‘壹’ 丰台可以做生日蛋糕的蛋糕店么最好精致点的急啊！
六里桥啊龙凤呈祥
‘贰’ 北京好利来蛋糕店分店的具体地址
公司总部地址：北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城B座0312室
北京分店分布:
好利来
地址：建国路93号院万达广场16-1-01
电话：(010)58208776
好利来
地址：北京市朝阳区金台西路万惠商场北端（小庄路口向北50米朝阳宾馆对面）
电话：(010)85805709, (010)85809619
好利来
地址：北京市朝阳区曙光西里甲5号凤凰城商业街(近三元桥)
电话：(010)58677148
好利来
地址：北京市东城区东四南大街143号(灯市东口)
电话：(010)65223343
好利来
地址：北京市朝阳区望京南湖东园201号
电话：(010)64714717
好利来
地址：酒仙桥路26号
电话：(010)52078329
好利来
地址：北京市朝阳区东三环南路102号瑞安大厦108号
电话：(010)67319491
好利来
地址：北京市朝阳区农光里103号(天客隆超市对面)
电话：(010)67312774
好利来
地址：北京市宣武区和平门南新华街177号(虎坊桥十字路口)
好利来
地址：北京市丰台区马家堡东路27号1楼南侧(西罗园路口)
电话：(010)87205633
好利来
地址：北京市丰台区樊家村甲3号洲洋宾馆1楼
好利来
地址：北京市海淀区上地三街9号嘉华大厦1楼(近信息环岛)
电话：(010)62976269
好利来
地址：北京市朝阳区和平里东街青年沟路东口华表大厦1层
电话：(010)84125132
好利来
地址：北京市东城区东四北大街69号(香饵胡同西口)
电话：(010)64044884
好利来(大运村店)
地址：北京市海淀区知春路22号(近沸腾鱼乡)
电话：(010)82359049
好利来(苹果园店)
地址：北京市石景山区苹果园南路南侧78号
电话：(010)68861675
好利来(天宁寺店)
地址：北京市宣武区西便门东里13号楼1楼
电话：(010)83114766
好利来(方庄店)
地址：北京市芳城园2区15号楼(方庄家乐福南侧)
电话：(010)67647183
好利来(芍药居店)
地址：北京市朝阳区芍药居北里222号楼一层底商（中国现代文学馆向东800米
电话：(010)84639789
好利来(世纪城店)
地址：北京市海淀区板井路69号世纪金源大酒店a区南端首层1d商业门面
电话：(010)88456229
好利来(南礼士路店)
地址：北京市西城区复兴门外大街甲3号(南礼士路地铁西北出口)
电话：(010)68016467
好利来(通州家乐福店)
地址：北京市近郊通州区九棵树西路48号家乐福1楼
电话：(010)81524185
好利来(亦庄天华园店)
地址：北京市大兴区亦庄天华园一里三区14号新康家..
电话：(010)85800583
好利来(通州梨园店)
地址：北京市通州区梨园云景里51号一层福客隆超市正门南侧
电话：(010)86242398
好利来奥体店
地址：北京市朝阳区北四环安定路1号(奥体东门对面)
好利来尚都店
地址：北京市东大桥路8号尚都国际中心106室
电话：(010)58701455
好利来左家庄店
地址：北京市朝阳区左家庄南里16号楼
电话：(010)84486999
好利来北苑路分店
地址：北京市朝阳区北苑路172号11号楼101号欧陆经典大厦1楼
电话：(010)84852140
好利来广安门店
地址：北京市宣武区广安门内大街208-2号
电话：(010)63552322
好利来牡丹园店
地址：北京市海淀区花园东路31号牡丹宾馆一楼商铺...
