① 街头小蛋糕 两个铁板上对着很多小洞 把甜甜的蛋糕浆倒进去 在火上烤，有谁知道叫什么名字啊，很好吃，谢谢
有叫港式Q蛋仔也有鸡蛋小蛋糕和蜂蜜小蛋糕的
② 张店区那里有卖小梅花蛋糕的
张店一枝梅蛋糕店。张店一枝梅蛋糕店成立于2017年12月29日，注册地位于山东省淄博市张店区傅家镇名宇桂香园。根据查询张店区销售官网得知该区张店一枝梅蛋糕店卖小梅花蛋糕。张店区，山东省淄博市辖区，位于淄博市中部；地势由南向北逐渐变缓。
③ 北京哪有卖梅花糕
去稻香村，地址是：北京稻香村食品集团门市部一览表
集团总部销售部 东直门内北小街草园胡同 19号
集团总部人力资源部 东直门内北小街草园胡同 19号
食品加工厂 昌平区北七家
甘家口经营部 海淀区增光路23号
第1营业部 东四北大街 126号
第2营业部 灯市口大街 10号
第3营业部 东直门内大街乾元大厦一层
第4营业部 安定门立交桥北侧路东
第5营业部 虎坊桥路 6号
第8营业部 安定门外外馆东街
第10营业部 西四北大街 48号
第12营业部 朝阳区小营路 6号
第14营业部 新街口外大街 8号
第15营业部 海淀区小南庄 41号5门
第16营业部 西城区前门西大街 75号
第18营业部 朝阳区望京新城广顺南大街 2号
第19营业部 石景山区苹果园南路 124号
第20营业部 朝阳区芍药居北里 305号
第21营业部 石景山区鲁谷路 9号
第22营业部 朝阳区和平里西街小黄庄乙 8号楼B座
第24营业部 西外交大东路 60号
第25营业部 朝内南小街东总布西口
第26营业部 海淀区西翠路 6号（今日家园）
第27营业部 朝阳区八里庄西里74号楼
第28营业部 丰台区右安门外东三条一号楼底层
第29营业部 朝阳区酒仙桥将台西路19号2号楼一层
西罗园经营部 丰台区西罗园四路通车站对面
金台路经营部 朝阳区金台里西 2号楼
牡丹园经营部 海淀区塔院小区迎春园邮电局东侧
刘家窑经营部 丰台区刘家窑北里 11号楼前
看丹桥经营部 丰台区新华街七里 10号楼
通州区经营部 通州区车站路 19号
恩济庄经营部 海淀区恩济庄 96号
西三旗经营部 昌平区西三旗环岛东路新龙商场一层
昌平经营部 昌平区政府街
和义经营部 和义小区商业楼一层
门头沟经营部 门头沟新街南大街 15号
旧宫经营部 大兴区旧宫镇清逸园 32号
松榆里经营部 朝阳区武圣东里 54号
首都机场经营部 朝阳区首都机场南路 7号
顺义经营部 顺义区建新南区 1号楼
花市经营部 崇文区东花市南里二区 4号楼
涿州经营部 河北省涿州
大兴经营部 大兴区黄村镇
宋家庄经营部 丰台区政馨园小区 1区1号楼
管庄经营部 朝阳区管庄西里
天通苑经营部 昌平区丽水园小区 8号楼
平谷（豪庭）店 平谷区向阳街7号
北苑店 朝阳区安定门外北苑1号院1甲4号院
④ 梅花小蛋糕哪里可以学
梅花小蛋糕可以在上海优美西点烘焙学校学习。
梅花小蛋糕配方：
第一种：水 1.1斤，白糖 2.2两，鸡蛋3个，泡打粉23克，柠檬黄9滴，蛋糕油10-20克，牛奶香精(大半勺) 10-15 克，蛋白糖 (半勺) 5-10克，小米面 1两，白面 9两。
第二种：第一步: 160克白砂糖+鸡蛋6只放在搅拌器中拌匀，再加入水120克左右，纯牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀。
