㈠ 哪里有专门学习蛋糕的地方
；建议去临平实战烘焙专业培训机构比较有口碑和名气的烘焙学校去学 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高回，可以学厨师，西答餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的。
1，蛋糕学校老师手把手地教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外。
2，临平专业培训机构好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手地教。
3，临平蛋糕学校一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。1、建议选择专业的学校系统地学习。
4，临平烘焙学校专业的学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程、学生不仅能系统地学习，更能很好的操作。
㈡ 学蛋糕去哪里学
如果想系统并快速学会制作蛋糕，可以考虑报一个蛋糕速成培训班，这样可以针对性学习，快速掌握烘焙技巧，能全面深入了解制作原理，不过需要准备一笔学习费用。如果不想报班，可以去蛋糕店做学徒，慢慢跟着师傅学习，这种方式耗时久，自己得有一定的悟性，但是不需要学费，反而可以拿工资，两全其美。
1、选择蛋糕速成培训班：首先清楚自己的需求，如果是想快速的学会制作蛋糕，可以考虑报一个速成培训班，这样学起来较快，可以进行针对性的学习，能够快速掌握烘焙的技巧，还可以全面深入了解蛋糕的制作原理，但前提是，报班是需要费用的，可以根据自己的想法来选择。
2、选择去蛋糕店学习：如果自己不需尽快学好，也不想选择报班，可以先去一家喜欢的蛋糕店做学徒，跟着师傅慢慢学习一段时间，但这种学习方式时间较久，而且自己还要有一定的悟性，不能急于求成。这样是不需要费用的，还可以拿到相对应的工资，如果不太想花费金钱，可以选择这种，不过，还是要根据自己意愿选择。
3、网上学习：网上有很多做蛋糕的教程，如果你是自己做着吃的话可以上网搜索喜欢的款式自学。不过这种方式学习一般比较难，缺乏专业人员指导，只适合自做自学，如果是要以此为职业的话，建议去专业的烘焙机构学习，不仅可以学会各种糕点权的烘焙技巧，同时你还可以去考一个烘焙师的等级证书。
㈢ 在哪里可以学蛋糕制作
1、山西西点学校，华北地区规模最大、最好的教学设施设备最齐全、最先进的西点学校。西点专业教学内容紧跟西点行业发展，及时更新教学课程。学习内容全面，学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。
2、重庆新东方西点学院，以培养中式烹调师、西点师、西餐主厨和烹饪管理人才为主的专业烹饪院校。学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等高级酒店宴席流行西点精品，调制时尚冷、热饮。
3、欧米奇西点学校，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为西点专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导。
4、华南西点培训学校，面向社会常年招生。福建省内三地连锁办学，厦门校区地处厦门岛的几何中心，地理位置优越，生活交通便利。
5、成都新东方西点学校，专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西点行业发展，及时更新教学课程。
㈣ 学做蛋糕去哪里学
学做蛋糕去哪里学？
提供参考建议回答。
一般
学做蛋糕
（烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，）
学蛋糕要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班（有长期的烘焙培训班）学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒，请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣，就去学习西点师，西点师工作去需要去大城市的，一般小的城市西点师工作不太好找，因为小城市开的店少，很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意，你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
建议还是去大型专业的院校学习，
也可以根据自己的自身情况（条件）还有兴趣选择。
比如私房蛋糕，翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好运。
㈤ 贵州贵阳蛋糕西点培训学校哪家好就只想在贵阳学
目前学烘焙大致有几种方式：
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。具体可以咨询底部在线客服或者拨打客服电话了解详情。
㈥ 请问贵阳什么地方可以学习做蛋糕
原料配方:鸡蛋2公斤、砂糖1公斤、富强粉1公斤、香精少量
