网上哪里可以学蛋糕

‘肆’ 在哪里可以学做蛋糕

1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。

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做蛋糕的技巧

1、牛奶不能加得太多，水份多了好难烘干，也影响口感。

2、砂糖一定要用细砂砂糖，太粗很难溶于蛋白和蛋黄中，牛奶放砂糖也可以适加加热，把糖全部溶化才放更好。

3、面粉一定要选用低筋粉，这样做出来的蛋糕才细腻，孔小。高筋粉适合做面包和包子。市面上买的面粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。

4、蛋白打发很关键的，没有打到冒尖挺拔状态提前收工，蛋糕就发不起来；如果打发过度了，蛋白没有放在蛋黄糊都可以看到蛋白在回缩了，加热后蛋糕膨胀了，但是最后还是坍塌的。

5、如果想做蛋糕没有烘箱、打蛋器、面包机也没有，只有微波炉，那可以参考以下的参考资料，看微波炉专用粉来做蛋糕的方法。

‘伍’ 在哪里可以学习做蛋糕

学蛋糕，可以选择到专业的烹饪学校学习，不用出国也可以学到国外流行的蛋糕制作，韩式裱花蛋糕，常温蛋糕，生日蛋糕，千层蛋糕，慕斯蛋糕，翻糖蛋糕，陶艺蛋糕等各种蛋糕制作。

‘陆’ 哪里可以学习蛋糕

随着蛋糕行业的蓬勃发展，很多小伙伴都想要通过学习蛋糕技术参与到这个充满机会的行业！目前来看，蛋糕行业是属于高薪行业之一，只要你具备扎实的蛋糕技术，找一份高薪工作还是很容易的，而且你还可以凭借这一门技术进行自主创业！估计这也是大家选择学习做蛋糕的原因所在！
爱米烘焙培训学院学员蛋糕作品
那么我们在哪里可以学习做蛋糕呢？
一般来说，学习做蛋糕的途径有三个：通过网络和书籍自学蛋糕技术；应聘蛋糕店学徒偷学蛋糕技术；参加专业的培训机构学习蛋糕技术。
如果你想要学习做蛋糕只是为了满足个人的兴趣爱好，其实完全可以通过网络资源和书籍进行自学蛋糕技术（爱米的老师也在视频平台上分享过很多蛋糕教程），自学的过程中，你的经受得起失败，学习蛋糕技术的过程会面临很多困难需要你自己去解决！
如果你你想要在短时间里快速上手蛋糕技术，那么大雄建议你去网上报名一家短期培训班（比如爱米烘焙培训学院），学习一些基本的蛋糕制作技术和操作技巧，然后就可以回家自学，这样你就会很快制作出一些简单的蛋糕甜品了！
如果你是想要学习做蛋糕好以后去找蛋糕师工作或者自己开蛋糕店，但又在纠结是去蛋糕店当学徒偷学技术还是参加专业培训机构学习技术，那么爱米就给大家做个对比吧，希望能给举棋不定的小伙伴一些帮助！
爱米烘焙培训学院课堂蛋糕配件制作
应聘蛋糕店当学徒偷学技术
优点：
可以拿点可怜的工资外（非常低），能早一点接触市场消费者，知道他们的消费喜好。
缺点：
大雄之所以称“偷学”是因为蛋糕店的学徒工差不多就是打杂工！只是名称好听些，如果写着招聘打杂工估计就没几个年轻人愿意干了！而且学习时间非常漫长，因为没人会愿意教你真正的技术！
爱米烘焙培训学院课堂学员蛋糕实操
参加专业的培训机构学习蛋糕技术
优点：
1、可以学到系统专业的理论知识和实操技能，可以掌握扎实的蛋糕技术基础。可以获得专业老师一对一的指导，加上课堂上大量的实操的练习，很快就能自己独立操作了！
2、完全不用担心学不学的会，很多专业正规的培训机构都是承诺包教包会的（比如大雄烘焙培训），开设的课程也都是针对一些零基础学员的。包括后期都是免费更新学习的！
缺点：
需要你前期付出一定的学费，具体费用多少就看大家的选择了！现在上面上培训机构也很多，收费标准也各不相同，有的要上万学费，也有七八千的！
总体来说爱米烘焙培训学院的收费是合理的，在同等课程内容对比下，爱米烘焙培训班的价格算偏低的！毕业的学员很多一个多月就把学费赚回来了！
以上就是今天关于在哪里可以学习做蛋糕？以及大雄给出的三种学习方法途径的全部内容！大家在选择去哪里学习蛋糕技术的时候，还是需要根据自己的学习目标进行选择！

