① 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
好吃的夹心蛋糕很多。巧克力脆皮千层蛋糕,夹心奶油蛋糕。
② 义大利巧克力爆浆蛋糕的做法
做法
先用微波炉融化巧克力(chocolatnoir可在家乐福购买),不要一次全融化,加入Mascarpone(可在家乐福购买)与未融还有热度的巧克力搅拌均匀。
鸡蛋,糖打均匀后,加入过筛面粉,再打匀。
将奶油豪迈的抹在12个洞的烤槃,并均匀用漏勺撒上可可粉,撒完可可粉,可先放在冷冻库20分钟,放入面糊前,将烤槃拿出并移位到水槽上方,将烤槃反过来拍打,过多的可可粉就会掉入水槽,不要省掉这个步骤哦,因为这个动作可以帮助巧克力蛋糕脱模;没可可粉可用面粉替代。
将先前用蛋,糖,面粉打成的面糊,倒入冷却的Mascarpone巧克力打均匀,即可倒入烤槃,八分满即可。
进烤箱前,将烤槃轻轻上下摇动,让巧克力面糊气泡消失,面糊会变得更均匀。
务必以200度预热烤箱10分,再入烤箱以200度温度烤6-8分钟之后即完成!
③ 抖音珍珠奶茶爆浆蛋糕哪里有卖的成都哪里有爆浆蛋糕
千万不要在晚上的时候刷抖音,因为晚上的时候,你会在抖音上面看见各种美食,然后就有了一个罪恶的夜晚。最近大家抖音上面最火的应该就是珍珠奶茶爆浆蛋糕了,和脏脏包比起来这个感觉怎么样呢?
在哪
在珍珠奶茶爆浆蛋糕在抖音上面火码链了以后吧,其实很多地方现在都有比如北京的coops自然醒,地址:百子湾路自空间CBD创意园A3。
厦门的可丽可丽、福州晋安的鹿里烘焙。地址:东二环泰禾广场9号楼310,其实在珍珠奶茶爆浆蛋糕火了以后很多地方都有,并且更多的是叫你们怎么做。
成都爆浆蛋糕
1、日_甜品
爆浆蛋糕外面用酥脆的杏仁围了一圈,上头是浓浓的奶盖,一撕开最外面的那层透明玻璃纸,奶盖就会流下来。
地址:二环路东五段298号300号
人均:41元
2、吾糖烘焙工作室diy
海盐芝士爆浆上面还是撒了杏仁片,芝士味非常的浓郁,很多爱好芝士的人都成了它的回头客。
地址:双成橘清三路15号附259号
人均:120元
3、5客蛋糕
蛋糕上面撒了很厚的一层杏仁和蔓越莓,奶油非常细腻柔顺。切开的一瞬间中间会爆出芝士奶油,蔓越莓的酸味对整体起到了一个调和的作用,颜色也很好看。
地址:春熙路群光广场负二楼
人均:89元
4、阿拉甜品
蛋糕上面的奶油芝士在做的时候就已经流下来了,杏仁也是厚厚的一层。切开之后爆浆还是很多的,奶香味也很重。
地址:青和里南段98附18号
人均:163元
5、全家、全时超市都有
人均:15元
6、小懒桔
蛋糕上面一半撒的杏仁一半是奥利奥饼干碎,切开后中间的奶浆会往外流出来,一起混着吃口感独特又甜蜜。
地址:多子巷5号附2号
人均:41元
7、面包和茶
上面撒的杏仁片还比较多,奶盖看起来也很厚,挖开后才会发现里面是少女粉,不过爆浆不多。
地址:白云寺街39号
人均:25元
8、面团出品
爆浆蛋糕是小个装的,但是奶盖和爆浆都有。
地址:江浦路286号
人均:18元
9、面包新语
酱爆奶盖上面撒的不是杏仁片而是蔓越莓,奶盖厚厚的一层,就是爆浆不是很多,但是依旧很火,下班晚了去还买不到。
爆浆芒果可颂,外面酥酥脆脆,里面果酱带着浓浓的芒果味,完全可以当甜点吃了。
地址:双庆路8号华润万圆模前象城商场B1层
人均:19元
④ 巧克力爆浆蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
巧克力爆浆蛋糕的做法步骤
巧克力爆浆蛋糕的做法图解11. 我做了芝士和巧克力两种,唯一区别的做法就是夹心,前面的步骤就是戚风蛋糕的做法,我的菜谱里有,就不再啰嗦了
巧克力爆浆蛋糕的做法图解22. 把打发的蛋白分两份,分别拌入两种不同的面糊中,搅拌均匀
巧克力爆浆蛋糕的做法图解33. 我做的是纸杯蛋糕,先把两种面糊倒入纸杯三分之一的位置,放入预热好的140度的烤箱中层,烤制蛋糕稍微固定,大概十几分钟,然后取出分别放上芝士和巧克力,我用的是松露巧克力,用德芙什么的也可以,但不要用太差的,口感会不好
巧克力爆浆蛋糕的做法图解44. 把剩下的面糊倒入放过夹心的纸杯蛋糕中,放入烤箱继续烤
巧克力爆浆蛋糕的做法图解55. 老办法,牙签扎入蛋糕边缘看是否熟了,因为主要聊巧克力爆浆,所以芝士就不多说了
巧克力爆浆蛋糕的做法图解66. 趁热吃,根本停不下来哦
⑤ 西点技术在哪里学比较好
你可以看一下四川哪边的学校,你可以去看一下,感觉学校多大的,学的人也多
⑥ 朱古力爆浆蛋糕怎样做
