⑴ 想开个小型蛋糕店,除了烤箱还需要什么设备
想开个小型蛋糕店,除了烤箱还需要什么设备?
一、(设备)烤箱、打蛋机、和面机、醒发箱、工作台、货架、烟筒、鲜奶打蛋机、电子称、喷枪、收银台、陈列架、
二、(用具)烤盘、凉架、蛋抽、锯刀、抹刀、不锈钢盆数个、大、小面杖、走锤、平刮板、圆刮板、簸箕、布裱花袋、塑料裱花袋、裱花嘴、转盘、生日蛋糕围边、生日蛋糕底盖、生日蛋糕花托、生日蛋糕垫纸、裱花棒、生日帽子、生日蛋糕叉子、生日蛋糕餐盘、西点盒、生日蛋糕模具(6-18寸套)、纸张(垫纸用)、海绵蛋糕模具等、吐司模具、量杯、筛子、面包袋、顾客包装塑料袋、夹子、成品盘、塑胶生日蛋糕模具、胶箱、剪子、小刻刀、封口机、冰箱、面板、纸杯、尺子、面箩、笊篱、小勺、绑丝
三、(基本原材料)面包粉、面粉、蛋糕粉、砂糖、绵糖、糖粉、饴糖、葡萄糖、香粉、五香粉、臭粉、塔塔粉、泡打粉、苏打、白醋、酵母、改良剂、黄油、色拉油、酥油、豆沙、红枣、花生、瓜子、芝麻、肉松、淀粉、果酱、三阳糕粉、葡萄干、枧水、冬瓜条、色素、植物鲜奶
想开个小型蛋糕店具体都需要什么怎么做?
———单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式,创业资金在5万元左右,2万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出。这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。
———卖蛋糕,也卖面包,并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外,投资者还需自己购买生产设备,当然,根据生产商的不同要求,可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看,供小店使用的现烤设备价格不是很高,规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。鉴于王小姐的情况,建议选择此项经营模式。
———自产自销,建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式,投入资金30万以上。在房租和设备的投入上,大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付,或合伙经营,降低房租上一次性投入的量。
二选:店铺地址
无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点:
———用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。
———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴:特色是“武器”
要在杭州蛋糕市场立足,特色是惟一的“武器”,并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精致、时尚的中高档路线,拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店,就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面,元祖等知名品牌可提供一系列相关培训,而对于普通经营店而言,招2~3名懂技术的帮手即可,但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员,并且要进行生产培训。
此外,蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍,每年6、7、8月是淡季,经营者可考虑适当减少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意会相对旺一些
小型蛋糕店需要什么设备?大概多少钱?
一.开蛋糕甜品店的优势
甜品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家蛋糕甜品店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营 白手起家主者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖和口碑,很容易吸引各个阶层消费者。情侣 或家人一起创业。干净 无油烟 温馨 还能给人带去欢乐。
二.利润,回报率
蛋糕西点店的投资可大可小,关键是看你自己的经济情况了。一般地说,投资不大的话,几千块钱就能搞定。设备4500元左右,象这样的设备能够充分利用的话,一个月的收入在6000-9000元。应该说,产品的利润还可以。
三.开个蛋糕西点店要投资多少钱?