‘柒’ 学蛋糕去哪里学

如果想系统并快速学会制作蛋糕，可以考虑报一个蛋糕速成培训班，这样可以针对性学习，快速掌握烘焙技巧，能全面深入了解制作原理，不过需要准备一笔学习费用。如果不想报班，可以去蛋糕店做学徒，慢慢跟着师傅学习，这种方式耗时久，自己得有一定的悟性，但是不需要学费，反而可以拿工资，两全其美。
1、选择蛋糕速成培训班：首先清楚自己的需求，如果是想快速的学会制作蛋糕，可以考虑报一个速成培训班，这样学起来较快，可以进行针对性的学习，能够快速掌握烘焙的技巧，还可以全面深入了解蛋糕的制作原理，但前提是，报班是需要费用的，可以根据自己的想法来选择。

2、选择去蛋糕店学习：如果自己不需尽快学好，也不想选择报班，可以先去一家喜欢的蛋糕店做学徒，跟着师傅慢慢学习一段时间，但这种学习方式时间较久，而且自己还要有一定的悟性，不能急于求成。这样是不需要费用的，还可以拿到相对应的工资，如果不太想花费金钱，可以选择这种，不过，还是要根据自己意愿选择。

3、网上学习：网上有很多做蛋糕的教程，如果你是自己做着吃的话可以上网搜索喜欢的款式自学。不过这种方式学习一般比较难，缺乏专业人员指导，只适合自做自学，如果是要以此为职业的话，建议去专业的烘焙机构学习，不仅可以学会各种糕点权的烘焙技巧，同时你还可以去考一个烘焙师的等级证书。

‘捌’ 学蛋糕甜点适合在哪里学

学蛋糕甜点有两种途径，第一种是到蛋糕甜点门店里学习，第二种是到培训学校或者是培

训机构里学习，前者适合想要快速上手，花费较少的人群，后者适合想专业系统的学习糕点

的理论知识和操作知识的人群。

学蛋糕甜点适合在哪里学

蛋糕甜点的实体门店会招收学徒或者工作人员，进去工作不仅可以得到工资，还能学到技

术，不过门店多半比较忙，师傅也不一定会倾囊相授，可能花费大量时间也未必能学到较

多的知识。

如果选择到培训学校，前期需要一定的开销，例如学费、住宿费等，不过学习比较全面，不

仅可以学到专业的知识和技术，还可以得到就业指导，这种方式比较稳妥。

‘玖’ 哪里能学做蛋糕

能学做蛋糕的地方很多，有一些专门培训蛋糕这类的学校，网上就有很多，比如王申蛋糕培训学校，齐师傅蛋糕西点学校这类培训学校毕业后进行考核可以发放一些职业证，一般分为初、中、高、三种级别的技术，初级班学的一般是简单一些的花卉类的蛋糕，做一些简单的花卉类的蛋糕以及蛋糕整体颜色的搭配，一些12生肖属相之类的，中级班一般学水果蛋糕和巧克力蛋糕类的 ，水果雕刻各种各样的造型，以及水果和巧克力搭配摆放在蛋糕上的各种艺术造型，高级班，一般学一些比如慕斯蛋糕制作流程怎么控制蛋糕夹层冷冻时间，成型后制作各种造型摆放，高级班一般学的是一些翻糖蛋糕制作，一些翻糖小动物制作 ，一些翻糖花卉类造型制作等等！一般学习周期2―――3个月就能轻松学会。

如果是自己吃的话，网上很多不错的视频.简单快捷. 如果是系统学习的话、可以找专业的培训机构学习(新东方等)，还可以考一下相关证书。一般专业学习考证时间最快3-12个月都有.按照自己的时间选择。

哪里可以学到做蛋糕？

这要看你想学到什么程度了！如果只是做给自己或家人吃！买个烤箱网上学就行！自己没事做的时候钻研一下一点问题都没有！

但是你要想开店那就没那么简单了！要去大一点的店里学、但是不光要好好学、还要偷偷的学！不是针对谁、但是师傅都会留一手的！这个就要和师傅搞好关系了！再有不要以为我学了就能做的和师傅一样好、那是不可能的！学校每个学生成绩还不一样呢、你说是吧！尤其这吃的、多方一点料少放一点料味道都是不一样的！

再或者你有朋友是做蛋糕的师傅让他教你也行，这是最快的！但是不能是蛋糕店的老板！为什么应该明白吧

希望我的回答是你有帮助！

去蛋糕店打工，不仅能赚钱，还能偷师学艺，比当学徒好使多了，我上大学的时候就是这么干的，哈哈哈！

蛋糕店可以学做蛋糕啊，还有那种培训课很多吧

蛋糕的风格好多，品味不同，各有各的特色，看看你想学哪一风格的了，最好到实体店入学，我想这样入手会很快吧。

我们这里就可以，学的快学的好。

第一可以去专门的院校，大连的话烹饪学校就可以。

第二有一定基础的话，可以去蛋糕房或者餐厅的面点部帮厨实习

第三如果仅仅是在家里做点日常烘培的话，买几本书。再就是去抖音或者各类视频软件看看，都有教学。

希望以上回答能帮助到您