A. 求WOW部落能买到的所有食谱和对应的购买点
TBC全部食谱获得方式细查（共116种）
香辣小龙虾（350）
联盟：泰罗卡森林 57,53 旅店老板贝莉比 购买
部落：泰罗卡森林 49,46 伦格尔 购买
渔夫的美味（350）
联盟/部落：沙塔斯 75,32 凯蕾妮 学习
黄油鲑鱼（350）
联盟/部落：沙塔斯 75,32 凯蕾妮 学习
香脆蛇（335）
联盟：刀锋山 61,69 萨莎·焊井 购买
部落：刀锋山 76,61 瓦拉伊 任务“莫克纳萨的美味”奖励食谱
如果遗失食谱可以到刀锋山 62,40 瑟尔琳萨·乌木 限量购买（拾取绑定）
莫克纳萨肋排（335）
联盟：刀锋山 61,69 萨莎·焊井 购买
部落：刀锋山 76,61 瓦拉伊 任务“莫克纳萨的美味”奖励食谱
如果遗失食谱可以到刀锋山 62,40 瑟尔琳萨·乌木 限量购买（拾取绑定）
烧烤裂蹄牛（325）
联盟：纳格兰 56,73 乌利库 购买
部落：纳格兰 58,36 屠夫努尔拉 购买
迁跃兽汉堡（325）
联盟：泰罗卡森林 56,53 供给官米尔斯 购买
部落：泰罗卡森林 49,45 旅店老板格里尔卡 购买
塔布肉排（325）
联盟：纳格兰 56,73 乌利库 购买
部落：纳格兰 58,36 屠夫努尔拉 购买
金色鱼柳（325）
联盟：泰罗卡森林 57,53 旅店老板贝莉比 购买
部落：泰罗卡森林 49,46 伦格尔 购买
骨鱼汤（325）
联盟/部落：沙塔斯 75,32 巨石洛克 烹饪每日任务奖励“一桶鱼”中随机获得
热辣塔布羊排（325）
联盟/部落：沙塔斯 75,32 巨石洛克 烹饪每日任务奖励“一桶肉”中随机获得
苹果热酒（325）（冬幕节专有）
联盟：铁炉堡 33,68 地精商人处 购买（拾取绑定），该商人只在冬幕节期间出现
部落：奥格瑞玛 53,65 地精商人处 购买（拾取绑定），该商人只在冬幕节期间出现
烤泥鱼（320）
联盟：纳格兰 56,73 乌利库 购买
部落：纳格兰 58,36 屠夫努尔拉 购买
水煮蓝鱼（320）
联盟：纳格兰 56,73 乌利库 购买
部落：纳格兰 58,36 屠夫努尔拉 购买
炖鲑鱼（320）
联盟/部落：沙塔斯 75,32 凯蕾妮 学习
烟熏蜥蜴（315）
联盟：泰罗卡森林 56,53 供给官米尔斯 购买
部落：泰罗卡森林 49,45 旅店老板格里尔卡 购买
孢子小吃（310）
联盟/部落：赞加沼泽 18,51 麦卡 购买，消耗2个亮顶蘑菇
烟熏孢子鱼（310）
联盟/部落：赞加沼泽 78,65 基诺·杜弗莱 购买
美味秃鹫（300）
联盟/部落：地狱火半岛 49,75 雷加希 系列任务“掠食者的卵”最后一步奖励食谱
没有其他获得途径，如果不慎遗失只能从其他玩家处购买或使用小号获得
掠食者热狗（300）
联盟：地狱火半岛 54,64 希德·利巴迪 购买
部落：地狱火半岛 55,41 独眼曲奇 购买
烟熏鲑鱼（300）
联盟：赞加沼泽 42,28 度巴 购买
部落：赞加沼泽 32,49 加巴林卡 购买
美味魔尾鱼（300）
联盟：赞加沼泽 42,28 度巴 购买
部落：赞加沼泽 85,55 祖莱 购买
蚌柳（300）
联盟/部落：赞加沼泽 18,51 麦卡 购买，消耗1个亮顶蘑菇
风暴牛排（300）
联盟/部落：沙塔斯 75,32 巨石洛克 烹饪每日任务奖励“一桶鱼”或“一桶肉”中随机获得，几率较低
烤血鳞鱼（300）
联盟/部落：沙塔斯 75,32 巨石洛克 烹饪每日任务奖励“一桶鱼”中随机获得
金布勒宠物食品（300）