工艺流程:打料-->成型-->烘烤
制作方法：
(1)打料:先把鸡蛋和糖放入搅拌机内,用机器搅拌打泡之后,加面拌匀。
(2)成型:逐量放入经油擦拭的铁模子里。
(3)烘烤:用220℃的炉温烘烤。
注意事项：
(1)注意卫生,锅内不得有油的杂质,以免使产品有不起发现象。
(2)打鸡蛋和糖要适时,时间短影响规格质量,过长容易发屑。
(3)所用的面粉要过筛,防止出现面疙瘩。
(4)用手拌面时,要从底向上搅拌,拌匀即止,不得乱搅,时间不宜过长。
质量标准、规格:棱角清楚整齐,面上有小开花(四块soo克)。
色泽：淡黄色,不生不糊,火色一致。
口味：纯正蛋香味,无其他异味。
组织：蜂窝均匀,无糖、面疙瘩。
卫生：底要干净,无油泥和糊蛋糊渣,内部无杂质。
2、花蛋糕
样品美观大方,有圆形、方形。产品重量上至几公斤下至250克和50克不等。
原料配方、坯子:砂糖20公斤、鸡蛋40公斤、富强粉20公斤
搅油：黄油22公斤、砂糖22公斤、水11公斤
辅料：果酱1公斤、可可粉50克、白兰地600克、香草粉50克
工艺流程:打坯-->烘烤-->制型-->打油-->成型
制作方法：
(1)打坯：将糖和鸡蛋放入搅拌机打泡,而后加面拌匀,约3公斤左右料放入铁盘里用刀子抹平。
(2)烘烤：用l50℃炉温烘烤。
(3)制型：出炉冷却后,用刀子切成大小标准型,从中间片开,成双层,中间夹黄油。
(4)打油：先把糖和水煮沸4-5分钟,稍有稠状冷却。打黄油时,先把黄油放入搅拌机里搅拌,然后陆续分次放糖水,加白兰地酒和香草粉,搅匀,色泽变白,成稠状即可。
(5)成型：将成型的蛋糕坯子面上和周围撒上一层黄油,面上可以挤各种式样。将制作成型的产品装入纸盒子里,置冰箱存放。
质量标准、规格:形状要圆,分量要准确。
色泽：乳白色。
口味：纯正,松软香甜。
卫生：无杂质。
3.水果蛋糕
原料配方：富强粉1.5公斤、黄油1.1公斤、白糖1.1公斤、鸡蛋1.1公斤、香草粉和白兰地少许
辅料：瓜条、葡萄干、果脯、桃仁、橘饼
工艺流程:打料-->成型-->烘烤-->装箱
制作方法：
(1)打料：先把油和糖放入搅拌机内搅拌熔化之后,陆续并分次放鸡蛋,直到搅拌均匀成稠状为止。然后加面、果料拌匀。
(2)成型：分别把等量的料270克灌人铺上纸的铁模子内,面上撒果仁。
(3)烘烤：用炉温l50℃烘烤40分钟即可。
(4)装箱：出炉后,将一空盘扣在装满铁模子的盘上面,然后倒翻铁模子底朝上,再一个个拿出,冷却后便可装箱。
质量标准、规格:棱角清楚,起发丰满,整齐一致,面上有小开花,衬纸要正。
色泽：底面棕黄色,火色均匀一致。
口味：纯正、无油腻味和其他异味。
组织：蜂窝、果料均匀,无油洞。
卫生：底无油泥,无果壳及其他杂质。
㈦ 学蛋糕应该去哪里学
可以综合考虑以下几个方面去着手选择学校：
一、首先必须是正规化的学校，知名度高的学校办学实力强，有实力更有保障。
二、教学设备。而蛋糕行业是一个专业性非常强的行业，各行业的技术革新也非常快，所以，设备是否专业，设备是否先进等等都在我们的考察范围之内。
三、实训课程。有的专业重在实训，考验动手能力，基础知识学好的同时，精进实操更是十分重要，实训课程决定了一所学校的教学质量。实训课程的比例要比理论课程高，只有将理论实训结合，学习效果才能构建最大化。
四、看管理学校的好与坏，除了看否能教给技术以外，还要考虑到能否提高个人素养，只有不具备了较好的个人素养和高超的技术后，在社会的工作中才会有长远的发展。
五、就业保障就业方面，就业学子就业有何保障，有无长期靠谱的知名合作企业合作，对创业学子来说，创业帮扶是否完善，都需要仔细考量。
首先看学校品牌，大品牌，有规模，一般教学质量都很好。二看学校实训，学技术主要还是要上手去操作，一学期下来练车都度摸不到还怎么学，还要看实训占比正常课时。三看师资力量，老师水平很大程度让你少走弯路。四看服务，好的学校是内有就业服务的，你毕业，学校会容推荐就业，你创业，学校会有创业指导。建议去学校现场感受一下。
最后，兴趣是最好的教师，选择好专业后，再选择学校，这样才不错
㈧ 想学蛋糕应该去哪里学习
答：想学蛋糕烘焙去专业的蛋糕烘焙学校学是比较好的，可以学得更加系统全面。
1、现在蛋糕烘焙发展的很不错，很多的人都想学蛋糕烘焙，目前要是想学蛋糕烘焙的话一般可以考虑去蛋糕门店里面或者是去专业的蛋糕培训学校学
2、两者的特点也都比较鲜明，蛋糕店主要就是去干学徒，等于是给老板打工来抵扣学费的，会有师傅带你，所以就存在，脏活累活可能都是你的，而且师傅擅长的技术不一定是你想学的，而且师傅擅长的也不一定交给你的，所以很难出师的浪费时间和精力。
3、专业的蛋糕培训学校，一般培训时间一个月左右就可以了，而且有老师专门负责，理论和实践一起，快速上手，后续还有免费更新，建议选择短期培训学校的学一下，具体的可以咨询一下在线客服老师详细了解一下。
资料扩展：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
杭州港焙国际西点烘焙学院
㈨ 有知道贵州/贵阳哪里可以学烘焙、西点、咖啡
建议选择专业正规的学校，在选择学校时，应注意以下几点：
1、学校的办学资质
2、学校的师资力量
3、学校的软硬件设施
4、学校的教学模式，学技术应选择实操时间多的学校
5、学校的口碑，可以去学校问问学生
6、学校是否推荐就业，可以看出学校的规模及社会影响力