⑴ 厨房秤一般哪有买的
在淘宝京东可以购买。根据查询厨房秤的相关资料得知,厨房秤是用于烹饪时精确计量使用食物原料的重量的一种工具。在大型批发市场和网上购物平台都可以买到,厨房秤的制作材料一般为ABS或AAS塑料与不锈钢。电子厨房秤还可能用到钢化玻璃,因为钢化玻璃便于清洗所以一般作为厨房秤的托盘部分。
⑵ 想买电子秤那里能买到
电子秤网上就可以买到啊。实体的话专业的商店里也有。但我还是网上买。
1,网上的品牌选择余地大。
2,网上的旗舰店也可以放心购买。不满意还可以退货。
3,送货上门,不用自提。
4,价格也应该有优势。
所以,我选择网上购买的。
⑶ 没有电子秤怎么做蛋糕
问题一:想做蛋糕,家里没电子称,谁有简单的不用称量的蛋糕配方告诉一下。 重油蛋糕:
黄油;糖;鸡蛋;面粉=1;1;1;1
也就说这个配方里的各材料都一样重,就可以制作蛋糕了。
随便什么秤只要称出一样重没有问题,天平都可以制作蛋糕。
问题二:自己想做蛋糕没有电子称怎么办 没有电子秤那么也可以用量杯,或者是用碗随便量一下就可以的,自己做蛋糕的话分量不对也没有关系的。
问题三:做蛋糕没有电子称可以用测量杯吗? 可以的,用测量杯也是很准确的。不过测量杯主要还是针对液体的比较多。像水或者油都是可以用测量杯的,其他像面粉什么的最好还是用电子秤比较好。
问题四:在蛋糕没有电子秤可以用什么代替电子秤 最后一个程序,单独烘烤
问题五:做面包,蛋糕之类是不是一定要电子称来称 最好是哦,不然不容易成型或者很难弄成功,毕竟弄蛋糕也不是件简单的事.除非你是非常熟手的话那就不用了
问题六:烘焙,做蛋糕点心,一定用的到电子秤吗??不用称,自己估计着用量,可以吗 最好有个电子秤,因为自己估量会不准的,除非你估量的很准,因为材料如果放多了或是放少了都会影响做出来的效果和口感的。
问题七:自制蛋糕在家里怎样不用称而知道下的材料有多少克? 制作西点,材料分量准确很重要。电子秤几十元,或者一套量杯、量勺,也很便宜。尤其固体原料,通过体积来估算分量很不准确。
一茶匙很小,5毫升,汤匙是茶匙的三倍,15毫升。
可可粉和上面的秤等都可以上网买,有小包装的。
美禄在大超市都可以买到,类似于高乐高,可可饮品。
问题八:没有电子秤在家怎么做蛋挞 怎么做蛋挞材料
现成挞皮 12个
鸡蛋(整个) 2个
牛奶 250g
细砂糖 20g
炼乳 一大勺
做法
1、把牛奶、糖、炼乳煮融,放凉。
2、把鸡蛋打散,加入步骤(1)中。
3、过滤蛋液混合物。
4、烤箱预热10分钟160度。
5、蛋挞皮放入烤箱先烤5分钟,拿出。
6、在步骤(5)中加入蛋液混合物,烤至蛋液凝固即可。
问题九:做蛋糕,面包有量杯就不用电子秤可以吗 用秤可能更精确些。
问题十:做蛋糕,有电子秤,是不是就不用量勺了,谢谢。 是,有电子秤RM5800,是专有烘焙软件的,
⑷ 烘焙电子称哪种好电子称有哪些种类
大家都知道,在做蛋糕等甜品时,电子秤的关键,烘焙电子秤有很多种,无论是外观还是,价位上都有很大的差距,那么烘焙电子秤哪种比较好呢?烘焙电子秤究竟什么样的品牌,买回来以后质量有保障。关于这一系列问题,您随我一起往下看就明白了。
大家都知道,在做蛋糕等甜品时,电子秤的关键,烘焙电子秤有很多种,无论是外观还是,价位上都有很大的差距,那么烘焙电子秤哪种比较好呢?烘焙电子秤究竟什么样的品牌,买回来以后质量有保障。关于这一系列问题,您随我一起往下看就明白了。
一.烘焙电子称哪种好?
1.红利来电子称 计价秤 厨房 秤电子秤台秤30kg 称重电子台称 1克
2.凯丰厨房秤电子称0.01g 精准迷你珠宝秤0.1g 家用称重烘焙食物克称
3.香山烘焙电子秤厨房称重食物天平称台
4.花潮/HC 5KG食物厨房秤迷你0.1g
电子称使用时注意着不要进了粉或水,这都会影响电子称的准确度,重则影响寿命,如果沾上了水或粉,立即用干布或纸巾清洁掉。称好物品后,也不要直接就在电子称上搅拌物体,搅拌过程中产生的晃动和震动,对这样一个精密的仪器来说是大忌的,如果你想让它长命些有用些,请在称量后把盆子取下,放在桌面上再搅拌。
二.电子称有哪些种类?