联盟/部落：沙塔斯 75,32 巨石洛克 烹饪每日任务奖励“一桶鱼”或“一桶肉”中随机获得
迪尔格的超美味奇美拉肉片（300）（稀有）
联盟/部落：安其拉开门任务，请查阅相关攻略，需要消耗大量时间精力。也可以在拍卖行购买
沙漠肉丸子（285）
联盟/部落：希利苏斯 52,39 卡兰德拉斯 系列任务“沙漠食谱”奖励
炖龙虾（275）
联盟：菲拉斯 31,43 薇薇安娜 购买
部落：菲拉斯 75,43 希恩德拉·深草 购买
大鱼片（275）
联盟：菲拉斯 31,43 薇薇安娜 购买
部落：菲拉斯 75,43 希恩德拉·深草 购买
烤鲑鱼（275）
联盟：菲拉斯 31,43 薇薇安娜 购买
部落：菲拉斯 75,43 希恩德拉·深草 购买
洛恩塔姆薯块（275）
联盟/部落：厄运之槌东区 普希林 掉落（拾取绑定）
夜鳞鱼汤（250）
联盟/部落：塔纳利斯 67,22 吉科希斯 购买
水煮阳鳞鲑鱼（250）
联盟/部落：塔纳利斯 67,22 吉科希斯 购买
熊肉串烧（250）
联盟：费伍德森林 62,26 玛里甘 购买
部落：费伍德森林 35,53 拜尔 购买
多汁熊肉汉堡（250）
联盟：费伍德森林 62,26 玛里甘 购买
部落：费伍德森林 35,53 拜尔 购买
烤鱿鱼（240）
联盟/部落：塔纳利斯 67,22 吉科希斯 购买
烟熏鲈鱼（240）
联盟/部落：荆棘谷 28,74 凯尔希·杨斯 购买
辣椒蟹肉（225）
联盟：西部荒野 36,90 克雷贡·塔尔松 购买
部落：荆棘谷 32,28 尤索克 购买
超级煎蛋卷（225）
联盟：费伍德森林 62,26 玛里甘 购买
部落：费伍德森林 35,53 拜尔 购买
煮熟的光滑大鱼（225）
联盟/部落：荆棘谷 28,74 凯尔希·杨斯 购买
斑点黄尾鱼（225）
联盟/部落：荆棘谷 28,74 凯尔希·杨斯 购买
油炸红腮鱼（225）
联盟/部落：荆棘谷 28,74 凯尔希·杨斯 购买
安德麦蚌肉杂烩（225）
联盟/部落：塔纳利斯 67,22 加贝 购买
嫩狼肉排（225）
联盟/部落：塔纳利斯 53,28 迪尔格·奎克里弗 购买
龙息红椒（225）
联盟：尘泥沼泽 66,52 海伦妮亚·奥德恩 购买
部落：尘泥沼泽 37,31 奥克玛尔 购买
科多肉杂烩（200）
联盟：凄凉之地 66,7 詹奈特·霍莫斯 购买
部落：凄凉之地 51,54 基瑞娜 购买
蜘蛛肉肠（200）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
海龟汤（175）
联盟：希尔斯布莱德丘陵 52,59 厨师杰森 任务“海龟汤”奖励食谱
部落：希尔斯布莱德丘陵 62,19 克里斯托弗·杰弗寇特 任务“海龟汤”奖励食谱
没有其他获得途径，如果不慎遗失只能从其他玩家处购买或使用小号获得
烧烤秃鹰翅膀（175）
联盟：阿拉希高地 45,47 纳尔基·长刀 购买
部落：阿拉希高地 74,34 斯拉格 学习
烧烤巨蚌（175）
联盟/部落：荆棘谷 28,74 凯尔希·杨斯 购买
石鳞鳕鱼（175）
联盟/部落：荆棘谷 28,74 凯尔希·杨斯 购买
烤迅猛龙肉（175）
联盟：荆棘谷 38,3 布鲁斯下士 购买
部落：尘泥沼泽 37,31 奥克玛尔 购买
辣味狼排（175）
联盟：菲拉斯 31,43 薇薇安娜 购买
部落：菲拉斯 75,43 希恩德拉·深草 购买
丛林大杂烩（175）
联盟：荆棘谷 38,3 布鲁斯下士 购买
部落：荆棘谷 32,29 耐里斯特 购买
腐肉大餐（175）
联盟：凄凉之地 60,38 贸易机器人1000型 限量购买。该npc为限时刷新
