‘壹’ 一种狗狗造型的糕点叫什么
一个老牌翻糖蛋糕老师的狗狗造型创意
2016-12-08 17:33
造型蛋糕的起源我并没有去探究过，在我的记忆里我从92年入行就见过类似的手法，只是那时候还很简单，并没有复杂的手法，如果说中国画蛋糕是基于我小时候画国画的经历，那造型蛋糕完全是基于想表达的一种呈现方式，最初90年代玩造型的时候，是几乎不被人接受的，那时候还停留在抹坯花边玫瑰的时代，我记得我做过的第一款造型是一款花篮蛋糕，是因为一个9层蛋糕没有主题而得到的一个机会，效果反响很好，这直接激发了我对造型的热爱和好奇，20余年从未间断。
这些年大型的做的少了，其实最初做的大件特别多，1:1的老虎和狮子，几米的龙、几米的教堂类似的都没少做，一个机会到来，那还有心情谈钱啊～都是一口气做完，睡觉都免了，现在都没机会了，也没那个时候的心劲了，不过积累的手法更丰富，造型蛋糕形体直观，可以直接拉进情感的距离，任何物件、动物、人物、生活衣食住行的物件均可以直接造型，今天谈谈造型，从狗狗蛋糕谈谈造型蛋糕分析。
开始之前，说个笑话，00年代初期，各地跑来跑去开演示会，那时候做一款立体龙的蛋糕，就是在一个10寸的蛋糕上用奶油做一条龙，那时候所有的卡通动物都是趴在蛋糕上的，但是这条龙是全部腾空的，所以也是几乎第一次有人掀起立体造型和骨架方式造型的新开始，为了达到效果，所以每次演示会之前我都会在酒店先做几款，摆在现场，有一次把蛋糕做好了，大家帮忙端到现场，结果刚走没多大会，端龙的那个小姑娘急匆匆的回来了，两手奶油，说：师傅对不起对不起，我说怎么了？说：小心翼翼地端着，可是那条龙晃的太厉害了，像要飞一样，我害怕，就一把就把它抓住了。
动物类蛋糕是造型表达方式应用比较广泛的一个类别，今天以狗狗蛋糕为例谈一下造型的技术和分析以及学习方法，九个步骤讲解.
1:手工
手工简单理解就是手上的功夫，这个需要从头学起，手上没有功夫，其他都是白扯，如果说造型是考察一个师傅的综合实力，手工就是你必须具备的基本功，手工越强，进步速度就越快速。
2:卡通
卡通的表现方式相比较仿真会稍微容易一些，手上有了一定的基本功后，可以先从卡通着手造型，相比较会更容易上手，循序渐进，而卡通手法本身就是一种表现形式，可以设计制作无数的造型出来。
7:夸张
夸张是一种表现形式，也覆盖其他的表现形式，比如可爱、萌、拟人、抽象等等表现形式，这也是在学习和提升造型能力的必经之路，如果说造型能力是把控一个物体呈现出来的能力，那表现形式就是你赋予这个物体的灵魂。
8:创新
创新这一步很难，毕竟改变食材还是改变一套成熟的技法还是很难的，造型无所不能，所造之型也举不胜数，但是在造型技术上能算上创新的也只有云系列这一套技术，改变了毛的技巧，最后形成了整个系列的新的表现手法。
9:创意
所谓创意，无法就是在造型的技术上增加新的点子，这个点子有很多，但是发出来的只有会哭的狗狗这一款，其他的点子和创意从来没发过，大家就先看看这一款吧～点子都是人想的，我可以，你也可以的。
望采纳谢谢
‘贰’ 专门给狗狗吃的蛋糕哪里有卖
专门给狗狗吃的蛋糕，这个一般在当地大一些的宠物用品商店，或者是在网上都能够找到的，再就是一些大型超市的宠物用品专区
‘叁’ 网红狗蛋糕叫什么名字
叫网红沙皮狗慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
食品特点：
1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
2、制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，如今也有专门的慕斯粉了。
3、另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
‘肆’ 以前很火的网红小吃沙皮狗蛋糕，为什么现在却无人问津了
以前很火的网红小吃沙皮狗蛋糕，现在无人问津的原因是：沙皮狗蛋糕模样做的逼真，并不代表其口味会获得人们的喜爱。再加上现在人们越来越重视养生意识，沙皮狗蛋糕太过于甜腻，里面的热量也相当高，经常食用的话，对于人体的健康是不利的。这也造成沙皮狗蛋糕在经过时间的发酵后，满足了大多数人的猎奇心理，也就逐渐退出美食的舞台了。毕竟没有人愿意花费高额的价格，购买一个中看并不中吃的食物。
