其实无糖就是无蔗糖，真正的无糖食品是用木糖醇代替甜味剂的，口感清爽，甜而不腻，我以前也不知道，后来跟一个朋友去百瑞德蛋糕行订过一次蛋糕才知道有无糖这个事，那家的所有产品都是无糖的，品种还挺多的，面包蛋糕有60多种，很喜欢他家的蛋糕，后来我家里有人过生日之类的也在他家定了，毕竟现在有糖的不能多吃，发胖不说还容易蛀牙，高血脂高血糖的，听着都害怕，我觉得口感还好了，家里也都挺喜欢吃的，你可以尝试一下。建设东路和大学路口向东走个150米在路北 门头是 百瑞德 他们可以送货，也可以货到付款，现在停车不方便还堵车，让他们送感觉挺省事的。电话我都记熟了 66765077 69328269
B. 无糖蛋糕真的不含糖吗
无糖蛋糕并非不含糖，它是用木糖醇代替了普通的砂糖做甜味剂。
木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。
在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。
木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。
C. 无糖蛋糕真的不含糖吗
无糖蛋糕”并非不含糖，它是用木糖醇代替了普通的砂糖做甜味剂。 木糖醇是从玉米渣、甘蔗汁中提取出的一种天然植物甜味剂， 在低温状态下，甜度可达到普通砂糖的1.2倍， 入口伴有微微的清凉感觉。
D. “无糖食品”真的不含糖吗
“无糖食品”正确的名称应当是“未加蔗糖的食品”，因为目前市场上所出售的“无糖食品”中的食材原有的糖类成分依然存在。比如“无糖汤圆”“无糖蛋糕”也只是没有放入蔗糖的汤圆节蛋糕而已，做汤圆和蛋糕的面粉经过人体消化后，依然会分解成葡萄糖。又如“无糖奶粉”，只是未混有蔗糖，而奶粉中原有的乳糖并没有减少，乳糖经胃肠消化后仍可分解成半乳糖和葡萄糖。所以说，糖尿病患者不要一看到“无糖”二字就真认为是无糖食品，应当仔细看看食物外包装上的成分介绍。因为食物中的淀粉、奶中的乳糖，最终都将变成葡萄糖，所以“无糖食品”同样都是含糖的。
E. 无糖蛋糕里面真的是没有一点糖么
严格意义上来说，是不含蔗糖而已。无糖蛋糕里面用的是麦芽糖醇，口感也是甜的，这样不会造成人体血糖快速升高的，所以糖尿病人也可以吃一些。
F. 请问上海哪有买无糖蛋糕
红宝石，栗子蛋糕，无糖。静安面包房，有无蔗糖系列。克里斯汀，胚芽蛋糕。上海，麦欧蛋糕房属于无糖或者低糖。 2
G. 淡品生活的无糖蛋糕主要用什么做成的，他们的蛋糕真的是无糖的吗
无糖蛋糕只是一种叫法，并不是一点点糖都没有，只是做蛋糕的时候用木糖醇或糖醇代替蔗糖，淡品生活的无糖蛋糕就是用木糖醇做的，所以叫无糖蛋糕，这样做成的蛋糕含糖量低，也叫低糖蛋糕，人吃了不会发胖，一般糖尿病人也可以吃，但每天最好不要超过100克就好。
H. 哪里可以预订无糖蛋糕要有无糖奶酪的就更好了。网上预订也可以，只要是无糖的就行。不过要保证品质。
订无糖蛋糕的地方很多，但要吃无糖的就要找专业制作的店家，这样比较放心。我在郑州医学院上班，一附院北门有家专业做无糖蛋糕的。名称是：百瑞德无糖蛋糕行，我和同事们订蛋糕，都喜欢找他们定。好吃，花型漂亮，还可以送货，服务挺好的。本人有点懒哈，经常让他们送点面包，蛋糕之类的。打个电话就行了，定的次数多，电话熟记于心 0371--66982868 对了。他们有奶酪蛋糕，我们经常当小点心吃，口感细腻，入口即化，听说奶酪蛋糕营养价值很高的。