一分价钱一分货,便宜的蛋糕那个奶油都是假的,嗷嗷难吃,尤其是他们做的那种樱桃,还有种古怪的甜味。如果是好一点的,图案漂亮的,我倒是知道一家,不过他家蛋糕很贵的,就是艾米利亚冰激凌家的蛋糕,真的很漂亮,很有新意。送人最好不过了。就在和平广场一楼。
⑵ 哪家店的栗子蛋糕最好吃
材料
栗子酱食材:栗子蓉80g淡奶油200g香草条1根朗姆酒5ml蛋糕胚食材:黄油100g细砂糖100g鸡蛋100g低筋粉130g其他食材:整粒熟栗子适量薄荷叶适量甜奶油100g
做法
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切件,用剩下的栗子酱装饰,放上一粒整粒的栗子,薄荷叶装饰,即成。
⑶ 栗子蓉蛋糕的做法步骤图,栗子蓉蛋糕怎么做
1.锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。
2.蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合
4.把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。
5.蛋糕小心脱模。
6.把蛋糕中间平切开
7.250克淡奶油加入25克糖粉
8.再加125克栗子
9.打发至硬性成栗子奶油,可用于裱花。
10.原只栗子粒一袋。
11.蛋糕一层中加栗子奶油
12.把原只栗子粒切开放在蛋糕中间
13.再加入上面蛋糕坯,外表加入栗子奶油抹平,用软刮板弯成一定的弯度再次抹平。
14.表面挤上用50克淡奶油加200克栗子蓉打发成的浓浓栗子香味的栗子酱。
15.蛋糕中空位置填满水果,表面摆一圈切开的草莓,中间摆上芒果与萍果装饰。
⑷ 什么牌子的栗子蓉做蛋糕最好吃
菠萝蛋糕: 选料 奶油20克左右,1勺红糖,一罐菠萝(用新鲜的好吃,切开菠萝挖出芯,只要三大块就行了,注意收取流出的汁),1杯低粉,1茶匙泡打粉,1...
⑸ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话,要到专门的烘培材料店才有的卖的,一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料,现在网上买都是比较多的,材料也比较好找,快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。
⑹ 吉林市哪里批发做蛋糕的果酱
在东市场卖调料的都有。但是我推荐你去东市场里的西南角有一家店铺,里面的东西不错。留学生 去买的比较多,我在那里买的蓝莓酱很纯。
⑺ 请问北京哪里有卖栗子蛋糕,生日蛋糕的一种,把奶油和栗子蓉混合在一起摸在蛋糕外面的那种,谢谢
21客蛋糕.口感绝对没的说,是北京口碑最好的一家,大众点评常年稳坐魁首,品质好,味道好,您在看这价格...档次是更家好...
图片第二行第2个,所谓栗蓉暗香.希望哥们儿喜欢.哦对.http://www.waffleboy.com.cn/Procts/sp_list.asp 窝夫这家也有,价格会好些,口感嘛(他家巧克力的不错),这个没试过,你要觉得好,也记得告咱一声!顺便祝生日快乐
稻香村的点心名栗子酥的,挺好吃,有空可试试
⑻ 栗子蓉蛋糕是什么做的
你好,
食材:主料:牛奶40g,鸡蛋4个,熟栗子仁50g,低筋面粉85g,动物淡奶油70g
辅料:色拉油40g,盐1g,泡打粉2g,白糖90g,可可粉1小勺,黄油6g,糖粉12g
步骤:
1.先做蛋糕,将4个鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,蛋清放到一无油无水的盆中
2.蛋黄中加入糖20g,盐用打蛋器搅拌均匀,再加入色拉油,牛奶搅拌均匀
3.筛入低筋面粉,泡打粉搅拌均匀,成蛋黄糊
4.将蛋清用电动打蛋器打起粗泡开始分次加入70g砂糖打发
5.打至蛋清如图即可
6.现将三分之一的蛋白倒入蛋黄糊搅拌,再将搅拌物倒回剩余的蛋白中,上下翻进行搅拌,不能转圈
7.将搅拌均匀的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘内(我直接用的烤箱的自带烤盘),拿起2-3厘米放手,这样震荡几下,震出大气泡
8.放入提前预热的烤箱中层,180度烘烤20分钟
9.将烤好的蛋糕取出倒扣在反放的烤架上,撕下油纸,放凉
10.在烘烤跟放凉蛋糕的空闲时间,我们做栗子蓉,称取熟的栗子仁,放到筛子上打转摩擦(这个活挺费功夫,闲着没事消磨时间很不错O(∩_∩)O)
11.这是磨好后的样子
12.先将栗子蓉放软化的黄油和糖分,可可粉(喜欢栗子蓉的白色也可不加可可粉),用打蛋器搅拌均匀
13.再将动物淡奶油边倒入便用打蛋器搅拌,最后栗子蓉成湿润顺滑状
14.把蛋糕放到一张油纸上,原本面向上的一面向上,撕去油纸的一面朝下,将搅拌均匀的栗子奶油均匀的涂抹在蛋糕表面
15.将蛋糕卷起,放入冰箱冷藏2-3小时,取出切掉边角,切块就可以享用了
⑼ 我要做蛋糕 全部的材料都在哪里买
材料可以放面粉、砂糖、鸡蛋、黄油若干越多越香,牛奶、面粉和砂糖的比一定要是1:1,其他的东西估莫着放也可以.也可以根据口味放些葡萄干或者肉松之类的。果酱去超市里买就可以啊,超市都有卖的。望采纳!
⑽ 做蛋糕的材料哪里有的买
一般只需要鸡蛋,牛奶或者水,无味食用油,糖,电动打蛋器,其他的没有什么需要的了