量等因素而异。知名品牌和优质产品的价格较高,但口感和营养价值更好。根据预算和需求选择合适的产品。
此外,对于有特殊需求的人群,如素食主义者或需控制脂肪和热量摄入者,可选择专门为这些群体设计的黄油或植物黄油产品。
‘肆’ 蛋糕怎么做黄油、香精在哪能买到
黄油、香精大型的超市有卖的。
怎样做蛋糕
材料:
A.鸡蛋4个(室温).
B.普通面粉(最好是低筋的)3/4杯。
C.糖1/2杯.
D酵母 1小勺.
E.盐少许。
F.牛奶或水1/4杯.
G.油1/4杯(炒菜的油即可)[另外黄油(butter)使蛋糕不粘在锡纸上]
做法:
1.将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋白千万不能碰油(碗和绞拌器必须干净).
2.将BCDE混合在一个碗里,再将蛋黄和FG加进去,将所有的混合物高速绞拌均匀即可。
3.将蛋白(有塔塔粉的可加一勺)高速打2-4分钟,直到蛋白象奶油状,很细腻均匀的时候就可以了
4.将蛋白用大勺慢慢加如面粉的混合物里,用大勺轻轻的从下往上翻,使蛋白充满到面粉的混合物里,没有大块的蛋白即可,一定要轻,这一点很重要,
5.(a)用烤箱----放到锡纸涂了黄油的考盘里,350度,25-30分钟即可。
(b)用微波炉----把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了。
(c)用电饭煲----搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中,使劲拍打几下电饭煲消除气泡,按煮饭键,跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同,有的电饭煲功率大,那一次煮饭保温个半小时就好了,功率小的电饭煲就要多几次煮饭,但是切忌频繁按煮饭键,跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭,要不会糊底的。
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以做出软软的蛋糕!
1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了!
好了,10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕
‘伍’ 做蛋糕用的黄油在哪里可以买到
一般来说在大型的超市卖场里都能买得到的,就在放酸奶的冷风柜附近,因为如果不放那里夏天黄油就会化,仔细找找应该能找到的,不过黄油里面脂肪含量很高,正宗的黄油价格都不便宜,遇到特别便宜的就是香精放多了,最好慎重购买
‘陆’ 什么店有做蛋糕用的黄油卖,还有用什么油可以代替黄油啊
黄油超市有的卖
一般用无异味的植物油就可以了!
但是风味上,不如黄油来得好!
还有一种叫做植物黄油的,可以用来替代,但是那个是有反式脂肪酸,这个在人体内不是怎么好代谢的,建议不要用!
‘柒’ 食用黄油在哪里能买得到黄油是用来做蛋糕的,但我发现一般的超市,如沃尔玛、中百仓储等都没有。
动物黄油虽然热量高但是多运动就好了,主要图安全,人造的黄油太危险,尤其小孩绝对要少吃,最好不吃。你家有麦德龙么?那里的黄油很全。
‘捌’ 请问做面包和蛋糕用黄油,一般在哪儿有卖呢
用量少的话 可以到蛋糕店匀一点用 一般价位都在8元每斤这样如果用的多 有一种商店 通常都叫做XX食品添加商店 就是给蛋糕店 面包房提供原料的供货商 实在找不到可以找就近的蛋糕店咨询电话 就容易找到了