A. 做蛋糕的酵母乳在哪买我是大庆的，PS酵母乳是什么，能不能用酵母代替
到萨尔图铁西中九路，中十路，有专门的食品添加剂商店，很全的。
B. 酵母粉是什么哪里有卖的
发酵，产生二氧化碳，使和的面里边酥松些，用于蒸馒头，蒸面包。超市都有卖的，小地方的话在买粮食的地方或者是调味品的地方有。
C. 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话，要到专门的烘培材料店才有的卖的，一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料，现在网上买都是比较多的，材料也比较好找，快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。
D. 请问做面包蛋糕的原 材料在哪买啊
做面包蛋糕的原材料可以去超市买。
做法：
一：后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大。
二：拿出来按压排气，分成2份，滚圆，松弛15分钟。
三：把面团擀成长方型,长度与模具差不多长，沿宽边卷起来，放入模具。（模具底要铺上油纸或锡箔纸，好脱模。）
四：二次发酵至1.5倍大（约40分钟）。（天气凉了，我是把烤箱预热到约30C度，关火，面包放进烤箱，烤箱放碗开水，发酵的。）
五：面包二次发酵的时候（约25分钟后），开始做蛋糕糊。蛋黄加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
六：筛入低粉，用橡皮刀拌匀。
七：把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。
八：把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。
九：再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。（做法跟戚风蛋糕一样）
十：面包二次发酵到1.5-2倍大。
十一：把蛋糕湖倒入发酵好的面包上，用力震几下，震出大气泡。
十二：烤箱预热350F/180C，烤45分钟。
十三：拿出倒扣放凉，就可以脱模了。