电话：(010)62042047
好利来金源店
地址：北京市海淀区远大路一号金源时代购物中心一层1096B、1098号商铺(燕莎Mall内
电话：(010)88874349
好利来玉泉路店
地址：北京市海淀区复兴路83号西侧门面房(国防大学招待所楼下,玉泉路路口)
电话：(010)86808308
好利来黄寺大街店
地址：北京市西城区黄寺大街24号院22号楼北侧24-3室(福利特家居对面)
好利来工体分店
地址：北京市东城区新中街5号楼迤东(工人体育馆斜对面,春秀路口)
电话：(010)64176545
好利来新街口外大街店
地址：北京市西城区新街口外大街16号楼底商(近二炮医院)
电话：(010)62377159
好利来裕民中路店
地址：北京市西城区裕民中路9号(朝阳区)
电话：(010)62064666
好利来安慧桥店
地址：安苑北里2-2
电话：(010)64988668
好利来鼓楼店
地址：北京市近郊密云县鼓楼南大街16号国泰商场1楼
电话：(010)69062959
好利来现代城分店
地址：北京市朝阳区建国路88号现代城C座1层
电话：(010)85890466
好利来右安门店
地址：右安门外大街2-4
电话：(010)63515656
好利来草桥店
地址：北京市丰台区草桥欣园一区5号楼
电话：(010)87583325
好利来增光路店
地址：增光路37-4
电话：(010)88585408
好利来月坛北街店
地址：月坛北街11-18
电话：(010)68018393
好利来中关村家乐福店
地址：北京市中关村大街15号
电话：(010)51721239
好利来食品北大店
地址：北京市海淀路19号中关村酒店一层
北京好利来(远洋天地店) - 详情»
地址：北京市朝阳区远洋国际中心C座1层商业0104号
电话：(010)59081959
好利来食品有限公司牡丹园店
地址：北京市海淀区花园东路31号牡丹宾馆一楼商铺
电话：(010)62042047
北京市好利来食品有限公司灯市口店
地址：北京市东城区东四南大街143号（世都百货向东800米，灯市东口）
电话：(010)66334944
好利来食品有限公司月坛店
地址：北京市西城区月坛北街11号
电话：(010)68018393
好利来食品有限公司望京2店
地址：〔北京市〕 朝阳区南湖东园201号楼
好利来食品有限公司左家庄店
地址：北京市朝阳区左家庄南里16号楼
电话：(010)84486999
好利来食品有限公司西罗园店
地址：北京市丰台区马家堡东路27号
好利来食品有限公司南新华街店
地址：北京市宣武区南新华街177号
‘叁’ 北京味多美蛋糕店
味多美(天坛店) 崇文区体育馆路12号1楼
味多美(双安店) 海淀区科学院南路44号华星影院1楼
味多美(崇文门店) 崇文区崇文门地铁西南口
味多美(阜成门店) 西城区阜成门内大街327号阜成门地铁东北口
味多美(北太平庄店) 海淀区北三环中路67号
味多美(三元桥店) 朝阳区三源里南小街8号楼
味多美(东直门店) 东城区东直门外大街18号楼西(幸福三村路口东南)
味多美(航天桥店) 海淀区西三环北路84号
味多美(华普店) 朝阳区朝阳门外大街19号
味多美(西直门店) 地址: 西城区西直门内大街184号
味多美(灯市口店) 地址: 东城区灯市口大街14-1号
味多美(菜百店) 地址: 宣武区白广路306号
味多美(劲松店) 地址: 朝阳区劲松二区208楼1楼东侧
味多美(白石桥店) 地址: 西城区西直门外大街137号
味多美(安贞店) 地址: 朝阳区安贞里3区26号楼1层
味多美(万达广场店) 地址: 朝阳区建国路93号万达广场1楼
味多美(和平里店) 地址: 东城区和平里东街6区8号
味多美(刘家窑店) 地址: 丰台区南三环中路16号
味多美(六里桥店) 地址: 丰台区西三环南路乙6号安安市场1楼
味多美(团结湖店) 地址: 朝阳区团结湖路23号平房
味多美(万通店) 地址: 西城区南礼士路36号华远大厦1层
味多美(甘家口店) 地址: 海淀区甘家口增光路11号楼
味多美(磁器口店) 地址: 崇文区祟文门外大街11号新城大厦首层
味多美(三里河万方店) 地址: 西城区月坛南街30号
味多美(复兴门地铁店) 地址: 西城区复兴门地铁站D口外
味多美(南礼士路店) 地址: 西城区复兴门外大街丙3号
味多美(崇文门新世界二期店) 地址: 崇文区崇文门外大街5-12号新世界商场二期1楼
味多美(北京站店) 地址: 东城区建国门内大街18号恒基中心东侧
味多美(西安门店) 地址: 西城区西安门大街63号
味多美(白纸坊店) 地址: 宣武区白纸坊西街48号
味多美(和平里北街店) 地址: 东城区和平里一区4号楼
味多美(会城门店) 地址: 海淀区会城门路口南
