⑴ 早餐吃蛋糕还是面包好呢
面包,因为早上不应吃太油腻的,不仅会长肉而且对身体不好
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⑵ 适合老年人的早餐有哪些 适合老年人的早餐推荐
老年人早餐吃什么好呢?下面给大家一下早餐建议:
1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡,方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等,花生酱少抹为宜,植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关,经常食用对健康不利。
2、两片吐司抹花生酱、奶油,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较适当的选择。如果洞链有时间,准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。
3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶,最好再配上生菜沙拉。
4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样?烧饼香酥可口,是因为制作时加了很多油,豆浆也属于中脂*食品,这种组合的尺裂油脂量实在遍高。油脂过多,让多数营养师对这类早餐评价低
5、清粥小菜没有油脂太高的问题,不过酱菜、豆腐乳营养值低,而且钠含量太高。另外,加工食陵颤闭品可能会添加防腐剂,常吃容易伤害肝、*。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳,缺乏蛋白质,不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉,素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品就比较好了。
6、早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以把水果加入早餐的菜单里最好。但不建议喝果汁,热量太高。
老年人应吃低血糖指数的食物
哪些食物是低血糖指数的食物,各种食物怎样组合成低血糖指数的膳食呢?
1.低血糖指数的食物:
面条、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、藕粉、魔芋、豆腐及豆类食物、牛奶及奶制品,除已知的西瓜、菠萝外大部分水果。达能的闲趣饼干、牛奶香脆饼干和阳光早餐饼干。
2.低血糖指数的混合膳食:
馒头+芹菜炒鸡蛋、馒头+酱牛肉、饼+鸡蛋炒木耳、三鲜馅饺子、芹菜猪肉包子、硬质小麦粉肉馅馄饨、米饭+鱼、猪肉炖粉条。
⑶ 面包和蛋糕哪个更有营养
蛋糕的营养价值更高。我的一位亲戚是开面包房的,他告诉我在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋,鸡蛋少了那蛋糕就做不出来,也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋,且要达到一定的比例,所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉,淀粉是多糖,水解后变成葡萄糖。葡萄糖,蛋白质以及脂肪是三大营养物质。蛋白质可转化成葡萄糖和脂肪,但是葡萄糖和脂肪却不能转化成蛋白质。蛋白石是构成细胞和生物体的重要物质,具有催化作用(参加生物体各种代谢的酶),运输作用(血红蛋白),调节作用(如胰岛素和抗生素),免疫作用(如动物和人体内的抗体)所以蛋糕的营养价值比面包高,但是蛋糕的热量远高于面包,建议正在减肥的人最好必要吃
⑷ 面包好还是蛋糕好
蛋糕的营养价值更高。 在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋,鸡蛋少了那蛋糕就做不出来,也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋,且要达到一定的比例,所以蛋糕的主要成分是蛋白质。
面包和蛋糕的热量谁高
蛋糕比面包热量更高。 每100克面包能量1226千焦,相当于摄入每天必需能量的15%,脂肪摄入每天必需量的8%,这里没有标注反式脂肪酸,而反式脂肪酸在人体中的代谢排出体外需要51天,一般的脂肪只需要6-9天,再看看钠盐的含量,高达211毫克,相当于摄入每天必需量的11%,这可是尝不出来的咸味道啊。
吃面包会长胖吗
正常情况下吃面包也不用太担心长胖。 虽然面包中含有碳水化合物,但是一般作为早餐或者是偶尔代替正餐,只要适量的食用是不会长胖的。另外全麦面包,全麦土司,燕麦面包,荞麦面包,粗麦面包,杂粮面包这些面包的热量不高。
⑸ 面包和蛋糕哪个经常吃更安全更健康
这2类食物都是用烘焙的方式来制作的。从制作手段上来说,没有特别的区别,主要从原料上来进行比较。
蛋糕的主要原料是鸡蛋、面粉、糖、油,再加上一些辅料。这个辅料就更丰富了,奶油、巧克力、各类坚果、水果干、新鲜水果等等。蛋糕相比饼干,鸡蛋的量大大增加了,面粉相对会少一点,而糖和油的比例基本上差不多。硬要比较的话,因为鸡蛋的缘故,蛋糕可能比饼干稍微健康一点点,但也不属于特别健康的,也是高热量、低营养素的。外面买的蛋糕一般会加蛋糕油,也是一种添加剂,添加不过量的话问题不大,但同样道理,谁也无法保证是否添加过量。
面包的主要原料是面粉、酵母,其次是糖、油,再加上其他辅料,而主要原料是面粉和酵母。酵母在发酵面粉的时候会产生B族维生素。
通过以上比较可以看到,面包是比较健康的食物,既能吃饱、又能很好补充到B族维生素,糖和油的量也远远少于面包。当然了,以上的比较都是相对而言,因为看他们的营养素够不够丰富,还得看他们辅料的添加。蛋糕如果点缀上蔬菜水果,也比单纯的蛋糕更好。总体来说,面包好于蛋糕;自制的好于外面买的;不甜的好于甜的;粗糙的好于精细的;有辅料的(指的是一些实物,如坚果、水果等)好于没有辅料的。
⑹ 吃面包好还是吃蛋糕好
吃面包好还是吃蛋糕好?
