提供参考建议回答。
一般学蛋糕面包要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班学习制作蛋糕面包。
要学多久
每个城市,或者说每一个培训班(有短期和长期培训,还有的培训含有名师授课)
所教授的课程可能都不大一样,建议亲自咨询负责办公招生的办公室工作人员,
可以详细了解学习内容和时间。
一般来讲,
西点烘焙短期培训,只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程,加上自己的兴趣爱好,绝对可以学到真东西;
如果年龄小,可以选择两年或一年的长期西点班。一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕、饼干、等制作技术,成为符合市场西点行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。不同学制的课程学费和课时也是不一样的! 如果年龄适中,可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。可以掌握西点技术达到创业的地步;当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班,也是可以的。
可以学到啥
蛋糕: 裱花,烘焙,西点,翻糖。
烘焙: 面包,饼干,中西式糕点。
甜品: 西点,慕斯,巧克力,法式甜点,港式甜品。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
西点学校中,要选择教学质量好、学校老师负责任的西点学校,想要真正学好西点,除了专业的西点学校能给你正确的引导外,还需要你自己的用心和投入,这也是最好每一件事的前提。
Ⅱ 学蛋糕甜点适合在哪里学
学蛋糕甜点现在途径有很多,比如说1.去当学徒,可以在师傅的领导下学习,而且不用自己出材料费;2.学校学,可以查下有哪些学校做糕点做的出名,这样可以在学校里静心的学到一门手艺;3.可以在网上自学,现在是互联网时代,比如说网络视频的,就有很多糕点可以学。
Ⅲ 我想学做西点和面包请问广州哪里有的学
黎国雄蛋糕烘焙学校
招生热线:020-34790936 34790939
34790788 34790001
传真号码:020-34798880
学校地址:广州市番禺大石朝阳西路28号3楼
(大石城麦当劳斜对面农业银行3楼)
电子邮箱:[email protected]
Ⅳ 广州哪里可以学做蛋糕的
晓港公园另一个门口
就是近江南大道的那个门口
一出去就有一间整蛋糕的
。
是一间民居来的
1楼
你到时可以出去问人
不过业主用它来做生意
可以整cookie啦
蛋糕啦
我去整过
价钱不贵
可以接受
我那种是1磅88元
属于普通啦
Ⅳ 广州哪里可以自己做蛋糕或者巧克力
我知道有个天使简约可以DIY蛋糕的,你可以去他们店问问,不过价钱有点贵,味道不错
天河南店
地址:广州市天河区天河南一路100号101(正佳广场南门对面)
东方宝泰店
地址:广州市天河区林和中路63号广州东站东方宝泰广场负二层吉之岛未来街市入口
体育西店
地址:广州市天河区体育西路又一城A015铺
五羊新城店
地址:广州市越秀区寺右新马路122号(万家百货旁)
东山口店
地址:广州市越秀区庙前直街10号首层(市7中及培正中学旁)
中山三店
地址:广州市越秀区中山三路10号首层之三(烈士陵园地铁站上盖)
淘金店
地址:广州市越秀区淘金路104号之52铺(表叔餐厅旁)
人民北店
地址:广州市荔湾区人民北路829-831号创兴广场首层(越富广场旁)
江南西店
地址:广州市海珠区江南西路江南新地A23铺(连通江南西地铁站A出口)
太阳城店
地址:广州市白云区广州大道北嘉裕太阳城负一层(吉之岛未来街市服务台旁)
天河北店
地址:天河北460号沃凯街109号铺(天河东路与天河北路交界处,龙口西百佳斜对面)
番禺店
地址:广州市番禺区光明北路108号(距市桥地铁站C出口200米)
Ⅵ 请问广州番禺区哪有学做蛋糕的
广州番禺区黎国雄蛋糕学校
Ⅶ 番禺市桥哪里有可以自己做蛋糕的店啊。100元以内的哦、。
系光明北路附近米有一间卖婚纱葛?系距隔离有一间芝士蛋糕店。可以入去自己做的、不过就系要租金。。。我自己买左个烤箱自己做感觉方便好多啊。你米学我呢。我系厨师哟~不过一两次就去果间啦、貌似会教你整的
Ⅷ 广州番禺市桥哪家蛋糕店好吃又实惠,想订个生日蛋糕
番禺艾维得蛋糕坊,蛋糕很好吃也不算贵,有一款情书蛋糕很适合啊,也可以做DIY啊,地址在番禺广场广场附近,清河东路东怡新区东豪路76号,牌坊直入200米右侧
Ⅸ 广州哪里有面包蛋糕学
广州学面包蛋糕的地方比较多。
可上市人力资源和社会保障局官网查看合资格的机构。
面包做法
配料
如下所示:
全麦粉100克
高筋粉200克
水185毫升
干酵母5克
白糖12克
橄榄油12毫升
盐6克
水、燕麦片各适量
步骤
将原料放到面包机中揉成面团,至面团表面光滑,放在温暖处发酵约1.5小时备用。
酵好的面团排气,平均分割成2份,揉圆,饧发15分钟,再将饧发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90度,沿长边从上往下卷起,注意边卷边收紧,卷好后,面团呈长条状,再用擀面杖擀成长条,将面团沿长边将面团放入烤盘,在面团表面刷一层水,待面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦。
将面团放在温暖处进行最后发酵;也可放入烤箱中,以35℃的温度,发酵约40分钟。
将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中,烤25分钟,待烤箱内吐司呈黄色。
千层面包
原料:
高筋粉500g、细砂糖100g、盐5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鲜奶油50g、水100g、鸡蛋100g、奶油50g
馅料:奶油105g、糖霜60g、鸡蛋50g、低筋粉200g
馅料制作:将所有材料一起搅拌均匀即可。
1.将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌。
2.搅拌至面团光滑有弹性,然后加入奶油。
3.搅拌至面团能拉开成薄膜即可。
4.室温基本发酵40分钟。
5.将面团擀开包入馅料。
6.将面团重复擀压3折4次。
7.将面团擀开至1厘米厚,用模具压出圆形。
8.将面团刷上蛋液,沾上细砂糖。
9.以30℃室温发酵40分钟,发酵至原体积的2.5倍大。
10.以上火200℃,下火180℃烘烤15分钟。
Ⅹ 番禺市桥哪里可以买到蛋糕所有的材料
番禺市桥西城花园内(工行门口)直入30米右手边有间叫晴天烘焙,所有材料都有