方法/步骤
1
巧克力酱
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
2
巧克力爆浆现烤蛋糕
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
3
先隔水加热淡奶油,加热80度左右,用手去摸是烫的就离水,家里有温度计的可以用温度计测量,然后离火加入巧克力币,用软刮刀顺着同一个方向搅拌至完全融化,把它搅拌到完全融化,备用
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
4
将水煮开之后关水,取出来,把牛奶和色拉油倒进刚刚煮开的水里面,倒在一起,搅拌均匀,然后把过筛了的低粉,可可粉,和小苏打倒进来搅拌均匀
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
5
接下来分两次加入蛋黄,先加入一半,搅拌均匀,均匀后再加另外一半,搅拌均匀,像这样顺滑无颗粒即可
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
6
打蛋白的时候先加点柠檬只中和里面的碱性,打出来的蛋白更稳定,打发蛋白的时候一直保持中速打发,使打发出来的蛋白更稳定,先用中速打发出很大的泡泡
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
7
之后加第一次糖(三分之一的糖),再开中速,然后比第一次打的泡泡更加细腻的时候,加第二次糖,蛋白打出有点纹路之后,加最后一次糖
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
8
然后将它打发至纹路更加清晰顺滑,最后的状态是把蛋头提起来拉出小直钩,尾部有点弯弯的
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
9
就把打好的蛋白的三分之一倒进面糊里面,翻拌至大致均匀,然后全部倒回打发好的蛋白霜里去,翻拌均匀
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
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翻拌至完全没有蛋白霜的状态,然后把它们倒入已经铺好油纸的烤盘里,先倒入一半面糊,倒完之后,把表面大致弄平,然后斜着挤到蛋糕上面,也不要挤的太靠边
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
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然后再倒入剩下的蛋糕糊,弄好之后把它刮平,然后再将烤盘提起来振平一下,振平之后,在表面撒上耐高温的巧克力豆,然后放进烤箱上火170下火160,烤60分钟左右
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
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烤60分钟左右,蛋糕鼓起来,表面有弹性颜色变成黄褐色,然后即可出炉
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
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铺上油纸,再放纸板,然后倒扣
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
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取开烤盘,撕开油纸,像这样子
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
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然后再铺上油纸,铺上纸板,把正面翻过来,像这样
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
巧克力爆浆蛋糕的详细教程
16
然后趁热切开,即可看到巧克力爆浆
⑦ 好利来mini阿华田蛋糕多少钱好吃吗一口吃出阿华田爆浆的感觉!
