做生日蛋糕的工具:手动打蛋器1个、电动打蛋器1个、刮刀1个、裱花台1个、CuisinAid抹刀2把(大小各1把)、 CuisinAid面包刀1把、裱花袋1个、花嘴1个。
蛋糕做法:
准备食材:
蛋糕食材:鸡蛋5个、低筋面粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、食盐1g、白醋几滴
装饰食材:水果夹心少许、冰糖适量、淡奶油150g、糖粉15g、草莓6~8个,蓝莓适量、车厘子2个
使用工具:
手动打蛋器1个、电动打蛋器1个、刮刀1个、裱花台1个、CuisinAid抹刀2把(大小各1把)、 CuisinAid面包刀1把、裱花袋1个、花嘴1个
制作方法:
1、 牛奶、色拉油、盐装入干净盆中
2、用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态,分次加入蛋白与蛋黄分离后的蛋黄搅拌均匀
3、筛入低筋面粉,用手动打蛋器轻轻翻拌均匀
4、 蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡,分三次加入白砂糖搅打,打发至提起打蛋器蛋白能拉出直直的小尖角(蛋白打发过程中开始低速,中途高速,后期继续低速)
5、取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
6、将拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白盆中,用同样的手法翻拌均匀
7、拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中,用手端住蛋糕模具轻轻震动几下
8、烤箱150度预热10分钟,将蛋糕模具放入烤箱第二层(中上层), 上下火烤35分钟,出炉后端起模具震动几下,倒扣冷却后脱模
9、脱模后的蛋糕用CuisinAid面包刀轻轻去掉蛋糕底部、顶部及四周深色部分,再从中间横切一刀
10、淡奶油和糖粉装入干净无油无水的盆中
11、用打蛋器发打发至出现纹路,提取打蛋器出现直立的勾时即可(裱花需要打发至更立挺状态)
12、取一片蛋糕放裱花台上,用CuisinAid抹刀抹上淡奶油
13、撒上一层水果夹心
14、放上另一片蛋糕
15、蛋糕顶部和侧面分别加入淡奶油,用CuisinAid抹刀抹平
16、剩余的淡奶油装入裱花袋中,用花嘴在四周随意挤出花型,再在蛋糕底部边缘挤一圈,最后摆上蓝莓、草莓、车厘子等
‘贰’ 东莞塘厦附近的朋友请进,我打听个地方…
有呀,去嘉荣十字路口旁边的紫来轩订蛋糕呀,诸佛岭加油站旁边有花店。预祝你们过一个浪漫的夜晚。
‘叁’ 求做生日蛋糕的配料和图片
‘肆’ 谁知道铝制的生日蛋糕模用的是什么材料,在什么地方能买到
铝制生日蛋糕用的是金属铝,在食品添加剂店或者在厨房炊具用品商店中能买到。
1金属铝制不易生锈
2铝是热的良导体,所以很多炊具都是铝制品
‘伍’ 哪里有卖做生日蛋糕用的奶油
超市里一般没有。到由由海鲜城二楼有两家卖西餐调料的,经常在哪买。另外槐中路与翟营大街交叉口向西100米左右,路北有一家熊熊烘焙坊,有。槐中路与煤机街交叉口北行也是100米左右,路西有一家买儿童用品的小店,他的二楼是一家DIY烘焙。火车站广场旁边的地下炊具商场也有。
‘陆’ 在哪里能买到做生日蛋糕用的奶油
一般卖食品添加剂的店和大型超市的冷藏柜都有 要是不好买的话去淘宝上买吧 我就是在淘宝买的 还不错哦
推荐几个牌子:雀巢 金钻 问道都很不错
‘柒’ 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的
抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买,或者当地蛋糕也可以定制的。
抽钱蛋糕:抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕,按中间的开就会弹出红钞票那种,生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。
‘捌’ 一般生日蛋糕包装盒哪里有卖超市好像没有··
去蛋糕专卖店买啊
‘玖’ 蛋糕店有做好的生日蛋糕吗
有。
一般来说肯定有现成的蛋糕卖,因为每天蛋糕店都会做各种各样的新的蛋糕去摆在那个蛋糕店里头。
‘拾’ 给女儿下个月的生日订蛋糕、老板说没有蛋糕帽,哪里有卖的吗
梦言节庆用品就有很多样式的生日蛋糕帽和生日皇冠,生日帽还有一圈毛球很漂亮,收到是折好的、完全没有掉球,质量不错,之前买过别家店铺的拿回来还要自己折,折的怀疑人生,还不好看,下单两三天就到了,你女儿下个月生日完全来得及。谢谢你对我们的支持,希望我的回答能有所作用,欢迎追问,再次表示感谢!