可以考虑从拍卖行购买或从部落购买
部落：尘泥沼泽 37,31 奥克玛尔 购买
神秘杂烩（175）
联盟：尘泥沼泽 66,52 海伦妮亚·奥德恩 购买
部落：凄凉之地 40,79 超级商人680型 限量购买。该npc为限时刷新
可以考虑从拍卖行购买或从联盟购买。
银头鲑鱼（175）
联盟/部落：荆棘谷 28,74 凯尔希·杨斯 购买
美味鼠尾鱼（175）
联盟/部落：荆棘谷 28,74 凯尔希·杨斯 购买
金棘茶（175）
联盟/部落：剃刀高地 亨利·斯特恩 学习（进门向左一直走到头）
香烤狮肉（150）
联盟：希尔斯布莱德丘陵 52,56 达伦·玛尔维 任务“损失惨重”奖励食谱
没有其他获得途径，如果不慎遗失只能从其他玩家处购买或使用小号获得
部落：建立联盟小号完成任务并转卖到部落
鳄鱼炖肉（150）
联盟：从拍卖行或者部落购买
部落：尘泥沼泽 37,31 奥克玛尔 购买
美味煎蛋卷（130）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：荆棘谷 32,29 耐里斯特 购买
烤狮排（125）
联盟：凄凉之地 60,38 贸易机器人1000型 限量购买。该npc为限时刷新
可以考虑从拍卖行购买或从部落购买
部落：贫瘠之地 53,30 扎尔夫 购买
地精芥末蘸蚌肉（125）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
瘦狼排（125）
联盟/部落：凄凉之地 40,79 超级商人680型 限量购买。该npc为限时刷新
可以考虑从拍卖行购买
鳄鱼浓汤（120）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
蜘蛛蛋糕（110）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
大块的熊排（110）
联盟：灰谷 50,66 尤萨恩 购买
部落：希尔斯布莱德丘陵 63,21 克鲁斯克 任务“拯救行动”奖励食谱
如果食谱丢失，可以在凄凉之地 40,79 超级商人680型 限量购买。该npc为限时刷新
或从联盟购买
瘦鹿肉（110）
联盟：灰谷 50,66 尤萨恩 购买
部落：凄凉之地 60,38 贸易机器人1000型 限量购买。该npc为限时刷新
可以考虑从联盟购买
多汁猪排（110）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
脆炸蜥蜴尾（100）
联盟：从拍卖行或者部落购买
部落：贫瘠之地 52,30 塔里查 购买
刺须鲶鱼（100）
联盟：暴风城 55,70 凯瑟琳·利兰 购买
部落：幽暗城 62,43 罗纳德·伯奇 购买
拉姆瑟船长的特酿啤酒（100）
联盟/部落：泰罗卡森林 39,12 老渔夫巴尔洛 钓鱼每日任务奖励中随机获得
赤脊山炖肉（100）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
干烤狼肉串（100）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
鱼人鳍汤（90）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
掘地鼠炖肉（90）
联盟：建立部落小号完成任务并转卖到联盟
部落：贫瘠之地 55,32 格拉布 任务“掘地鼠炖肉”奖励食谱
