A. 4寸蛋糕胚子多少厘米
商家很少售卖四寸蛋糕，即使售卖也要收取额外的费用呢？
猜想1：供需关系影响，蛋糕是聚会使用产品，4寸蛋糕尺寸小无法满足多人聚会使用的需要
为验证此猜想，鱼丸专门咨询了从事蛋糕行业的姐夫，也得到了证实。
这确实是一个合理的解答，但这就是唯一的原因吗？
猜想2：蛋糕店很少售卖4寸蛋糕，供应的不足客观抑制了消费者的消费需求，并逐步影响消费者的消费选择
这和猜想1其实是鸡生蛋还是蛋生鸡的问题，难很难判断到底是哪个要素的影响要大一些。
猜想3：蛋糕制作工序类似，人工成本相同情况下四寸蛋糕利润率低
前段时间，同女票一起体验了一把制作手工蛋糕，才发现无论蛋糕的尺寸大小，都要经历固定的几个程序和差不多长的时间。
即不论是四寸蛋糕或是六寸蛋糕，在人工上来说，产生的人工成本都差不多。而这部分成本对于四寸蛋糕来说，要占据更高的成本，这就挤压了利润空间，导致生产者不愿意去制作4寸蛋糕。
猜想4：商家的营销套路，为推动主力商品销量，刻意不售卖4寸产品或者将其售价提高
商家在销售过程中，通常会推荐和主打主力商品，因为主力商品通常能够获得更高的收益。
比如奶茶饮料店，主推大杯饮料，而且通常大杯比中杯也贵不到几块钱，顾客买了大杯会有赚到的感觉。
但事实上，有人做过实验，大杯和中杯的分量差别并不大，而因为商家的营销套路，许多人会选择大杯。
蛋糕也是如此，商家主推大蛋糕，因为大蛋糕的利润率要比4寸蛋糕要高。
可是，我的好奇心和求知欲仍然旺盛，我回忆一下自己希望购买四寸蛋糕的经历：主要都是因为和女朋友两个人想为彼此庆祝生日或者纪念日，不愿意买太大的蛋糕，怕浪费而且吃不完。
难道这部分人群少吗？那么多情侣和夫妻，肯定也有相似的需求啊，为什么蛋糕店不去满足吗？
不过如今的商家确实正在逐步挖掘消费者的细分需求，有针对性地推出了4寸的小蛋糕和cupcake，比如以下场景：
1. 小朋友考试考了100分，买一个4寸动物蛋糕做奖励，小朋友高兴极了；
2. 两个女闺蜜聚会，想品尝一下蛋糕的滋味，太大了吃不完而且怕长胖，4寸蛋糕刚刚好，尝了味道又不会太腻。
Summary
四寸蛋糕之所以比较少见，与市场对于产品的需求、产品功能属性和商家的行为有关，可能是因为如下四个原因：
1. 蛋糕主要是聚会使用产品，4寸蛋糕尺寸小无法满足多人聚会需求；
2. 因为蛋糕店很少售卖4寸蛋糕，这客观抑制了消费者的消费需求，影响了消费者的消费选择；
3. 不同尺寸蛋糕的制作工序和时间类似，导致四寸蛋糕人工成本占比高，利润率低；
4. 以上两点共同作用的结果；
5. 商家的营销计谋，刻意为之；故意定高价，为了推动主力商品销量，比如6寸和8寸的蛋糕销售。
B. 蛋糕有哪几种
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
2、苹果蛋糕
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
4、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
5、胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是一款甜点，制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。有益于消化，可以明目，是现代的健康食品。口感清爽，不黏腻，是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。
