Ⅰ 学蛋糕制作难不难我姐姐想学去邢台哪里学真技术急!
邢台市桂香村蛋糕技术培训学校是劳动就业局指定的唯一一所厂办糕点专业学校。由本厂多年实践经验的老师任教。备有中外最新糕点技术资料,烘焙机械和先进工具。传授原料加工、糕点制作、机械的使用及简易维修方面的专业知识和技能。教学方法由教师讲解示范后,学员可在本厂生产部实习。制作上市产品,通过培训使学员都能系统地掌握烘焙科学的理论知识。达到独自操作的技术能力。毕业后,经考试成绩合格由劳动局统一发放省级合格证书。本校长期为学员提供代购各种名优设备和原料,协助办厂及饼屋。
香村糕点技术培训班招生简章
初级班:
一、中式点心专科班:京八件、宫廷桃酥、道口酥、千层酥、蜜三刀、麻花(学费400元、学时7天)
二、西点蛋糕装饰班:普通蛋糕、瑞士卷、虎纹蛋糕、夹心蛋糕、橄榄蛋糕、琪琳蛋糕(学费400元、学时10天)
三、面包专科班:吐司、椰蓉面包、甜点面包等(学费360元、学时7天)
四、生日蛋糕装饰班:打奶油、平面图、立体图、抹坯、简单花卉。
五、综合技术专科班:包括上述四个班的学习内容、学费1260元,学时30天。
高级班:
一、中式点心专科班:牛莉、菊花酥、香酥饼、桃酥、羊角酥、道口酥、芝麻道口酥、千层酥、蜜三刀、太阳饼、马蹄酥、扭酥、麻花、开口笑、莲蓉酥、彩酥、老婆饼、蛋黄酥、瓦片、京八件(学费680元,学时7天)
二、西点蛋糕装饰班:普通蛋糕、戚风蛋糕、瑞士卷、巧克力蛋糕、蜂蜜千层糕、虎皮蛋糕、琪琳蛋糕、天使蛋糕、泡芙、曲奇、迷你蛋糕、夹心蛋糕、果味蛋糕、哈雷蛋糕、相思卷、香格里拉、鲜奶派、金丝枣蛋糕(学费680元,学时7天)
三、面包专科班:普通面包、椰蓉面包、豆沙面包、果酱面包、芝麻面包、甜面包、咸面包、油炸蜂蜜面包、蜜豆面包、火腿面包、毛毛虫、美味棒、热狗面包、椰奶面包、牛角起酥面包、吐司面包、肉松卷、肉松塔(学费680元,学时7天)
四、艺术蛋糕装饰专科班:喜庆蛋糕、婚礼蛋糕、慕斯蛋糕、各种小西点、平面图、卡通图、立体图、抹坯、各种花卉图及奶油的调配 (学费1000元,学时10天)
五、综合技术全科班:学习以上四个班的所有内容(学费1960元,学时45天)
另设:
一、月饼专科班:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、黄金皮月饼、蛋黄月饼及糖浆的熬法、馅料的制作(学费500元,学时3天)
二、元宵制作:(学费300元,学时2天)
报名条件:不受年龄,性别限制。报名时带有效身份证件和一寸照片3张。
地址:邢台桥东区顺德北路496号(乘1、2、23、34路到眼科医院下车即可)
联系电话:0319-2348697
Ⅱ 想学做蛋糕去哪里学好呢
如果你是想开店的话,那么应该去专业的烹饪那里学习,因为她们都是比较专业的老师。如果是想在家做着吃,那么可以下载一些做蛋糕的视频也可以慢慢学。
Ⅲ 邢台学做蛋糕的哪里最好
福美来
Ⅳ 想学蛋糕应该去哪里学习
答:想学蛋糕烘焙去专业的蛋糕烘焙学校学是比较好的,可以学得更加系统全面。
1、现在蛋糕烘焙发展的很不错,很多的人都想学蛋糕烘焙,目前要是想学蛋糕烘焙的话一般可以考虑去蛋糕门店里面或者是去专业的蛋糕培训学校学
2、两者的特点也都比较鲜明,蛋糕店主要就是去干学徒,等于是给老板打工来抵扣学费的,会有师傅带你,所以就存在,脏活累活可能都是你的,而且师傅擅长的技术不一定是你想学的,而且师傅擅长的也不一定交给你的,所以很难出师的浪费时间和精力。
3、专业的蛋糕培训学校,一般培训时间一个月左右就可以了,而且有老师专门负责,理论和实践一起,快速上手,后续还有免费更新,建议选择短期培训学校的学一下,具体的可以咨询一下在线客服老师详细了解一下。
资料扩展:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
杭州港焙国际西点烘焙学院
Ⅳ 在哪里可以学做蛋糕
现如今蛋糕行业发展迅速,很多朋友都想学蛋糕这门手艺。因为蛋糕行业的市场需求还是蛮大的,属于高薪时尚热门行业。那学蛋糕需要多少钱,学蛋糕需要多少钱,学费怎么算的呢?现在蛋糕培训学校有很多,学费有高有低,关键看你想要学什么样的?每个学校都有自己的配方,同样的蛋糕做出来的味道也不一样。所以不要看学费多少钱,关键是看你花的学费值不值。如果做的不好吃,不仅浪费金钱,还浪费时间。如果学费相对高一点,但是做出来的蛋糕就是好吃,非常热卖,两三天就把学费挣回来了。那去哪里学做蛋糕呢?学蛋糕需要多少钱呢?
