⑴ 重庆沙坪坝有定做蛋糕的吗DIY的那种
时代星空16楼出电梯就是,服务好蛋糕也好吃实惠。。。。亲叫我雷锋!
⑵ 永川万达自己做蛋糕的店在哪里
:重庆市永川区星光大道789号万达广场 店铺不仅超级好看,面包和蛋糕都特别好吃😋现在还推出了新品一整盒提拉米苏!!!还有...
⑶ 重庆哪里有自己动手的DIY蛋糕店
重庆麦斯维蒂DIY蛋糕,专门是顾客自己动手做蛋糕,在江北观音桥北城旺角E栋29-12。
⑷ 重庆哪里可以买蛋糕DIY的全套器材和所有原料
1、HEC重庆酒店用品总公司(江北黄泥榜市公安局对面)
2、江北花卉园对面的酒店用品公司(有很多家)
3、解放碑大阳沟附近一圈有很多卖原材料的,但是不卖器材
4、菜园坝水果批发市场附近
5、在重庆有店的淘宝商家
推荐1和5。HEC是一家大型超市,明码实价,新手不会被宰。淘宝上面的东西比较容易选全。
本人在重庆做烘焙业四年,都是经验之谈。
⑸ 女朋友过生日,想带她去DIY个蛋糕,不知道重庆哪家店比较好
重庆麦之语缔爱蛋糕店,这儿可以DIY,
他们呢使用的是纯动物奶油制作蛋糕的,你有空去瞅瞅。
⑹ 重庆合川哪里可以做蛋糕里放钱的
能定做蛋糕的店都可以和老板协商。
以下为重庆合川蛋糕店名称以及地址。
小小蛋糕屋:合川区南园路372号,快乐家蛋糕(久长街店):合川区合阳城久长街206号(富安娜正面),奴来蛋糕(梦工厂):合川区蟠龙路229号(党校内),麦园蛋糕:合川区上什字西路13号,李记蛋糕店:合川区文华街与营盘街交叉口北50米。
⑺ 重庆杨家坪有家“吖吖创意”DIY蛋糕坊听别人说还不错,真的好吗
嗯,,是一家新开的。。老板拍历脊人不袭渗错,价格也比别人便宜。装修都很烂拦好,可以去试一下,他们店里的电话好像是在68635505
⑻ 如果用蛋糕粉做蛋糕的话蛋白需不需要打发
如果用蛋糕粉做蛋糕的话蛋白需不需要打发
戚风蛋糕不管你是加蛋糕粉面粉淀粉还是预拌粉,蛋白必须要打发!
汤种戚风2.0蛋糕粉做蛋糕需要蛋白蛋清分离吗?
不用,直接把鸡蛋打进蛋糕粉之后搅拌就可以!
有会用蛋糕粉微波炉做蛋糕的没?
介绍一下微波炉做蛋糕的方法,你可以试着玩玩:
准备的材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先,黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……记住了伍慧,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以正颤把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
还有一种方法:
材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶
方法:
1)先将蛋白和蛋黄分开。
2)蛋黄+砂糖,打均匀。
3)蛋白+砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。
4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化
5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。
6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀
7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。如果没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,如果真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧
8)加入70毫升牛奶到蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到松软为止。
一袋蛋糕粉1千克,每做个蛋糕要32克,蛋糕粉和两个鸡蛋,如果全做小蛋糕的话,大约需要几个鸡蛋
1000/32=31.25 一千克蛋糕粉可以做31个蛋糕
31*2=62 需要62个鸡蛋。
重庆哪有直接做蛋糕的蛋糕粉卖
可以直接去江北茂叶百货大楼10楼,有一家蛋糕DIY的。她那里可以买到,而且价格比较公道、
风筝蛋糕粉怎样做蛋糕
做法如下
食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤:
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖。
2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态举橘败,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶。
4、用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉。
6、继续用搅拌器搅拌均匀。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀。
8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
10、电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。
11、然后一直等电饭煲跳到保温。
12、保温20分钟后再次按下煮饭键,然后跳到保温后再等20分钟,再重复一次,整个保温过程在60分钟,中途不要打开锅盖。
13、60分钟后再打开锅盖,用牙签叉一下正中间,牙签出来后是干净的,就代表蛋糕完全熟了,倒出来放凉。
14、切块食用即可。
新良蛋糕粉怎么做蛋糕
原料
鸡蛋2个,白糖40克,油30克,水30克,面粉50克
做法
1,蛋黄加入白糖10克搅拌,在依次放入水30克,油30克,面粉50克
2,接下来打蛋白,蛋白分三次次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3,混合1和2,自上而下搅拌
4,放入一个微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干(随意,不撒也可)。
5,不加盖800W高火一分钟
6,从容器中取出来的成品用微波炉做海绵蛋糕
做蛋糕的低筋面粉可以换成蛋糕粉吗?
