① 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,现在在的蛋糕店好多,我认为好利来的蛋糕最好吃,如果买蛋糕就到这家连锁店吧。
② 在临海想吃枣泥蛋糕哪里有的卖
可以去蛋糕店买,或者也可以去大型的商场,在食品柜台就有卖蛋糕的。实际上我们在家也可以做,下面教你一道枣泥蛋糕的做法。
食材准备:红枣1斤,280克木薯淀粉,120克糯米粉,100克红糖,500克清水,30克玉米油等。
详细做法步骤如下:
第一步:先准备一斤漂亮的红枣,尽量准备大个一点的,做起来比较方便,把红枣清洗干净表面的灰尘,然后准备一个大一点的锅,锅中烧开水,放入一个蒸架,把洗净的红枣铺在蒸架上,盖上锅盖隔水把红枣蒸熟透,稍微蒸久一点点,比较好脱皮。
第二步:蒸熟透的红枣端出来稍微放凉后就可以脱皮了,这一步需要点耐心,也可以不用脱皮,不过这样口感就没那么好了。脱好皮的红枣只取肉,把枣核去掉,剥出来的红枣肉放到破壁杯中,再加上100克的红糖,500克的清水,红糖的用量,可以根据自己的口味来增减,把它打成细腻的红枣泥。
第三步:打好的枣泥倒入大碗中,接着加入280克的木薯淀粉,再加上120克的糯米粉,用筷子给它搅至无颗粒状,粉糊搅至无颗粒状后,我们再加上30克的玉米油给它继续搅拌,把油搅至全部被粉糊吸收完,这一步很重要哦,一定要搅拌久一点。
第四步:粉糊搅拌好后,准备一个祖传的平底盘,在盘中刷上一层油防止粘连,周边也给他刷一下,刷好后把准备好的粉糊倒进去,震动几下,把它的气泡震出来。
第五步:锅中蒸红枣的水再次烧开,放入一个蒸架,然后把粉糊端进去放在蒸架上,盖上锅盖,调大火蒸25分钟左右,如果盘子比较大,粉糊装的比较薄,时间可以稍微缩短一点点。
第六步:时间到了,关火,如果蒸好的红枣糕面上有水,一定要先把水倒掉,再放一边放至凉透,放凉后再切才不易粘,口感也会更好。
第七步:放凉后的红枣糕就可以切自己喜欢的形状了,不管怎样切,它口感与味道都不会影响,q弹好吃,如果放冰箱里冰一会再吃,那会更过瘾哦,当早餐的话,就不建议冰了,常温吃。
③ 那里可以学做面包蛋糕
哪可以学做面包蛋糕
提供参考建议回答。
1
可以去蛋糕店做学徒,学习做面包。
2
也可以在网上在查相关的做法,
3
也可以去小吃培训的学校学习,
4
我做面包基本上是根据网上的视频教程学习的。
注意事项
这个要根据你自己的实际需求来考虑,如果是自己吃的话,可以跟着网络视频学习,如果是要开店的话,还是建议系统的学习一下的。
补充回答,做面包需要什么材料和工具
工具:面包机、烤箱、电子称、打蛋器、面粉筛、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕铲、锯齿刀(切面包)等;
材料:高筋面粉、酵母(超市有卖的,1元一小袋)、温水;其他的原料,如糖、盐、蛋、牛奶等,可根据个人喜爱的口味适当添加。
做面包的步骤:
1、酵母粉用少量温水(三十几度,与体温接近即可)搅拌、活化,放置一旁待用。
2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀(用搅拌机最好),然后再把鸡蛋一个个放入搅拌均匀成糊。
3、把第2步的糊倒入面粉里慢速搅拌,一边搅拌一边倒入第1步的酵母水,搅拌至七成时,把预先化好的黄油(放入碗里,在微波炉中热几十秒即可)分几次倒入。每倒入一次黄油,就用手使劲揉,直至被面团吸收,然后继续。
(这一步是最累人的,也是最重要的)最后把面团揉成黄黄的发亮的小团。容器加盖,静置发酵。室温较低时,则可以把烤箱略微加热,熄火后,待烤箱内温度在30℃时将面团放入烤箱内发酵。
4、发酵1.5-2个小时,面团内有大量蜂窝眼即可上案板分成面团,搓圆,再静置30分钟左右,然后开始根据自己的口味包裹馅料。
④ 临海市有烘焙学校吗
临海市没有烘焙学校。
烘焙学校想选择好的最好还是实地考察一下,
大多数学校都是那种小的没有实力的学费相对便宜,
但是你去了学不到技术,出来也找工作很难找,
