1. 想学做蛋糕，去哪学比较好
首先来看看学做蛋糕去哪里比较好。现在学蛋糕的渠道还是有很多的，在网上就可以找到一些基础的制作流程，也可以去蛋糕店做学徒，还有很多的蛋糕培训学校，烹饪学校等都可以学习。下面就自学，做学徒，去学校接受正规化、专业化的学这三个渠道做一下讲解。
如果只是个人爱好，可以在家自学，但是在自学过程中会出现很多的问题得不到很好的解答，一些经验性的知识也没有人可以做出指导。
其实去做学徒和自学差别不是很大，因为做学徒其实是在边工作边学习，但是对于老板来说生意是最重要的，做学徒首先你要为老板创造价值，但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中，一般师父都是自己在做让学徒在一边看，往往师父都是一句话不说，这样学徒是无法准确的掌握技巧的。会做不等于会教，做得好不等于教的好。那么学做蛋糕去哪里比较好？这里更加建议去专业的学校学习。
学做蛋糕去哪里比较好，去哪里学还要根据自身的情况来决定，
2. 抚州哪里有烘焙面包培训学校
这里没法具体和你说哪个学校比较好，但是可以从几方面自己来判断。选学校内之前，有几容个重要的点要考虑清楚，首先要看你到底要学什么，
要学到什么程度，然后学习的目的是什么（比如爱好、兴趣、创业等）。然后考虑好了，选学校的时候，一定要实地考察，考察学校的教学情况、教学设备、师资情况、教学模式等情况。
可以先在官网上进行了解，然后去实地进行考察，这些都没问题了那就是不错的学校了
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。具体可以咨询底部在线客服或者拨打客服电话了解详情。
3. 抚州蛋糕西点培训学校哪家好
兴趣是最好的老师，只要你有兴趣就一定可以学好的，如果你要去学习西点烘焙建议您选择一家答正规的烹饪学校学习哦
这类培训学校有很多，但是要选择一家好的正规的学校要注意以下几点：
1、课程内容是如何安排的，具体学习的种类是什么，时长，材料，以及教学的老师的能力如何。
2、学校的教育资质，环境，设备，提供的各项保障。
3、毕业学生的就业情况，是否推荐就业，学不会是否有补偿等等。
4、教学环境、专业设备是否齐全
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。具体可以咨询底部在线客服或者拨打客服电话了解详情。
4. 学蛋糕去哪里学最好
本人想去学做蛋糕，在哪里学比较好
很高兴回答你提出的问题，如果你要开店就去烹饪学校面点班，如果就是自己吃就可以上网上学习就可以学会。
学做蛋糕去哪里学？教的比较好的那种
我是自己买了烤箱等器材还有食材，网上君之的教程还有Tinrry视频都很不错，当然也可以自己看烘焙书，多玩玩就学会了。除非要以此为职业，否则真没必要专门花钱去学。
学蛋糕烘焙裱花等去哪里学比较好
地址：合肥市瑶海区濉溪路惠康大厦4楼(新亚汽车站斜对面)
哪个地方是学做蛋糕最好的学
＝＝生日蛋糕的做法＝＝
食材
主料面包机1台低筋粉100g
1．把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。
2．蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速十字打发，迅速搅匀（用三针筷子都可以代替橡皮刮刀）
3．用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的哦。
4．把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。
5．现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡，按下烘烤模式
6．30分钟左右，热气腾腾的蛋糕出炉，然后把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而缩入。
END
酱果的做法
1．将李子500g 洗净，将洗净的李子晾干水份。如果不将水分晾干的话，在煮酱的时候，就需要花更多的时间去蒸发水份，这样的话既浪费时间及精力。
2．将李子去皮去核切成小块。切开两半，撒250g白糖，淹2小时左右。
3．李子经过淹制后出水了，这时再加上我们预想准备的麦牙糖250g，倒进面包机桶内，如果要想果汁味道更浓一些，我们可以把商场买回来的浓缩芒果汁100ml左右一起倒下来，按下面包机的果酱键功能就可以，听到“叮”一场响就OK了。如果没有面包机用锅来煮也是可以，一边搅动一边用中火煮，直到煮到粘稠状就可以了。
END
蛋糕造形
1．这一步可以随心所欲，发挥你自己的想象和设计能力，创意无限，我把果酱铺在蛋糕胚体上，然后上面再做一些装饰，那别致的蛋糕做出来了
做蛋糕的技巧
1．牛奶不能加得太多，水份多了好难烘干，也影响口感。
2．砂糖一定要用细砂砂糖，太粗很难溶于蛋白和蛋黄中，牛奶放砂糖也可以适加加热，把糖全部溶化才放更好。
3．面粉一定要选用低筋粉，这样做出来的蛋糕才细腻，孔小。高筋粉适合做面包和包子。市面上买的面粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4．蛋白打发很关键的，没有打到冒尖挺拔状态提前收工，蛋糕就发不起来；如果打发过度了，蛋白没有放在蛋黄糊都可以看到蛋白在回缩了，加热后蛋糕膨胀了，但是最后还是坍塌的。
5．如果想做蛋糕没有烘箱、打蛋器、面包机也没有，只有微波炉，那可以参考以下的参考资料，看微波炉专用粉来做蛋糕的方法。
注意事项
果酱可以提前两天做好放在冰箱里冷冻一天左右，如果新鲜做的果酱直接放在蛋糕上，蛋糕表面吸收果酱的水份就不好吃，如果即做即放果酱，那你可以选择在蛋糕表面上放一层薄薄的奶油再放果酱。
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－－家庭自制蛋糕－－
材料
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌......