不可以。蛋糕粉里面加过膨胀剂了,低筋粉本身是不含膨胀剂的。在正常情况下,蛋糕靠打发鸡蛋、蛋白、黄油这些让蛋糕在烤制过程中膨胀,以造成蓬松的口感,蛋糕粉里面添加的膨胀剂可以省去打发的过程,成品依然蓬松,但是国内的膨胀剂多半含铝,吃多了会增加得老年痴呆的风险。
小彩娃蛋糕粉怎么做蛋糕
按说明书上把蛋糕粉加鸡蛋和水搅拌均匀。
可以根据自己的喜好加牛奶和糖。
先把电饭锅先烧一分钟,在放上油,油不能太多。
倒入调好的蛋糕浆,就像煮饭一样就可以
网络知道
做蛋糕的面粉(蛋糕粉?有膨松粉的?)哪有?
做蛋糕的面粉是普通低筋粉,有种叫雪花粉的也行。就是筋度比较低的面粉,到粮油店问一下也行,如果实在买不到,用能买到的面粉添加一些淀粉(超市都有一袋大约400-450克)份量在20%-50%左右。
⑼ 请问哪里有做DIY蛋糕的地方呀 我是重庆的
解放碑有撒,在八一路,就是立了很多撒子88号外滩的广告牌牌那个楼,叫恒通云鼎,那个楼有2幢一个B,一个A,他们是A座26楼样,我朋友24号去做蛋糕就走到B座去了,问半天,马上我下个星期去看下他们的饼干也。
⑽ 重庆华生园梦幻城堡门票多少钱
刚过去的国庆,大渡口华生园梦幻城堡景区人头攒动。梦幻城堡怎么会缺少城堡,粉红pink呢!唯美的粉红色满足你的少女心,华生园梦幻王国拥有儿童乐园,蛋糕制作工坊。而且门票也不是很贵,一起来看看。
交通:乘451路公交车在华生园站下车步行约200米可达
用时参考:3小时以上
门票:人均20元/人
开放时间:周一至周日8:30-18:00
唯美的中世纪城堡、可爱的卡通造型,到处挂满大红灯笼。除了精心打造的景观,华生园金色蛋糕梦幻王国的儿童游乐场、蛋糕DIY工坊、翻糖蛋糕陈列馆等景点也向市民开放。
重庆华生园金色蛋糕梦幻王国是重庆华生园食品有限公司旗下的AAA国家级旅游景区(其实就是一个游乐园而已啦),具有欧美城堡风格(也是尽量山寨的啦)。它位于重庆市大渡口区,占地面积170亩,景区东、南、西三面环山(也就是有点偏僻啦)。
重庆堵车是众所皆知的,所以建议你乘坐轻轨去。如果你是第一次去,那建议你乘坐轻轨2号线“新山村站”下车,然后出轻轨到马路对面(不足200米)乘坐451路公交车“华生园站”下车(两个站)。如果你闲来无事想到处溜培者达,那你可以乘坐轻轨2号线“天堂堡站”下车,然后步行前往,小编试了一下,不紧不慢大概30分钟左右。
目前华生园是要收门票的,10元,而且只能够现金支付,或者你可以提前在网上买好票。
进入参观需要门票10元,如果参与蛋糕DIY,则可以免门票。
门口有私人小吃摊,进去之后你可以到处溜达,到处拍照啦!当然,有些地方是要额顷中稿外买票的,比雀孝如DIY蛋糕的地(上次小编做了个很小的蛋糕就是一百多),然后就是走到尽头后有个城堡楼上,是一些雕塑(门票好像是15元)
平时里面有很多拍婚纱照的新人,反正每次去都会有七八对的新人在拍。城堡配婚纱,确实很漂亮哈,而且有时候你还会看到园艺师傅在制作雕像,真的是用师傅的巧手一点一点刻画,雕琢出来的,很佩服!
对了,里面还是有一些吃的,基本该有的都有,就是没有火锅哈!
里面还有华生园的蛋糕陈列柜,放着很多有趣的蛋糕,比如这个!嘿嘿banana。
游完整个园区的话差不多1个小时足矣,还加上拍照的时间。最后上几张随手拍的照片