没有其他获得途径，如果不慎遗失只能从其他玩家处购买或使用小号获得
杂烩蚌肉（90）
联盟：西部荒野 36,90 克雷贡·塔尔松 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
美味风蛇（85）（稀有）
联盟/部落：贫瘠之地 所有怪物 稀有掉落，掉落极低
可以考虑从拍卖行购买
煮蟹爪（85）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
鳄鱼肉排（80）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
烤鼠尾鱼（80）
联盟/部落：荆棘谷 28,74 凯尔希·杨斯 购买
猪肉干（80）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
杂味炖肉（75）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
蟹肉蛋糕（75）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
血肠（60）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
菊花茶（60）（仅限潜行者）
联盟/部落：潜行者职业任务获得
如果遗失可以到奥特兰克山脉 86,80 斯穆德·雷木 购买（从拉文霍德庄园进入）
松脆蜘蛛（60）
联盟：秘血岛 53,56 法苏 购买
部落：幽魂之地 48,31 大厨师莫迪尔 购买
狂鱼肉片（50）
联盟：黑海岸 36,44 莱尔德 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
炖陆行鸟（50）
联盟：黑海岸 38,41 奥兰达利亚·夜歌 任务“炖陆行鸟”奖励食谱
部落：贫瘠之地 52,30 塔里查 购买
水煮蚌肉（50）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
长嘴泥鳅（50）
联盟：洛克莫丹 39,39 卡拉·深水 购买
部落：幽暗城 81,31 莉兹白·克伦威尔 购买
洛克湖狂鱼（50）
联盟：洛克莫丹 39,39 卡拉·深水 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
彩鳍鱼（50）
联盟：西部荒野 36,90 克雷贡·塔尔松 购买
部落：幽暗城 62,43 罗纳德·伯奇 购买
美味蝙蝠（50）
联盟：从拍卖行或者部落购买
部落：幽魂之地 48,31 大厨师莫迪尔 购买
山狗肉排（50）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
猪肝馅饼（50）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
熏熊肉（40）
联盟：洛克莫丹 35,49 德拉克·卷刃 购买
部落：银松森林 43,41 安德鲁·希尔伯特 购买
烤科多肉（35）
联盟：从拍卖行或者部落购买
部落：莫高雷 46,58 温纳·黑鬃 购买
蛋奶酒（35）（冬幕节专有）
联盟：铁炉堡 33,68 地精商人处 购买，该商人只在冬幕节期间出现
部落：奥格瑞玛 53,65 地精商人处 购买，该商人只在冬幕节期间出现
蝎肉大餐（20）
联盟：从拍卖行或者部落购买
部落：杜隆塔尔 51,43 格瑞姆塔克 购买
卡多雷蜘蛛烤肉（10）