A 类
小的蛋糕西点店 自己做 不请人(以10-20平方为例)
工资:无
房租:1500-3000元/月
装修:1000-2000元
税务水电:450元/月
设备原材料:6000-12000元
设备包括:厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰B20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元,展示
台440,工作台540,厨宝烤盘20*50=1000,打蛋器18*2=36,模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70
,耐高温手套27*2=54,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各50个700元,量杯2kg的7元,刮板2元,刮刀中号10元
等七零八碎的。【设备大概8000多元】
产出:月入 5000-8000元
总投入:2-3万。
B类
中小规模的蛋糕西点店 自己做 另请几个帮手(或自己家人帮忙)
工资:1200-3000元/月
房租:3000-5000元/月
装修:2000-5000元
税务水电:680元/月
设备原材料:12000—23000元
设备包括:厨宝两层四盘电烤箱2680,力丰B20多功能搅拌机1750,厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580,展示
柜2000,制冷展示柜3800,冷冻冰箱1500,鲜奶机1500,工作台540,厨宝烤盘20*100=2000,打蛋器18*4=72
,模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*4=140,耐高温手套27*4=108,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各
50个700元,量杯5kg的20元,刮板2元,刮刀中号10元,铝转台大号92,12寸蛋糕平刀18,巧克力模
18*5=90,12生肖印模90,24头朱古力模120,圆形蛋糕圈20,活动模各尺寸共110,凉网15等七零八碎的。【设
备大概18000左右】
产出: 8000-16000元/月
总投入:3—5万元
在B和C类之间还可以投入5—8万左右的店
C类
大中型 蛋糕西点坊 请师傅 服务员 送货(人数在8-10个左右 面积在50-100平)
工资:12000-18000元/月
房租:6000-10000元/月
装修:6000-12000元
税务水电:1000元/月
设备原料:23000-40000万
设备包括:厨宝三层六盘电烤箱3980,力丰B20多功能搅拌机1750,25公斤和面机1680,厨宝不锈钢双门24层
发酵箱1580,展示柜2000*3=6000,制冷展示柜3800,冷冻冰箱1500,鲜奶机1500,工作台540,厨宝烤盘
20*200=4000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盘普通类50*10=500,24头花嘴35*4=140,耐高温手套27*6=162,
葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各100个1400元,量杯80元,刮板20元,刮刀30元,铝转台174,12寸蛋糕平刀54
,巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24头朱古力模120*2=240,圆形蛋糕圈80,活动模各尺寸共220,
凉网60等七零八碎的。【设备大概35000左右】
产出:18000-25000元/月
总投资:10—15万
(以上财务分析估算数据仅供参考 根据地区 消费层次不同数据略有不同)
除了烤箱,在家做烘焙,做蛋糕,还需要什么材料
简单的说下戚风蛋糕的原料:牛奶、玉米油、鸡蛋、低筋面粉
工具有:电动打蛋器、蛋抽、硅胶刮刀、蛋糕模
开甜咪公主蛋糕店需要什么设备?
应该需要烤箱,冰箱,蛋糕模具,转盘,抹刀,裱花嘴,裱花袋,打蛋器这些设备吧,如果你想了解的更清楚的话,建议去这家咨询一下,他们是DIY行业里面的龙头老大,他们应该可以给你一个满意的答复。
开个小蛋糕店烤箱需要买什么样子的
小蛋糕店的话买功率中等,有两个炉门的,那种刚刚好,不大也不小。
开蛋糕店 需要什么 除了技术
店面烤箱打蛋器模具煤气罐盆
怎样开私房蛋糕店需要什么设备
中岛柜,展示柜,吧台,收银系统,后厨设备,烘烤箱,
开个小的生产蛋糕盒厂需要什么设备
其实小的生产蛋糕盒厂就跟那些印刷厂差不多了,设备应当也就是印刷机,染料类的吧!这方面的倒不是很懂了具体的可以去考察一下。
开家蛋糕店需要什么设备多少钱
需要的设备至少要有。
一台打蛋机和一个打蛋桶、烤箱、烤盘。这是最起码的。
⑵ 发泡餐具厂家及报价