一般来说,学做蛋糕有三种途径:自学、蛋糕房学徒、去学校学习。如果只是个人业余爱好,你可以在家自学,只不过中间会失败很多次,很容易失去信心。你如果想要短时间内就能上手,建议去报个短期培训班,掌握基本的蛋糕烘焙技巧,举一反三,以后在家自学就简单得多。你如果纠结是去蛋糕房当学徒,还是去学校学习的话,我们来做个比对,相信对你会有所帮助。
那么,学做蛋糕哪里比较靠谱?
一、去当学徒
优势:去当学徒可以早一点接触社会,了解各种推广手段,了解市场上比较流行的单品口味,以后想自己做有充足的准备。
劣势:当学徒,学习时间长,学习慢。没有人教,只能靠自己慢慢学习钻研,另外可能长时间接触不到核心技术,一直都会在打杂。
二、培训学校
优势:可以学到很扎实的理论知识,打好基础,有专业的老师进行讲解,还可以和同学相互讨论,甚至成为以后的合作伙伴。而且具体操作上能够更快的上手,也不用担心老师不教你。
优势:其实选择一所好的学校,就不用担心学不会或学不好,学校一般是针对没基础的学员教学的,正规的学校都是承诺包教包会,毕业后可直接推荐就业,签合同的。您仅需用心学习三个月就可以踏入这个行业,这个快速发展,发展前景还非常不错的行业
劣势:学校里面主要学习经典产品,对当前最热门的产品可能有时间差,对于市场推广后期需要自己琢磨,而且学习需要学费。
因为学校会给你保障0基础也要包你学会,学会以后会给你推荐工作,还可以让你考取证书。让你毕业出去以后可以无忧无虑的找工作,自己创业。
此外,我们在考虑做蛋糕去哪里学的时候,还需要根据自己的经济实力,来进一步选择学校,看一下哪个学校更适合自己,只有根据自己的实际需求,选择出来的学校才是最适合自己的。而不能盲目的进行选择,贪大求豪,选出并不适合自己的学校。
Ⅵ 邢台哪里学做蛋糕比较好
多米奇蛋糕店,那里有学习的专门学校,也可以让你在店中实习,多米奇学校在桥东!店冶金路与中兴西大街交叉口的话在
Ⅶ 学做蛋糕去哪里学好
学蛋糕可以去熳点教育,该学校是专业培训西点烘焙的正规机构。该机构学习技术全面,专业教学有保障。
选择培训机构的时候要看以下几个方面:
1、看师资力量。西点培训其实归根结底还是看技术的,所以在学习的时候就要看教课老师的水平是否强大了,这将会影响你整个西点技术水平。
2、看课程设置。看西点培训学校课程的过程中,实践操作才与理论知识的比例。一个专业的西点培训技校,设置的课程肯定是实操占比高,只有大量的实操经验结合专业的理论知识,才能成为一名合格的西点师。
3、看就业保障。学习西点如果你是奔着工作去的,就需看西点学校有没有就业指导课程、有没有就业指导中心。
想要了解更多关于蛋糕培训的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育拥有强大的师资团队,是熳点以后持久屹立于行业的核心力量,该机构拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的冠军、私房创业成功的顾问团、高管团队,为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。
Ⅷ 学做蛋糕去哪里学
学做蛋糕去哪里学?
提供参考建议回答。
一般
学做蛋糕
(烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,)
学蛋糕要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班(有长期的烘焙培训班)学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒,请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣,就去学习西点师,西点师工作去需要去大城市的,一般小的城市西点师工作不太好找,因为小城市开的店少,很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意,你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
建议还是去大型专业的院校学习,
也可以根据自己的自身情况(条件)还有兴趣选择。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好运。
Ⅸ 谁知道邢台哪里有好的烘焙学校啊我想学做生日蛋糕和烤面包什么的。
鸡蛋2个,留一个蛋黄出来作为蛋黄液,其他的放进面包机;加入面粉、酵母、盐、糖、牛奶和温水,选择“自动和面”(15分钟)。
活好面后,加入黄油,选择“自动和面”(15分钟),揉好的面团可以拉出膜。
将揉好的面团进行发酵(现在这个天气,室温发酵的速度蛮快的),约1-1.5个小时,发好的面团差不多等于原来的2倍(手指戳个洞,不会反弹,面就发好了)。
将发好的面团进行排气(拿着擀面杖将其擀几下),排气后的面团差不多和原来没有发酵的面团一样大小;将面团切割成约40g左右的小面团,搓圆进行15分钟的松弛。
将松弛好的面团擀平,从顶端和底端的1/3向中间对折成枕头的形状。
将整形好的面包在烤盘排好,送进烤箱进行二次发酵(约30分钟),发酵好的面团相当于原来的2倍大小。
在已经过二次发酵的面包表面均匀地刷上蛋黄液。
烤箱预热180℃,将烤盘再次放进烤箱中层,上下火烤20分钟,约5-6分钟的时候,面包开始上色时就要将其覆盖上一层锡纸,避免将面包烤焦。