联盟：泰达希尔 57,61 扎瑞恩 任务“卡多雷的菜谱”奖励食谱
没有其他获得途径，如果不慎遗失只能从其他玩家处购买或使用小号获得
部落：建立联盟小号完成任务并转卖到部落
香辣狼肉（10）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
啤酒烤猪排（10）
联盟：暴风城 77,53 肯多尔·卡邦卡 购买
部落：从拍卖行或者联盟购买
烧烤狼肉（1）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
烤野猪肉（1）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
美味小鱼（1）
联盟：洛克莫丹 39,39 卡拉·深水 购买
部落：提瑞斯法林地 66,60 马丁·塔布雷 购买
滑皮鲭鱼（1）
联盟：西部荒野 36,90 克雷贡·塔尔松 购买
部落：提瑞斯法林地 66,60 马丁·塔布雷 购买
草药烘蛋 （1）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
香脆蝙蝠翅（1）
联盟：从拍卖行或者部落购买
部落：提瑞斯法林地 61,52 阿比盖尔·沙伊尔 购买
姜饼（1）（冬幕节专有）
联盟：铁炉堡 33,68 地精商人处 购买，该商人只在冬幕节期间出现
部落：奥格瑞玛 53,65 地精商人处 购买，该商人只在冬幕节期间出现
山猫肉排（1）
联盟：从拍卖行或者部落购买
部落：永歌森林 49,47 兰达兰尼斯 购买
月痕鹿腰肉（1）
联盟：秘蓝岛 50,52 艾克提恩 任务“狩猎月痕鹿”奖励食谱
没有其他获得途径，如果不慎遗失只能从其他玩家处购买或使用小号获得
部落：建立联盟小号完成任务并转卖到部落
香料面包（1）
联盟/部落：任意烹饪训练师 学习
美味巧克力蛋糕（1）
联盟/部落：沙塔斯 75,32 巨石洛克 烹饪每日任务奖励“一桶鱼”或“一桶肉”中随机获得
B. 清真蛋糕那能买到
新疆，甘肃，也可以先去找一家清真餐厅问问店里的人
C. 六年级下册第二单元作文(可以写节日习俗，也可以写富有地方特色的服饰、饮食、民居。））
回族的
回族食清真食品，因伊斯兰教在我国历史亦称清真教，故名。通常除清真菜系外，主要指清真蛋糕，月饼，饼干，芝麻酥饼，夹心面包，清真牛、羊、鸡、兔、鱼肉罐头，肉干以及豆制品，奶制品，糖果及面食等。传统面点如油香、麻花、干粮馍、糖酥馍、锅盔、馄馍、千层饼等，以炸、烙、烤、蒸见长，具有咸甜酥脆软、色泽分明等特点。据不完全统计，宁夏各种清真食品已达200余种。
凡回族饮食摊点、饭馆、茶馆等店铺门口都挂清真牌。有木制和玻璃的两种。长约0.5米，宽约0.3米，四角写有“清真回回”，正中绘有汤瓶壶和盖碗盅子，牌子上或下端书有阿拉伯短文，其意为：这里是穆斯林的食品。有的在店前屋檐下挂着蓝色横幅，书写阿汉两种文字，以表示清真。
谷粉食品
最普遍的是面类，其种类很多（如冷面、汤面、炒面、浇汁面、肉末面、细面、豆淀粉面）。此外，还有饺子、馄饨馒头、羊肉包子等。在米食方面，新疆的回民同维吾尔族一样制作抓饭，而内地的回民没有这样的饮食习惯他们一般是同汉族一样吃米饭，或是把米煮成粥。在肉的烹调方法上，据说回族一般是把羊肉与各种蔬菜搭配在一起，制作成各种副食的炒菜。这些炒菜除不使用猪肉以外，在其它方面与汉族的菜肴几乎没在差别。在鱼类方面，回教的教义中规定禁食无鳞的鱼，而内陆河和湖中捕获的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼类则是回民餐桌上常见的菜肴。