C. 戚风蛋糕，外面烤糊了，里面还没熟
果断降温吧，我第一次也用书上的温度，外焦里生，现在降了25度，就好了。
戚风蛋糕
戚风蛋糕是Chiffon Cake的音译，意思就是雪纺绸似的蛋糕，顾名思义自然是极致的细腻嫩滑。知道了太多不该知道的Google告诉我们，1927年一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明了戚风蛋糕，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。戚风蛋糕含有足量的植物油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风的组织蓬松，水分含量高，味道清淡不腻，是最受欢迎的蛋糕之一，吃的时候淋上各种酱汁也很可口。
食材
主料鸡蛋5个牛奶60g植物油40g低筋面粉85g细糖90g 辅料油适量盐适量柠檬汁适量盐2g
步骤
1.首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀。
2.加入过筛后的低筋面粉，拌至粉类消失即可。
3.加入蛋黄拌匀，蛋黄部分就做好了，盖上湿布防干。
4.接下来打蛋白霜，蛋白液加入柠檬汁用电动打蛋器打至鱼眼泡状，加入盐和1/3蛋白部分用的细糖，继续搅打。
5.打至粗泡消失，蛋白霜呈现浓稠、细泡状态时，再加入1/3蛋白部分用的细糖，继续搅打。
6.蛋白打至纹路出现的时候，加入剩下的糖，继续搅打。
7.蛋白霜打发至图中状态，打蛋头拉起时，可以拉出短小直立的小尖角就行了。
8.取三分之一打发好的蛋白，加入蛋黄糊中。采用翻拌的方法，也就是尽量从底下往上翻拌（不要画圈搅拌，容易使蛋白消泡），将蛋白与蛋黄糊拌匀。
9.把拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，继续采用翻拌的方法，将蛋黄糊与蛋白完全拌匀。
10.将拌好的面糊倒入模具中，用力震两下，震出面糊中的大气泡。放入事先预热好的烤箱中下层，上下火160°烘烤60分钟。出炉后戴上隔热手套再拿模具哈，用力震一下，然后倒扣模具，待蛋糕完全冷却后就可以脱模啦。
小贴士
1、鸡蛋尽量选用新鲜鸡蛋，至于是土鸡蛋还是普通的鸡蛋，无所谓的事。蛋白在20度左右较容易打发，因此通常需要先从冰箱里拿出来回温。但是低温也有助于蛋白的稳定性，因此也不一定非要等到鸡蛋回温到20度，也一样可以打发的，只是多费点时间而已
2、蛋白的打发在PH值约为4.8的时候为佳，一般蛋白的PH值为7-9，加入柠檬汁有助于调节蛋白PH值，更容易打发。此外柠檬汁也能改善蛋糕口感，减少蛋腥味。
3、如果蛋糕的蛋腥太重，有可能是没有烤熟哦。又或者是你对蛋腥味非常的敏感，那么尝试一下，将配方中的牛奶换成等量的橘汁，既去腥味又能改善蛋糕体颜色。
4、盛放蛋白的容器，切忌有水有油，一定要擦干净。
5、戚风蛋糕的面糊必须借助粘附模具壁网上膨胀，因此不能选用防粘的模具，也不能在模具壁上涂油。
6、蛋黄糊和打发的蛋白应及时混匀入模烘烤，任何一种糊放置太久都会影响蛋糕质量，蛋黄糊放久了容易油水分离。打发的蛋白放久了更不用说，直接就消泡了，把打发好的蛋白放入冰箱冷藏，可适当延缓消泡。
7、鉴于戚风非常柔软，所以建议尽量选用活底模，方便将烤制好的蛋糕体完整的脱模。脱模的时候，用专用脱模刀或者抹刀沿模具壁划一圈，将底托出即可。也可以直接徒手脱模，用手指轻压蛋糕与模具连接的地方（一整圈哈），使之稍有分离，再如法炮制轻压模具底部周围，反复几次就可以把蛋糕体完整脱出，不知道我这样说的够不够清楚。
