当前位置:首页 » 蛋糕培训 » 成都哪里可以学做翻糖蛋糕
扩展阅读
没果酱蛋糕卷的做法 2025-06-28 19:10:27
披萨蛋糕裱花的做法视频 2025-06-28 19:08:03

成都哪里可以学做翻糖蛋糕

发布时间: 2023-06-05 22:07:56

Ⅰ 翻糖蛋糕大概要学多久呢,成都有地方可以学么

如果你领悟能力比较高的话也是很快的。

Ⅱ 成都哪儿可以学习做翻糖蛋糕啊

主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
150g
翻糖
500g

辅料
植物油
25g
蓝莓果酱
适量
红曲粉
适量
白砂糖
10g
色素
少许
白砂糖
75g
步骤

1.准备好食材。

2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。

3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。

5.撒上红曲粉上下拌匀。

6.8分满倒入纸杯中。

7.放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。

8.取一块翻糖上色。

9.擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。

10.将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。

11.用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。

12.做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。

13.剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。

14.取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。

15.将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
小贴士:
糖皮很甜,不适合食用,最好丢弃,翻糖是一种可塑性很强的糖,大家可以网购,配方大约可以做10个杯子蛋糕。

Ⅲ 成都哪里可以学习翻糖蛋糕呢

这家有

Ⅳ 成都学蛋糕的正规学校在哪里

西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。下面详细的说一下成都学蛋糕的正规学校在哪里?

成都学蛋糕就到亏芦专业的正规的蛋糕烘焙学校,学校一般位于成都周边,而且好的学校都是有很多个校区的,你可以多看一下学校。

市场在不断变化,餐饮行业近年来也得到大力发展,国内西点蛋糕烘焙餐饮也凭借自身诸多优势获得了快速的发展,随着西点市场在国内的扩大,整个西点行业对蛋糕人才的需求也随之加大。

西点职业优雅的工作环境,相对轻松的工作氛围,良好的职业前景等因素吸引了越来越多年轻学子的目光,尤其是初中销稿带毕业的女生,想学技术,很多都倾向于选择到专业的西点培训学校接受系统的学敬橡习。

Ⅳ 翻糖蛋糕制作在哪里可以学

翻糖蛋糕制作可以在花式翻糖蛋糕培训班学,也可以在西点技校学。

Ⅵ 想学习翻糖蛋糕,可以在哪里学!

很多地方都可以的呀。找一个大些的烹饪学校,一般都是教翻糖的。

Ⅶ 翻糖蛋糕成都哪里学

现在的西点学校都可以学翻糖蛋糕,建议到当地办学比较久的学校实地看了解,选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平