1. 丹香的慕斯蛋糕芒果的和西西里哪个好吃
这个就要根据个人的口味来定了，我个人觉得蓝莓口味的慕斯蛋糕是比较好的，因为我特别喜欢吃蓝莓，蓝莓酸奶和狗，所以用蓝莓果酱做出来的慕斯蛋糕味道也是一定没乱信特别的好，大家都可以在陪凳家里面枯轮来制作一些蓝莓口味的慕斯蛋糕，或者其他口味的慕斯蛋糕也是可以的。
2. 慕斯蛋糕好吃吗慕斯蛋糕的做法
很多女孩子喜欢都吃甜点，它们的外型、色泽、结构、口味变化丰富。慕斯蛋糕最早出现于美食之都——法国巴黎，其性质较布丁更柔软，入口即化。
慕斯蛋糕好吃吗那当然是好吃啦！只是在甜品站零售价偏贵，大家不妨自己动手试试，与家人们一起享受慕斯甜点，更有一番风味哦！
它的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念。
草莓慕斯蛋糕的做法
食材： 草莓慕斯馅、草莓果泥180克、细砂糖90克、吉利丁片2片、白兰地酒16克、鲜奶油240克。消化饼干、奶油、牛奶比例为10：2：1。
【做法步骤】
一、取果泥、细砂糖放入锅内煮化到85度后熄火。
二、加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
三、使做法二坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状，再加入打发至6分发的鲜奶油，即为草莓慕司馅料。
四、将消化饼捣碎，加入室温下变软的奶油和牛奶，拌匀即成底层派皮。
五、取模具，先将底层派皮铺下，然后倒入草莓慕司馅料，放入冰箱冷藏4小时以上。
六、取出脱模，刷上镜面果胶（可以不用），点缀上水果即成。
酸奶慕斯蛋糕的做法
食材： 酸奶160克、淡奶油135克、细砂糖50、克吉利丁片12.5克、低筋面粉25克、鸡蛋1个、波士蓝橙酒60克、雪碧80克
【做法步骤】
1、制作蛋糕层：蛋白分三次加入20克细砂糖，打至硬性发泡；将蛋黄放在小碗里，打散，加入到打发后的蛋白中，分两次筛入低筋面粉，切拌法拌匀。放入6寸圆模，入烤箱160摄氏度20分钟，随时观察不要烤太硬烤糊了。
2、制作慕斯层：淡奶油糖打至奶昔状；吉利丁片冰水泡软后，与约40克酸奶一起隔水融化，稍凉后，加入全部的酸奶，拌匀。再将酸奶液与淡奶油混合。
3、制作蓝色果冻层：雪碧隔水加热，冰水泡软的吉利丁片放入雪碧融化混合，稍凉后倒入蓝橙酒，拌匀入冰箱。
4、蛋糕组装：蛋糕底用刀切切平，放在模具底，如果你是幕斯圈，也可以切掉一个小边，这样从外面看不出蛋糕底也很漂亮。
5、倒入慕斯糊，摇一摇模具，使表面平整，入冰箱冷藏。
6、酒冻凝好后，用刀划成小块，可以不规整，这样效果更好，如果方方正正的摆上没有海浪的效果了。
抹茶慕斯蛋糕的做法
食材： 饼干两袋、抹茶粉5g、黄油10g、奶油30g、吉利丁粉或吉利丁片10g
【做法步骤】
用擀面杖将饼干来回擀碎。
黄油放入小碗中，自然软化或放入微波炉中20秒左右即可。
把两袋饼干倒入黄油中，充分搅匀。
拌匀后放到模具中，用勺子压平。
吉利丁粉加少许水，拌匀。
加入绿茶粉继续搅拌。
加入奶油。
搅拌好的奶油倒入模具中，用刀或者筷子抹平。
擦干净模具周围，放入冰箱3个小时左右。
时间到后，轻轻把模具取下来，就可以开吃啦，这个是我挤了焦糖在上面，我比较喜欢吃甜的。
3. 慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕有什么区别你觉得哪个好吃
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯mousse与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放
而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米苏。
冰淇淋蛋糕也分两种一种是里面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的，还有一种是整个都是冰淇淋的 。冰淇淋蛋糕比较好吃。
4. 北京哪家蛋糕店比较好
