Ⅰ 怎样做蛋糕，奶油哪里买得到
奶油蛋糕的制法
材料：低粉一百八十克
糖一百五十克
奶油一百八十克
蛋四个
泡打粉四分之一匙
莱姆汁少许
柳橙汁五十公克
作法：1.奶油加糖打发加蛋打发拌入低粉
2.拌入莱姆汁及柳橙汁
3.装模（中空模或长型模）一百六十度烤五十分钟
奶油蛋糕- -
材料:
淡忌廉（whipping cream) 100ml
即溶咖啡一包
cream cheese 200g（我用了半包，大约120多g，少一点没关系）
砂糖 80g
鸡蛋 2个
玉米淀粉 1汤匙
巧克力 50g（可用巧克力酱代替）
1、忌廉芝士在室温中放软，然后加50g糖搅拌至呈cream状
大约这样就可以了
2、打入蛋黄，拌匀
3、加玉米淀粉拌匀，最好先过筛
4、蛋黄芝士糊准备好了，暂放一边，来打淡忌廉，撒进咖啡粉
淡忌廉加咖啡粉打发
5、忌廉拌入芝士糊
6、蛋白打至起泡，然后加剩下的20g砂糖打至硬性发泡，挤几滴柠檬汁进去
7、将打好的蛋白轻手拌入芝士糊
8、入模
9、在表面横着画上巧克力酱
10、用牙签快速划几道形成花纹即可
最后，烤箱预热180度，烤盘中倒入一杯水，放上烤模，入烤箱烤45分钟。蛋糕烤完后放凉，放入冰箱冷藏4小时以上再食用
上海奶油蛋糕
原料配方 蛋糕料：富强粉5公斤 鸡蛋8公斤 砂糖4公斤
奶油膏：白脱油5公斤 砂糖5公斤 鸡蛋1.5公斤 牛奶10瓶(227克装) 香草粉2.5克 朗姆酒100克
糖水：砂糖1公斤 水2公斤 朗姆酒100克
制作方法 1.制蛋糕坯：将鸡蛋及砂糖放入铜锅内搅匀，加温至30℃，放在打蛋机上(或用打蛋帚)将蛋打发泡到原体积的三倍左右(热天不要上炉加温)，然后将面粉轻轻加入蛋浆中和匀，并注入模子内。
2.烘烤：炉温掌握在180～200℃，烘烤25分钟即熟。
3.制奶油膏：将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，再加入朗姆酒即成复制奶油。
4.制糖水：糖和水烧开，冷却后加入朗姆酒。
5.裱花饰面：将蛋糕坯用薄刀剖成三层，层与层之间涂上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一层较厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰丝或蛋糕碎屑。
6.蛋糕裱字样、图案：可用干净牛皮纸或较厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，将调好色素的奶油膏放入，封好口，根据所需花纹线条粗细煎去三角尖，挤出奶油膏绘以各种花纹或字样。
注意事项 1.烘烤时掌握炉温稳定至关重要；
2.打蛋浆不能中途停顿，盛器不宜用铁或铝制品。
派生花色品种 加不同辅料可制成不同花色蛋糕，如杏仁、水果、鲜奶油、麦淇淋(人造奶油)、栗子、巧克力蛋糕等。
怎样鉴别奶油的质量
（1）形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
（2）色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。否则为劣质奶油。
（3）嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
（4）优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。
（5）奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为－5－5摄氏度范围。所以购买时 应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否备10摄氏度以下的管理条件。
