⑴ 高、低筋面粉哪里买
大超市有塞北雪高筋粉,20多10斤。是我用过的比较好的高筋粉。西北产的面粉质量比较好。
低筋粉,沃尔玛有卖的,不过,大家都用一般的富强粉添加20%的玉米淀粉自己调配。
小包装的抹茶粉看看淘宝有没有天津有实体店的商家,上门买。还可以买些黄油、奶酪。
⑵ 做蛋糕的低筋面粉在哪里买为什么超市里没有面粉可以代替吗
超市有的,低筋面粉大概10斤装的样子。普通面粉代替的话,一定要选标粉等低等级面粉,雪花粉的添加了太多滑石粉,做出来的蛋糕是硬得。
⑶ 请问哪里可以买到做蛋糕用的低筋面粉
最好的就是去第一食品商店!(我去过了五角场店没有!)
家乐福、吉卖盛、麦德龙都没有的!世纪联华东宝兴路店有!
⑷ 要做蛋糕,请问蛋糕粉在哪里有买
给你个建议:去你家附近的小的面包房,或者是菜场的蛋糕店,去问他买低筋面粉,跟他说是做蛋糕的低筋粉。(高筋粉是做面包的),大概是一斤2.5元,便宜的哈~别去买超市的所谓的蛋糕粉,贵的,其实都是差不多的,只不过就是里面把泡打粉什么的都给你拌好在里面了。泡打粉的话那儿也有的,1-1.5元一小包。希望对你有帮助
⑸ 低筋面粉超市有卖吗
低筋面粉超市有卖。
低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,一般超市都有售卖,大部分面粉都装在袋子里,又因低筋面粉名字较多,所以在超市在选购时,需要仔细观察。
低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉蛋白质含量在9.5%(含)以内,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等。
⑹ 在哪里有做蛋糕的泡打粉和低筋面粉买,谢谢
做饺子的那种就是高筋粉 死面的 做蛋糕是低筋粉没筋蛋糕是蓬松的嘛 我都是上淘宝买的 同城的店 烘培的店 有时候去自提 麦德龙也有
⑺ 哪里能买到低筋面粉
低筋面粉我一般只用来烤蛋糕~~如果你也是用来烤蛋糕,用普通面粉加淀粉以4:1的比例自己兑的低筋面粉~直接加上泡打粉或小苏打,过筛两次就可以加进打发的鸡蛋里面了。最后的成品都很好^_^~
⑻ 五得利面粉共有几星
三星系列(馒头王、切面王)、
五星系列(馒头王、切面王)、
六星系列(馒头王、切面王)、
8星系列(低筋蛋糕专用粉)