想学做蛋糕在哪有教的
如果你想学做蛋糕 不要在网上找 网上说的东西太杂 看半天你可能都弄不明白 也别去学校 不会让你有很多机会实践 最好去蛋糕店 那种招学徒的 只会头脑活肯吃苦 很容易学到东西的
我是新手学做蛋糕要去哪里好? 200分
去专业的地方学吧！可以在网上找找附近那个学校好点，当学徒别人不一定全都教你，如果他全教你，泥学到了好的的技术，那不是抢了师傅的饭碗，当学徒最少要一两年才学的会吧，学徒工资又低，所以建议去专业的地方学！
裱花蛋糕去哪学比较好？
裱花蛋糕的做法步骤
1
蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里，蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。然后筛入混合好的粉类，搅拌成细腻的蛋黄糊。
2
蛋白中滴入几滴白醋后，分三次加糖，打至硬性发泡。
3
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中。
4
轻轻的翻拌均匀。
5
然后倒入剩余的三分之二的蛋白里，翻拌均匀。
6
混合好的蛋糕糊缓缓倒入6寸蛋糕模里，震掉大气泡。
7
脱模好的戚风蛋糕，不塌陷、不缩腰。
8
按戚风的高度用分片器给戚风分片。平均分成3等分，这样，抹面的时候就可以随意摆放，不用担心蛋糕不平整。（同事打发适量淡奶油，6寸戚风我一般用250克，如果要用奶油裱花，可以打发300克）
9
在第一片蛋糕片抹上奶油、铺上芒果，再抹上一层奶油。
10
叠上第二片蛋糕片，继续抹上奶油、铺上芒果，然后再抹上一层奶油。
11然后盖上最上面的蛋糕片。
12
进行抹面，磨耗后入冰箱冷藏。具体抹面步骤见日志：直角抹面。
13
根据自己的想法，裱出蛋糕所需的花朵。
14
最后装饰在蛋糕上就可以了。
学做蛋糕去哪儿学
兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。
关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。
学蛋糕在哪里比较好？蛋糕店好还是专门的培训班好？
现在学蛋糕其实是非常不错的。你可以看看的， 你可以看看的。现在学了以后就业容易。工资也是不错的。
学做生日蛋糕去哪个学校最好
北京培研国际教育中心
全国西餐西点师培训基地 全国咖啡师培训基地 全国调酒师培训基地 地址：北京市崇文区东花市北里西区4号 电话：010-67140969 010-67148010 010-66514208 一、按标准做菜 法国厨师每在上课前总会发给我们每人一张带有照片的标准食谱，上面清楚的标注着主料、配料、调料的用量，以及大致的制作过程。根据不同质地的原料，清楚的写着单位，如公斤、升、个、勺。有些特殊原料，还特意注明产地和生长周期的要求，在烹制时强调主料特有的原汁原味。根据主料的多少，厨师会让我们准备配菜的份数。虽然我不懂法文，但是根据制作过程，能大致看懂个个步骤和用料的名称，可见标准食谱在当地的应用性是很强的。它不但给制作菜肴的厨师带来标准，而且给成本的核算带来方便。 二、注重细节教育 由于我们是在一家比较传统的西餐制作学校学习，所以我们学的多是一些基本制作，大致过程和国内的制作过程相似，但是很多的细节是不同的。
5. 想学做蛋糕，去哪里好
如果你想要学烘焙，学做蛋糕的话，最好的方式就是去学校学习。不建议去一些小的烘焙坊做学徒，吃力还学不到东西，学校的话认真教你东西。
6. 抚州哪里有学蛋糕甜品的培训学校
当地肯定有很多烘焙类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情版况肯定有好有坏权，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
港焙国际西点学院是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。具体可以咨询底部在线客服老师或者拨打老师电话了解详情。也可以点击底部官网了解更多。
7. 江西抚州烘焙培训哪家比较好或者整个江西省哪家烘焙学校好
建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，
老师手把手地教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，
好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手地教，
一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。具体可以咨询底部在线客服或者拨打客服电话了解详情。
8. 抚州哪里可以学做蛋糕
蛋糕粉250克
油
50克
鸡蛋
8个
水
85克
糖
150克
学做蛋糕的做法
1.
备清水85克，蛋8个，油50克，蛋糕粉250克，糖150克
2.
蛋用分离器分开蛋白和蛋黄
3.
如图
4.
蛋黄里倒进白糖
5.
糖的多少可随自家的口味放，喜欢甜的多放点
6.
倒进油，有黄油更好，油有用植物油替代了
7.
倒清水
8.
打均匀
9.
倒进面粉拌匀待用
10.
拌好的面糊
11.
蛋白用打蛋器打发
12.
打好的蛋白
13.
倒进刚拌好的面糊里
14.
拌匀
15.
倒进烤盘里
16.
七成满
17.
放进烤箱
18.
上下火180度烤15分钟
19.
烤好的蛋糕
9. 抚州哪里学西点蛋糕好一点
选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，
只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，
理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。
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