发泡餐具简单的说是我们日常生活中经常用到的一次性餐具,发泡餐具的使用范围非常的广泛,因为它价格低廉,使用方便,外形美观,越来越受消费者的喜爱,接下来小编将介绍几家生产发泡餐具的优质生产厂家。
厂家一:保定白沟新城凯顺餐具厂
主营产品:保鲜盒;筷子;烤箱;饭盒;碳;纸杯
商家介绍:保定白沟新城凯顺餐具厂追求的是最好的品质,最低的价格,该公司以低廉的价格推广市场,严格的生产工艺把控每一件产品。周边交通便利环境优雅。
产品:一次性发泡单格饭盒
型号:068
价格:¥35.00
起批量:≥1包
地址:河北保定
厂家二:京良伟业酒店用品
主营产品:一次性外卖打包盒;一次性筷子定做;餐巾纸抽纸;一次性纸杯;一次性刀叉勺;大黑垃圾袋;一次性吸管;食品用锡纸;食品保鲜膜;清洁用品
商家介绍:京良伟业酒店用品利用先进的生产技术,具有优质的售后服务。产品质量良好,具有多年的销售经验,该公司与多家零售商合作,热卖商品在同行业中受到广泛好评。
产品:PP发泡五格餐盒
型号:23*20*3.6
价格:¥260.00
起批量:1-4件
地址:北京
厂家三:汕头市三马塑胶制品有限公司
主营产品:寿司盒饭盒;餐盒;打包盒;水果包装盒;蛋糕盒;寿司托盘;寿司盒;吸塑加工;寿司外卖盒
商家介绍:汕头市三马塑胶制品有限公司多年来一直秉承做人为先,质量第一,售后到位,运输快捷的经验理念生产和销售产品,产品质量有保障,值得信赖。
产品:PP发泡餐盒
型号:SM3-5302
价格:¥222.00
起批量:≥50箱
地址:广东汕头
厂家四:厦门东信行商贸发展有限公司
主营产品:瓦楞纸咖啡杯;2011新款PP保鲜盒;面包盒;OPS塑料冷饮杯;CT/OPS糕点盒;各种一次性汤碗;餐盒容器;寿司容器;生鲜托盘;饮料杯;纸类产品
商家介绍:厦门东信行商贸发展有限公司专业的技术人员严格把控每一件商品,质量可靠,具有雄厚的科研能力,产品花样多。大批的优秀设计人员严格把控每个细节,产品设计独特新颖。
产品:新材质CSD低发泡四格快餐盒
型号:四格243*198*35
价格:¥480.00
起批量:1-4箱
地址:福建厦门
以上就是小编为大家介绍的生产发泡餐具的优质生产厂家,这些厂家具有多年的生产销售经验,他们都是阿里巴巴热卖的前几名,产品质量可靠,售后服务到位。如果你想了解更多相关信息,就继续关注我们土巴兔吧!
⑶ 生日蛋糕盒款式大全
生日蛋糕盒的种类:
1、一体式翻盖方形蛋糕盒
一体式翻盖方形蛋糕盒是有一张白卡纸片成型,折叠插接成型后为后翻的天地盖样式。内有配套卡纸抽屉,取方自如,干净卫生,可以直接做裱花,也可直接进冷藏柜。工艺:100%食品级原纸(接触食品部分,符合食品卫生要求),纸张为700g-800g白版纸;2.覆膜或上光;3. 可经过特殊工艺处理(烫金)。特点:简介灵巧,易于操作;运输方便。可放置6寸、8寸、10寸蛋糕。
2、圆形生日蛋糕盒
圆形生日蛋糕盒:圆形生日蛋糕盒由盒盖、围边和盒底三部分组成。生日蛋糕盒盒盖及底托等全部为彩纸裱灰板的,在承重和美观方面有别于一般热压成型的啤酒盖的形式,给消费者的第一直观感觉是有档次有品位,适合一些高级的酒店以及饼店面包店,但商家要充分考虑运输仓存等问题,价格也较其他类型的蛋糕盒贵。圆形生日蛋糕盒盒底经覆膜处理,强度高、干净整洁可有效防止油渍污染渗透,也可直接进冷藏柜。
3、西点盒
西点盒样式众多,但多为一片式折叠成型,运输方便。纸张采用350g-400g精美白卡,承重能力强,灵巧伊人。
4、三体式方形蛋糕盒
三体式方形蛋糕盒:方形生日蛋糕盒共由盒盖、围边和盒底三部分组成。生日蛋糕盒盒底经覆膜处理,干净整洁可有效防止油渍污染渗透,可以直接做裱花,也可直接进冷藏柜;实物填充强度较高。折叠式围边节约空间、易于保存及运输,同时,围边的上折加强筋增强了产品强度。盒盖采用 DIY 折叠盖同样可以节省空间,方便了运输,盒盖中间的加厚纸,有效地增加了盒盖的强度,避免了捆扎或受潮可能造成的变型,同时,盒盖四边的单层纸也大大的方便了折叠操作。特点:承重能力最强,由小到大型号齐全;高档大方;价格实惠。
5、一体式手提方形蛋糕盒
一体式手提方形蛋糕盒:一体式手提方形生日蛋糕盒是由一张瓦楞纸片成型,折叠插接成型后顶端置有两个把手可自由取握, 简洁灵巧、运输方便。内有配套卡纸抽屉,取方自如,干净卫生,可以直接做裱花,也可直接进冷藏柜。工特点:简介灵巧,易于操作;运输方便。可放置6寸、8寸、10寸蛋糕。
生日蛋糕盒款式:
生日蛋糕盒款式1
生日蛋糕盒款式2
生日蛋糕盒款式3
生日蛋糕盒款式4
⑷ 全国生产一次性筷子大的正规厂家
福建省建瓯市特艺竹木有限公司供应一次性筷子、竹签、牙签、花签、竹棍子、…
建瓯市特艺竹木有限公司座落在全国竹林面积最大的中国竹子之乡建瓯市,拥有国际领先、国内首创的纳米改性竹炭生产线和纳米改性竹装饰布生产线,年产纳米性竹炭1000吨,产装饰布40万㎡,并建有15个竹炭基地,300多个炭窑,年产竹炭4500吨,公司还有竹炭、竹签生产线。公司产口.....