盖碗茶
盖碗茶--是回族传统饮茶风俗。因盛水的盖碗由托盘，喇叭口茶碗和碗盖三部分组成，故称盖碗或三炮台，相传始于唐朝贞观年间。此茶因配料不同而有不同的名称。一般有红糖砖茶，白糖清茶，冰糖窝窝茶，三香茶（茶叶、冰糖、桂圆），五香茶（冰糖、茶叶、桂圆、葡萄干、杏干），八宝茶（红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶）等。回族讲究沏茶，认为用雪水、泉水沏茶最佳。若待客泡茶时，当着客人的面，将碗盖揭开，用开水烫一下碗，放入糖、茶及其他原料，然后注入开水加盖，双手捧递，一则表示对客人的尊敬，二则表示这盅茶不是别人喝剩的剩茶。除待客外，还用于自己保健。一般根据不同的季节和自己的身体状况配出不同的茶。夏天多茉莉花茶、绿茶、冬天多饮陕青茶。驱寒和胃饮红糖砖茶，消积化食饮白糖清茶，清热泄火饮冰糖窝窝茶，提神补气、明目益思、强身健胃、延年益寿饮八宝茶。喝盖碗茶时，用托盘托起茶碗，用盖子“刮”几下，使之浓酽。然后把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶，不能接连吞饮。要一口一口地慢饮。当喝完一盅还想喝时，碗底要留一点水，不能喝干。
油香
油香--是节日和冠婚葬祭时制作的特殊食品。这种食品是用开水和面，并加盐，然后把面做成饼状放入油锅炸制而成的。回族的饮食文化，除其宗教教义中规定的禁食猪、马、驴、骡子的肉之外，与汉族无大差异。回族的祖先是土耳其、阿拉伯和波斯系统的民族。
D. 云南省昭通市昭阳区珠提步行街有什么蛋糕店,本人在浙江的，姐在那边生日要到了想叫外送呢
有一家花旗清真蛋糕店还可以啊！
E. 北京哪里有清真的蛋糕店、
麦趣尔蛋糕店，在阜成门万通一层麦当劳旁边，是清真蛋糕店。麦趣尔是新疆乌鲁木齐市很有名的连锁清真蛋糕店，跟LG回老家的时候看到满大街都是他家的连锁店，好吃不好吃不大清楚因为没定过蛋糕，但是肯定是清真的没错。这家店好像也是新开的，以前没见过，店面还挺大的，
F. 常营才是北京清真美食的天堂
常营，才是朝阳区打工人寄托灵魂的地方。
这里的食物，不仅京味儿十足，甚至五环内的人们，都未必能享受同样的口福。
几年前， 地铁6号线常营站 ，最出名的东西有两种：
一是龙湖北京长楹天街购物中心，二是自首都机场不断划破上空的班机。
此处应该有灰机，可是没拍到
直到“常赢三兄弟涮肉”“李小老烧饼”日益走红，更多人才发现了清真 美食 的隐秘角落。
北京的清真食品，一直有两个特点：一是聚集性强，容易形成 美食 街；二是随便吃吃都不会差。
常营清真寺北墙，就集结了七家清真小吃店——
这段距离总共一百米长，比起声震北京的牛街，规模差了很远。
麻雀虽小，但五脏俱全，这里集中了北京清真小吃最擅长的领域。
每家店铺，各有所长，偏偏又都不贵。于是，人们买东西都如囤货，几大袋子往家拎。
李小老烧饼 是这里唯一可以堂食的店，然而外带的队伍，永远比堂食还汹涌。
交钱领票，进门开吃！
无他，这里有北京东部最好吃的芝麻酱烧饼。买几个坐下，再要一碗羊杂汤，加辣椒香菜，烧饼一撕，尽情享受喷香：
分层细密，层层沾满芝麻酱，没有白心，咸香扑鼻，是老北京烧饼的本色。
烧饼夹牛肉，清真小馆都有，而他家的特色，是麻酱烧饼包肉馅——夹麻酱的面剂子，包上牛肉大葱馅儿再烤，香透了。
至于那碗风靡一时的羊杂汤，是饱弟吃过性价比最高的：用料足够、汤清味浓，脏器的浓香和汤料的清香，组成了另一种味道，一碗过瘾，才十块钱。