味多美(右安门店) 地址: 宣武区右安门外大街1-7号
味多美(潘家园桥店) 地址: 朝阳区东三环南路13号
味多美(安定门店) 地址: 东城区安定门外大街183-8号京宝家园首层
味多美(百荣世贸店) 地址: 丰台区永外大街101号百荣世贸大厦1楼
味多美(美术馆后街店) 地址: 东城区美术馆后街乙65号
味多美(白广路商场店) 地址: 宣武区白广路17号白广路商场1楼
味多美(公主坟店) 地址: 海淀区西三环中路甲18号
味多美(四路通店) 地址: 丰台区马家堡东路13号西罗园小区丁字路口
味多美(恒基店) 地址: 东城区建国门内大街18号恒基中心1楼西侧
味多美(交大店) 地址: 海淀区交大东路
味多美(东大桥店) 地址: 朝阳区工体南路20号宜海宏泽1楼
味多美(马甸店) 地址: 海淀区马甸南村8楼2号
味多美(南横街店) 地址: 宣武区南横街东街1号陶然北岸1楼
味多美(西直门北大街店) 地址: 西城区西直门北大街58号
味多美(东单店) 地址: 东城区东单北大街
味多美(华威店) 地址: 朝阳区东三环南路54号首都图书馆东侧
味多美(张自忠路店) 地址: 东城区张自忠路10号
味多美(东铁营桥店) 地址: 丰台区南三环东铁营桥下
味多美(地安门店) 地址: 西城区地安门东大街
味多美(天宁寺店) 地址: 宣武区小马厂北路6号华天大厦物美1楼
味多美(刘家窑地铁店) 地址: 丰台区刘家窑桥东北角
味多美(劲松北店) 地址: 朝阳区劲松一区104楼
味多美(航天桥西店) 地址: 海淀区阜成路航天桥旁
味多美(宽街店) 地址: 东城区美术馆后街乙65号
味多美(垂杨柳店) 地址: 朝阳区垂杨柳北里39号楼1楼
味多美(蒋宅口店) 地址: 东城区安定门外蒋宅口82号
味多美(万寿寺店) 地址: 海淀区西三环北路25号
味多美(黄寺店) 地址: 东城区黄寺大街乙28号
味多美(和平门店) 地址: 宣武区琉璃厂古文化街北端瑞驰酒店1楼
味多美(友谊店) 地址: 朝阳区建国门外大街17号友谊商店东侧底商
味多美(松榆里店) 地址: 朝阳区松榆北路7号院11号法宝超市1楼
味多美(北三环西路店) 地址: 海淀区北三环西路47-69号
味多美(西客隆店) 地址: 西城区西直门外大街137号西客隆商场1楼
味多美(宋庄店) 地址: 丰台区永外宋庄路11号院
味多美(椿树馆店) 地址: 宣武区南滨河路甲25号底商
味多美(开阳桥店) 地址: 宣武区开阳桥南500米路西
‘肆’ 北京丰台有那些蛋糕店
味多美蛋糕店在丰台的分店，tel:51661975
六里桥店：丰台区西三环南路乙6号安安市场一层
刘家窖店：丰台区南三环中路16号（刘家窖桥西南侧）
洋桥 店：丰台区南三环中路154号（洋桥立交桥往北500米）
看丹桥店：丰台区西四环南路101号（大中电器北侧）
‘伍’ 北京丰台有没有味多美蛋糕房
网络地图可查
(看丹桥店) 西四环南路101号（大中电器北侧）
(丰台医院店) 丰台南路108号（丰台医院对面,巧思大厦楼下）
‘陆’ 北京丰台万达广场附近有金凤成祥蛋糕店吗
有。金凤成祥在北京市丰台区南苑北里，金凤成祥以裱花蛋糕、现烤面包、西式糕点为主导产品。在经营过程中，公司根据消费者日益增长的消费需求，不断更新产品原料、完善工艺技术，使公司的产品受到了广大消费者的喜爱与认可，品牌知名度日渐提升，市场占有率在同业中稳列前茅。
‘柒’ 北京哪有可以自己做蛋糕的地方
很着名的窝夫小子就可以的
地址:
朝阳门北大街8号富华大厦A座B1楼
65543366
离三里屯很近的，这家店要说方位就在东四十条桥的东南角，找到富华大厦。
‘捌’ 北京好利来蛋糕店分店的具体地址
北京好利来蛋糕店(南礼士路店)
地址: 西城区复兴门外大街甲3号(南礼士路地铁西北出口)
电话: 010-68016467
北京好利来蛋糕店(花园路店)
地址: 海淀区花园东路31号牡丹宾馆1层
电话: 010-62042047
北京好利来蛋糕店(上地店)
地址: 海淀区上地三街9号嘉华大厦1楼(近信息环岛)
电话: 010-62976269
北京好利来蛋糕店(现代城店)
地址: 朝阳区建国路88号SOHO现代城C座S1201室一层
电话: 010-85890466
北京好利来蛋糕店(方庄家乐福店)
地址: 丰台区芳城园2区15号楼(方庄家乐福南侧)
电话: 010-67647183
北京好利来蛋糕店(天通苑店)
地址: 近郊昌平区天通西苑一区25号楼5门
电话: 010-84816883
北京好利来蛋糕店(团结湖店)
地址: 朝阳区团结湖20号楼1楼(团结湖公园东门北300米)
电话: 010-85979737
北京好利来蛋糕店(保福寺店)
地址: 海淀区科学院路55号(中关村中学对面)
电话: 010-62629779