吃了蛋糕还是可以吃面包的,两种食物并不存在相克。我就经常面包蛋糕一起吃,并不会什么,要是再配一杯牛奶,营养价值高更高了。
吃面包好还是蛋糕好
我觉得蛋糕和面包都差不多相对来说,红薯更好红薯第一
红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效 *** 消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通。红薯含有丰富的糖类、维生素等营养成分,尤其是赖氨酸、β—胡萝卜素、维生素E的含量较多。此外,红薯是一种碱性食品,含有较多的钙、镁、钾等矿物质,钙和镁可预防骨质疏松症;钾能有效防止高血压。红薯能与蛋等酸性食品中和,从而调节人体的酸碱平衡。试验资料显示,红薯内含丰富的抗氧化物质,能有效消除人体内的自由基,抑制癌细胞。
有人担心吃红薯会发胖。实际上,红薯不仅不会使人发胖,而且还是一种理想的减肥食品。首先,红薯的热量较低;其次,红薯饱腹感强(也就是常说的胀肚子),一般不容易吃多,所以常吃红薯不但不会肥胖,反而可以保持适中的体形。需提醒的是红薯不宜和柿子同吃,以免引起结石。
红薯真是个好东西。
早餐吃面包好还是蛋糕好?
吃面包会好一些,因为蛋糕会有奶油,早上最好别吃奶油,面包也行,但是不要常吃,因为像发酵类的食品,吃多了对身体不好
运动过后吃蛋糕好还是面包好?
当然是面包,面包有营养,蛋糕有脂肪
一岁半的宝宝吃面包好还是蛋糕好
你好,很高兴回答你的问题,蛋糕好,更容易消化,营养价值高。
面包好吃还是蛋糕好吃
水果蛋糕好吃了
蛋糕好吃还是面包好吃?
这要根据个人口味来判定,没法说哪个好吃,哪个不好吃。有的人就爱吃面包,有的人就爱吃蛋糕。
面包和蛋糕的区别在于:
区别一:
面包用高筋面粉
蛋糕用低筋面粉
区别二:
面包用水是面粉的45%-60%
蛋糕基本上用的是蛋液
面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料,经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。
主要区别是蛋糕里面加了鸡蛋起到蓬松的作用,不加酵母。
最好吃的蛋糕,大的生日蛋糕是----经典的黑森林~~~小的是最最原始的草莓慕斯,蓝莓慕斯还有栗子蓉蛋糕(可惜现在都没有再卖了),现在的话,那个百香果慕斯还有草莓圣代还不错~~~~~吐司我很喜欢---香蒜吐司(虽然是小小的一块)但还不错~~~航海日记也不错~~~~饼干的话,罗马盾牌和金手指当然是最经典的啦~~~早餐当中--那个水果三明治和三明治总汇做的都不错,不过后者的分量太足了,早餐吃会很饱的说~。。。。。。其实还有蛮多,一时能记起来的就这些
早点吃面包好还是吃水果好
面包主要是淀粉,转化为糖类,牛奶主要是蛋白质,而水果主要是补充维生素之类,从膳食均衡角度考虑,应该都吃。而且,早餐最重要!
吃面包怕胖,其实,主要还是要运动。供你参考,祝你好运!
早上吃包子好还是吃面包好哦
本人早上天天都吃包子 吃面包容易饿 还没到中午时间就饿的不要不要了
⑺ 早餐吃面包好还是蛋糕好
吃面包会好一些,因为蛋糕会有奶油,早上最好别吃奶油,面包也行,但是不要常吃,因为像发酵类的食品,吃多了对身体不好
⑻ 早餐营养比较吃面包还是蛋糕
面包好,蛋糕脂肪较高,早上不适合吃高脂肪高糖类的食物,面包易消化且推荐全麦面包,健康营养,因为全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。
⑼ 老人早餐吃什么好
1、燕麦粥
燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
2、鲜肉小笼包
面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
3、菜肉馄饨
面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
4、肉末菜粥
粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
5、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
研究发现,豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖。
另外,豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”,经常吃点豆渣,还可以降低一些癌病的发生率。
6、牛奶
牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭银晌答亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。牛奶中的钙能增强骨骼和牙谨兆齿,减少骨骼萎缩病的发生;牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容;牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
此外,牛奶中所含的大量B2,可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
7、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于身体健康。
8、草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
9、鸡蛋
鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一锋慧个苹果,而且鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
⑽ 面包和蛋糕哪个更健康
1、面包好消化。
2、面包的主要部分是淀粉,淀粉是糖类,而蛋糕里面的鸡蛋是蛋白质,糖类比蛋白质容易消化。
3、面包好消化,它属于面食,可以做早餐的,蛋糕的奶油里乱七八糟的成分太多,不好消化。
4、扩充回答:如果是肠胃不好,建议吃面包,面包属于面食,可以容易消化,建议多喝粥,养胃,而且蛋糕里面的奶油属于发胖的东西,也不利于消化,比较甜腻,无论吃那个,都建议少食多餐。