甜食一直以来都可以说是让人欲罢不能的一种美食了，甜蜜的让人感觉到开心，那么北京这里有哪些蛋糕店是比较不错的呢？今天小编就来给大家推荐几家北京这里不错的蛋糕店吧！
LadyM
LadyM是一家位于西城区的蛋糕店，在大众点评上获西城区面包甜点热门榜第二名(第一名主要卖面包和饮品)，每天的开业时间是早10点到晚10点。
他们家的招牌是抹茶千层蛋糕，口感细腻丰富，而且也不是特别的甜。除此之外，原味千层和玫瑰千层蛋糕也很受欢迎。除了蛋糕之外，他们家还有一些咖啡饮品，是个喝下午茶的好地方。
LadyM的地址是西单北大街131号西单大悦城购物中心2楼，想去的话可以乘坐地铁1/4号线在西单站下车，从F1西北口步行500米即可到达。
21cake廿罩茄一客蛋糕
21cake廿一客蛋糕位于海淀区，是大众点评中关村面包甜点评价榜第一名，它每天的营业时间是早8点到晚10点。
他们家主打的是生日蛋糕，比如百利甜情人、榴莲飘飘、朗姆芝士等。其中百利甜情人使用的是应季是草莓或芒果制作，同时还有百利甜酒和玫瑰的香味。而榴莲飘飘有很浓郁的榴莲味，料也很足。除此之外还有一些优惠套餐，可以拼团购买哦。
21cake廿一客蛋糕的地址是彩和坊西小街1号中湾国际底商一层s-108室。想去的话可以乘坐地铁10号线到苏州街站下车，从B东北口步行780米就能到了。
CAKEBOSS蛋糕老板
CAKEBOSS蛋糕老板位于东城区，而且是一家连锁店，它位于王府井正闷伍大街138号北京apm5层，想去的话可以乘坐地铁5号线从灯市口站下车，D西南口步行740米即到。
这家店除了网友推荐的红丝绒纸杯、黑巧小熊蛋糕外，还有一种招牌小小罐蛋糕很不错，而且每一种都有精心制作的，不仅是一份甜点，还是特别适合送人的礼物。比如粉红热恋、法芙娜伯爵红茶、马斯卡彭提拉米苏等等。
MissMousse蜜丝慕斯蛋糕
MissMousse蜜丝慕斯蛋糕位于朝阳区，是大众点评上三里屯面包甜点口味榜第三名，而且从价格上看，比前两名相比要实惠一些。
他们家最受欢迎的一款蛋糕名为逆袭的馒头。听这个名字你大概就能想象到它的造型了，没错，从外表上看，就是一个大馒头，但内藏干坤。它是酸奶味的，而且还有草莓和樱桃在里面，吃起来一点也不腻。
MissMousse蜜丝慕斯蛋糕的位置在工体北路8号院三里屯SOHO3号商场B1层B1-302，可以举或乘坐地铁10号线到团结湖站下车，从D西南口出来后步行890米就到了。
希望小编的这一份推荐可以为喜欢吃蛋糕的朋友们一些建议，还有就是小编要说的是蛋糕虽然好吃，但是不要多吃啊！
5. 慕斯蛋糕好吃还是奶油蛋糕好吃哈
慕斯蛋糕好，口感很细腻，奶油的会比较腻。
补充：
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
6. 慕斯蛋糕好不好吃啊
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯蛋糕在欧洲的历史和演变
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感，在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯蛋糕在欧洲的历史和演变
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感，在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的新闻。。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的新闻。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯蛋糕好吃
7. 慕斯蛋糕好吃吗
要看你喜欢什薯卜么样的口味了，我个人比较喜欢吃慕斯蛋糕。所以按照自己的口味选择就是好吃的。