北京好利来蛋糕店(紫竹院店)
地址: 海淀区紫竹院路88号紫竹花园1楼
电话: 010-88553113
北京好利来蛋糕店(宣武门店)
地址: 宣武区宣武门东大街24号越秀大饭店1楼
电话: 010-63030999
北京好利来蛋糕店(望京一店)
地址: 朝阳区望京新城西园四区412号楼(望京新城平价市场)
电话: 010-64754333
北京好利来蛋糕店(望京二店)
地址: 朝阳区望京南湖东园201号(中福百货门口)
电话: 010-64714717
北京好利来蛋糕店(通州家乐福店)
地址: 近郊通州区九棵树西路48号家乐福1楼
电话: 010-81524185
北京好利来蛋糕店(朝外店)
地址: 朝阳区朝阳门外大街朝外门写字中心底商W1商铺(昆泰国际大厦南侧)
电话: 010-85653869
北京好利来蛋糕店(金源店)
地址: 海淀区远大路1号金源时代购物中心1层
电话: 010-88874349
北京好利来蛋糕店(通州店)
地址: 近郊通州区新华联家园40幢1单元(近新华联家园南区东门)
电话: 010-81566458
北京好利来(西直门店)
地址: 西城区西外南路丙8号(近华堂商场)
电话: 010-88365994
北京好利来蛋糕店(东直门店)
地址: 东城区东直门北大街12号楼北面底商(东直门城铁北)
电话: 010-64639344
北京好利来蛋糕店(外经贸店)
地址: 朝阳区惠新东街9号(外经贸大学西门北200米)
电话: 010-64911649
北京好利来蛋糕店(左家庄店)
地址: 朝阳区左家庄南里16号楼
电话: 010-84486999
北京好利来蛋糕店(亦庄华冠店)
地址: 近郊大兴区亦庄经济开发区北环西路华冠超市门口
电话: 010-67882880
北京好利来蛋糕店(欧陆店)
地址: 朝阳区北苑路172号11号楼101号欧陆经典大厦1楼
电话: 010-84852140
北京好利来蛋糕店(西罗园店)
地址: 丰台区马家堡东路27号1楼南侧(西罗园路口)
电话: 010-87205633
北京好利来蛋糕店(劲松中街店)
地址: 朝阳区劲松中街四区404号楼(劲松电影院旁)
电话: 010-87713917
‘玖’ 好利来蛋糕店北京地址丰台区分店在哪
北京好利来蛋糕店(方庄家乐福店)
地址:
丰台区芳城园2区15号楼(方庄家乐福南侧)
电话:
010-67647183
北京好利来蛋糕店(西罗园店)
地址:
丰台区马家堡东路27号1楼南侧(西罗园路口)
电话:
010-87205633
‘拾’ 生日蛋糕怎么做 两款美味生日蛋糕的做法
直径20厘米的圆形模：砂糖 110克 玉米淀粉 10克 蛋白 180克（大概是四个鸡蛋的蛋白) 蛋黄 80克(也是四个鸡蛋) 水 60克 色拉油 60克 面粉 100克
1) 砂糖中加入玉米淀粉 备用
2）用电动打蛋器（高速档）将蛋白打出泡沫，使其呈尖角状
3) 泡沫打好后在打蛋器旋转状态下分四次加入 1），加入砂糖后，蛋白会松散，继续搅打使其呈尖角状。
4) 呈尖角状后，调整打蛋器的速度为中低速，然后使打蛋器画圆似的垂直旋转，使泡沫浓缩
5）大概十分钟后可换用手动打蛋器，当手感觉搅拌吃力时，说明可以停止搅拌
6）另取一盆，将蛋黄，水，油混合，像画圆一样搅拌（用电动打蛋器低速档，若用高速档不易乳化）
7）搅拌至表面自然形成一层泡沫，手动搅拌感觉粘即可。加入面粉，同样像画圆一样搅拌（若用电动搅拌器，旋转部分一定要保持垂直，用中低速档），只有粘性即可。
8）使用5）的蛋白之前，要确认蛋白泡沫是否浓缩，若松散了，应再搅拌一次至浓缩
9）蛋白呈良好状态后，取比7）项的材料稍少一点的蛋白与7）项充分混合
10）将剩余的所有蛋白与9）混合，用刮刀（平板勺）沿盆壁由下向上搅拌，使材料能充分混合均匀，混合好的材料能顺畅地从刮刀上垂直下落就算搅拌好了
11）准备模子，现在模内涂一层黄油，再轻铺上一层面粉，这样做烤好的蛋糕非常容易脱模。
12）将9）项直接倒入准备好的模子，要一次完成。放入烤箱
13）150—160度 烤30—40分钟
14）材料膨胀起来后，用竹签插入中间，拔出竹签没有粘着面料即算烤好
虽然步骤多了一点，但材料简单，且非常容易成功。戚风蛋糕：直径20厘米的圆形模：砂糖 110克 玉米淀粉 10克 蛋白 180克（大概是四个鸡蛋的蛋白) 蛋黄 80克(也是四个鸡蛋) 水 60克 色拉油 60克 面粉 100克
1) 砂糖中加入玉米淀粉 备用
2）用电动打蛋器（高速档）将蛋白打出泡沫，使其呈尖角状
3) 泡沫打好后在打蛋器旋转状态下分四次加入 1），加入砂糖后，蛋白会松散，继续搅打使其呈尖角状。
4) 呈尖角状后，调整打蛋器的速度为中低速，然后使打蛋器画圆似的垂直旋转，使泡沫浓缩