第二步:低筋粉300克先过筛，加上牛奶香粉适量（牛奶香粉可不加）泡打粉11克左右在一起拌好后，倒入上面拌好的料中再打匀。
第三步:制作机器先预热。温度180到200左右，两面翻下，熟了即可。
第三种：配料：鲜鸡蛋19公斤，川白糖14公斤，特粉14公斤，饴糖2.5公斤，植物油3公斤。
梅花小蛋糕：
崇州最具有人间烟火气的老牌“梅花蛋糕”。一走进这间乡村小屋,满屋都弥漫在浓郁的奶香味,食客们纷纷翘首以盼,一旁打着麻将的嬢嬢些对此早已司空见惯。老板双手握举着一根巨大的木棍,木棍的另一端挑着一盆烧得通红的木炭，一锅冒着奶香热气的梅花小蛋糕就出锅啦。
⑤ 就是这种路边的梅花小蛋糕，我用的是圆模子，其实是梅花那种的。10斤面，六斤糖，70个鸡蛋，大约八斤
你这配方谁告诉你的，我记得小时候有奶味，好像还有蜂蜜
⑥ 路边梅花形37个的小蛋糕的配方和做法谁知道重谢啊
配料:
鲜鸡蛋19公斤
川白糖14公斤
特粉14公斤
饴糖2.5公斤
植物油3公斤
步骤：
1.拌料：将鲜鸡蛋与川白糖混合，打泡约20分钟，蛋液泡涨2/3，呈果子泡状时下饴糖(饴糖波美度以40～42度为宜)，边下边打。经2～3分钟后下面粉，搅拌均匀，成为蛋浆。
2.装料：用专用梅花形模具。先将模具加热，并在其内擦抹少量植物油，再将蛋浆按分量舀入模具(蛋浆与成品重量比例为6∶5)，然后烘焙。
3.烘焙：以提拗小炉为宜，炉温180～200℃。在制品膨胀约八成时，盖上拗锅(即天锅)，烘焙3～4分钟，视糕体色泽金黄，充分膨胀后，即可出炉刷面油，面油须刷均匀，适量。
质量规格：梅花形，厚薄均匀，体形完整。
色泽：茶黄油浸色。
组织：松泡，滋软，有弹性，剖面呈海绵状。
口味：松泡，滋软，芳甜，蛋香味纯正浓郁。
特色：梅花蛋糕系四川省最早的蛋糕品种之一，约有半个世纪的历史。本品形似梅花，松泡滋软，蛋香浓郁，纯甜爽口，尤为老年人，病人和儿童所喜食
⑦ 天津卖的很淡的小米黄色的很宣很松软的梅花状的蛋糕叫什么
就是小寿桃蛋糕。俗称就是，其实就是最一般的蛋糕。桃形的黄黄的软软的 。
⑧ 广州或佛山哪有梅花小蛋糕卖啊
蛋糕都是属于西式的
食材
食谱热量：172.2(大卡)
主料：六寸戚风蛋糕1个
方法/步骤
1、戚风蛋糕剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二。
2、220克淡奶油加入22克白糖，打发至略显纹路，放入冰箱冷藏,。
3、80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化。
4、融化好的鱼胶片倒入打发好的淡奶油中，即成慕斯馅。
5、火龙果切成薄片，用饼干模具刻出梅花形，在模具周围围一圈。
6、放入一片蛋糕。
7、倒入一半的慕斯馅。
8、再放入一片蛋糕。
9、倒入余下的慕斯馅，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时。
10、80克淡奶油放入10克糖打发至裱花状态，取一小部分部分淡奶油放入黄色素和蓝色素，搅拌均匀，分别装入裱花袋。
11、拿裱花钉，上面放裱花油纸，先用圆形裱花嘴挤出花蕊。
12、用104挤出玫瑰花朵。
13、4小时后蛋糕从冰箱取出，脱膜，把梅花火龙果一切二，放在慕斯蛋糕上面。
14、裱好的花放在上面，中间用星星裱花嘴填满即可。