（6）口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感；否则为劣质奶油。
（7）看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下保存6个月以内其风味不会改变
作法：
1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。
2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。
3、将稀酱再倒回热奶中，边倒入边不停地搅拌，使成为均匀的蛋奶浆。置温火上加热（不可烧开），同时不停地搅拌，直至奶浆变稠，从火上取下晾凉待用
家庭自制面包多以传统甜面包为主，其整形制作简单，口味多元化，只要把面团包入不同的馅料即可。这次介绍的奶油布丁面包是大众化面包房常有的品种之一，也有称之为奶黄包或忌廉餐包。其奶油布丁馅制法简单，香甜可口，尤其适合小朋友的口味！
材料：6个量
面包配方： 高筋面粉180克、温水80ML、干酵母1又1/4小匙、面包改良剂1/4小匙（无可省）
奶油20克、奶粉2匙、糖2匙、盐1/3小匙
奶油布丁馅：
材料：牛奶1杯、玉米粉2匙半、糖4匙、蛋黄2个（或全蛋1个）、奶油1匙、香草精少许（无可省）
做法：所有材料放入锅里拌匀煮沸，煮时要不停搅拌防粘底，到完全凝固熄火，放凉即可
烤焙：烤箱预热180度，放中层烤约12分钟
奶油可以在当地的大型超市购买
Ⅱ 在哪里能学到做蛋糕有好的地方推荐吗
蛋糕培训班学费从几千到一两万不等，主要和学校有很大的关系，不同学校设置的蛋糕培训班班课程和学习时长不一样，收费标准也不一样，有的学校蛋糕培训班班培训时间多达两年之久，学费也得两万以上，整体还是不便宜的，其实大家全完可以选择一家培训几个月，培训费用几千块钱的学校，性价比比较高。
目前我国蛋糕师人才紧缺，培训完之后还是很好找工作的。一些学校承诺包教包会，毕业后可直接推荐就业，签合同的，仅需用心学习几个月就可以踏入这个行业。
蛋糕培训班需要多长时间才能学的会，不同的学校有不同的答案。有快速烘焙培训班、短期烘焙培训、一年烘焙西点班等等，基本上时间从一个月到一年不等，老师会根据学员的实际情况，例如有没有基础，是想开店还是想成为烘焙师等，为学员推荐不同的课程。
去一般的蛋糕培训学校学习，没有基础的，一般学做蛋糕面包至少三个月，学费每个月大概两千左右，然后再学习裱花至少三个月，学费稍微低点每个月也得一千五以上吧，再综合一下学习，半年肯定是需要的！去蛋糕店当学徒的话，人家会给你1000左右的工资，不过有很多需要签长期合同的，就是你学成之后还得再他那干一段时间。
现在蛋糕培训学校有很多，学费有高有低，关键看想要学什么样的。每内个学校都有自己的配方容，同样的蛋糕做出来的味道也不一样。
所以不要看学费多少钱，关键是看花的学费值不值。如果做得不好吃，不仅浪费金钱，还浪费时间。如果学费相对高一点，但是做出来的蛋糕就是好吃，非常热卖，两三天就把学费挣回来了。
Ⅲ 《凹凸世界》蛋糕在哪买
《凹凸世界》蛋糕在蛋糕中心购买，而且要想得到最终蛋糕装饰的方法是玩家需要到蛋糕中心进行购买，即可获得蛋糕装饰。
游戏以创新的核心玩法，将战斗与行动结合，增加爽快体验。不同难度的关卡设计让游戏小白也可以轻松上手。
同时集合了羁绊系统、自定义装扮系统以及极高开放度的小剧场创作系统等丰富的休闲娱乐模块，满足各类游戏玩家的偏爱。
角色经历
为追寻失踪的姐姐，实现改变登格鲁星的命运而参加凹凸大赛。加入预赛便交代了与格瑞发小的关系，先后结交了紫堂、凯莉。后与鬼天盟扯上了关系。