1.防水秤
随着电子秤的发展,以及特殊应用场合的需求,防水秤应运而生。防水称,顾名思义就是可以防水。防水秤因防水级别的不同,防水性能上也有一定的差异。香山防水计重秤的防水级别达到IP68级别,泡在水中也能称重。2防水秤的内部采用全密封结构,防止有腐蚀性液体、汽体等对传感器弹性体的腐蚀,大大提高传感器的寿命。防水秤的目的就是防水防潮,以应对那些潮湿、盐雾等恶劣环境。防水秤一般分为防水计价秤、防水计重计数秤、防水电子台秤等。
2.防水计价秤:在原有的计价秤基础上进行防水设计,内部秤体结构重新根据防水级别设计。外部的秤盘,电源线接口,开关等都重新设计。
3.能量称
能量称是传统电子称、人体秤的一种创新,不需要电池,也不依赖于太阳能。它是利用机械能转化成电能来给称重提供电量。
4.防水计重秤
防水计重秤取得防水认证全方位立体防水,大视窗,超强防滑抗摔,针对冷库严苛环境而设计。适合水产加工、海鲜加工、渔业生产等。烘焙电子称有很多种类型当然也有很多种外观大家可以根据自己的喜欢的类型,选择品牌。
希望大家都能买到一件适合的商品。电子称在我国的品种也的多,以上我也为大家介绍了几种,计重秤的产品,希望对大家有所帮助。
⑸ 哪里有电子秤买吗
看你的需求超市有 ,网上也有如果你是买来做蛋糕要称材料这类的在超市买比较好,在网上比较便宜不过要等一周。你要是买来称体重的呢在网上买比较划算哦。
⑹ 做蛋糕的主要工具
烤箱是必备的~各种模具,一般是8寸的和6寸的~建议买三能的质量好,新手用比较合适,还有称,量杯量勺,刮刀(搅拌用),毛刷(刷蛋液用),电动打蛋器(手打的真的吃不消~),面筛~~基本上比较常用的就是这些~我买的一些模具和工具(比较精简):
1——————油纸——————10
2——————刷子——————3(一个刷油、一个刷蛋液和牛奶、一个烤鸡翅时刷酱油)
3——————克秤——————1
4——————量勺——————1(我买的是宜家的,5元)
5——————刮刀——————1(我买的是宜家的,5元)(三能质量好,价格也贵一些)
6——————刮板——————1(揉面时铲面板上的面,超好用)
7——————三角刮板————1(边上锯齿状,裱花蛋糕如果怕麻烦,可以用三角刮板刮上条纹,简单又好看)(三能有一套3件的刮板,包括6和7这两个,是好选择)
8———裱花嘴及裱花袋———1(买了到现在还没用过,就用三角刮板了,配水果也很好看)
9——————8寸脱底圆模(阳极)——1(新手的好选择,直径约20CM,个人觉得6寸的太小了,6寸直径才15cm,太小了,不够吃)
10—————8寸固底圆模(阳极)——1(可以用四周直上直下的不锈钢盆代替,有JM买到过)(我家里原来有个6寸的不锈钢盆,四周直上直下的,可以做6寸固底模使用)(做焦糖布丁蛋糕、免烤奶酪蛋糕和反转蛋糕之类的需要用固底的)
11—————菊展(底直径4.5CM)——12(做小布丁)
12—————蛋塔模————————6(不够的部分用菊展代替,但蛋塔模里面放的塔水更多,底更小,味道比菊展做出来的要好)
13—————油纸杯(配菊展用)——1筒(200多个)(可以做小布丁)
14———镂空花纸(10.5寸)——1袋(200张,可以买来和别人一起分)(配8寸蛋糕使用,可以露出一圈花边)
15—————打蛋机————————1(建议买质量好点的,否则容易坏,还得再买)
16—————打蛋盆————————2(不锈钢的就行)
17—————锡纸—————————1(超市有卖)
18——土司模——做土司还是土司模好,饭盒太浅,土司组织不平均,不如干脆买个土司模)
19—————粉筛————1(我用家里的小不锈钢滤网代替,还可以过滤茶叶或油渣用)
10—————擀面杖
11—————耐热手套
需采购的部分材料:
高筋面粉(做面包)、低筋面粉(做蛋糕)、泡打粉(蛋糕用)、酵母(面包、PIZZA用)、玉米淀粉、细砂糖或糖粉(我用绵白糖)、塔塔粉(我用白醋代替)
可选:裱花用奶油、黄桃罐头、菠萝罐头、奶粉、椰茸、杏仁片、葡萄干、、绿茶粉、鱼胶片、巧克力、奶油奶酪(做奶酪蛋糕用)、RUM酒、白兰地等等(视你想做的东西所需材料而定)
做PIZZA可选:马苏里拉芝士、比萨草、番茄沙司、意大利肉肠、培根、香肠、无核黑橄榄
蛋糕分类法:
乳沫类蛋糕(FOAM TYPE)
包括海绵蛋糕(SPONGE CAKE)和天使蛋糕(ANGEL FOOD CAKE),主要是利用鸡蛋打入空气,经过烘培使空气受热膨胀而把蛋糕撑大.这类蛋糕可以不加油脂(但常加少许液体油使质地较柔软).
面糊类蛋糕(BATTER TYPE)
包括轻奶油蛋糕,重奶油蛋糕及水果蛋糕,都要靠大量的奶油搅进空气使蛋糕膨胀.由于组织密实,味道香醇,比较受欧美人士喜爱,认为是最高级的蛋糕.
⑺ 做蛋糕用什么称重量
做蛋糕要用烘焙电子秤来称重量,烘焙电子秤常见的使用方法如下:
第1步、首先将烘焙电子秤放在平整的桌面上,如下图所示: