❶ 怎样把风靡盆友圈的罐子蛋糕,做出最高颜值
用料
鸡蛋 3颗
牛奶 3汤匙
低筋面粉 150g
泡打粉 1茶匙
细砂糖 60g
黄油 185g
百香果 2-3个(果肉60g)
热情的磅蛋糕的做法
先将黄油称重然后切小块,搁置(室温)热情的磅蛋糕的做法 步骤1
百香果切开挖出并过筛,只取果肉,搁一旁备用热情的磅蛋糕的做法 步骤2
把鸡蛋和牛奶倒入碗中,用打蛋器打散,混合均匀热情的磅蛋糕的做法 步骤3
把低粉,泡打粉和糖过筛拌匀热情的磅蛋糕的做法 步骤4
加入黄油和一半的蛋液以低速搅拌均匀热情的磅蛋糕的做法 步骤5
这是拌匀的状态热情的磅蛋糕的做法 步骤6
搅拌机调至中速继续搅拌1分钟,此时蛋糕糊会变得比较细腻滑顺(此步骤不能省略)热情的磅蛋糕的做法 步骤7
把剩下的蛋液再分2次倒入蛋糕糊以中速搅拌均匀(每次大约30秒),记得把边边的挂下一起搅拌热情的磅蛋糕的做法 步骤8
最后,把百香果肉倒入搅拌均匀热情的磅蛋糕的做法 步骤9
蛋糕糊是这样的热情的磅蛋糕的做法 步骤10
倒入已抹油的吐司模,用刮刀抹匀,以170度烤65分钟,期间蛋糕表层已金黄色后得加上盖或是盖上铝箔纸,避免蛋糕表层烤焦,用竹签插入拔出,没有残留物在竹签上代表已熟透热情的磅蛋糕的做法 步骤11
烤好噜~~~蛋糕中间有裂痕是正常的,待凉后会有回缩的现象热情的磅蛋糕的做法 步骤12
切开是酱紫的,甜甜酸酸的磅蛋糕
❷ 风靡朋友圈的罐子蛋糕怎么做
用料
新鲜草莓 8颗
新鲜大芒果 1个
雀巢淡奶油 450克
熊猫炼乳 70克
水果罐子蛋糕的做法
先将草莓洗干净对半切开,芒果切成方块备用
然后表面可以撒满水果粒即可食用,也可以盖好盖子冷藏一小时再食用
可以美美地享用了
❸ 罐子蛋糕郭竞现在怎么样
罐子蛋糕郭竞现在发展的很好。这款铁罐子蛋糕获天使投资,混搭13种口味业务覆盖50城,复购率29%。罐子蛋糕是郭竞的独家发明,普通的蛋糕必须去实体店购买,而罐子蛋糕却在网店上量贩,并提供定制化的包装。同时,罐子蛋糕有着更私密的使用场景,顾客可以用勺子舀着吃、和爱人分享美味。而它独特的罐子设计,也让蛋糕变身家庭桶装冰淇淋,即吃即存,赏味期限更被延长至8天以上。
❹ 罐子蛋糕,如何做出最高颜值
主料 4人份
淡奶油150克、饼干4块、戚风蛋糕几小片、细砂糖30克、酸奶100克、牛奶100克、奶酪120克、吉利丁5克、柠檬汁5克、坚果适量
辅料
果酱适量(可省略)、水果适量
芝士蛋糕罐步骤1
芝士蛋糕罐的做法大全
来个合影(少了戚风蛋糕和水果
步骤2
芝士蛋糕罐的做法图解
吉利丁片剪成小片,冰水泡软备用;奥利奥饼干去掉中间的夹心,打成碎
步骤3
芝士蛋糕罐的家常做法
牛奶小火加热至微沸离火,加入20g细砂糖、泡软的吉利丁片,搅拌至融化
步骤4
芝士蛋糕罐的简单做法
奶酪隔水加热,打至顺滑
步骤5
芝士蛋糕罐怎么吃
奶酪加入牛奶搅拌均匀,晾凉
步骤6
芝士蛋糕罐怎么做
淡奶油分次加10g糖打发至略有纹路不流动
步骤7
芝士蛋糕罐怎么炒
奶酪牛奶加淡奶油拌匀,再倒入酸奶、柠檬汁搅拌均匀
步骤8
芝士蛋糕罐怎么煮
罐子入烤箱100度中层消毒5分钟,取出晾凉(干净卫生才是最重要的)
步骤9
芝士蛋糕罐怎么炖
戚风蛋糕切成罐子形状若干片
步骤10
芝士蛋糕罐怎么煸
罐底放一片戚风蛋糕,抹一层自己做的百香果雪梨酱
步骤11
芝士蛋糕罐怎样煸
倒入一层奶酪糊
步骤12
芝士蛋糕罐怎样做
再放一层坚果
步骤13
芝士蛋糕罐怎样炒
倒入一层奶酪糊
步骤14
芝士蛋糕罐怎样煮
洒一层饼干碎,倒入一层奶酪糊
步骤15
芝士蛋糕罐怎样炖
摆上几块喜爱的水果
步骤16
芝士蛋糕罐的制作
封盖,冷藏一夜
❺ 磅蛋糕和戚风的区别
戚风蛋糕口感上更加轻盈,清爽不腻,入口即化。是近年来比较常见的基础蛋糕,我们经常吃的生日蛋糕、奶油蛋糕都是用戚风蛋糕胚。
戚风蛋糕是用分蛋打发,蛋清和蛋黄分开打发,这种方法就保证了蛋糕的清爽口感。
磅蛋糕也称重油蛋糕,因为油脂含量比较高而得名,使用大量的糖、油以及其他配料制作而成。重油蛋糕特点是比较敦实,口感比较紧密瓷实,甜度和香味也比较浓郁。
常见的布朗尼蛋糕就是磅蛋糕,磅蛋糕经常被用来做韩式裱花蛋糕的胚子、翻糖蛋糕的胚子。
口感上的区别
戚风蛋糕:入口即化、清淡不腻、轻柔软嫩。磅蛋糕:浓郁香醇、湿润绵密、扎实紧致。
原材料上的区别
戚风蛋糕:蛋白、蛋清,砂糖,小麦粉,水或牛奶,色拉油、塔塔粉。磅蛋糕:黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖。
制作上的区别
戚风蛋糕:戚风蛋糕由于水分含量高,且质地蓬松绵软,口感清淡不腻,作为蛋糕胚的话配上鲜奶油口味绝佳,也可以做成小纸杯蛋糕。磅蛋糕:重油蛋糕组织紧实,承托力在三款蛋糕里属于最强的,保存期也相对更久,所以适合做翻糖蛋糕或多层蛋糕以及立体感十足的蛋糕
❻ 巧克力蛋糕还是芋泥蛋糕好吃
巧克力蛋糕和芋泥蛋糕是两种不同的口味,每个人都有自己喜欢的口味儿,所以说这两种蛋糕并不能够说哪一种好吃,只是说你喜欢哪一种口味的