5）大概十分钟后可换用手动打蛋器，当手感觉搅拌吃力时，说明可以停止搅拌
6）另取一盆，将蛋黄，水，油混合，像画圆一样搅拌（用电动打蛋器低速档，若用高速档不易乳化）
7）搅拌至表面自然形成一层泡沫，手动搅拌感觉粘即可。加入面粉，同样像画圆一样搅拌（若用电动搅拌器，旋转部分一定要保持垂直，用中低速档），只有粘性即可。
8）使用5）的蛋白之前，要确认蛋白泡沫是否浓缩，若松散了，应再搅拌一次至浓缩
9）蛋白呈良好状态后，取比7）项的材料稍少一点的蛋白与7）项充分混合
10）将剩余的所有蛋白与9）混合，用刮刀（平板勺）沿盆壁由下向上搅拌，使材料能充分混合均匀，混合好的材料能顺畅地从刮刀上垂直下落就算搅拌好了
11）准备模子，现在模内涂一层黄油，再轻铺上一层面粉，这样做烤好的蛋糕非常容易脱模。
12）将9）项直接倒入准备好的模子，要一次完成。放入烤箱
13）150—160度 烤30—40分钟
14）材料膨胀起来后，用竹签插入中间，拔出竹签没有粘着面料即算烤好
这种戚风蛋糕虽然步骤多了一点，但材料简单，且非常容易成功，偶作过很多次。还可在砂糖中混入8克红茶末座成很好吃的红茶蛋糕哦！:)
蛋糕速法油和泡打粉的作用差不多，如果你在北京，丰台区岳各庄批发市场两种东西都有卖的，葡萄干最好还是拌在蛋糕面糊中
我的模具大部分都是在宜家买的，现在宜家卖的模具大多数是瓷的和玻璃的，不过基本上和金属的没有区别，用就行了，但一定要看好是标明可用于烤箱的。丰台区岳各庄批发市场也有卖模具的，还是活底的，方便脱模，但质量稍微差了一点，还有卖很多小模具的，蛮好玩的。北京有一些大商店里也卖模具，样式少得可怜，但质量一级棒，我在双安商场买过一个方形模具，不粘的，非常好用。
泡打粉和发酵粉就是一回事，岳各庄批发市场有卖的，3元一袋，500克。逛大超市时也可留意一下卖淀粉的地方，如果有卖一般会摆在淀粉的旁边
微波炉烤蛋糕
先看看准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命！还是要坚持
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
可可海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
香草海绵蛋糕
原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
香橙海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
（3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。
（4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
杏仁海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖上，搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。
（3）仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌匀后，再加入溶化的白脱油，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（4）约烤30分钟，至蛋糕完全熟透时取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
蜂蜜海绵蛋糕
原料：蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内，用蛋扦搅打均匀备用。
（2）预热烤箱至170℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（3）将乳化油倒入搅拌桶内，打入鸡蛋并加入白糖，上搅拌机搅打至完全膨松。
（4）将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶，稍加拌匀后，再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶，拌和匀透。
（5）将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平表面，进烤箱烤，约40分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
注：蛋糕乳化油又称“SP”，能使蛋糕加快乳化，体积蓬松，特别适用于大生产，但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁，加水磨制而成。