所以建议你还是去大一点的院校,学费可能高一点但是教学质量很好,
出来还推荐就业,另外自己创业的话还会给你就业指导。
杭州港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构,是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校,学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市,目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。
⑤ 临海哪里东西好吃
去紫阳街对面的白塔桥饭店,曾经是台州最后一个国营饭店,现在还显得很古朴,有很多临海特色菜,特色小吃。
我和我一些朋友以前经常特意跑去白塔桥饭店吃饭的,我们是椒江、路桥的,跑这么多路去临海吃饭,可以说明问题了。
⑥ 临海哪里有卖蛋糕材料
吉利丁片、黄油、奶油(有安佳的和雀巢的)、奶油奶酪(安佳)、法国燕子发酵粉柏叶西路的店里都有的卖。但是黄油是安佳的25公斤装的,太重了,没法买,要是几个人去团还不错。马苏里拉芝士什么的没有的卖。黄油超市的话只有联华有,法国总统,奶油是小包装的,品牌不固定。之前是总统的,现在不知道是什么牌子的,搞不清。据说法国的铁塔奶油最好,网上不敢买。网上分装的黄油据说品质会差很多。
⑦ 哪位有临海的旅游吃喝攻略
古城古街古战场 ,临山临水临海游
青山秀水、府城古街、佛宗道源,古城临海既有着悠远的历史传承,又蕴含现代鲜明的城市个性,凡是到过临海的客人,都念念不忘临海百姓的温良淳朴,和这座城市浓郁的文化氛围。
吃货篇
3中门口那块
——城关中心小学那边 有条通往劳动路的小巷路口,边上是个庙,有小小小的早餐店,那的麦饼,豆浆不错
——劳动路(府前街)路口,夏天卖酒盏糕 糯米蛋糕 秋天卖糖糕 糯米油,番薯园条之类,到了季节还有灰青糕
——3中过去,紫阳街路口的烧饼店
——老新华书店对面的,大众饭店,临海最着名的早餐店,那的肉包是一绝
——大人豆面碎,只晚上营业,并且通宵,老市一医院对面那排房子的第一家,店牌,以被风吹雨打,看不请字体了
紫阳街上
——法国人开的西餐厅酒吧,里面有哈根达斯卖,晚上可以去喝个百利甜酒或芝华士。
——紫阳街的尽头,靠近江滨路那,有家小芝鸵鸟餐厅,可以吃到,最正忠的鸵鸟肉
——紫阳街上的海苔红糖饼,羊脚蹄,桔红糕(一直就得这个小糕点,长的很性感,中间一点红红的,口感凉凉的)
白塔桥一块
临海的百年老店,请外来朋友吃饭的必去之地
边上的 • 双平麦虾 ·云南米线馆·芳华面皮店·老毕头·白水洋扁食·碱水面
文庆街一块
文庆街,老爷钟老店对面边上的一家蛋糕店,以前那是临海饭店,现在的蛋糕店名叫啥。。。有点土,不过蛋糕很好吃,小学时一直在那订的蛋糕!
文庆街那个跆拳道管 在巾山路出口那 ,里面的一个食堂还不错的哦,还有那旁边的一个面店,馄饨一级棒
文庆街的大排面
中心菜场边上的北京烤鸭,每次路过那都是香喷喷的烤鸭味
老耀达那块
台初门口的奶茶店
耀达边上的那家油炸店
东方红小学边上的 牛肉面店
崇和门那块
崇和门,电梯脚下的一家小小寿司店,那个饭团很好吃,老板娘很有风韵
外贸后面的,蒋招娣
洗菜桥的 老太婆
揽胜门边上的 叫 热先生,冷小姐的店 ,那的双皮奶 真好吃
洪池那块
外国语门口边的 东北水饺和瓦缸汤
三叶草的奶茶
洪池路还有望洋路的泡排骨
一品烤姜汁
塘泥头路鹊墩路那块
老李麦虾
一排的白水洋狗肉店
金华酥饼
无名炒麻糍
老柳面店
远洲路,国际后面那块
新荣记老板娘开的彩蝶飞飞,那的布丁不错
詹记 指留香 老回头 龙虾 骨头煲 夏天和冬天有不同风味
人民路,江滨路的 一排大排档
冬日的小天鹅和金山火锅
家庭聚餐的首选,新名门 府上人家 小家居
同学聚会:江畔聚,和其坊
贵的要死,但必须推荐的 新荣记
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