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深圳市华博联业实业发展有限公司供应一次性筷子、一次性汤勺、连卷袋、热敏纸、…
深圳市华博联业投资发展有限公司是一家专业从事环保降解材料的研发及生产的民营高新技术企业。拥有最新科研成果--《可生物降解淀粉树脂及制备方法》专利技术和一批具有实践经验的高级专业技术人才。 工厂位于风景秀丽的深圳市宝安区石岩镇,交通便捷,水电充足,设施配套。公司注册资金.....
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本公司经营一次性免洗餐具的,涉及范围广,有宾馆酒店、餐饮类餐厅、休闲类餐厅等。主要产品:纸杯(防烫、厚料、尖杯,普通杯),透明胶杯,餐巾纸,吸管,杯垫,牙签,胶刀,更,叉,花底纸,披萨盒,蛋糕盒等等一次性产品。以上产品是可以根据客户要求定牌印刷。其他产品:擦手纸,大卷纸.....
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东莞市桥头大众塑胶制品厂于成立于1997年,位于广东省东莞市樟木头镇,是一家集生产、销售及制造塑料容器(PS、PP、EPS)为一体的多元化公司。主要生产PS发泡快餐盒,PP一次性饮水杯,EPS水松碗。历经10年发展,生产基地23000多平方米,拥有1000多家经销商,主.....
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⑸ 英语翻译问题
我正在寻找一个个生产蛋糕盒的厂家,要求此盒子上的印刷标识是已经在市场上有个短暂时间的经营权的。
⑹ 为什么网上方形的10寸蛋糕盒的尺寸都不一样
方形的10寸蛋糕盒正确尺寸为26×26×16厘米。不过由于厂家不一样,有的会把长度做长一点。有的会把高做高一点,所以尺寸相差一两厘米是正常的。准确来说,他们都是10寸蛋糕盒。
⑺ 泸州哪里买蛋糕盒
泸州蛋糕盒在烘焙批发市场买。大型连锁店是直接和厂家合作,设计图案样式厂家专门定制。个人用直接去泸州烘焙批发市场买,烘焙批发市场主要卖一切烘焙材料,也可以选择在网上购买。
⑻ 六寸蛋糕模做出的蛋糕应该是几寸的蛋糕盒
六寸的蛋糕那一般都是对应六寸的蛋糕盒,因为厂家作出来的时候就是为了装六寸的蛋糕的,自然会根据尺寸作过六寸的蛋糕盒,我就是作蛋糕盒的
⑼ 现在的蛋糕盒一般是做方形的多还是圆形的多
我们公司目前做的珠三角和香港知名的西饼蛋糕店的长单来讲有两个现象:1、6-12寸的一般都是做方形的多,14寸以上的做圆形的多;2、圆形的简装的非常少,都是精装裱盒的多,上档次。如有疑问或想了解蛋糕盒更多的资讯可以搜:广州**联合**包装**彩印**公司。