我们都知道,好利来是比较受欢迎的一个甜点蛋糕品牌,它每隔一段时间都会推出很多新口味的蛋糕甜点,最近又和阿华田一起合作,推出了好几款面包蛋糕,mini阿华田蛋糕就是其中一款,那么好利来mini阿华田蛋糕多少钱一个呢?下面让我们具体来看看吧!
好利来mini阿华田蛋糕多少钱
售价:89元
好利来阿华田我买的这是89,好像分款,可以买单独的阿华田,上面的巧克力里面的流心的超级好吃,sweet,底下蛋糕属于层的,最里面我感觉就是好利来的半熟芝士巧克力味的,外面有两层淡淡的奶油,自己一个人吃会腻,两个人正好,喜欢甜的可以尝试一下。
销售小姐姐介绍这款口感相当丰富,上面是普通奶油(超级厚一层),下面是巧克力面包+流心巧克力,里面还有燕麦片,那种有嚼劲口感带一点点苦,但是这个两个人吃半个也就腻了。剩下的只能扔掉了~感觉还是很浪费的。
不错很好吃,奶油不腻很香,不过中间的心比较甜,不喜甜食的人吃着会腻!适合送人!
好利来mini阿华田蛋糕好吃吗
好利来x阿华田新品小蛋糕~
一直超爱好利来的奶油,不是很甜,吃起来超级上瘾!还有巧克力轻脆夹心简直不要太好吃!
这款和阿华田合作的新品加入了阿华田的巧克力酱,可以看出来层次真的好丰富~颜值也是有点儿高!
就是价格有些心痛,89一个,不过够两三个人一起吃的啦(饭后甜点哈)
最后放了同系列的雪顶戚风,男朋友的反应笑死我了哈哈哈哈哈
好利来mini阿华田蛋糕味道怎么样
好利来&阿华田联名mini蛋糕来啦!颜值真的好看到爆,一定要尝尝!
阿华田奶油慕斯+巧克力戚风+巧克力酱果仁脆,美味层层递进,感觉从上到下是从麦香到巧克力香,上面是一颗巧克力球+扁桃仁碎应该是,咬开里面还有惊喜,融化的巧克力+阿华田风味双重奶油,奶油丝滑到可以吸到嘴里~
建议两人食用,可以搭配口味清淡清新的饮品。
好利来mini阿华田蛋糕评测
网友评价:
1、今天母亲节,在好利来买了阿华田蛋糕,庆祝自己母亲节快乐,口味偏甜不过很好吃。
2、说说遍布北京的好利来,生日蛋糕味道比较受大众的认可,好利来新出的阿华田蛋糕大概四寸多,89元,性价比很低,踩雷,难吃!奶油不甜,但是很腻,还有植物奶油的口感!
3、好利来和阿华田联名--阿华田蛋糕,很小一个的阿华田蛋糕,外层不是很腻,巧克力党(我是)爱的阿华田爆浆!
4、各种巧克力搭配的综合体,满满的卡路里……好在吃了一角就腻了,卡路里摄入应该没有那么完整!
5、蛋糕我一个人吃完了一个,奶油不甜,和里面的阿华田爆浆霍霍一起吃,绝了!
⑧ 淘宝蛋糕面包与糖果茶点店铺都有哪些
1.Meetown美糖烘焙
确实是很红的一家,网友推荐的不少,而且萌猪发现我们办公室都有两位是他家的老顾客。他家的主打产品就是欧包了,食材都是非常健康安全的,基本材料都是低脂低卡的,不用当心热量高长肉肉了,各种爆浆、夹心都有,而且价格很实在,重点是这家店铺真的好吃,口感扎实,奶酥很香,早餐半个就够了,一家四口两个欧包早饭搞定,也是健身党必备的店。
6.盒子实验室
真的是以盒子出名的一家,这种盒子包装太安全了。出的东西相当好看,特别特别高颜值的一家,恨不得每一种口味都可以买回家,摆拍照片一定要有这样的好东西!他家的好多盒子蛋糕我都爱,最近吃过的是桂花酒酿小丸子,酒酿的味道跟奶油融合很好,完全不突兀,每一口都会挺惊喜的,甜度也不高,口味上的还原度真的很高。