8、关于如何判断蛋糕火候，拿牙签从蛋糕中心插下去，出来时如果是干净的，说明熟了已经。或者拍拍蛋糕表面，没有沙沙声，且比较有弹性，那也是证明可以出炉了。
9、打蛋白臂力不足不持久的，请用电动打蛋器。
D. 明光医院有卖助听器吗
医院不管卖的，助听器跟眼镜一样要验配的。广场路老市政府往西有家十几年的助听器店很专业的，而且还能上门服务 8132818
E. 哪里有卖油画的，大家说下啊
网上有卖油画（painting）等艺术类的APP，
你可以搜索关于艺术的APP，
Artand艺术社区可以让人上传作品，
进行艺术家认证，亦可以进行标价。
艺术家可以将创作的心得体会以文字的形式进行表述，
和广大的藏家、爱好者进行沟通。
F. 没有蛋糕底托怎样抹奶油什么东西可以代替蛋糕底托吗
可以在家里找一个纸箱，然后剪出一个圆形，上面放上塑料袋，或者保鲜膜，那样就可以当蛋糕的底托用了。也可以去蛋糕店跟他们买一个蛋糕盒，基本上几块钱到十多块不等不贵的。
G. 作文 写黑森林蛋糕的 400字
很贪玩，嗯。。。。而且~不想长大。
我已经是从拉姆学院逃出来的第四次了，因为主人很想让我跟他说话，但是这样。。。。。。就等于我少玩七天，而且，等我从拉姆学院毕业后，那么就意味着我已经成熟长大了，可能主人不会像以前一样整天宠爱着我了。所以~我宁愿是顶着两片菜叶的宝宝。
对了，忘记跟你们说了！
我就是活泼可爱的牛牛，我的主人是个帅气的小男生，大家都叫他天天。
我一个人在家中闲着无聊，便给主人留下一个明星片就走了，原本以为大剧院的小笨生还在，和它一起去玩！没想到，一进门，就响起了恐怖的音乐，我看见牌子上写着很多很多字，可又没上完语言课程，只能回想一下下。。。。。。呵呵呵~~这样还真有用，我全想了起来：“骑士、黑暗、正义、宝藏、火龙。。。。。。
于是，我做出了我今生最伟大的决定，我要去黑-森-林
回到家里，我把上好的蔬菜浓汤端了出来，看看能不能派上用场，还能美餐一顿。哇！（流口水）嘿嘿，我的伟大计划啊！这个事肯定让我回味无穷！我来啦，神秘的黑森林！
来到了淘淘乐街，这地我熟！主人常带我来这，穿过摩尔大学就是前哨站了，好期待啊，走了这么久，我好渴啊！喝一口蔬菜浓汤，嗯！啊？浓汤呢？怎么只剩盘子了！（因为太热的缘故，浓汤晒干了）555555~~~。
你怎么了？小拉姆，我焦急的说：#@……%￥……&%￥%。。。。。我全力的向他们解释，可也没有用，她们却得出了一个决定，小拉姆一定是和主人走散了，帮帮他吧！就这样，我被送到了主人天天的手里。。。。
第一次进入黑森林——失败！
我吸取了上次的教训，和谁也不说话，一个光辉的世纪就要诞生了。吼吼吼，我来到前哨站，一个骑士对我说：“喂！小拉姆，这里很危险，快回去吧！”吸取上次的教训，我绝对不说话，可皇家骑士报告了瑞奇，发现一只可疑拉姆，好像要进黑森林，之后，他们向我扑来，天天连忙拉住我，牛牛！不能这么顽皮，快跟我回家！
第二次也失败了，但我还是有决心，这次我向粒粒小广场进发（虽然我没走过）我还特地挑了个下雨天，摩尔会比较少，突然，我看见了主人在前面报名参加骑士进入黑森林，连滚带爬的溜走，一不小心滚下山崖，呜呜~~~~(>_
H. 黑森林蛋糕里有多少樱桃酒合适
黑森林蛋糕里有多少樱桃酒合适？
黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)是德国着名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。
配方不同，加多少樱桃酒都可能不一样的