⑴ 去哪可以学面包蛋糕
要看你自己的要求了，如果为开蛋糕店，那就去专业培训机构去学，价钱1千~5千都有，这只是学技术的学费，如果为自己DIY蛋糕，那我的经验可以分享一下，只花很少买工具材料的钱就可以通过看资料看视频学会做蛋糕了。 首先准备做蛋糕坯的材料，低筋面粉、蛋清丶柠檬汁，塔塔粉等。这些东西都有卖，做之前称重准备好。 准备做蛋糕坯装饰的工具材料，旋转台丶抹平工具丶淡奶油丶裱花嘴丶裱花袋丶蛋糕分层器等 准备一个烤箱。做出漂亮的蛋糕。 以上是最基础的工具材料，严格按蛋糕制作步骤操作的话，制作成功率一般在百分之八十以上，这是我的经验，买齐1、2顶基础工具材料花费不会超过二百元，当然随着自己水平的提高和要求提高，肯定会想做出更美更精改的蛋程，那就可以再去购买更多工具材料，如专业的裱花剪、各种各样花式裱花嘴，甚至高级淡奶油、水果丶蛋糕表面各种装饰材料模具等等。
⑵ 想学甜点面包在哪里可以学
学习面包一般有两种途径
1是去面包店里做学徒，2是到学校里学习
你想做专业的奶茶师，我就不建议做学徒了，
学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。
在学校呢，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，就拿我们学校来说，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不怕学不会了~
所以，综合考虑还是学校更适合学习。
但选择学校很重要，1是看办学时间，选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。2.老师是否资深，老师从事此行业的时间。3.看校园环境及治安。4.看教学设备是否完善。
建议去专业的西点学校学习比较好。
欧米奇的优势
1、师资力量雄厚
欧米奇采用中、外、企业大师三方联合教学，中国籍讲师平均工作年限10年以上，拥有丰富实战经验与门店运营管理经验；外籍讲师技术精湛，带来国外新产品、新理念；同时学校配备企业讲师，接轨市场，教授前沿爆品，让学员在校即可了解市场动向，毕业后更好的融入行业。
2、小班化教学
欧米奇采用24人小班制教学模式，小班授课，学得更多。
1、无隐形收费
欧米奇坚决杜绝二次收费，采用一费制原则，保障学员合法权益。
4、100%纯实操
摒弃繁琐枯燥理论课，不盲目拉长课程长度，将理论融入实践操作，边做边学，掌握更扎实。
5、产品前沿新颖
欧米奇接轨好利来、元祖、爱维尔等烘焙巨头，根据市场导向定期更新课程大纲，为学子带来前沿一线产品；同时定期前往法国、意大利、日本等甜品大国，带来国际潮流新品，惠及万千学子。
6、定期考核
欧米奇每日有点评，每周有考核，定期有比赛，查漏补缺，提供学员实战水平。
课程介绍
1、烘焙甜点9个月专业（共学习310+款产品）
3、烘焙甜点6个月专业（共学习217+款产品）
4、烘焙甜点3个月专业（共学习124+款产品）
5、烘焙甜点1个半月专业（网红私房创业班，共学习50+款产品）
备注：欧米奇所有课程均可根据爱好，进行私人订制
⑷ 学习做蛋糕可以在哪里学学出来可以自己创业吗
现在市面上有数不胜数的蛋糕培训学校，不过真正做到知名度高的培训学校其实就那么几家，可能有些学员在琢磨选择哪个学校的时候并没有考虑到学校知名度的重要性，但其实这一点很重要，如果你是那几个知名度高的培训学校走出来的学员，往往更容易得到应聘公司的信任和重用。
⑸ 哪里可以学做面包
学做蛋糕面包的学校有辛缇蛋糕面包培训学校，山东蓝翔厨师学校，中华糕点技术专修学校，郑州贝克街培训学院，米澜教育培训学校。
1、辛缇蛋糕面包培训学校，
辛缇蛋糕面包培训学校的优势是有专业并且经验丰富的老师进行实战示范，通过老师实践操作进行理论学习阶段中的所有知识，传授原材料采购、存放、保鲜技术方法并且可以进行开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
3、中华糕点技术专修学校，
中华糕点技术专修学校的优势是学校规模适中，适合小班制学习，能使学生近距离充分与教师接触交流。学校拥有设备装置完善的烘焙教室和裱花教室，使学生在工作之前的学习中即可拥有丰富的实践操作经验。
4、郑州贝克街培训学院，
郑州贝克街培训学院的优势是采用独特的“1分理论+9分实践”的教学方法，打破传统的非实用性理论教学模式。课程体系由专业烘焙大师级老师亲自督导教学，有专业研发团队，不定期推出特色的教学产品及配方，同时开有创业就业指导课程，为学员们创造更好的学习平台。
5、米澜教育培训学校，
米澜教育培训学校的优势是劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训学校，采用科学的教学管理模式、一流的师资队伍、温馨的教学环境以及专业的职业生涯规划，对学生的学习、实习、就业、创业进行指导，保证每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。