旁边的 安记熟食 ，饱弟认认真真吃了三年，想囤熟肉就一溜烟跑过去。
今年春节前，饱弟就赶上了大队人马，前头老两口愣买了1500块的东西，提了两座塑料袋大山，给饱弟急得汗都下来了——等会还赶火车呐！
“还有买一万多的呐！”店主阿姨说，那天来一小伙子，要带给一大群亲戚，恨不得搬空小半家店，后头排队的头发都竖起来了。
吃过的，都愿为他家疯魔一回：熏鸡、酱牛肉、熏鸽子、松肉、炸素丸子……闻名远道而来的，哪样都不想舍弃，结果全抱一座肉山回家，慢慢吃。
第一次去，如果实在吃不多，一定试试 酱牛肉 和 熏鸽子 。在北京的熟肉里，一生必吃一次，不夸张。
酱牛肉全选小腱子，炖到极烂，牙口不好的老人都能吃个痛快。
要是刚出锅热乎的，切都不用切，上手撕开，汁水横流，忍不住抓下一小块肉筋，连着淋漓热汤一口吸入……滑润的口感，不是随便什么酱肉就比得了。
熏鸽子小小一只，皮薄脂厚，肉嫩得一嚼连渣都不留。嫌不过瘾，根根肋条一丝肉也不放过，脖子啃完，骨头缝都透香。
松肉最实诚，两层油皮里头，除了牛肉馅没别的；最神奇的是炸素丸子，十块钱买一大包，敞开口放几天都脆，比肉都香！
他家最难得的是，可以抽真空包装代寄，有爱吃的，跑到三亚都能吃上。
老话说，“回回两把刀，一把卖牛肉，一把卖切糕”。除了熟肉，清真小吃数糕点有名。
在常营，凯益斋、尹芳斋两家最全，要什么有什么。
戴眼镜的张老太坐镇凯益斋，是北京清真糕点的网络全书。
然而进店没人看老板，都盯着那一桌子年糕，黄米的白米的小枣的豆沙的，太扎眼了。
尤其新做的黄米年糕，填满蜜枣大芸豆，一盆扣上，壮观灿烂如金山。
切一片掂在手里，砖一样沉：
要赶上刚出锅的炸糕，再饱也忍不住买一个尝尝，真有家里人多的，拎上十个八个回去敞开了吃。
店铺实在不大，朴素如同90年代小卖部，但它显然不需要任何装饰：
馓子麻花，蛋卷排叉，咯吱盒、麒麟酥、驴打滚、豌豆黄……连同京糕年糕切糕桂花绿豆糕，硬生生垒起三面喷香的高墙。
听过没听过的北京清真点心，只要地球上还有，老太太准保给你掏出一袋来。
这里的糕点，始终保存着实诚的古风。张老太说：“这粽子，每个里头必须有三个枣儿！”一剥开，还真是。
这粽子也就手心大小
小碗切糕，豆馅是自己做的：
聊着聊着，老人家掏出了一袋压箱底的宝贝：麻花。
枣红色与别种不同，特意炸老，艮脆极了，轻轻一掰应声二段，炸透了，每一股都是空心的——
过去读梁实秋先生《烧饼油条》，讲老北京烧饼夹麻花，当时不信：麻花就够结实了，夹烧饼再吃，岂不硌牙噎人？
要是这种麻花，谁也不会拒绝，不但口感爽快，嚼起来，声动十里。
隔壁尹芳斋糖火烧最出名，饱弟买这个从来不去别家。
一进门，找火烧多少费点事，柜台上一溜长龙，全是各色点心。
来的时候还赶上了现炸排叉，堆成一座鲜黄酥脆的山。
很多人初来北京，看到糖火烧心里直嘀咕：北京人过得真糙，芝麻酱烧饼掺上红糖做小点儿，就当点心吃！
然而吃了一遍，最爱往家带的还是糖火烧，因为好吃，出了北京还没有。
入口香甜绵软，芝麻酱红糖味浓郁，是糖火烧的基本。尹芳斋家的，则胜在个头小巧，两口一个，发挥又稳定，极少吃出硬芯。
当然最好的条件，是比通州的糖火烧鼻祖大顺斋，多少近一点——你很难为一口糖火烧专程跑趟通州，但在常营，就是捎带手的事儿。
何况，尹芳斋本就有更多好东西。 最惊喜的，永远是萨琪玛。
光泽如琉璃，一掰开直拉糖丝，还不是最爽的。一入口，它是脆的——超市袋装的“XX记”，不会有这种口感。
饱弟认为，这更接近萨琪玛的本色：它原本是满族祭品，又是马帮驼队、骑兵猎手的干粮，高油高糖、扎实耐贮，才该是它最初的模样。
满满都是油与糖的胶着