慕斯蛋糕是奶冻式的甜点，消费者可以直接吃或做蛋糕夹层。简单说慕斯蛋是一款在奶油里增加了果酱的普通蛋糕，然而这种慕斯蛋糕在常温下都不会变形的！纯数者穗真的慕斯蛋糕的制作工艺是非常复杂的，对温度的控制非常严格，因为慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以在整个制作过程里面都处于低温环境。慕斯蛋糕师用吉利丁凝结鲜奶油或其他配料（芝麻或咖啡等）煮制，将煮后的嫌慧糊状物质倒入模具内，经过冷冻后脱模成型。特殊的制作工艺令食用慕斯蛋糕有别于普通的奶油蛋糕：10摄氏度是它的最佳食用温度，在这个温度下的，慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鲜味，一口咬下去，满嘴都是慕斯的浓郁香味，尽享丝滑，使人过口难忘。
普通的蛋糕是指使用面粉、鸡蛋等，经过长时间的发酵烤制而成，慕斯蛋糕所使用的蛋糕体就是普通蛋糕。相较普通蛋糕来说，慕斯蛋糕的食用方式比较讲究，口味比起普通蛋糕多了慕斯的香甜。另外，制作慕斯蛋糕的时候最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。
8. 法国的慕斯蛋糕比国内的贵多了，那法国的慕斯蛋糕到底有什么特别的地方
慕斯是一种奶冻式的甜品，本身就是可以直接吃的。慕斯吃起来有点像是布丁的口感，而聪慧的法国人将慕斯和蛋糕结合在一起，便孕育出了蛋糕中的极品，也就是我们熟知的慕斯蛋糕。慕斯蛋糕的特点就是香甜可口，入口即化。一口慕斯蛋糕入口，化作一股甜意涌入腹中，那感觉简直不要太美妙。
又怕忍不住美食的诱惑而大快朵颐，从而破坏了这份美好。吃慕斯蛋糕一定是要轻轻的去品，才能品出这款蛋糕真正的内涵与精髓。往往优雅的女士吃一块慕斯蛋糕的时间较长，但是这较长的时间却是一种品质生活的体现，而也正是这较长的时间中，才能将慕斯蛋糕的美味最大程度的展现出来。
9. 慕斯蛋糕和奶油蛋糕有什么区别哪个更好吃
慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别如下，慕斯蛋糕更好吃，一些慕斯蛋糕和奶油蛋糕，它们的区别就在于原材料，虽然都是蛋糕，但是奶油蛋糕，它用的材料主要就是奶油，慕斯蛋糕用的大多数都是明胶或者慕斯粉来做成的，所以它的成分也要是比奶油蛋糕成分更多一些，所以慕斯蛋糕它的味道更好一些。像是奶油蛋糕，在常温下保存，是时间比较久一些，慕斯蛋糕，它必须放在低温的温度下保存，一般在十度左右才可以，如果温度低于这个温度，慕斯它就会化掉了，所以我们平时吃的慕斯蛋糕，一定要低温保存才可以要，不然的话，它就会化掉影响口感的，所以相比较慕斯蛋糕，它的味道更好一些。我们在买蛋糕的时候也要根据自己的口味来选择，有的人喜欢吃奶油蛋糕，有的人喜欢吃慕斯蛋糕，还要根据有没有糖来选择，所以我们在买慕斯蛋糕的时候一定要放在低温下冷存，要不然的话就会化掉了，对它的口感也是不好的，以上就是慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别。
10. 为什么慕斯蛋糕比奶油蛋糕贵
原材料好一些：虽然它们都属于蛋糕，但是奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鲜奶油，而慕斯蛋糕的话，它是需要在奶油里面加上明胶或者是慕斯粉制作而成的。因此它的成分会比普通的奶油蛋糕成分更多。
口感：奶油蛋糕的话比较软滑顺口，慕斯蛋糕相对来说，口感上更加会丝滑一些，而且入口即化，所以它的细腻程度会比奶油更好，所以吃慕斯蛋糕的口感比吃奶油蛋糕更加好吃。
慕斯蛋糕的特点
慕斯可以分成2个部分，一个是淡奶油部分，另一个是辅料部分（除奶油外的所有材料）。需要注意的是各种辅料的量，喜欢味道重一些的，果酱或巧克力之类的可以多放一点，但不是越多越好。慕斯蛋糕最好吃的地方是浓浓奶香下透出的果香或其它辅料的香甜，而不是辅料味道下透出的奶香。
一般1个6寸圆模的慕斯（一般用2片戚风蛋糕片做夹层）中，淡奶油的量一般为125g，辅料的量控制在100g左右为宜，不然慕斯会太稀，吉利丁片7.5g左右。喜欢慕斯口感更Q一些的，可以加大胶质材料的量。8寸的慕斯按6寸方子的2倍量做。
以上内容参考网络-慕斯蛋糕