⑹ 哪里可以学做面包和蛋糕
. 在小锅内放入适量水（以三人的食汤量为准），在火上烧开，放入姜末，倒入些许生抽（以汤色稍显琥珀色为好），放入些许鸡精，倒入稀淀粉，再放入些微细盐（以保证蛋汤微有咸味为好）。稍加搅拌。
2. 水烧开后，将火调成微火，将调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子（此举是为了在向沸水中缓缓倾倒时起到让蛋糊沿筷尖均匀地导流入汤中的目的），然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中，稍待片刻关火。将备好的葱花放入，之后再往蛋汤内放入适量香油即可。
3. 至此，一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成。您如果喜欢在鸡蛋汤内放些蔬菜如西红柿、菠菜等亦可。如果是西红柿，应该事先切成细片在煮水时放入；如果是菠菜类，要事先切成段，待蛋汤揭锅前适量放入。
⑺ 想学做面包，蛋糕，去哪里学
好多人都说去店里面学，其实我身边就有好多个人也是贪便宜想拿工资又想学技术而却店里面学的，不用说进去都是各种打杂，根本没时间练习，师傅也没那个时间教你，有时间了也没那个心情教，反正就是白混了两年多，什么都不会，最后还得选择去专业学校学，别说，从学校毕业后技术很溜的，做得也好吃，现在在张罗开自己的蛋糕店。
以上是我个人看到的学西点的一些现象，还是建议去蛋糕学校学，至于如何选择还得看个人的决定。
对了，她不当学徒了后来去的是这个学校，学的好像是一年还是两年我就没问了。
⑻ 在那里可以学做蛋糕，面包，饼干
在那里可以学做蛋糕，面包，饼干？
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，
提供参考建议回答。
一般
学做蛋糕，面包，饼干
学西点烘焙
学蛋糕要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班（有长期的烘焙培训班）学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒，请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣，就去学习西点师，西点师工作去需要去大城市的，一般小的城市西点师工作不太好找，因为小城市开的店少，很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意，你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
建议还是去大型专业的院校学习，
也可以根据自己的自身情况（条件）还有兴趣选择。
比如私房蛋糕，翻糖蛋糕，椰蓉面包或者夹心饼干等等（糕点类）甜品。
祝你好运。
⑼ 在哪里可以学习做蛋糕
可以学习班学习蛋糕，或者也可以当学徒学习，都可以做到很好的。
下面教你一道蛋糕，做法非常简单。
奶酪蛋糕
食材准备：罐装樱桃 200g,玉米淀粉 少许,清水 适量,可可口味消化饼干 100g,融化奶油 40g,50％苦甜巧克力 170g,无盐卡夫奶酪 450g,砂糖 130g,鸡蛋＿室温 2个,食用杏仁香精
做法步骤：
1: 蛋糕底 制作步骤烤箱预热至175°C
2: 8吋圆形，直径20cm活动烤模一个，底部包上烤纸，周围留下宽边，以利脱模。烤模沿圈抹上薄薄的奶油。（底部不需要抹油。）
3: 可可口味的消化饼乾，利用食物调理机打成碎末。
4: 加入融化奶油拌合后，利用圆底器皿压紧，压平，在预热好烤箱至175°C的烤箱中层，烘焙10分钟。取出静置，备用。
5: 蛋糕体 制作步骤。巧克力切成碎末，隔水加热融化，或是使用微波炉低温加热融化。取出静置，冷却备用。
6: 无盐卡夫奶酪，糖，以电动搅拌机，最低速，搅拌均匀。
7: 缓缓加入打散的鸡蛋，直到均匀混合。每次加入鸡蛋时，都要仔细搅拌。（电动搅拌机，最低速，避免拌入过多的空气。）加入食用杏仁香精。
8: 分多次加入融化已经冷却的巧克力浆，每次加入，都必须仔细拌匀。
9: 奶酪馅倒入饼干底上，在工作台上震一震，表面抹平。在预热好至175°C的烤箱中，中层，请用网架，烘焙30分钟，取出。以尖利的小刀，沿着烤模边划一圈，避免奶酪受高温，因拉锯而产生裂纹。
10: 降温至170°C，继续烘焙15分钟。烘焙完之后，蛋糕顶部会略为蓬起，竹签实验会略带沾黏。烤箱熄火，留小缝，蛋糕在烤箱中留置，直到温热。从烤箱中取出蛋糕，静置直到完全冷却，蛋糕连烤模加盖，送入冰箱冷藏至少5小时。隔夜更好。
11: 樱桃酱樱桃与樱桃汁在小锅中，加热至沸腾。勾芡：玉米淀粉加少许水，加入沸腾的樱桃酱汁中，请自行调整自己喜欢的浓度。冷藏结束后，脱模享受。淋上樱桃酱，点缀鲜奶油花，就完成了。好吃的奶酪蛋糕做好了。