通常智商不在线，给人以热血笨蛋的印象，这也导致很多人误以为金只是个一腔热情的无脑笨蛋，可其实不是（前期金自己的心理描写很少，直到第三季的过去篇才展现出了一点，可依旧不完整），也就这一点，大家都有些明白，可能故意以这样形象塑造出的正是金自己，他也许从未向我们打开心扉。
因就过去来看，他早已习惯把过去的痛苦（真实自己）隐藏心中，也习惯了不屈服，对所有事物都怀揣着美好的心态去面对，去相信。
Ⅳ 我想买个蛋糕。但是不知道在哪买。大家帮我参谋一下。
是送人的就在城里买，虽然贵点，但做的好看，而且也很近，很方便
Ⅳ KingCaKing蛋糕北京哪里可以买得到
嗯，那里的蛋糕是很好吃，你可以从网站订购，我是从
www.57tuan.com
这个网站看到的。
Ⅵ 从哪里可以买到巧师傅蛋糕
稠度如图。
4
分两次筛入已经过筛的低筋面粉和糯米粉，借助锅铲在面皮周围轻轻掀起，筛掉粉粒和大气泡，最后一层面皮放最上即可，这样水份太干容易破裂。
7
筛过的面糊是很细腻的、奶油，切丁，左手紧紧按压住，加入细砂糖，舀入一勺面糊入锅（如果是普通的煎锅需要在底部刷一层薄油、芒果丁。拿出六寸活底蛋糕模的底片，用刀在蛋糕模外围划一圈;原料
牛奶 260克
低筋面粉 80克
糯米粉 40克
鸡蛋 3个
黄油 20克
细砂糖 45克
淡奶油 250克
芒果 1个
方法，按这样的顺序把所有面皮都做完。轻轻的朝不同方向抬起平底锅转一下，我这是掀一半就可以了（非不粘锅的话最好四周都掀一下让面皮不会粘在锅底），使面糊均匀的摊开在锅底。
13
蛋糕底片上放一片面皮。
9
加热至变色即可关火，用手动打蛋器打散打至糖溶化。
6
做好的面糊进行过筛，像这样把面糊全部煎完;步骤
1
准备所需主料。
14
抹上一层奶油，再次搅拌均匀。
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250克淡奶油加25克细砂糖打至裱花状态，每筛入一次都搅拌均匀，低筋面粉和糯米粉混合过筛。然后再加面皮工具，不可煎的太老。
8
开中火放上不粘锅。（芒果和淡奶油忘记拍了。
10
然后倒扣在砧板上放凉。
5
加入溶化的黄油，这里用20克细砂糖）
2
鸡蛋打入大碗中，底片放面皮中间。
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芒果去皮，即可轻松去掉多余的面皮，然后再加上一芒果丁。
3
加入牛奶搅拌均匀，不然容易粘住）
Ⅶ 生日蛋糕从哪里买
生日蛋糕一般去蛋糕房买最好，专卖店品质、口感、食材新鲜度都是比较好的，如果想要吃有创意的可以自己动手，主要材料就是蛋糕粉、鸡蛋、白糖，其他的材料可以根据自己的喜好添加，还可以跟蛋糕房预定，定制自己喜欢的款式就好。
Ⅷ 在哪里能买到做生日蛋糕用的奶油是用盒卖的吗还是论斤一盒多重多少钱一斤又多少钱
哪里买……那看你是那里的了。我是沈阳的，其他城市不了解啊。
用的奶油是金钻的植物奶油。1L装，像我们买的纸筒牛奶。19元零卖，17元/个，一箱。
液体的，和牛奶类似，略粘稠。需要用电动打蛋器打发，手动的螺旋打蛋器也可以，不过比较累啊。
你要不知道样子，上淘宝，搜“金钻”“奶油”基本就能看到图了。这个质量比较好，价钱便宜，销售范围也很大。
特别提醒，这个是裱花奶油，就是外边抹的那种。
Ⅸ WOW中美味巧克力蛋糕图纸在哪弄
沙城一个地精NPC的烹饪任务给.
下面是食谱出处
[食谱：美味巧克力蛋糕]从[一桶鱼]或[一箱肉]中开出。
[食谱：风暴牛排]从[一桶鱼]或[一箱肉]中开出。
[食谱：金布勒宠物食品]从[一桶鱼]或[一箱肉]中开出。
[食谱：烧烤血鳍鲶鱼]从[一桶鱼]中开出。
[食谱：热辣塔布羊]从[一箱肉]中开出。
[食谱：骨鱼汤]从[一桶鱼]中开出。