在以前沙皮狗蛋糕可谓是风靡网络，一些网络主播为了满足大家的猎奇心理，特意花费高价格购买沙皮狗蛋糕，拿回家来用勺子拍打沙皮狗蛋糕，或者是恶作剧自家的狗狗。不过这种蛋糕往往是放不久的，经过一段时间后会逐渐融化，连同沙皮狗娇俏的模样也会变得丑很多。
那么，你还知道有哪些火爆的美食逐渐淡出人们的视线吗？
‘伍’ 棕色软乎乎的狗狗的那个蛋糕叫什么蛋糕
这个就是最近的网红蛋糕，沙皮狗蛋糕。这个做法就是之前比较火的慕斯小熊的做法。
‘陆’ 跌落“神坛”的6种网红美食，曾经风靡全国，现在无人排队
网红 美食 在2018年大热，只要网红 美食 一上市，很多人就赶着趟儿的去排队，网红 美食 所到之处就目之所及都是人，但是如今跌落“神坛”的6种网红美食，曾经风靡全国，现在无人排队。
1、芒果千层
要说2018年最火的可能就是各种各样的千层，比如芒果千层，榴莲千层，大街小巷，开甜品店的地方就没有不卖千层的久而久之，这个“水果”千层满满的烂大街，千篇一律的奶油人们越吃越腻，现在这个糕点已经没什么人吃了。
2、脏脏包
脏脏包也是2018大火的网红 美食 ，大街小巷都是在叫卖脏脏包的，最初还有很多人排队，满满的大家就对脏脏包产生了厌恶的情绪，浓郁厚重的千克力酱，一层又一层的巧克力，咬下一口全是热量。
3、冒烟冰淇淋
冒烟冰淇淋已然成为2018年的街拍神器，不管大人小孩，出门一定要买上一个冒烟冰淇淋拍照才能证明出过门，这个冰淇淋拿在手上就会冒烟，“仙气飘飘”的样子看着非常上镜，但是这个冰淇淋在过去还闹出不少的事。
4、冻干草莓巧克力
这个零食被称为2018年必吃的零食，外面是一层巧克力，里面包着一个冻干草莓，吃起来酸酸甜甜的，里面的冻干草莓有一股草莓香精的味道，外面的巧克力也是那种能嚼出蜡的巧克力，吃两个就有一种怀疑人生的感觉。
5、小奶狗慕斯蛋糕
软萌可爱的小奶狗蛋糕也是风靡一时的网红 美食 ，这个蛋糕非常的逼真，看起来就像一只小奶狗但是这个小可爱吃起来味道非常的腻，里面采用了大量的奶油、慕斯、巧克力，那种腻乎的感觉吃完一只“小奶狗”喝再多的水都不解腻。
6、灯泡糖
这个灯泡糖据说是按照灯泡一比一的做出来，这个糖曾经很多人打卡晒照，但是现如今真是无人问津，除了甜还是甜的口感，越吃越多感觉根本就吃不完，另外提醒大家千万不要因为好奇就把这个糖吞进去。
跌落“神坛”的6种网红美食，曾经风靡全国，现在无人排队，你买过这些网红 美食 吗？
‘柒’ 网红美食有哪些
一、沙皮狗慕斯蛋糕
在某音上爆火的网红美食“网红沙皮狗蛋糕”有没有被它可爱的外表所迷惑住，呆萌的眼睛，可爱的爪子，身上的纹路都是栩栩如生的，实在让人太难分辨真假了，让人看了实在是不忍心吃掉这么可爱的小狗狗。
‘捌’ 沙皮狗蛋糕现在还能吃吗
沙皮狗蛋糕怕是已经凉凉了，一个原因是收到的实物和卖家秀的差别太大，还有就是它的味道其实也不怎么样。本来作为一款网红蛋糕，比普通蛋糕的价格贵勉强算是正常的吧，可是真实的样子居然是那么丑，这让谁能接受的了啊？脏脏包现在也没什么人气了，毕竟吃完弄脏嘴巴和手，实在是很麻烦。虽然有人说可以用勺子吃，但是吃脏脏包的“灵魂”，不就是它的“脏”吗？在一波吃货都跟风尝过之后，如今大家也都不怎么喜欢吃了，再加上价格也非常不值得回购，越来越凉已是正常，偶尔买一次网红美食就当自己买个新鲜吧！至于我们童年最喜欢的可爱多冰淇淋，虽然现在靠着魔道粉重新崛起成为“网红零食”，看起来也依然坚强，可是真正为了它的味道而买的吃货却没有多少。尤其是可爱多近来新出的几款冰淇淋，什么香辣桑葚味听着倒是很新奇，但是好评却真的没多少，一般人真的吃不习惯！在诸多网红美食里面，泡面小食堂已经是凉到不能再凉了。以前店里有多火爆，现在就有多寂寥，一家接着一家的倒闭，可以说是相当迅速！具体原因相信大家都知道了，最主要的原因之一就是价格简直贵到离谱，不过人家也完成了让吃货们打卡、拍照、发朋友圈的使命了，绝对是值得纪念的一种网红美食……夏天雪糕界最火的“双蛋黄”雪糕，算是网红美食中的另类，因为它的价格不是特别贵，一般在五块钱左右，已经是比较实惠了。不过，前阵子被爆出“抽检不合格”之类的问题，可算是把爱吃雪糕的胖友们给吓坏了……刚刚把网购的二十多只雪糕扔进冰箱，转眼就看到了这些，那到底是吃还是不吃呢？
‘玖’ 网红沙皮狗慕斯蛋糕在哪里有卖的呢，味道如何呢
超逼真的汪慕斯蛋糕萌动我的心，这么逼真，可爱的汪慕斯，制作很简单，把原料拌一拌，倒入模具，冻入冰箱，可爱的狗狗就制作完成啦~