① 明年想学蛋糕裱花,但是不知道在哪里学习比较好
裱花属于西点的一种,只需要到正规的西点学校就可以学。
补充:裱花单品只需要一两周就可以完全学会了,现在都是综合课程,包括裱花、韩式裱花、饼干、面包、甜品、蛋糕、翻糖等等。根据你的实际需求1-9个月就可以全部学会。
② 韩式裱花和奶油蛋糕有什么区别
材料不同,韩式裱花用的是白豆沙,奶油蛋糕主要用奶油为材料
③ 学韩式裱花需要学多久,哪里可以学
学韩式裱花蛋糕需要多久主要看你学习的内容,自身规划,自我理解能力,以及所选的蛋糕培训机构是否专业。学习韩式裱花蛋糕可以来三木佳,老师会根据你的基础能力选择适合的裱花班级,一对一教学,学会为止,后期辅导就业创业。
④ 韩式裱花和奶油蛋糕有什么区别
奶油裱花:以植物奶油在蛋糕坯或其他制品上挤注不同花纹和图案的过程。
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。相较于专传统裱花,韩式裱花更具立体感,花繁叶茂,造型华丽,色彩搭配合理,整体感强;而且入口即化,口感非常特别,能人们可以同时享受到淡奶油和属冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感。