同一条街上，伊锦斋的元宵最火，一到正月十五准有人排队；
品味斋的酱牛肉货真价实，真能吃出酱豆来；
佳伦的白水羊头羊杂碎，连同牛蹄筋颤巍巍直发亮，谁路过都忍不住带点儿……
然而，一座常营，何止这些啊。
在常营，清真饮食是一种生态，想吃什么，都给你安排得明明白白。
比如，这里的牛羊肉店，只有牛街能比：
一进门，整扇半扇的牛羊肉挂着，一股生猛。
柜台后头，现穿羊肉串的，剔羊腿的洗羊肚的，一应俱全，也有生丸子生松肉，买回去自个儿炸着吃。
现切的羊肉片，定做好了盒子放在冰柜里，全写着店名和电话号码。
雪花牛肉太带劲了
不论你想怎么吃，这里都能提供一切。每家肉铺都挂满了各种火锅调料， 想在家里烧烤，连烤炉子、铁签子都卖你！
这个”其他类“惊到饱弟了
真的有烧烤架卖！
至于怎么吃、怎么用，就问店里人，个个是行家。
不愿在家吃？饭馆更多得是。常赢三兄弟老店就在这儿，已经是北京涮肉的顶流，肉好量又大，价钱还不贵。
从前常赢三兄弟的招牌，现在换了
想吃羊蝎子？芦月轩、老诚一锅，最火的几家羊蝎子连锁，不但常营都有，做得还格外好。
没办法，“外来户”在常营竞争激烈，老牌连锁紫光园，也把最大的分店开在这儿。从此，常营人吃烤鸭再不去别处了。
想吃韩式烤肉？也有味道不错的，就是没有大肉罢了；清真麻辣烫也有，还带烧烤，专等晚上开业。
甚至想吃面包西点，这里都有一家俄丽娅。别家蛋糕用明胶，是大棒骨熬的，老板改用鱼皮熬胶，让信教的朋友也能开怀享用。
常营这地方，从来都不是 旅游 景点，也从没有景点食物的那些麻烦——对这里的人来说， 美食 就是生活而已。
那么，常营是怎么成为今天这样的呢？
关于常营的诞生，有一种流传最广的说法：
元朝末年，明朝开国大将 常遇春 扫北，打到通县时，留下八姓回族军卒建村屯田，此处就得名“常营”。
《明代开国英烈传》
很多说法认为，常遇春是位回民英雄，说他开创了此间回族聚居的 历史 ，并非空穴来风，而常营清真寺，也确实是明代就有了。
然而，好吃的常营，没有一家老字号。
这几家店，没有开出四十年的。然而，他们却做出了比老字号还悠久、还靠谱的味道。
常营成为今天的常营，要从2007年，常营回族乡改造回迁开始。
当年的郊区，终于被北京迅速扩张的城市化纳入，必然要改头换面。乡里在清真寺北墙建了一片门头房，把当地一些有名的小吃集结起来。
于是，安记熟食带着几十年的祖传本事来了；从前走街串巷卖切糕粽子的张老太，开起了凯益斋；卖糖火烧的尹芳斋，也从清真 美食 重镇通州，一路东来……
凯益斋的麒麟酥，如今没几家做了
此前，他们的手艺从未属于庙堂和神坛。谁都不是传承数百年的名店，谁也没背着“文化遗产”的偶像包袱。
他们的味道和本领，从民间学来，藏身于街巷，到今天最多的常客，仍然是只认味道的当地老百姓。
于是，当老字号们为了顺应时代、保障质量抓耳挠腮，或干脆破罐破摔、店大欺客时，常营的人们依然可以从容，不紧不慢地去保持不变。
与其说是扛起大旗的“坚守”，倒不如说，就是小老百姓们的习惯。
真想为北京留一份美味，也不用费多大心思，去看看民间的生机，就够了。有生机，就不会有死地。
所以，有时间去常营尝尝老味道吧——
趁它还年轻，还保持着六百岁的青春。
参考资料：
[1]张冀南.常营回族乡失地农民就业问题研究[D].中央民族大学,2012.5.
[2]刘宇鑫.常营乡将建大型居住区[N].北京日报,2007.7.3.
作者 - VJ
编辑 - VJ
摄影 - 明璇 VJ Point
设计 - 毛主任 大雨
想看探店视频的小伙伴，可以打开微信搜索：福桃九分饱（futaojiufenbao）
回复【北京】还可以看到更多北京 美食 ！