咖啡海绵蛋糕
原料：鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内，加入白糖和速溶咖啡，上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。
（3）将低筋粉过筛后，细心地倒入搅拌桶，并搅拌均匀，然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶，全部混合拌匀。
（4）将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势用手抹平表面，进烤箱烘烤。
（5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，至冷却后即可使用。
草莓海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至完全膨松，加入草莓果酱，用中速稍加搅打。
（3）将低筋粉和玉米淀粉一起过筛，然后慢慢地加到搅拌桶内，并搅拌均匀，再加入生菜油和脱脂牛奶，混合拌匀。
（4）将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤，约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
樱桃海绵蛋糕
原料：糖渍樱桃120g、鸡蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脱脂牛奶适量。
用具：粉碎机或斩刀、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至175℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将糖渍樱桃用粉碎机或用斩刀剁成碎末备用。
（3）将鸡蛋和白糖一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状。
（4）将面粉过筛后，细心地拌入搅拌桶，并依次加入备用糖渍樱桃碎末、生菜油及脱脂牛奶，全部混合以后，将其装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
香蕉海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，分装在两只搅拌盆内备用。
（3）将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状，依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶，并不停的搅打，匀透备用。
（4）将蛋白和另一半白糖放入搅拌桶内，搅打成硬性泡沫状，混入蛋黄混合物，并搅打均匀，装入备用的蛋糕圈内，顺势抹平表面，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
芒果海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。
用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）将烤箱预热至170℃（或上火170℃、下火160℃），烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，盛放在两只搅拌盆内备用。
（3）将蛋黄放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白，加入芒果果酱和溶化的白脱油，继续搅打匀透，再放入低筋粉打匀，最后加入适量脱脂牛奶拌匀。
（4）将蛋白和白糖放在另一搅拌桶内，搅打至软性泡沫状时，拌入蛋黄混合物，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，待冷透后即可使用。
玉米蛋糕制作方法
主要原料 黄玉米面25公斤，糖稀0．6公斤，鸡蛋，小苏打、盐、鲜牛奶适量。
设备用具 烤箱、蛋糕模具。 制作方法 取磨细的黄玉米面2．5公斤，糖稀0．6公斤，白糖、盐、鲜牛奶适量。将原料混合、拌匀，置于锅内蒸30分钟，然后取出冷却。将鸡蛋打好，取适量小苏打加在少量过罗的细面中，把它们一起放入蒸过的原料中，拌匀。然后把原料分别装进蛋糕的模具中。送入烤箱进行短时间烘烤，即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松软香甜，别具风味